NOTA :

MECÁNICA DE FLUIDOS I

LABORATORIO N°01: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

GRUPO N°
INTEGRANTES:

SEMESTRE ACADÉMICO:

DOCENTE:

FECHA DE PRESENTACIÓN:
 1

INTRODUCCIÓN

En la física existe una rama denominada Mecánica de Fluidos, la cual trata de

explicar todo lo que se mueve a nuestro alrededor de una manera científica y sencilla,
simplificándolo en simples ecuaciones que sirven para representar el comportamiento de
los fluidos. Muchas veces nos hemos cruzado con algunas de las ecuaciones para realizar
cálculos o hallar valores requeridos para resolver problemas en gabinete. Pero, se han
preguntado si realmente los fluidos cumplen esas ecuaciones. Es por ello que nuestro
equipo de investigación se ha tomado el tiempo de comprobar las propiedades que permiten
a los fluidos comportarse como medios continuos, a través de experimentos que uno mismo
puede realizar en casa volviendo así el informe, más didáctico y aplicativo.

Nuestro objetivo es comprender y dar a conocer las propiedades más importantes

que definen a los fluidos realizando un total de seis sencillos experimentos, fomentando así
el hecho de comprobar de manera empírica lo que está dispuesto por los libros de física y
no quedarse con la incertidumbre de conocer si es verdad que se cumple lo ya establecido.
Además, aportando en conocimiento para nuestra vida como ingenieros civiles, ya que la
teoría sobre las características, propiedades e importancia de estas sustancias, son
beneficiosos para resolver futuros problemas que se relacionen con los fluidos permitiendo
así un desenvolvimiento más práctico y eficaz.

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................1
 2

TABLA DE CONTENIDO................................................................................................................2
OBJETIVOS.......................................................................................................................................5
Objetivos Generales:......................................................................................................................5
Objetivos Específicos......................................................................................................................5
MARCO TEÓRICO...........................................................................................................................6
1. El Fluido:.....................................................................................................................................6
1.1. Definición:.............................................................................................................................6
1.2. Clasificación:.........................................................................................................................7
2. Propiedades de los Fluidos.........................................................................................................8
2.1. Peso Específico:....................................................................................................................8
2.2. Densidad:...............................................................................................................................8
2.3. Viscosidad:............................................................................................................................9
2.4. Conductividad Térmica:........................................................................................................9
2.5. Temperatura:.......................................................................................................................10
2.6. Compresibilidad:.................................................................................................................11
2.7. Presión de Vapor.................................................................................................................12
MARCO EXPERIMENTAL...........................................................................................................13
1. Experimento 01: Peso Específico............................................................................................14
1.1. Materiales.......................................................................................................................14
1.2. Equipos...........................................................................................................................15
1.3. Procedimiento.....................................................................................................................16
1.4. Resultados..........................................................................................................................16
1.5. Discusión.............................................................................................................................17
2. Experimento 02: Densidad..................................................................................................17
2.1. Materiales.......................................................................................................................17
2.2. Equipos...........................................................................................................................18
2.3. Procedimiento.................................................................................................................18
2.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................19
2.5. Discusión........................................................................................................................20
3. Experimento 03: Viscosidad................................................................................................20
3.1. Materiales.......................................................................................................................20
3.2. Equipos...........................................................................................................................21
3.3. Procedimiento.................................................................................................................22
3.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................23
3.5. Discusión........................................................................................................................24
 3

4. Experimento 04: Conductividad Térmica..........................................................................24

4.1. Materiales.......................................................................................................................24
4.2. Equipos...........................................................................................................................25
4.3. Procedimiento.................................................................................................................25
4.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................26
4.5. Discusión........................................................................................................................26
5. Experimento 05: Temperatura............................................................................................26
5.1. Materiales.......................................................................................................................26
5.2. Equipos...........................................................................................................................27
5.3. Procedimiento.................................................................................................................28
5.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................28
5.5. Discusión........................................................................................................................29
6. Experimento 06: Compresibilidad......................................................................................29
6.1. Materiales.......................................................................................................................29
6.2. Equipos...........................................................................................................................30
6.3. Procedimiento.................................................................................................................31
6.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................31
6.5. Discusión........................................................................................................................32
7. Experimento 07: Presión de Vapor.....................................................................................32
7.1. Materiales.......................................................................................................................32
7.2. Equipos...........................................................................................................................33
7.3. Procedimiento.................................................................................................................34
7.4. Datos Obtenidos.............................................................................................................34
7.5. Discusión........................................................................................................................34
OBSERVACIONES.........................................................................................................................36
CONCLUSIONES............................................................................................................................37
RECOMENDACIONES..................................................................................................................39
BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................................................40
ANEXOS...........................................................................................................................................42

OBJETIVOS
 4

Objetivos Generales:

 Reconocer las propiedades primarias y secundarias de los fluidos, describiendo sus

características e importancia.

