Plan Manejo de Residuos Rev.03

Código PLN-GRAL-SDX- LJ –008
PLAN MANEJO DE RESIDUOS DOMESTICOS E Revisión 03

INDUSTRIALES NO PELIGROSOS
Fecha Elab. 0-01-2019
Contrato N° 4501571832
COMODATO LA JUNTA Servicio de Alimentación Comedor La Junta Página 1 de 11
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS DOMESTICOS

E INDUSTRIALES NO PELIGROSOS
SODEXO CHILE SpA

SERVICIO DE ALIMENTACION
“COMODATO LA JUNTA”
Elementos de PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS DOMESTICOS E INDUSTRIALES NO
Sistema de PELIGROSOS
Gestión
Título del PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS DOMESTICOS E INDUSTRIALES NO
Documento PELIGROSOS
Código del PL-GRAL-SDX-LJ-008

Documento
Propietario del
HSE Sodexo Firmas Revisión 01
Documento
Danilo Lagunas R. Fecha de 01-09-

Elaborado Por
APR Emisión 2020
Revisado y Juan M Irarrázabal M Fecha de

Aprobado por Por Vigencia 01-09-
2021
Contenido
1. POLITICAS...................................................................................................................3
2. OBJETIVO....................................................................................................................5
3. ALCANCE.....................................................................................................................5
4. RESPONSABILIDADES.............................................................................................5
5. TIPO DE DESECHOS GENERADOS POR PROCESO.......................................6
6. ALIMENTACION..........................................................................................................7
7. Almacenamiento o Acumulación transitoria......................................................8
8. Clasificación de Residuos Asimilables a Domésticos e Industriales
(Según mandante)..............................................................................................................9
9. Condiciones Medioambientales.............................................................................9
10. Otra consideración medio ambiental:............................................................10
11. CONTROL DE MODIFICACIONES....................................................................11
1. POLITICAS
 Política Global de Salud, Seguridad y Medio Ambiente
 Política Corporativa Codelco

2. OBJETIVO
El asegurar un correcto manejo de los residuos industriales generados y domésticos,

permitirá minimizar los impactos asociados a estos tipos de desechos los que pueden ser
variados, como contaminación de suelos, laderas y proliferación de vectores y del mismo
modo generar impactos positivos como la posibilidad de recuperación de algunos
residuos.
Cumplir con las leyes y las normativas medio ambientales vigentes.
Cumplir con las normas y procedimientos de nuestro cliente VP.
Concebir, ejecutar y entregar un proyecto responsable y sano ambientalmente.
Disponer y manejar de manera segura nuestros residuos domésticos e industriales.
3. ALCANCE
Este procedimiento es aplicable al trabajo de aseo, limpieza de habitaciones, man-

tención y servicio de alimentación, realizadas en Sodexo Chile S.A que desempeña
sus funciones en el contrato “Comodato Nuevo Nivel Mina Codelco Chile Nuevo Nivel Mina
N° 4501571832”.
4. RESPONSABILIDADES
Jefe de Operaciones
 Verificar y exigir el cumplimiento de este plan de manejo de residuos

domésticos e industriales No peligrosos en toda la organización.
 Entregar los recursos necesarios para dar cumplimiento a este plan.
 Aprobar y verificar el cumplimiento integro de este plan
Administrador de Contrato.
 Asegurar que el desarrollo del presente plan y las actividades asociadas,

sean las definidas en este plan y así en todo momento dar cumplimiento a
este plan, la ley, políticas internas y los procedimientos específicos.
Jefes de Turno
 Conocer y comunicar a todos los trabajadores el desarrollo y cumplimiento

de las actividades descritas en este instructivo, de manera de cumplir tanto
con la legislación ambiental vigente como con los requerimientos del cliente
y así desarrollar un proyecto ambientalmente correcto.
 Capacitar a todo el personal acerca del cumplimiento y aplicación de este

plan.
 Incentivar la segregación de los residuos a todo el personal.
 Mantener los centros de acopios en buenas condiciones evitando que estos

