TEMA 1: el turismo como sector estratégico

1.ORÍGENES DEL TURISMO

- Grecia clásica: juegos olímpicos, peregrinaciones a templos de Dódona y Delfos, fiestas Dionisias.
- Imperio Islámico: Peregrinaciones a La Meca
- Imperio Romano: Causas que facilitaron los viajes: pax romana, buen estado de las calzadas, tiempo libre
y nivel de renta. Viajaban por ocio (Baias), por salud (Termas de Carcalla), asistían a las Olimpiadas y
realizaban agro-residencialismo (Villa Tívoli).
- Edad Media: Se viajaba por motivos religiosos (peregrinaciones a Jerusalén, a Santiago, a la Meca,
Benarés, etc.), comerciales (Marco Polo), estudios (en el s. XII se crean las primeras Universidades) y
conquistas (descubrimiento de América).
Grand Tour, viaje de los jóvenes aristócratas entre los siglos XVII y XVIII.
- Revolución Industrial: Creación del ferrocarril y la máquina de vapor
- Principios del s.XIX: Turismo de montaña y de balneario, fundamentalmente en Suiza y Austria
- 1841: Thomas Cook, precursor de las AAVV, crea el primer viaje organizado.
- 1850: César Ritz. Padre de la hostelería moderna. Áncien régime.
- 1891: American Express, creación del cheque viajero
- 1950: Comienza lo que conocemos como turismo de masas.
Hitos de la industria de los viajes
• 1841. Thomas Cook, precursor de las AAVV (Agencias de Viajes), crea el primer viaje organizado. En su
momento, organizaba viajes para grupos de alcohólicos anónimos que tenían reuniones sanadoras de reflexión
en determinados emplazamientos, y Cook facilitaba esos desplazamientos.
• 1891. American Express. Empresa creadora de los cheques de viajes, es decir, de los instrumentos que
favorecían los movimientos de las personas porque facilitaban las compras y los pagos que había que asumir a
lo largo de un viaje. Esta empresa la crearon William Fargo y Henry Wells.
• 1850-1918. César Ritz. Padre de la hostelería moderna, creador de los Hoteles Ritz, un concepto de
alojamiento con mucho estilo y muy cuidado en todos los sentidos (Áncien régime).
• 1950. Comienza lo que conocemos como turismo de masas. La creación de este concepto se corresponde con
los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, cuando se reconstruye Europa y se crea el estado de
bienestar (mejora de salarios y transportes, apertura de mercados y libre movimiento...) y con ello, la
posibilidad de que más gente pueda viajar.

1.1.TURISMO EN ESPAÑA
¿Cuál crees que fueron las características que hicieron de España un destino turístico relevante?
• La posición de España en el extremo sur-oeste y alejada del centro económico- financiero de Europa,
condiciona su desarrollo económico.
• Es ideal para el turismo. Clima único.
• Recursos ambientales e históricos que la hacen adecuada para el desarrollo del sector turístico.
• En los años 50, el sector exterior español presentaba desequilibrios.
La solución consistía en impulsar el sector turístico a través del turismo internacional, de masas y de baja calidad,
porque estaba pensado para personas con las suficientes posibilidades económicas como para llegar a España, pero no
para gastar mucho dinero. El poder adquisitivo del cliente no está directamente relacionado con la calidad del turista,
porque puede tener mucho dinero y ser de baja calidad en cuanto al respeto por el medio ambiente, la educación y
consideración con el personal; no se puede asociar mayor gasto con mayor calidad del turismo que recibe un país.
Las motivaciones para impulsar el turismo tienen que ver con la poca competencia y la necesidad de divisas que había
en españa. Las autoridades españolas pusieron y mantuvieron el foco en atraer gran cantidad de turistas.

Consecuencias de este impulso

1. Crecimiento espectacular entre 1960 y 1970, que forma parte de lo que se conoció como el milagro
económico español.
 2. El turismo fue factor clave en el desarrollo de España.
3. Modelo basado en la cantidad en lugar de la calidad, dándole más importancia a aumentar el número de
turistas cada año.

El indicador más elemental que nos permite valorar la importancia estratégica del turismo es el de llegadas de turistas
internacionales. Es un indicador de cuota de mercado.
En esta gráfica, se puede apreciar el periodo de tiempo a partir de la crisis del 2008, hasta el 2019, la etapa anterior al
Coronavirus.
A pesar del golpe de la crisis económica y de que en los primeros años se registra un ligero retroceso en los
movimientos de los turistas, en 2011 despega de nuevo la capacidad de atracción de turistas. Para el análisis de esta
gráfica cabe decir que en el año 2019 faltan añadir los datos de turistas en el mes de diciembre, y que, si sumamos esta
cifra, España en este año volvió a superar el número de llegadas, sobrepasando los 83.000.000 de turistas.