 Analizar y comprobar las propiedades más relevantes de los fluidos de manera

experimental.

Objetivos Específicos

 Determinar el peso específico de distintos fluidos

 Calcular la densidad de fluidos en estado líquido

 Estudiar el comportamiento de dos fluidos al ponerlos en contacto.

 Comparar la viscosidad de diversos fluidos y analizar su relación con la temperatura.

 Demostrar la propiedad de conductividad térmica de los fluidos.

 Analizar el comportamiento de un fluido a distinta temperatura.

 Comprobar la compresibilidad de los fluidos aplicando una presión constante.

 Observar como ocurre el fenómeno de presión de vapor.

MARCO TEÓRICO
 5

1. El Fluido:

1.1. Definición:

Los fluidos son un subconjunto de las fases de la materia e incluyen líquidos, gases,

plasmas y, en cierta medida, sólidos plásticos. Debido a que el espacio intermolecular es mucho

mayor y el movimiento de las moléculas es más aleatorio para el estado fluido que para el estado

sólido, el transporte de energía térmica es menos efectivo. La conductividad térmica de gases y

líquidos es, por lo tanto, generalmente más pequeña que la de los sólidos. (Connor, 2019, p. 18)

El fluido se puede definir como una sustancia que se deforma continuamente cuando se

somete a una tensión de cortadura. Una fuerza cortante es la componente tangente a la superficie de

la fuerza y está, dividida por el área de superficie, es la tensión de cortadura media sobre el área

considerada. (Streeter,1988).

Figura 1: Fórmula de la tensión cortante

1.2. Clasificación:

Los fluidos se pueden clasificar en newtonianos y no newtonianos. En los primeros existe

una relación lineal entre la tensión de cortadura aplicada y la velocidad de deformación resultante.

Los gases y los líquidos ligeros se aproximan a los fluidos newtonianos, mientras que los

líquidos pesados y los gases en las cercanías de sus puntos críticos son no newtonianos.

(Streeter,1988)
 6

Figura 2: Gráfica del comportamiento de los fluidos newtonianos y no

newtonianos

2. Propiedades de los Fluidos

Los fluidos se caracterizan por tener distintas propiedades las cuales se definen como

“magnitudes físicas cuyo valor nos define el estado en el que se encuentra” (Aguera, 2011).

Es decir, en la física los valores que se obtengan por cada sustancia respecto a una

propiedad nos demuestran que cada una es diferente debido a sus características físicas. Cabe

resaltar que la mayoría de las propiedades son medidas en condiciones normales,

2.1. Peso Específico:

Todo fluido tiene propiedades particulares que lo definen como tal, uno de ellos es el peso

específico el cual “representa la fuerza ejercida por la gravedad terrestre sobre la masa de sustancia

contenida en la unidad de volumen de fluido” (Terán, Torres, Arteaga y Sánchez, 2018, p.12).

Además, se representa con el símbolo “γ”.

Su fórmula es la siguiente:
 7

γ = Peso / Volumen

Entonces podemos decir que la masa de una sustancia ejerce una fuerza por gravedad

siendo este dependiente del volumen del fluido a medir.

2.2. Densidad:

La densidad es una propiedad de las sustancias perceptible a la vista sin necesidad de

equipos de laboratorio, pues entre dos sustancias la que tiene mayor densidad tiende a reposar por

debajo de la otra sustancia teniendo en cuenta que estas dos sustancias se encuentren a una misma

temperatura. En pocas palabras, la densidad se define como la masa por unidad de volumen que

varía muy poco con la temperatura y la presión a la que se someten los fluidos. (Modon, 2017, p.

13).

Su fórmula es:

ρ = masa / Volumen

En conclusión, la densidad es la propiedad de los fluidos que depende directamente de su

masa e inversamente de su volumen.