se encuentren saturados y con falta de orden y aseo.
 Coordinar cada vez que se requiera el retiro de residuos de cada lugar de

trabajo.
Dpto. Prevención de Riesgos.
 Verificará que cada integrante de la organización cumpla con las

disposiciones establecidas en este procedimiento, sistemática y
secuencialmente según lo descrito, y que el personal y línea de supervisión
cuenten con la capacitación adecuada en lo que respecta al entrenamiento.
Encargado de Establecimiento por parte de Mandante.
 Responsable de realizar la declaración de los residuos domiciliarios,

industriales y peligrosos en estado líquido, sólido y gaseosos
5. TIPO DE DESECHOS GENERADOS POR PROCESO.
Mantención:
Residuos derivados del proceso de aseo realizado a las diferentes

dependencias del campamento, comedores y casino, que no representan
peligro por la actividad de mantenciones menores y aseo.
 Mantenciones Menores:
 Residuos Industriales No Peligrosos generados.
Dentro del proyecto son recolectados en tambores, bateas u otro

dispositivo, ubicados en lugares establecidos.
Tipos de residuos generados
 Plásticos.
 Cartón.
 Latas.
 Tonner
 Vidrios
 Aseo de Comedores / Oficinas:
 Papeles
 Plásticos
o Aseo diario de comedor y oficinas.
 Atomizadores utilizados para aplicar productos de limpieza.

 Bidones con restos de productos de limpieza.
 Paños de limpieza.
 Residuos Domésticos.
Residuo o Desecho: Sustancia, elemento u objeto que el generador

elimina, se propone eliminar o esta obligado a eliminar.
Todo envase de vidrio deberá ser segregado y almacenado en una caja sellada y
rotulada que indique “Vidrios”.
6. ALIMENTACION.
Residuos derivados del proceso de preelaboración y áreas del comedor, aseo de

comedores, área de lavado, que no representan peligro para la actividad de
preparación y entrega de alimentos.
 Envases de alcohol para sanitizado.

 Residuos Industriales Peligrosos generados.
Dentro del proyecto son recolectados y ubicados en lugares establecidos.
 Bidones y/o envases de productos utilizados para limpieza, lavado y

sanitizado (Productos Ecolab).
 Residuos Domésticos.
Residuo o Desecho: Sustancia, elemento u objeto que el generador

elimina, se propone eliminar o esta obligado a eliminar.
 Restos de comidas.
 Envases desechables de alimentos (Plásticos, aluminios, cartones, envases
latas, bebidas).
 Papeles.
Todo desecho de loza quebrada deberá ser segregado y almacenado en una caja
sellada y rotulada que indique “Vidrios”, dicha caja en su interior deberá contar con
una bolsa que contenga los vidrios.
Dentro del proyecto serán recolectados y depositados en contenedores en las

distintas áreas o en bateas dispuestas en los lugares de acopio establecidos.
7. Almacenamiento o Acumulación transitoria.
Se entiende por la conservación de residuos en un sitio y por un lapso de tiempo

determinado.
La cual será almacenada en recipiente portátil en el cual un residuo es

almacenado, transportado o eliminado.
Manejo de los Residuos Asimilables a Domésticos e Industriales
En toda área de trabajo donde se generen residuos asimilables a domésticos e

Industriales se deberá establecer una clasificación diferenciada de éstos, no
permitiéndose la mezcla entre ellos. Tampoco se permitirá mezclar residuos
asimilables a domésticos e Industriales con residuos peligrosos.
Todos los residuos asimilables a domésticos e Industriales deben ser

almacenados en tambores o recipientes metálicos, plásticos y/o maderas
(materiales resistentes y compatible con el residuo almacenado) según sea el
tratamiento que se le va a destinar a este residuo (reciclaje, comercialización) los
tambores ya sean metálicos o plásticos deben estar en buen estado.
En caso que sea requerido las características del contenedor plástico son:
a) Su diseño debe ser resistentes al residuo almacenado (PVC), a la

