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Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Química, Universidad del Valle, Sede
Yumbo, Colombia.
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RESUMEN
Durante el desarrollo de la práctica se llevó a cabo la determinación de cloruros Cl - en dos muestras, una de orina
humana y otra de suero fisiológico, mediante dos técnicas potenciométricas, en la primera se realizó una
valoración argentometrica, donde se estandarizo la solución de AgNO3 con una concentración de 0.104 ±
−4
7.5 x 10 M , se obtuvo una concentración de Cl- de 3687,1± 46,22 ppm en la muestra de orina humana y 5656
± 44,58 ppm en la muestra de suero con un porcentaje de error de 6,21% y 16,48% respectivamente.
Mediante la segunda técnica potenciométrica directa donde se utilizó un electrodo de ion selectivo, se obtuvieron
resultados de 3986,2 ppm de Cl- con un porcentaje de error de 2,22 % para la muestra de orina y para el suero
fisiológico 5616,2 ppm de Cl- con un porcentaje de error de 15,71%
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Hecho esto, se pesó 0,0274 ± 0,0001 g de NaCl en un 2,1 39,7 5,1 267
vaso de 100 mL, se adicionaron 20 ± 0.1 mL de agua
destilada, una gota de HNO3 concentrado y 0.5 ± 0.005 2,5 43,2 5,3 280
mL de NaNO3 5 M. Se procedió a introducir un electrodo
de referencia de Ag/AgCl y de Ag como indicador los 2,9 46,9 5,5 282
cuales se conectaron a un multímetro. La solución se
mantuvo en agitación constante mientras se adicionaban 3,3 51,1 5,9 285
mL de AgNO3 y a su vez se registró el valor que arrojaba
el multímetro. 3,7 61,9 6,4 288
1
Sc
= √ ¿ ¿ [Ec.1]
C
350 Se reemplazaron los valores en la ecuación anterior:
Potencial mV
300
250 Sc
200 = √¿ ¿
0,104
150
100 Sc =0,0063∗0.104 M =0,00059
50
0 El resultado de la concentración de AgNO3 experimental
0 1 2 3 4 5 6 7 8 es 0.120 ± 7 , 5 x 10−4 M
Volumen AgNO3 0.1 M
La Kps AgCl teórica está dada de la siguiente manera:
Gráfica 1. Estandarización de la solución de AgNO3 0.1 M
+¿ −¿
con NaCl. AgCl( s) ⇌ Ag(ac )+Cl (ac ) ¿ ¿
Posteriormente, se realizó una gráfica referente a la
primera derivada para obtener el volumen en el punto de Kps=¿
equivalencia.
¿ [Ec.2]
700 El potencial de la celda está dado por la siguiente
600 ecuación:
500
∆E/V∆
400
300 Ecelda =Ecátodo −E Ánodo [Ec.3]
200
Electrodo indicador (Ag/Ag+)
100
0 °
0 1 2 3 4 5 6 7 8 +¿ −¿ ⇌ Ag (s ) E ind=+0.799 V ¿
Ag(ac ) +e ¿
Volumen AgNO3 0.1 M Ecatodo =E 1
A g¿ −0.05916 log ¿¿
¿¿ ¿
[ M AgN O ]= VNaCl
Ag
AgCl
3
t Ecelda −E g+¿ ° °
A + EAg / AgCl =0.059 log Kps−0.059 log ¿¿¿
Ag
2
Ecuación para la linealización de la ecuación de Nernst: |9.75−9 , 17|
% Error = ∗100 = 5,94%
¿ 9.75
E =0.059 log Kps−0.059 log ¿ ¿ [Ec.6]
-Determinación de cloruros en las muestras de
Teniendo en cuenta que el potencial del electrodo de
orina y suero fisiológico
referencia Ag/AgCl el cual es de 0.197 V y el electrodo de
trabajo Ag 0.799 V, se cogen los valores antes del punto Después de realizar la estandarización de la
de equivalencia para hallar la concentración de cloruros
solución de AgNO3 se tituló una muestra de orina
en cada punto.
humana y suero fisiológico para determinar la
concentración de cloruros en cada una.
mmoles iniciales−mmoles titulados
[Cl-] = Muestra de suero fisiológico
25 mL+ volumen adicionado
Se adicionaron 3,0 ± 0.01 mL de suero fisiológico en un
Se registran los datos necesarios para realizar la vaso de 250 mL con agua destilada, HNO3 y NaNO3.
linealización de la ecuación de Nernst para calcular el kps.
Se realizó el mismo procedimiento que se usó para la
estandarización del AgNO3. A continuación en la tabla 2,
se muestran los datos obtenidos de la titulación
potenciométrica del suero fisiológico.
3
500 Luego se calcula el porcentaje de error:
400
|4853.25−5653|
Potencial mV
Sc 400
=√ ¿ ¿ 300
5653
200
Sc=0.0078∗5653 ppm=44 , 58 ppm 100
En la etiqueta de la muestra de suero fisiológico se 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
reporta 0.8 % p/v de cloruros.
Volumen AgNO3 0.104 M
¿
Gráfica 6. Titulación potenciométrica de la muestra de
¿ 4853.25 ppm orina.