 8

2.3. Viscosidad:

La viscosidad de un fluido es una medida de su “resistencia a la deformación”. La

viscosidad se debe a la fuerza de fricción interna que se desarrolla entre las diferentes capas de los

fluidos a medida que se obligan a moverse una con relación a las otras. En los líquidos, la

viscosidad se origina por las fuerzas de cohesión entre las moléculas mientras que, en los gases por

las colisiones moleculares, además de que ésta varía mucho con la temperatura. La viscosidad de

los líquidos decrece con la temperatura, en tanto que la de los gases se incrementa gracias a ella.

(Çengel, y Cimbala, 2006, p.48).

2.4. Conductividad Térmica:

2.4.1. Conductividad térmica de gases:

En los gases, la conducción térmica es causada por la difusión de moléculas desde el nivel

de energía más alto al nivel más bajo. Es directamente proporcional a la densidad del gas, la

velocidad molecular media, y especialmente a la trayectoria libre media de la molécula.

Los gases ligeros, como el hidrógeno y el helio, suelen tener una alta conductividad

térmica. Los gases densos como el xenón y el diclorodifluorometano tienen baja conductividad

térmica. En general, la conductividad térmica de los gases aumenta progresivamente con la

temperatura. (Connor, 2019, p. 18)

2.4.2. Conductividad térmica de líquidos:

En líquidos, la conducción térmica es causada por difusión atómica o molecular. Los

líquidos tienden a tener una mejor conductividad térmica que los gases, y la capacidad de fluir hace

que un líquido sea adecuado para eliminar el exceso de calor de los componentes mecánicos. El

calor puede eliminarse canalizando el líquido a través de un intercambiador de calor. Por ejemplo,

los refrigerantes utilizados en los reactores nucleares incluyen agua o metales líquidos, como sodio
 9

o plomo. La conductividad térmica de los líquidos no metálicos generalmente disminuye al

aumentar la temperatura. (Connor, 2019, p. 18)

2.5. Temperatura:

“La temperatura es una magnitud física que mide la energía térmica de una sustancia,

cuando decimos que un cuerpo tiene más temperatura que otro nos referimos a que sus átomos o

moléculas se mueven a mayor velocidad” (Rubén, 2016, p. 2).

Para Beléndez (2016), la “temperatura se deriva de la idea de medir el grado de caliente o

frío relativo y de la observación de que las variaciones de calor sobre un cuerpo producen una

variación de su temperatura, mientras no se produzca la fusión o ebullición” (p. 85).

La temperatura se explica subjetivamente en palabras como “caliente” o “frío”, de manera

que “caliente” pertenece a una temperatura mayor que “frío”. No obstante, podemos ver una

variación de temperatura acorde a las variaciones de intensidad de estas sensaciones, pero el sentido

del tacto no tiene manera alguna de dar en forma cuantitativa una magnitud (Inzunza, 2019, p. 4).

Por lo que para medir la temperatura se utiliza un instrumento llamado termómetro. “Los

métodos más utilizados para medir la temperatura son la dilatación y contracción de los cuerpos. En

ello se basa el funcionamiento de algunos termómetros, como los de mercurio o alcohol” (Rubén,

2016, p. 2).

2.6. Compresibilidad:

En general un líquido se puede considerar como incompresible, pero en situaciones en que

se tengan cambios de presión bruscos o muy grandes, su compresibilidad es un poco más notoria.

La compresibilidad de los líquidos puede resultar cuando se tienen cambios de temperatura (Çengel,

y Cimbala, 2006, p.14).

 10

Todo fluido se caracteriza por el coeficiente de compresibilidad “k” que representa la

disminución relativa del volumen por unidad de aumento de presión. Sus unidades son de inversa de

presión en el sistema S.I. (m2/N). Además, su inversa “K”, es el módulo de compresibilidad

(N/m2). Ambos valores dependen de la forma en la que se realiza el proceso (Domingo, 2011, p.8).

Donde:

−1 Δv
k= .
v Δp

1 Δp
K= =−v .
k Δv

2.7. Presión de Vapor

Los líquidos se evaporan porque las moléculas se escapan de su superficie. Cuando el

espacio por encima del líquido está limitado, las moléculas de vapor ejercen una presión parcial en

dicho espacio llamada presión de vapor, en este proceso se presenta un equilibrio que consiste en

que el número de moléculas de vapor que chocan con la superficie líquida y se condensan es igual

al número de moléculas que escapan. (Streeter, 1972)

Como este fenómeno depende únicamente de la actividad molecular, la cual es función de

la temperatura, la presión de vapor de un fluido dado depende de la temperatura y aumenta con ella.