exposición de radiación ultravioleta y a prueba de filtraciones.
b) Estar en todo momento en buenas condiciones.
c) Ser resistentes a la manipulación y poseer un diseño adecuado de tal forma

que su manipulación no signifiquen riesgos para la salud de los
trabajadores y/o el medio ambiente.
d) Sólo se podrán reutilizar contenedores cuando se trate de residuos

compatibles.
8. Clasificación de Residuos Asimilables a Domésticos e Industriales (Según

mandante).
Los residuos asimilables a domésticos e Industriales van a ser caracterizados

según tratamiento que se le aplique (Reuso, Reciclaje, Comercialización,
Disposición Final).
Los residuos asimilables a domésticos e Industriales dependiendo de sus

características de reúso, reciclaje, comercialización, disposición final se clasifican
según la nomenclatura:
RAD Residuo Asimilable a Domestico

RINC Residuo Industrial No Comercializable
RICR Residuos Industrial Comercializable/Reciclable
9. Condiciones Medioambientales.
En todas las oficinas, campamentos y casinos, donde sea necesario, se instalarán

contenedores con bolsas de basuras en su interior para depositar exclusivamente
residuos domésticos, según lo establecido bajo estándar del proyecto.
Los contenedores deben ser resistentes, metálicos (exteriores) o plásticos con

tapa (exteriores y/o interiores de dependencias), y plásticos con tapa en interiores
de casinos, ubicados en lugares visibles y permanecer cerrados para impedir el
acceso de vectores.
Solo podrán ser movidos manualmente si su peso, una vez llenos, no exceda los
25 kgs., si el peso fuese superior se utilizara dispositivo para su movimiento (en el
caso que no cuente con ruedas).
Todos los contenedores o bateas deben estar rotulados con el nombre del residuo
que contiene.
Se deberá disponer de tantos contenedores o bateas como sea necesario. La

cantidad estará dada por el nivel de producción de residuos generados en un día
de trabajo.
El retiro de residuos domésticos e industriales de las áreas de trabajo, se realizara

toda vez quesea necesario para evitar de preferencia malos olores, proliferación
de vectores y condiciones de riesgos.
Los residuos de mayor tamaño, que no quepan en el contendor, deberán ser

acopiados ordenadamente en bateas dispuestas según corresponda al tipo de
residuo, en los lugares designados y delimitados.
Mantener las áreas de trabajo limpias, evitando dejar residuos dispersos en

lugares no habilitados.
Será obligatorio que al término de cada actividad el área intervenida sea ordenada
y limpiada evitando dejar residuos, retirando y enviando estos a los contenedores
o bateas designadas y habilitadas.
Será responsabilidad de todo el personal, Jefes de Turno, trabajadores,

proveedores y subcontratistas velar por el correcto control, segregación y manejo
de todos los residuos generados por las distintas actividades que contempla el
contrato “Comodato Nuevo Nivel Mina Codelco Chile Nuevo Nivel Mina N° 4501571832”,
procurando cuidar y preservar el medio ambiente circundante a nuestras
actividades y que estas no ocasionen impactos negativos en la flora y fauna,
patrimonio arqueológico y relación con la comunidad cercana.
10. Otra consideración medio ambiental:
Aspectos Ambientales Impactos Ambientales Medidas de Control

Disposición indebida de Alteración de calidad de Mantener lugar de acopio
residuos domésticos e recurso suelo, fauna. en buenas condiciones
industriales en lugares no evitando saturación de
habilitados estos.
Mantener orden y aseo en
los lugares de trabajo.
Segregar y depositar
correctamente los
residuos en su origen y
en lugar de acopio
habilitado y señalizado.
Derrame de Alteración calidad del Mantener vehículos en
hidrocarburos por falta suelo. buenas condiciones
de mantención de evitando derrame de
camionetas. hidrocarburos o aceites
lubricantes.
Realizar check list diario
de vehículos.
11. CONTROL DE MODIFICACIONES
N° Revisión Fecha Descripción del cambio