4
De nuevo se realizó la primera derivada de los datos Para la preparación de la solución madre se pesó
anteriores con el fin de obtener mayor exactitud en la 0,1706 ± 0,0001 g de NaCl analítico y se disolvió
determinación del punto de equivalencia). Como se puede hasta 100 ± 0,1mL
observar en la gráfica 7
400 ¿
350
300 ¿
250
∆E/V∆
√(
200
150
100
50
Sc
1034
=
1034
+) ( )
0.0001 2 0.1 2
100
=1 , 0 x 10−3
0 −3
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sc=1 ,0 x 10 ∗1034 ppm=1,034 ppm
√(
¿
Luego se calculó la desviación
concentración del Cl- en la muestra:
estándar de la
Sc
82 ,72
=
1034
+ )( )( )
1,034 2 0.1 2 0.03 2
2,0
+
25
=0.001
Sc
= √¿ ¿ Sc=0.001∗82, 72 ppm=0 ,08 ppm
3687 ,1
Tabla 4. Datos Experimentales Curva de Calibración
Sc=0,0125∗3687 ,1 ppm=46 ,22 ppm
Incertidumbre
[Cl-] ppm Log [Cl-] E (mV)
±ppm
En la teoría la concentración de cloruro en orina normal es 82,72 0,08 1,91 66,1
un intervalo 46-110 mmol/L, tomando como valor de 206,8 4,9x10-6 2,31 45,2
referencia 110 mmol/L, es decir, 3899,5 ppm Cl -, para el 413,6 0,413 2,61 34,9
cálculo del error relativo en la orina.
827,2 0,827 2,91 21
(2.0 ± 0.1 ml, 5.0± 0.1 ml, 10 ± 0.1 ml, 20 ± 0.1 ml,) y 30
se midió la variación del potencial en cada uno de 20
los estándares en la siguiente tabla se tabularon los 10
0
resultados. 1.8 2 2.2 2.4 2.6 2.8 3
log [Cl-]
Gra
fica 8. Curva de Calibración.
5
Fórmulas para los datos estadísticos de la curva de Sa 5,973355591
calibración Sr 1,79455035
LC 2,973126775
S xx =∑ ¿ ¿ Ec 7. ẋ 2,435
ẏ 41,8
S yy =∑ ¿ ¿ Ec 8. N 4
valores en x y en y , los cuales están reportados en
la tabla 2. A partir de la gráfica 8, se obtiene la ecuación de la recta.
S R=
√
S yy −b2 S xx
n−2
Ec 8. y = -44,329x + 149,74
7
cuanto al método por ion selectivo también alteraría la
medida al ser detectados los iones bromuro por el este método es que como se necesita un intercambio
electrodo afectando así los valores de la cuantificación de de equilibrio iónico en la superficie de la membrana
cloruros, generando un porcentaje de error alto.4 selectiva de iones, porque al desequilibrar la fuerza
c) Suponiendo que el resultado obtenido en la iónica cualquier ion que se una a un sitio determinado
determinación de cloruro en orina es el valor promedio de interfiere en la medida.
una muestra de 24 horas, estime cuántos miligramos de
ion cloruro se excretan por día, si el volumen medio de e) ¿Por qué los potenciales de celda iniciales en las
orina diario es de 1500 mL. Comparar este valor con el titulaciones (figura 1A y 1B) son diferentes? Explique
consumo de cloruro de sodio recomendado en las dietas. porque en esos experimentos no se utiliza un electrodo de
referencia convencional.
R/ El valor teórico de cloruro en la orina humana se
estima que esta en un rango entre 46-168 mmol/L y al R/ Las celdas correspondientes a la Figura 1A y 1B tienen
realizar los respectivos cálculos, se obtiene que esto potenciales iniciales diferentes en las titulaciones, ya que
equivale a 5956.104 ppm. Si el volumen promedio de para la solución estándar y de la muestra se presentan
orina diario es de 1500 mL, se estima que en un día se concentración de cloruros diferentes. A mayor
expulsa: concentración de cloruros, se obtiene menor potencial.
−¿ En este caso
Cl 3 −¿¿la muestra estándar solo presenta iones
1500 mL de orina∗5956.104 mg =8.9342∗10 (Figura¿1A), mientras que en la muestra problema
mgCl
cloruros
1000 mL orina que fue agua de río (Figura 1B), estaban presentes otros
Si se compara este valor con el del consumo de cloruro de iones además de los cloruros, habían iones sulfatos que
sodio, la OMS recomienda rebajar el consumo de sodio a también generan un potencial en la solución.
fin de reducir la tensión arterial y el riesgo de No se utiliza un electrodo de referencia convencional,
enfermedades cardiovasculares, ACV y cardiopatía debido a que este mediría tanto el anión de interés como
coronaria entre los adultos. La OMS recomienda reducir la los que no interesan, lo cual genera interferencias durante
ingesta de sodio por debajo de los 2 g (5 g de sal) al día el análisis. El electrodo de referencia casi no se usa
en el caso de los adultos. Para la población en general, porque su aplicación y mantenimiento son complicados,
esto equivale a una cucharadita azucarera colmada de sal además de costosos. [6]
al día; se debe garantizar que sea sal yodada. [5]
8
Páginas, 675-707.