TRATAMIENTO DE RESIDUOS I

EXAMEN FINAL

Condición regular

1. Un efluente de bodega contiene tierra de material filtrante de tanques de fermentación,

restos de orujo (cascara de uva prensada), pH de 8,5, y DBO de 90 mg/l: señale y explique
cada unidad de proceso a aplicar. Indique el orden adecuado de las unidades de proceso.

2. ¿A qué se denomina reactores anaeróbicos (biodigestores) de primera generación? De un

ejemplo

3. Explique los efectos principales de la materia orgánica biodegradable en cursos de agua

superficiales.

4. Un municipio de 350.000 habitantes cuenta con servicio de recolección de residuos único

para las industrias, hospitales y domicilios, y un predio donde dispone a cielo abierto los
mismos. Para cumplir con la ley 25916 de gestión de residuos domiciliarios se propone
realizar una adecuada gestión de RSU: Indique que prácticas son necesarias aplicar en el
marco de la GIRSU para mejorar la gestión de residuos domiciliarios del municipio.

5. Elabore un cuadro comparativo entre compostaje y biodigestión teniendo en cuenta los

siguientes criterios: sustrato, microorganismos intervinientes, producto final principal,
requerimiento de oxígeno, relación C/N, pH, temperatura, humedad, agitación o mezcla.

6. Explique el diseño (sistemas) de una trinchera de un relleno sanitario.

RESPUESTAS:

2-
Un biodigestor es un recipiente o tanque (cerrado herméticamente) que se carga con residuos
orgánicos. En su interior se produce la descomposición de la materia orgánica para generar
biogás, un combustible con el cual se puede cocinar, calentar agua y producir energía eléctrica,
mediante un generador a gas. El residuo de este proceso, formado por efluente y lodo, se utiliza
como biofertilizante.

3-
La materia orgánica biodegradable provoca una disminución del oxígeno disuelto por consumo de
éste en los procesos de degradación, reduciendo la capacidad de autodepuración de un río. Cuando
se ha consumido todo el oxígeno disuelto, la degradación se torna anaeróbica, desapareciendo la
vida animal y apareciendo compuestos típicos de la putrefacción, generalmente mal olor, como el
sulfhídrico, la putrescina, etc.

4-
La disposición inicial podrá ser:

1. General: sin clasificación y separación de residuos.

2. Selectiva: con clasificación y separación de residuos a cargo del generador.

La recolección podrá ser:

1. General: sin discriminar los distintos tipos de residuo.

2. Diferenciada: discriminando por tipo de residuo en función de su tratamiento y valoración

posterior.

d) Transferencia: comprende las actividades de almacenamiento transitorio y/o

acondicionamiento de residuos para su transporte.

e) Transporte: comprende los viajes de traslado de los residuos entre los diferentes sitios
comprendidos en la gestión integral.

f) Tratamiento: comprende el conjunto de operaciones tendientes al acondicionamiento y

valorización de los residuos.

Se entiende por acondicionamiento a las operaciones realizadas a fin de adecuar los residuos para
su valorización o disposición final.

Se entiende por valorización a todo procedimiento que permita el aprovechamiento de los recursos
contenidos en los residuos, mediante el reciclaje en sus formas física, química, mecánica o
biológica, y la reutilización.

g) Disposición final: comprende al conjunto de operaciones destinadas a lograr el depósito

permanente de los residuos domiciliarios, así como de las fracciones de rechazo inevitables
resultantes de los métodos de tratamiento adoptados. Asimismo, quedan comprendidas en esta
etapa las actividades propias de la clausura y post-clausura de los centros de disposición final. 5-