• Se observa que los efectos de la crisis económica internacional incidieron especialmente en España en el
2009, registrando dicho año un descenso de 5 millones de turistas.
• Sin embargo, el sector ha demostrado sus fortalezas y competitividad y desde 2010 ha presentado una positiva
evolución, alcanzando el récord histórico de casi 83 millones en el año 2018.
• Además, debe destacarse que en 2018 los visitantes foráneos llegados a España, suma de turistas y
excursionistas ascendieron a más de 124 millones.
• El sector turístico ha sido un motor clave de la economía española. Bien es cierto que no exento de
preocupaciones que le afectan o pueden llegar a hacerlo como lo concerniente al principal mercado emisor, el
Reino Unido.

¿Sigue siendo válido esto tras la pandemia?

Este esquema no sigue siento válido tras la pandemia.
¿Cuántos millones de turistas internacionales ha recibido España en 2020? ¿A qué tipo de destinos han
viajado?
Unos 20 millones de turistas.
El turismo internacional en España en la etapa COVID-19:
El impacto de la pandemia es un hecho histórico. Este dato no se había registrado jamás en el turismo español, es el
peor año en la historia del sector.
‘‘The end of tourism as we know it’’:
Este eslogan se corresponde con la realidad anterior al COVID-19, en concreto con el fenómeno de over-tourism, que
afecta a algunos destinos, sobre todo urbanos.
Tiene que ver con la presentación del plan estratégico de turismo de Copenhague, que obedece al análisis que hace
sobre la difícil convivencia en algunos lugares de la ciudad entre turistas y residentes, y como consecuencia,
Copenhague decide revisar las bases de su modelo turístico.

2.CONCEPTOS TEÓRICOS
La Organización Mundial del Turismo (OMT) define: el turismo comprende las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo
consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, negocio y otros.
Interrelación entre oferta y demanda

Factores que influyen en el turismo

Económicos Mayor disponibilidad de tiempo libre.

Mayor renta.
Tecnológicos Desarrollo de las TIC, que transforman la oferta y demanda.
Mejora de los medios de transporte
Pilar fundamental de la innovación
Políticos Supresión de barreras.
Liberalización del transporte.
Controles fronterizos, acuerdo Schengen.
La facilidad para viajar tiene origen de una decisión política
Seguridad Conflictos políticos
Riesgos sanitarios, etc.
Demográficos Envejecimiento poblacional en países industrializados.
Nuevos modelos familiares: monoparentales, solteros con hijos, etc
La oferta tiene que adoptarse a su tipo de visitantes

3.LA INFORMACIÓN
La información es clave y muy importante para poder tomar decisiones, tiene que llegar al máximo de profesionales
posibles del sector
El turismo, ¿una actividad en crecimiento? Hasta 2020:
- Nuevos productos, destinos…
- Nuevos segmentos de mercado: nuevos clientes conllevan nuevas necesidades
La información, clave también en tiempos de pandemia, permite:
- Gestionar el territorio, la actividad que en él se desarrolla (límites de aforos, distancias de seguridad, etc)
- Mejorar la gestión de las empresas
- Conocer la demanda turística
- Tomar mejores decisiones
Objetivo: REALIZAR UNA PLANIFICACIÓN ADECUADA

¿Cómo crees que ha ayudado la Información a gestionar los flujos turísticos en tiempos de COVID-19?
Información sobre los contagiados, sobre la procedencia de los turistas, la información sobre las medidas de seguridad
en los sitios y si está bien acondicionados
La información es necesaria para:
A) Administración pública
- Conocimiento del sector
- Planificación turística
B) Sector privado
- Conocimiento del sector
- Comportamiento de la demanda
- Planificación empresarial
C) Otros: universidades, investigadores, medios de comunicación
- Material de estudio
- Difusión de la información

Ejemplo: España recibió en 2019 más de 83 millones de turistas batiendo un récord.

Ese dato será una información positiva o negativa según quién lo mire. Para alguien que viva en el centro de Palma de
Mallorca puede ser un dato horroroso, en cambio, un director de hotel de Málaga lo verá fantástico.

4.PRODUCTOS TURÍSTICOS
Turismo de sol y playa
• Fase de madurez
• Reducción del periodo medio de vacaciones
• Reducción del paquete turístico
Turismo cultural
Turismo más relacionado con el ámbito urbano, la escapada corta, porque los destinos han sido conscientes de que el
turismo cultural podría generar grandes ingresos económicos.
• Auge debido a los periodos vacacionales cortos (escapadas)
• Desarrollo gracias a la aparición de CBC
• Revitalización de cascos urbanos
• Desarrollo de grandes infraestructuras (Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia continente precioso
y contenido diferente, VS Guggenheim de Bilbao contenido y continente precioso)
• España es el tercer país del Mundo en número de conjuntos histórico artísticos declarados Patrimonio de
la Humanidad.
Turismo rural y activo
• Desarrollo del turismo en destinos rurales.
• Apoyo de las autoridades locales para evitar el despoblamiento a las ciudades y rehabilitación de
viviendas tradicionales.
• Estar en contacto con la naturaleza y evitar la masificación.
• Posibilidad de desarrollar actividades relacionadas con el campo.
Turismo de negocios y de congresos
• Segmento muy importante generador de grandes ingresos.
• Ayuda a la desestacionalización. Se desarrolla principalmente en los meses invernales y en días lectivos.
• El turismo de reuniones se ha incrementado significativamente en los últimos años. España cuenta con
más de 50 destinos de congresos miembros del Spain Convention Bureau.

