Actividad 6

GERENCIA DE PRODUCCION
NRC: 45-54514
ACTIVIDAD 6
PROPUESTA DE OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS Y CALIDAD DEL PRODUCTO

FINAL
PRESENTRADO A:
JULIO FAENZ RUIZ GONZALEZ
PRESENTADO POR:
JULIETH ALEJANDRA ESPINOSA SABOGAL ID: 768631
FACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS BOGOTA
2023
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Resumen 1
Cuando se trata de planeación de proyectos, es importante seguir un paso a paso que
permita direccionar el proyecto hacia los objetivos que se desean alcanzar. Para empezar, se debe
definir cuál será el proyecto y en ese sentido realizar la identificación del alcance para tener una
base de apoyo en el inicio del proyecto que permita alcanzar la meta por la cual se dio origen al
planteamiento del proyecto.
Por otro lado, es importante destacar que para cualquier proyecto no solo se deben evaluar
los recursos financieros, sino que además establecer los recursos que se necesitaran en cuanto a
personal, materiales, tiempos, instalaciones, etc. Esto quiere decir que es fundamental comprobar
que se cuenta con todo lo necesario para iniciar el proyecto.
Ahora bien, en la propuesta del proyecto se deben tener en cuenta los riesgos a los cuales
se expone proyecto, para establecer como se podrán prever o eliminarlos para dar continuidad y
validar si se aprueba o no el proyecto. Una vez evaluado la información anterior, se debe
establecer actividades las cuales tienen un único propósito, un tiempo estimado de realización,
administración de costos y una secuencia en la cual se desarrollarán.
Por otra parte, dentro de las organizaciones se establece la gestión del conocimiento y
calidad total, la cual tiene como propósito dentro de la compañía promover el desarrollo y
aplicación del capital intelectual ya que esto conlleva a alcanzar los objetivos empresariales. Por
lo anterior, se establecer un proceso para alcanzar los antes mencionado como lo es, la
identificación y medición, generación, captura y aplicación e integración del conocimiento.
Para finalizar dentro de las compañías se adopta un concepto que se vuelve recurrente ya
que encierra varios aspectos importantes, tales como excelencia, características de un producto,
importancia, eficiencia, entre otros. Este concepto es la calidad, la cual esta encaminada en
cumplir con las expectativas que tienen los clientes, pues si bien es cierto son los consumidores
finales y de ellos se establecen los parámetros con los cuales se realiza el producto, así como
también se emplean estrategias para mejorar el servicio, con el fin de que trabajen conjuntamente.
Sistema de gestión de calidad
Para la compañía Epidermique es fundamental enfocar sus esfuerzos en brindar mayor
satisfacción a sus clientes, a través del desarrollo, distribución y comercialización de productos,
dermocosméticos y dermatológicos. Brindando también la más alta calidad en bioactivos, esto,
gracias a un conjunto de investigaciones realizadas a nivel mundial, así mismo se añade toda la
tecnología e innovación que permite hoy en día a esta compañía avanzar e implementar drones
cosméticos.
Por otro lado, cuenta con un grupo de recursos humanos que esta calificado para la
gestión y ejecución de cada una de las actividades asignadas, las cuales contribuyen a alcanzar el
posicionamiento de la empresa en el mercado. En ese sentido esta empresa crea espacios para
trabajar y mejorar el ambiente laboral trayendo como resultado crecimiento profesional para cada
uno de ellos.
Además, la compañía cuenta con el respaldo de la alta dirección pues esto garantiza que
cada una de las actividades desarrolladas están dentro del cumplimiento de los requisitos
aplicables para la mejora continua del sistema de gestión de calidad.
Teniendo en cuenta lo anterior, se puede evidenciar que es una compañía que no solo esta
comprometida con sus clientes a través de la creación de excelentes productos, sino que además
se enfocan en tener un equipo de trabajo que este calificado, pero además en brindarle un
ambiente laboral en cual pueda desarrollar y mostrar sus competencias permitiendo así el
crecimiento profesional.
También se puede evidenciar que para la creación del sistema de gestión de calidad
evaluaron su situación, para realizar una política y un plan de calidad que fuese su guía. Además,
está orientada en cumplir con las necesidades y expectativas de los consumidores. Todo esto
acompañado de un equipo de trabajo con altas competencias, permitiendo que los procesos a
desarrollar sean ejecutados eficazmente dando una mejora en la imagen de la empresa y de los
productos.
Propuesta de implementación óptima para el sistema de gestión de calidad
A partir de la información que se tiene de la compañía en cuanto a la manera en la cual
han desarrollado e implementado su sistema de gestión de calidad, la propuesta que podría