00 02-01-2019 Creación del Documento.
01 09-02-2020 Actualizacion anual.
02 01-09-2020 Actualizacion ADC, actualización portada, actualización politicas

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PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS DOMESTICOS

SODEXO CHILE SpA

Código del PL-GRAL-SDX-LJ-008

Danilo Lagunas R. Fecha de 01-09-

Revisado y Juan M Irarrázabal M Fecha de

5. TIPO DE DESECHOS GENERADOS POR PROCESO.......................................6

7. Almacenamiento o Acumulación transitoria......................................................8

8. Clasificación de Residuos Asimilables a Domésticos e Industriales

10. Otra consideración medio ambiental:............................................................10

11. CONTROL DE MODIFICACIONES....................................................................11

 Política Corporativa Codelco

El asegurar un correcto manejo de los residuos industriales generados y domésticos,

Cumplir con las leyes y las normativas medio ambientales vigentes.

Cumplir con las normas y procedimientos de nuestro cliente VP.

Concebir, ejecutar y entregar un proyecto responsable y sano ambientalmente.

Disponer y manejar de manera segura nuestros residuos domésticos e industriales.

Este procedimiento es aplicable al trabajo de aseo, limpieza de habitaciones, man-

 Verificar y exigir el cumplimiento de este plan de manejo de residuos

 Entregar los recursos necesarios para dar cumplimiento a este plan.

 Aprobar y verificar el cumplimiento integro de este plan

 Asegurar que el desarrollo del presente plan y las actividades asociadas,

 Conocer y comunicar a todos los trabajadores el desarrollo y cumplimiento

 Capacitar a todo el personal acerca del cumplimiento y aplicación de este

 Incentivar la segregación de los residuos a todo el personal.

 Mantener los centros de acopios en buenas condiciones evitando que estos

 Coordinar cada vez que se requiera el retiro de residuos de cada lugar de

Dpto. Prevención de Riesgos.

 Verificará que cada integrante de la organización cumpla con las

Encargado de Establecimiento por parte de Mandante.

 Responsable de realizar la declaración de los residuos domiciliarios,

5. TIPO DE DESECHOS GENERADOS POR PROCESO.

Residuos derivados del proceso de aseo realizado a las diferentes

 Residuos Industriales No Peligrosos generados.

Dentro del proyecto son recolectados en tambores, bateas u otro

Tipos de residuos generados

 Aseo de Comedores / Oficinas:

 Residuos Industriales No Peligrosos generados.

o Aseo diario de comedor y oficinas.

 Atomizadores utilizados para aplicar productos de limpieza.

Residuo o Desecho: Sustancia, elemento u objeto que el generador

Residuos derivados del proceso de preelaboración y áreas del comedor, aseo de

 Residuos Industriales No Peligrosos generados.

 Envases de alcohol para sanitizado.

 Residuos Industriales Peligrosos generados.

Dentro del proyecto son recolectados y ubicados en lugares establecidos.

 Bidones y/o envases de productos utilizados para limpieza, lavado y

Residuo o Desecho: Sustancia, elemento u objeto que el generador

Dentro del proyecto serán recolectados y depositados en contenedores en las

7. Almacenamiento o Acumulación transitoria.

Se entiende por la conservación de residuos en un sitio y por un lapso de tiempo

La cual será almacenada en recipiente portátil en el cual un residuo es

En toda área de trabajo donde se generen residuos asimilables a domésticos e

Todos los residuos asimilables a domésticos e Industriales deben ser

a) Su diseño debe ser resistentes al residuo almacenado (PVC), a la

b) Estar en todo momento en buenas condiciones.

c) Ser resistentes a la manipulación y poseer un diseño adecuado de tal forma

d) Sólo se podrán reutilizar contenedores cuando se trate de residuos

8. Clasificación de Residuos Asimilables a Domésticos e Industriales (Según

Los residuos asimilables a domésticos e Industriales van a ser caracterizados

Los residuos asimilables a domésticos e Industriales dependiendo de sus