Cuando la presión encima del líquido es igual a la presión de vapor del líquido, este hierve.

(Streeter, 1972, p. 27)

 11

Figura 4: Descripción grafica de la Presión de Vapor

MARCO EXPERIMENTAL

Debido a la coyuntura actual que atraviesa nuestro país ocasionada por la pandemia del covid 19,

hemos decidido implementar las siguientes prácticas de bioseguridad en la realización de todos los

experimentos para promover comportamientos responsables frente a la prevención de contagios:

 Lavado de manos: Debe practicarse cada 1 u 2 horas de forma juiciosa incluyendo la mano

completa, cada dedo y los espacios interdigitales, así como las muñecas.

 Rociar alcohol en los instrumentos y elementos de trabajo para desinfectarlos.

 Usar mascarilla en caso se encuentre cerca de alguna persona extraña y asegurarse de

mantener la distancia mínima.

 Utilizar bata para evitar riesgo de salpicaduras.

 12

1. Experimento 01: Peso Específico

1.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Aceite 500 ml

2 Leche 500 ml

3 Agua Oxigenada 500 ml

4 Alcohol de 96° 500 ml

 13

5 Gel 500 ml

1.2. Equipos

No Equipo Cantidad Imagen Referencial

1 Balanza 1

2 Lapicero 1

Jarra medidora de plástico 1

4 Hoja de apuntes
 14

5 Hoja de cálculo Excel

1.3. Procedimiento

1. Encender la balanza y verificar que aparezca cero en el marcador.

2. Colocar la jarra medidora en la base de la balanza y anotar el peso del mismo para los

próximos cálculos.

3. Llenar la jarra a medio litro con aceite y proceder a pesarlo en la balanza.

4. Anotar el resultado del marcador en la hoja de apuntes.

5. Devolver el aceite a su contenedor original para no desperdiciar material

6. Limpiar la jarra para evitar que los materiales se mezclen o pueda generarse un margen de

error al pesar.

7. Repetir pasos 3, 4, 5 y 6 con los demás materiales.

8. Operar con los resultados obtenidos por la balanza usando la hoja de cálculo de Excel,

empleando la siguiente ecuación: Peso específico = (Masa total - Masa tara)*9.81/Volumen

1.4. Resultados

Masa Tara = 43g

MASA MASA PESO

MATERIAL Obtenida Real VOLUMEN ESPECÍFICO

(g) (g) (L) (N/m3)

 15

Aceite

Leche

Agua Oxigenada

Alcohol

Gel

Tabla 01: Resultados del experimento de peso específico

1.5. Discusión

Se sabe que la masa de una sustancia está relacionada con su peso específico; es decir, a

mayor masa mayor peso específico, es por ello que luego de haber realizado el experimento y

analizar los resultados, podemos deducir que la leche con un peso específico de 9594.18N/m3 tiene

un mayor valor en comparación a los demás materiales usados en el experimento.

2. Experimento 02: Densidad

2.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Agua 200 ml

2 Aceite 200 ml
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Tinta vegetal 1

2.2. Equipos

No Material Cantidad (und) Imagen Referencial

1 Vasos plásticos 2

2 Bolsa plástica 1

3 Hoja de cálculo Excel 1

2.3. Procedimiento

1. Con los datos obtenidos en el anterior experimento, calcular la densidad de cada material en

una hoja de cálculo de Excel.

2. Comparar los datos calculados con datos de internet.

3. Observar los datos de internet y plantear el siguiente experimento para comprobar los datos.
 17

4. Llenar un vasito con aceite y el segundo vasito con agua.

5. Al vasito que contiene el agua aplicarle unas tres gotas de tinta vegetal para poder

diferenciarlo del aceite.

6. Tapar completamente el vasito que contiene el agua con la bolsa, con el objetivo de poder

voltearlo sin que se derrame el agua.

7. Posicionar la entrada del vasito con agua con el vasito que contiene el aceite sin soltar la

bolsa.