fortalecer aún más la compañía estaría enfocada en el recurso humano, pues si bien es cierto son
el eje principal no solo del sistema gestión de calidad, sino que gracias a ellos se emplea y
ejecuta todo el proceso de producción de los productos que ofrece la compañía.
En ese sentido, se propone mantener la exigencia requerida a cada trabajador, pero a su
vez es importante brindar toda la capacitación, apoyo y excelente ambiente laboral que se
requiera para obtener un talento humano más competente, empoderado y calificado. Puesto que
esto traerá como consecuencia resultados más satisfactorios, aumento en la innovación y nuevas
propuestas para simplificar los procesos, aumentado la eficiencia y mitigando los riesgos de la
compañía, generando así mayor atracción no solo para los consumidores si no para todas las
partes interesadas en el negocio.
Resumen 2
El presente tiene como objetivo la elaboración y desarrollo de propuestas de mejora para
una empresa de productos cosméticos e higiene para “ Epidermique” en los procesos de gestión
de almacenes, producción y despacho. Con las mejoras propuestas se plantea estructurar un
sistema de gestión óptimo en los procesos descritos. Se aplicarán técnicas y herramientas, como
análisis documentarios, informes técnicos y datos históricos de la empresa, además, de encuestas,
muestreo y la observación directa, lo cual ayudara a manejar un orden y tener una evaluación
constante para examinar en donde podemos tener un ahorro significativo con en la parte de
tiempo y costos.
Además, de propuestas de mejora en términos de ahorro de recursos, diseño de método de
trabajo y operativo de trabajo, nuevo sistema de almacenamiento y la implementación de nuevos
sistemas de trabajo como el Mantenimiento.
Para así mismo tener una estructura de vigilancia y control constante para verificar que
tipo de procesos genera mayores riesgos y puede generar también ocio entre el personal
operativo, para poder maximizar la producción.
Este se separará en tres aspectos importantes como propuestas:
1. Evaluación de riesgos y análisis de funciones por departamento.
2. Reasignación de roles de acuerpo a mejoramiento y mitigar los procesos lo cuales
puedan ser excesivos, o optimizar procesos con oportunidad de mejora ( Por
ejemplo, mantenimiento de máquinas, persona capacitado, enfoque comercial claro)-
3. Retroalimentación y implementación de plan de mejores a medida de como avance
los puntos anteriores.
Esto se logra con el fin de tomar decisiones para poder maximizar, amplificar y
potencializar los diferentes departamentos que tiene como tal Epidermique en sus
operaciones internas.
La aplicación de la propuesta empezara con el análisis de lo que podría ser mas relevante
como lo es el interno las maquinas y personal calificado, dando así pie para poder dar
mejoras en el mantenimientos y así tener mejoras en los procesos de producción, otro
punto a tocar dentro de este plan será el impacto de ventas de algunos productos y un
departamento de creatividad que buscara saciar la necesidad del clientes con las demás
constante, una empresa dependerá equipo el cual ayude con los cambios contantes de
ideas y productos frescos.
La reasignación de roles y la evaluación de perfiles irán de la mano de generar un equipo
de trabajo de alta calidad, para generar una cohesión entre diferentes departamentos.
Por ultimo la retroalimentación constante para poder formular los pro y los contras de la
propuesta y generar ideas a lo largo de la machar que ayuden al buen funcionamiento.
Conclusiones
• La administración de operaciones reúne diferentes criterios que permiten que darle
al producto o servicio que se ofrece un valor agregado, llevando a las empresas a ser muchos más
eficientes en su planificación, en la calidad de los productos, productividad y satisfacción de los
clientes.
• Es importante destacar que a través de la administración de operaciones se pueden
planificar y desarrollar de mejor manera la producción, así como también las decisiones
estratégicas.
• La implementación de un sistema de almacenamiento permitirá a la empresa
considerar próximamente el incrementar el volumen de producción, puesto a que las
estanterías optimizan mejor el espacio del almacén de productos terminados.
• El correcto cumplimiento de los manuales de procedimientos permitirá mitigar la
incidencia de errores, además de documentar las posibles anomalías o cambios que generaran las
nuevas propuestas de las soluciones.
Bibliografía
• Boero, C. (2018). Evaluación de proyectos (3.ª ed.). Jorge Sarmiento; Universitas.
• Benavides, C. A. y Quintana, C. (2015). Gestión del conocimiento y calidad total.
Diaz de Santos.
• Domínguez, G., Domínguez, A. R. y Torres, J. A. (2016). Didáctica y
aplicación de la administración de operaciones: Contaduría y administración.