COMPOSTAJE BIODIGESTION
SUSTRATO El compost se crea cuando se permite La digestión anaeróbica ha sido ampliamente
que la materia orgánica se utilizada para la degradación y estabilización
descomponga; el producto final debería de residuos domésticos e industriales, es un
tener la apariencia de humus oscuro. Las proceso biológico que convierte sustratos
partículas de tamaño pequeño pueden complejos en biogás por acción microbiana
tener como resultado un sustrato pesado en la ausencia de oxígeno. La materia
con mal drenaje y baja porosidad lo cual orgánica se descompone en compuestos más
produce un bajo crecimiento de la sencillos que se transforman en ácidos grasos
planta. volátiles que son los principales
intermediarios y moduladores del proceso.
Estos ácidos son consumidos por los
microorganismos metanogenicos, los cuales
producen metano y dióxido de carbono.
OXIGENO El proceso debe llegar hasta los 5070°C. La digestión anaerobia es un proceso
Debemos notar que el montón está biológico en el que la materia en ausencia de
caliente e incluso podemos ver que oxígeno, y mediante la acción de un grupo de
desprende vaho. Oxigeno: Los bacterias orgánicas específicas, se
organismos que actúan en el proceso de descompone en productos gaseosos o biogás,
compostaje son aerobios, por lo tanto, y en digestato, que es una mezcla de
necesitan oxígeno. productos minerales. Las bacterias aerobias
respiran oxigeno utilizando otros compuestos
y las bacterias facultativas pueden usar
 oxigeno u otros compuestos.
PRODUCTO El compostaje o composting es el El biogás generado se puede considerar un
FINAL proceso biológico aeróbico mediante el buen combustible, es útil para la combustión
PRINCIPAL cual los microorganismos actúan sobre la y generación de calor y/o energía eléctrica;
materia rápidamente biodegradable, 1m3 de biogás contiene la energía
permitiendo obtener compost, abono equivalente a unos 0,6 L de gasoil.
excelente para la agricultura.
RELACION C/N Para el buen desarrollo del proceso de Una relación C/N elevada puede generar
compostaje, se considera de interés que deficiencia de nutrientes para el crecimiento
el material de partida tenga una relación y reproducción de los microorganismos; una
C/N adecuada. Según la mayoría de los relación C/N muy baja puede producir
investigadores, este es un aspecto muy inhibición de la metanogénesis debido a altas
importante y teniendo en cuenta que los concentraciones de nitrógeno amoniacal.
microorganismos utilizan generalmente
30 partes de carbono por 1 de nitrógeno,
esta relación debe considerarse optima
en los materiales que se van a
compostar.
TEMPERATURA En las primeras fases del proceso la La temperatura de operación va a influir
temperatura debe alcanzar valores decisivamente en el proceso anaerobio, ya
próximos a los 65°C, no debe superar los que de este parámetro van a depender mucho
valores máximos, ya que muchos las velocidades de reacción con las que se
microorganismos pueden morir. Para lleve a cabo la digestión anaerobia y la
controlar la temperatura existen unos composición del biogás, debido a la
termómetros con una sonda larga que dependencia de la solubilidad de los
nos dicen la temperatura en el interior. diferentes gases con la temperatura y el daño
que se puede causar a algunos de los
microorganismos del medio por ciertos
valores que se alcancen. La temperatura
podrá estar comprendida en los rangos
psicrofilicos, mesofilicos o termofílicos.
HUMEDAD Los valores óptimos de humedad están La biomasa utilizada para la digestión
entre un 40 y un 60%. Para comprobar si anaerobia debe tener alto contenido de
hay suficiente humedad, se puede humedad, compuesta principalmente por
agarrar un puñado de compost y polisacáridos, proteínas, lípidos y lignina. La
apretarlo con la mano, si al hacerlo se combinación de los excretos con agua se los
humedece la mano pero no escurre agua denomina purines.
entre los dedos, la humedad es óptima.

6-
Método de Trinchera:
Se excavan fosas o celdas en un terreno de superficie nivelada. Las dimensiones varían según se
trate de un relleno sanitario mecanizado, manual y según maquinarias utilizadas.