8. Retirar la bolsa con cuidado hasta que esté fuera completamente.

9. Observar el comportamiento de ambos fluidos.

2.4. Datos Obtenidos

Masa Tara = 43g

MASA MASA

MATERIAL obtenida Real VOLUMEN DENSIDAD

(g) (g) (L) (kg/m3)

Aceite

Leche

Agua Oxigenada

Alcohol

Gel

Tabla 2: Resultados del experimento de densidad

Respecto al experimento de comprobación, el aceite se elevó y el agua se desplazó hacia

abajo ocupando el lugar del aceite.

 18

2.5. Discusión

Con ayuda del primer experimento, se calculó la densidad de cada material estudiado

permitiendo comprender que el material más denso es la leche con un valor de 978kg/m3 y el

menos denso el alcohol con un valor de 752kg/m3. En cuanto al experimento de comprobación, se

logró observar que el aceite tiene menor densidad que el agua, por ello es que se elevó.

3. Experimento 03: Viscosidad

3.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Agua 40 ml

2 Aceite 40 ml

3 Sillao 40 ml

4 Alcohol 40 ml
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5 Leche Entera 40 ml

6 Vinagre 40 ml

3.2. Equipos

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Platina 1

2 Recipiente 1
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Aguja 1

4 Cronómetro 1

5 Lapicero 1

6 Hoja de apuntes 1

3.3. Procedimiento

1. Hacer dobleces a la platina con el fin de formar un embudo.

2. Con la ayuda de una aguja haremos un hueco en la parte inferior.

3. Medir la misma cantidad de materiales (100 ml) y reservarlos en algún depósito.

4. Colocar un recipiente en la base del embudo

5. Vaciar un fluido al embudo y con ayuda del cronómetro tomaremos el tiempo que demora

en caer totalmente.

6. Repetir el paso número 5 con todos los materiales que tenemos.

7. Ordenar los fluidos de menor a mayor tiempo de caída para comparar su viscosidad.
 21

Aprovechando que tenemos todos los materiales y equipos intentaremos demostrar el

comportamiento del aceite al cambio de la temperatura. Sobre todo, la relación que tiene esta con la

viscosidad.

8. Calentar en el microondas la misma cantidad de aceite que utilizamos en el experimento

anterior.

9. Realizar el paso número 5

10. Anotar los resultados en nuestra hoja de apuntes.

3.4. Datos Obtenidos

FLUIDO CANTIDAD (ml) TIEMPO (min)

Agua

Alcohol

Sillao

Vinagre

Leche

Tabla 3: Resultados ascendentes del experimento de viscosidad

FLUIDO CANTIDAD (ml) TIEMPO (min)

Aceite a temperatura ambiente

Aceite Calentado en microondas

Tabla 3: Resultados de la viscosidad al aumento de la temperatura

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3.5. Discusión

Al verter los fluidos al embudo pudimos notar como unos ofrecen más resistencia

que otros, tal es el caso como la leche o el aceite donde la viscosidad es más notoria en comparación

con el alcohol y agua. Esto es porque los más viscosos tienen más resistencia y esta cualidad

dificulta el movimiento y por ende las gotas se presentaban de una manera más lenta.

Además, debido a que la viscosidad de los líquidos decrece con la temperatura el tiempo

que le tomo caer al aceite caliente fue mucho menor que el aceite a temperatura ambiente.

4. Experimento 04: Conductividad Térmica

4.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Cable de cobre 1

2 Cerámica Fría 1

3 Vela 1

4.2. Equipos
 23

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Encendedor 1

2 Alicate 1

3 Depósito para vela 1

4.3. Procedimiento

1. Cortar y pelar el cable con ayuda del alicate para hacer la estructura del experimento.

2. Realizar pequeñas bolitas de cerámica fría y colocarlas en el cobre dejando una separación

considerable entre ellas.

3. Prender la vela con el encendedor y ubicarla en un recipiente para evitar quemaduras.

4. Acercar la vela al alambre y observar que sucede.

4.4. Datos Obtenidos

Al ponerse en contacto la llama con el alambre de cobre esta produce calor que el alambre

lo conduce haciendo caer a las bolitas de cera.