Instituto
Mexicano de Contadores Públicos.
• Leal, J.M. (10 DE NOVIEMBRE DE 2021). POLITICA SGC Y SG-SST.
. EPIDERMIQUE Recuperado de https://epidermique.com/wp-
content/uploads/2021/12/Politica-de-SGC-y-SGSST-V4.pdf
• EPIDERMIQUE. ¿QUIÉNES SOMOS?. . EPIDERMIQUE Recuperado de
https://club.epidermique.com/trabaja-con-nosotros/

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JULIO FAENZ RUIZ GONZALEZ

JULIETH ALEJANDRA ESPINOSA SABOGAL ID: 768631

Cuando se trata de planeación de proyectos, es importante seguir un paso a paso que

planteamiento del proyecto.

que se cuenta con todo lo necesario para iniciar el proyecto.

validar si se aprueba o no el proyecto. Una vez evaluado la información anterior, se debe

administración de costos y una secuencia en la cual se desarrollarán.

identificación y medición, generación, captura y aplicación e integración del conocimiento.

Para la compañía Epidermique es fundamental enfocar sus esfuerzos en brindar mayor

satisfacción a sus clientes, a través del desarrollo, distribución y comercialización de productos,

dermocosméticos y dermatológicos. Brindando también la más alta calidad en bioactivos, esto,

aplicables para la mejora continua del sistema de gestión de calidad.

Propuesta de implementación óptima para el sistema de gestión de calidad

A partir de la información que se tiene de la compañía en cuanto a la manera en la cual

han desarrollado e implementado su sistema de gestión de calidad, la propuesta que podría

ejecuta todo el proceso de producción de los productos que ofrece la compañía.

En ese sentido, se propone mantener la exigencia requerida a cada trabajador, pero a su

partes interesadas en el negocio.

El presente tiene como objetivo la elaboración y desarrollo de propuestas de mejora para

de almacenes, producción y despacho. Con las mejoras propuestas se plantea estructurar un

análisis documentarios, informes técnicos y datos históricos de la empresa, además, de encuestas,

Además, de propuestas de mejora en términos de ahorro de recursos, diseño de método de

trabajo y operativo de trabajo, nuevo sistema de almacenamiento y la implementación de nuevos

sistemas de trabajo como el Mantenimiento.

operativo, para poder maximizar la producción.

Este se separará en tres aspectos importantes como propuestas:

1. Evaluación de riesgos y análisis de funciones por departamento.

2. Reasignación de roles de acuerpo a mejoramiento y mitigar los procesos lo cuales

puedan ser excesivos, o optimizar procesos con oportunidad de mejora ( Por

ejemplo, mantenimiento de máquinas, persona capacitado, enfoque comercial claro)-

3. Retroalimentación y implementación de plan de mejores a medida de como avance

los puntos anteriores.

mejoras en el mantenimientos y así tener mejoras en los procesos de producción, otro

ideas y productos frescos.

La reasignación de roles y la evaluación de perfiles irán de la mano de generar un equipo

propuesta y generar ideas a lo largo de la machar que ayuden al buen funcionamiento.

• La administración de operaciones reúne diferentes criterios que permiten que darle

eficientes en su planificación, en la calidad de los productos, productividad y satisfacción de los

• Es importante destacar que a través de la administración de operaciones se pueden

• La implementación de un sistema de almacenamiento permitirá a la empresa

considerar próximamente el incrementar el volumen de producción, puesto a que las

estanterías optimizan mejor el espacio del almacén de productos terminados.

• El correcto cumplimiento de los manuales de procedimientos permitirá mitigar la

nuevas propuestas de las soluciones.

• Boero, C. (2018). Evaluación de proyectos (3.ª ed.). Jorge Sarmiento; Universitas.

• Benavides, C. A. y Quintana, C. (2015). Gestión del conocimiento y calidad total.

• Domínguez, G., Domínguez, A. R. y Torres, J. A. (2016). Didáctica y

aplicación de la administración de operaciones: Contaduría y administración.

Mexicano de Contadores Públicos.

• Leal, J.M. (10 DE NOVIEMBRE DE 2021). POLITICA SGC Y SG-SST.

. EPIDERMIQUE Recuperado de https://epidermique.com/wp-

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