TRATAMIENTO DE RESIDUOS I EXAMEN FINAL

Condición regular

1. Un efluente de bodega contiene tierra de material filtrante de tanques de

fermentación, restos de orujo (cascara de uva prensada), pH de 8,5, y DBO de 90
mg/l: señale y explique cada unidad de proceso a aplicar. Indique el orden adecuado
de las unidades de proceso.
procesos Físicos
Sedimentación:
como primer paso se tendría que producir la separación por gravedad de los sólidos en
suspensión presentes en el agua cuya densidad es superior a la misma. Puede utilizarse en
diversas etapas de una estación depuradora (por lo tanto, puede ser de nivel primario o
secundario): eliminación de arena, decantación primaria, coagulación química, espesado
de fango, etc.
El proceso de sedimentación es utilizado en desarenadores y sedimentadores. Mientras
que los primeros separan del agua cruda la arena y partículas en suspensión gruesa
(superiores a 0,2 mm), con el fin de evitar se produzcan depósitos en las obras de
conducción, proteger las bombas de la abrasión y evitar sobrecargas en los procesos
posteriores de tratamiento; los segundos remueven partículas inferiores a 0,2 mm y
superiores a 0,05 mm.
Flotación: como segundo tratamiento utilizo este ya que elimina materias en suspensión.
Consiste en la inyección de aire a presión (mediante una válvula de alivio, se disminuye
la presión del agua, desprendiéndose el aire que se había disuelto en forma de finas
burbujas que se adhieren a las partículas dispersas, elevándolas a la superficie, formando
una especie de nata que se retira mediante una raqueta que la barre).
La operación de inyección de aire va precedida de una floculación química, (incrementa
el tamaño de las partículas a separar) Se utiliza frecuentemente para tratar aguas
residuales que contengan aceites, es por eso que es utilizado por empresas petroleras y/o
refinerías. En este caso se tratarían las grasas.

Procesos químicos
Neutralización: En este proceso se ajusta el pH de aguas residuales que contienen ácidos
o álcalis hasta valores de apropiados. Estos valores serán determinados por la legislación
aplicable en caso de vertido directo, o bien por los valores en los que es posible la
actividad biológica en caso de su tratamiento biológico.
Proceso de desinfección:
La desinfección es la destrucción selectiva de organismos causantes de enfermedades
como en este caso están presentes los microorganismos patógenos, se puede realizar a
través de agentes químicos, físicos o medios mecánicos y de radiación:
Con Cloro es el producto químico más utilizado puede ser como gas, hipoclorito de sodio,
hipoclorito de calcio y el dióxido de cloro. También se utiliza para controlar olores,
producción de sulfuro de hidrogeno y control del bulking en fangos activados.
Declaración: es la eliminación del cloro combinado residual total remanente después de
la cloración para disminuir los efectos tóxicos de los efluentes.
Con Dióxido de cloro: es un bactericida y tiene un alto poder de desinfección en la
inhibición e inactivación de virus, pero es económicamente muy costoso.
Con ozono: es la destrucción de organismos causantes de enfermedades, pero también se
emplea para la eliminación de olores y de materia orgánica soluble refractaria. Eleva la
concentración de oxígeno disuelto en el efluente.
Con rayos ultravioletas: es eficaz en la eliminación de virus y bacterias en aguas
residuales sin altas concentraciones de sólidos. No contribuye a la formación de
compuestos tóxicos.
2. ¿A qué se denomina reactores anaeróbicos (biodigestores) de primera
generación? De un ejemplo
Generaciones de reactores anaeróbicos: Reactores de primera generación: el tiempo de
retención celular es igual al TRH, por lo que se requieren TRH muy altos, existe un
contacto inadecuado entre la biomasa y la materia orgánica - Lagunas Anaerobias, Tanque
Séptico, Tanque Imhoff.
3. Explique los efectos principales de la materia orgánica biodegradable en
cursos de agua superficiales.