4.5. Discusión

El cobre al ser un excelente conductor de calor conducirá el calor de la llama de la vela

haciendo que estas masas caigan debido a la temperatura conducida a través del cobre.
 24

5. Experimento 05: Temperatura

5.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Agua caliente 1 vaso

2 Agua a temperatura 1 vaso

ambiente

3 Tinta vegetal 1

4 Lamina de plástico 1

5.2. Equipos

No Material Cantidad Imagen Referencial

 25

1 Vaso de vidrio 2

2 Recipiente mediano de 1

vidrio

3 Cuchara 1

5.3. Procedimiento

1. Colocar los dos vasos dentro del recipiente mediano de vidrio.

2. Llenar uno de los vasos a temperatura ambiente y el otro vaso con agua caliente.

3. Al vaso con agua caliente echarle unas gotas de tinta vegetal para diferenciarlo y lo

removemos cuidadosamente con una cuchara.

4. Tapar cuidadosamente con la lámina de plástico al vaso con agua caliente.

5. Voltear el vaso con agua a temperatura ambiente y lo colocamos encima del vaso con agua

caliente

6. Retirar un poco la lámina de plástico y observamos.

7. Repetir el procedimiento desde 1 hasta el 3.

8. Tapar cuidadosamente con la lámina de plástico al vaso con agua a temperatura ambiente.

9. Voltear el vaso con agua caliente y lo colocamos encima del vaso con agua a temperatura

ambiente.
 26

10. Retirar un poco la lámina de plástico y observamos.

5.4. Datos Obtenidos

Cuando el vaso con agua caliente se encuentra en la parte inferior y se retira la lámina de

plástico esta sube hacia el vaso con agua a temperatura ambiente.

Cuando el vaso con la temperatura ambiente se encuentra en la parte inferior y se retira la lámina de

plástico no sucede nada, permanecen en la misma posición.

5.5. Discusión

Cuando el agua está caliente sus moléculas se mueven a mayor velocidad y estas tienden a

subir, por lo cual el primer ensayo cuando el agua caliente se encuentra en la parte inferior sube

hacia el vaso con agua a temperatura ambiente, es por eso que no sucede nada cuando el agua

caliente se encuentra en la parte superior como vemos en el segundo ensayo.

6. Experimento 06: Compresibilidad

6.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Aceite 20 ml
 27

2 Agua 20 ml

3 Alcohol 20 ml

4 Goma liquida 20 ml

5 Leche 20 ml

6.2. Equipos

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Jeringa 2

2 Borrador 1
 28

3 Cámara fotográfica 1

6.3. Procedimiento

1. Primero, llenar con oxígeno la jeringa hasta 20 ml y colocarla de manera vertical con la

boca hacia abajo en dirección al borrador.

2. Se dará presión con el dedo pulgar presionando el apoyo del émbolo, lo máximo que se

pueda.

3. Dejar de presionar el apoyo del émbolo y ver cuánto oxígeno se ha liberado.

4. Después, llenar la jeringa hasta 20 ml con agua de la misma manera y repetir el paso de

observar cuánto líquido se la liberado.

5. Repetir el mismo procedimiento anterior con el aceite, la goma liquida y el alcohol

apuntando siempre el contenido liberado.

6.4. Datos Obtenidos

FLUIDO Contenido Contenido perdido al Contenido Contenido

Total (ml) ejercer la presión restante (ml) restante (%)

ACEITE

AGUA
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ALCOHO

GOMA

LECHE

6.5. Discusión

Podemos deducir que los líquidos son incompresibles, ya que al aplicarles la misma fuerza

a los 5 diferentes fluidos no hubo variación de su volumen. Esto también pasa con los sólidos ya

que vendrían a clasificarse como incompresibles por la misma razón. Se puede verificar esto con la

siguiente afirmación: “Pascal demostró que la presión ejercida en un punto de un líquido

incompresible se transmite por igual en todas las direcciones”.

7. Experimento 07: Presión de Vapor

7.1. Materiales

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Globos 2

2 Vela 1
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3 Agua 50 ml

4 Aire

7.2. Equipos

No Material Cantidad Imagen Referencial

1 Encendedor 2

2 Grifo de agua 1

3 Plato porta vela 1

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7.3. Procedimiento

1. Inflar un globo con aire soplando en su interior.

2. Colocar la vela en el porta vela para proceder a prenderlo con ayuda del encendedor.

3. Con la mano izquierda sujetar el globo y con la derecha acercar la vela al globo recién

inflado por la parte inferior.

4. Tomar otro globo y llenarlo parcialmente con agua en el grifo de agua.

5. Terminar de inflar el globo que contiene una parte de agua, con aire.

6. Acercar la vela encendida al globo y observar que sucede.

7.4. Datos Obtenidos

El primer globo con aire explotó casi al instante. El segundo globo por más que se le acercó

la llama de la vela no explotó, solo negreo al globo la parte inferior.