4. Un municipio de 350000 habitantes cuenta con servicio de recolección de

residuos único para las industrias, hospitales y domicilios, y un predio donde dispone
a cielo abierto los mismos. Para cumplir con la ley 25916 de gestión de residuos
domiciliarios se propone realizar una adecuada gestión de RSU: Indique que
prácticas son necesarias aplicar en el marco de la GIRSU para mejorar la gestión de
residuos domiciliarios del municipio.
Un aspecto importante al momento de planificar una Gestión Integral de Residuos Sólidos
Urbanos (GIRSU), es el conocimiento de la composición de los residuos teniendo en
cuenta la composición de los RSD, cabe destacar que básicamente entre las tantas
clasificaciones existentes, la fundamental es la clasificación en:
- Orgánico, que a su vez se dividen en:
- Biodegradable o húmedos (restos de comida, cáscara de frutas verduras, residuos de
jardines, hojarasca)
- De degradación lenta o secos (papel y plástico).
El papel está compuesto mayormente por carbohidratos (celulosa y hemicelulosa) pero
con alto contenido de lignina que lo transforma en fracción orgánica de biodegradación
lenta.
El plástico es un derivado del petróleo (compuestos por carbohidratos -sustancia
orgánica-) el proceso químico por el que atraviesa lo transforma en no biodegradable.
- Inorgánico (vidrio, metal ferroso y no ferroso).
La fracción orgánica es la que conforma la mayor parte de la composición total de la
producción de los RSU y la que mayores problemas ambientales ocasiona.
Los residuos secos (orgánico de degradación lenta e inorgánica) son susceptibles de
someterse a los procesos de reutilización y reciclaje. Mientras que la fracción orgánica
biodegradable puede ser tratada a través de procesos biológicos. Los mismos son de
carácter aeróbico, en presencia de oxígeno como el compostaje y la lombricomposta o
bien de carácter anaeróbico -en condiciones anóxicas- para generar biogás (energía
renovable) y obtener un digerido con alto contenido de nutrientes (mejorador de suelo).
El tratamiento de la fracción orgánica (FO) es muy importante en el marco de la gestión
integral de residuos urbanos (GIRSU), debido a que generalmente esta porción representa,
según características particulares de la población (clima, nivel socio-económico, estación
del año-costumbres, entre otras), entre el 50 y 80 % del total de residuos. Al ser la más
abundante, su tratamiento previo tiene una doble función: disminuir problemas
ambientales y sanitarios (por la generación de lixiviados, malos olores generados al
descomponerse la reproducción de vectores de infecciones) y también disminuir el
volumen necesario en la disposición final, aumentando la vida útil de los vertederos.

5. Elabore un cuadro comparativo entre compostaje y biodigestión teniendo en

cuenta los siguientes criterios: sustrato, microorganismos intervinientes, producto
final principal, requerimiento de oxígeno, relación C/N, pH, temperatura, humedad,
agitación o mezcla.

CRITERIOS COMPOSTAJE: Es un BIODIGESTION:

proceso de transformación
natural de los residuos
orgánicos mediante un
proceso biológico de
oxidación que los convierte
en abono rico e nutrientes y
sirve para fertilizar la
tierra. Cada 100kg de
Es un proceso natural
mediante el que bacterias -
en ausencia de oxígeno-
descomponen los residuos
orgánicos para producir
biogás y un lodo con
propiedades de
biofertilizante llamado
 basura orgánica se obtienen digestato. El proceso es una
30kg de compost. suma compleja de
reacciones químicas
provocadas por distintas
bacterias intervinientes.
SUSTRATO Las partículas del tamaño Toda materia orgánica de
pequeño pueden tener origen vegetal o animal
como resultado un sustrato sirve como alimento o
pesado, con mal drenaje y sustrato para la
baja porosidad lo cual biodigestión. Se debe
produce un bajo evitar la alimentación de
crecimiento de la planta. residuos que no son
orgánicos, y aquellos
orgánicos que se
encuentren contaminados o
que pueden obstruir el
digestor.
OXIGENO La falta de oxígeno La biodigestión es que
ocasiona malos olores, que disminuye el potencial
el proceso de compostaje contaminante de los
se ralentice o inclusive se excrementos de origen
detenga, un aumento en la animal y humano,
presencia de organismos disminuyendo la demanda
como lombrices y larvas y biológica de oxígeno DBO
que el producto final sea un hasta en un 90%.
compost de mala calidad y
textura.
HUMEDAD La humedad idónea para :<10-15% ST
una biodegradación con
franco predominio de la
respiración aeróbica, es 40
al 60 %, sí se puede
mantener una buena
aireación. Humedades
superiores a los valores
indicados producirían un
desplazamiento del aire
entre las partículas de la
materia orgánica, con lo
que el medio se volvería
anaerobio, favoreciendo
los metabolismos
fermentativos y
las respiraciones
anaeróbicas.
PH Es un parámetro que puede El PH óptimo de trabajo
condicionar la actividad biodigestor se encuentra en
biológica que degrada la el rango entre 6,8 y 7,4,
materia orgánica y puede siendo el pH neutro (7) el
seleccionar a las ideal. Para que el proceso
 poblaciones microbianas de biodigestión se
presentes en cada desarrolle
momento. En general las satisfactoriamente, el
bacterias prefieren un pH mismo no debe bajar de 6,0
cercano a la neutralidad ni subir de 8,0.
con un rango comprendido
entre (6,5- 7,5), mientras
que los hongos se
desarrollan mejor en medio
acido, aunque toleran un
margen más amplio de pH
(5-8). Así, aunque un
compostaje puede
desarrollarse dentro de un
amplio rango de pH (3-11),
se consideran como valores
óptimos entre (5,5 y 8).
También el pH puede
condicionar la asimilación
por las plantas de algunos
nutrientes fundamentales
como por ej: cobre y cinc,
boro, hierro,
calcio, magnesio, etc.
RELACIÒN C/N Relación Carbono- En cuanto a la
Nitrógeno (C/N) La composición de la carga
relación C/N, expresa las es sumamente importante
unidades de Carbono por considerar la proporción
unidades de Nitrógeno que C: N:P del sustrato, que
contiene un material. El indica la cantidad de
Carbono es una fuente de nutrientes no
energía para los necesariamente la
microorganismos y el disponible- para el
Nitrógeno es un elemento crecimiento de los
necesario para la síntesis microorganismos. La
proteica. Una relación relación óptima es de
adecuada entre estos dos 25:4:1. Una alta
nutrientes, favorecerá un concentración de carbono
buen crecimiento y respecto al
reproducción. Una relación nitrógeno,
C/N óptima de entrada, es resulta en una baja
decir de material "crudo o producción de biogás por
fresco" a compostar es de el rápido consumo
25 unidades de Carbono de
por una unidad de nitrógeno por parte de las
Nitrógeno, es decir C bacterias metalogénicas.
(25)/N (1) = 25. Si la Mientras que una
relación C/N está en el baja
orden de 10 nos indica que relación provoca
el material tiene
 relativamente más acumulación y
Nitrógeno. Si la relación es posterior
de por ejemplo 40, intoxicación con amonio
manifiesta que el material de las bacterias.
tiene relativamente más
Carbono. Un material que
presente una C/N superior
a 30, requerirá para su
biodegradación un mayor
número de generaciones de
microorganismos, y el
tiempo necesario para
alcanzar una relación C/N
final entre 12-15
(considerada apropiada
para uso agronómico) será
mayor. Si el cociente entre
estos dos elementos es
inferior a 20 se producirán
pérdidas importantes de
nitrógeno.
TEMPERATURA La degradación de la Puede variar entre 10 y 60
materia orgánica se ºC, pero existen dos rangos
produce a temperaturas de trabajo que brindan las
entre el 35 y 65°C. Es condiciones que favorecen
importante mantener la pila la producción de metano.
en ese rango de La temperatura: termofílica
temperaturas porque: (55-60 °C) con la cual se
-A esta temperatura logran menores tiempos de
trabajan los retención hidráulica y la
microrganismos que mesofílica entre los 20 y
degradan la materia 40ºC con un óptimo
orgánica. alrededor de los 30ºC, con
-La mayor parte de los la cual se puede alcanzar
organismos patógenos, una buena producción de
parásitos y semillas de biogás -sin gasto de energía
malas hierbas, se eliminan para calefacción-.
a elevada temperatura.
Si la temperatura supera los
75°C, hay que enfriar o
regar. Si es muy baja es
porque la pila del compost
es muy pequeña o habría
que añadir más material. O
que el material este
demasiado seco o falte
nitrógeno, en este caso
añadir materiales frescos,
ricos en nitrógeno o regar.
 Si la temperatura es
inferior al 35°C, los
microorganismos trabajan
más despacio. Así mismo si
es muy alta los mismos que
intervienen en el
proceso de compostaje
mueren.
A partir del 2°
o 3° dia
de temperatura
asciende a 50-60°C.
Durante los siguientes 15-
20 dias se mantiene entre
65 y 75°C
A partir de las dos o tres
semanas, la temperatura
disminuye, hasta
alcanzar la temperatura
ambiente.

6. Explique el diseño (sistemas) de una trinchera de un relleno sanitario.

Existen fundamentalmente dos formas de ejecutar un relleno sanitario a saber:
Método de Área: Se aprovecha áreas deprimidas o canteras abandonadas para rellenarlo
con los residuos sólidos.
Método de Trinchera. Se excavan fosas o celdas en un terreno de superficie nivelada. Las
dimensiones varían según se trate de un relleno sanitario mecanizado, manual y según
maquinarias utilizadas.
Las consideraciones y estudios para seleccionar un sitio apropiado para la implantación
de un relleno sanitario son:
- Distancia de transporte.
- Cantidad de terreno disponible.
- Vías de acceso.
- Distancia a aeropuertos, zonas pobladas, áreas de recreación, etc. Condiciones naturales
adecuadas para que la operación y mantenimiento tengan el mínimo de impacto
ambiental. - Área de terreno: El terreno debe ser lo suficientemente grande como para
garantizar una vida útil del relleno de por lo menos 20 años y estar alejado de los centros
de urbanización.