7.5. Discusión

El primer globo explota ya que el fuego incide directamente en la goma y la quema, por lo

que se rompe fácilmente. De manera contraria el segundo globo no explotó, debido a que el agua

absorbe la energía en forma de calor y se invierte en convertir el agua en vapor, lo que

eventualmente llenaría el globo con la presión suficiente para que explote, pero ésta, al tener una

gran capacidad calorífica, necesita de mucha energía para que esto suceda, (como bien sabemos el

punto de ebullición del agua son los 100 º Celsius), por lo que el agua se calienta, pero no lo

suficiente para ser vapor y por eso no explota.

 32

Resumiendo, el agua absorbe el calor de la vela y no permite que la temperatura suba lo

suficiente para romper la goma del globo.

OBSERVACIONES

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES
 33

BIBLIOGRAFÍA

1. Aguera, J. (2011). MECANICA DE FLUIDOS: Definiciones y Propiedades.

[Diapositiva de PowerPoint]. http://www.uco.es/termodinamica/ppt/pdf/fluidos

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2. APA (). Guía Normas APA 7ma edición.[Archivo PDF].

https://normas-apa.org/wp-content/uploads/Guia-Normas-APA-7ma-edicion.pdf

3. Belenze, A. (2016). Capítulo 04. Temperatura. Revista Española de Física - Temas

de Física. http://nimbus.com.uy/weather/Cursos/Curso_2006/Textos

%20complementarios/Meteorologia%20descriptiva_Inzunza/

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4. Modon, A. (2017). Teoría de Mecánica de Fluidos: Apuntes. Argentina: Facultad de

Ingeniería de la Universidad Nacional de Cuyo.

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5. Mott, R. (1996). Mecánica de fluidos aplicada. Pearson Educación.

6. Rodriguez, R. (2016). Tema 9: Calor y Temperatura.

https://www.apuntesmareaverde.org.es/grupos/cn/Temas_2/

T9_2ESO_Calor_Temperatura_v2016.pdf

7. Streeter, V. (1988). Mecánica de los fluidos. Mexico: McGraw-Hill. [versión

 34

electrónica].

https://www.academia.edu/5007742/STREETER_Mecanica_de_los_fluidos_Victor

_L_Streeter_and_Mc_Graw_Hill

8. Terán, H., Torres, G., Arteaga, O. y Sánchez, W. (2018). Mecánica de Fluidos.

Ecuador: Comisión Editorial de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.

[versión electrónica].

http://repositorio.espe.edu.ec/xmlui/bitstream/handle/21000/15410/Mecanica%20de

%20Fluidos.pdf?sequence=1&isAllowed=y ISBN: 9780470170472

9. Yzocupe, V. (2002). MECANICA DE FLUIDOS E INGENIERÍA DE FLUIDOS. Perú:

Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

https://sisbib.unmsm.edu.pe/Bibvirtual/publicaciones/actualidad/A

%C3%B1o2_N15_2002/mecanica_fluidos.htm

ANEXOS
 35

Anexo 01: Video correspondiente al

laboratorio-https://drive.google.com/file/d/1n7UbMNi8pZIo1VHHQUe1aDFIxOtk8phN/view?

usp=sharing

Anexo 02: Medición de masa del aceite para experimento 1

 36

Anexo 03: Realización del segundo experimento para estudiar la densidad

Anexo 04: Cambio de posición para observar el comportamiento de dos fluidos

 37

Anexo 05: Ubicación de los equipos para el experimento de viscosidad

Anexo 06: Vaciado de los fluidos en el experimento de viscosidad

Anexo 07: Materiales para el experimento de Conductividad Térmica

 38

Anexo 08: Armado de bases del alambre

Anexo 09: Inicio del experimento de Conductividad Térmica

Anexo 10: Globo con aire expuesto a la llama de la vela del experimento de Presión de Vapor
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Anexo 11: Globo con agua expuesto a la llama de la vela del experimento de Presión de Vapor

Anexo 12: Colocación de los vasos con agua a temperatura diferente del experimento de

Temperatura
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Anexo 13: Realización del experimento de Temperatura

Anexo 14: Realización del experimento de Compresibilidad-Goma

 41

Anexo 15: Realización del experimento de Compresibilidad-Goma