Turismo deportivo
• Destaca:
o La oferta de golf (más de 300 campos).
o Estaciones náuticas (más de 20 estaciones repartidas por toda la costa española).
o Estaciones de esquí (más de 30 estaciones).
 • Es un producto propiamente dicho, pero también puede complementar a otros como el sol y playa o el de
naturaleza.

¿Consideras que el producto “sol y playa” está en la misma fase en todos estos destinos? (Benidorm, Hainan,
Markaska) NO

5.COMPONENTES DEL SECTOR TURÍSTICO

Destino turístico
Lugar donde se desarrolla la actividad, localización geográfica que tiene unos recursos. No confundir con recurso
turístico. Hay que identificar a:
-Administraciones públicas
Las actuaciones de los entes públicos van ligadas a la definición del producto turístico y a su promoción:
• Puesta en valor de los recursos y desarrollo de programas
• Coordinación de los distintos agentes del sector
• Actuaciones de marketing y promoción. Potenciar la imagen de los destinos
• La gestión de la información para la toma de decisiones
Ejemplos: Segitur
-Agencias de viajes, tour operadores y OTAs
• Las agencias tradicionales pierden cuota de mercado en favor de las online.
• La agencia minorista líder en España es Viajes “El Corte Inglés”.
Ejemplos: Pangea, Viajes el corteinglés, Rumbo, Halconviajes, Booking etc
-Servicios de comidas y bebidas
• Es la actividad que concentra a un mayor número de empresas, en su mayoría PYMES.
Ejemplos: Zena, Fosters Hollywood, Vips, Hard Rock Café etc
-Compañías de transporte de viajeros
• Gran cantidad de oferta tanto por avión, como por carretera o ferrocarril.
• Mejora de la infraestructura ferroviaria.
• Consolidación de las compañías aéreas de bajo coste (CBCs) que:
• Han ganado cuota de mercado. Ryanair es la primera compañía en España.
• Ha revitalizado nuevos destinos (Girona es comercializada por Ryanair como Barcelona Norte, Santander,
Murcia es comercializada por Ryanair como Alixante sur, etc)
Ejemplos: Renfe, Ryanair, Alitalia

-Oferta alojativa
En España destaca su relación calidad precio
• Una de las principales bazas de España en el panorama turístico mundial ha sido, tradicionalmente, la buena
relación calidad-precio de sus alojamientos turísticos.
• Dentro de los hoteles los de 3 y 4 estrellas en su conjunto representan casi el 70% de las plazas ofertadas y son
los que más han crecido en los últimos años.
 • En 2019 España contaba con alrededor de 17.000 establecimientos hoteleros con 1,86 millones de plazas
hoteleras. Con todos esos hoteles inutilizados durante la pandemia, se les ha dado otros usos.
En la actualidad, todos los destinos turísticos mundiales están afectados por la economía de plataformas. Nuevas
plataformas de comercialización entre pares, que representan a la llamada economía colaborativa.
Airbnb, con millones de noches reservadas desde su reciente creación en 2008 se ha convertido en el gran referente de
un “nuevo” tipo de alojamiento turístico que parece haber llegado para quedarse.
¿Cómo crees que ha afectado la pandemia por COVID-19 a los alquileres vacacionales que ofrece Airbnb?
La demanda se ha reducido, como sus precios. Si han bajado mucho a lo mejor no pueden hacer frente a los costes
fijos, lo cual es una ventaja frente a los hoteles, ya que los costes fijos no son iguales. -

6. LA IMPORTANCIA DEL SECTOR TURÍSTICO

➢ Hasta la llegada de la pandemia, el turismo en España vivía un excelente momento con crecimientos tanto de
la demanda nacional como internacional, después de haber demostrado con creces ser un sector estratégico de
la economía española en el último medio siglo, jugando un papel fundamental en la recuperación económica,
tal y como lo hizo en la fase de desarrollo económico de los años sesenta del siglo XX. El turismo a partir de
los años 60 fue muy importante en españa en comparación con los del resto del mundo a pesar de la crisis que
se dio, sin registra tantos datos negativos en comparación con los demás países.
➢ La aportación del turismo al PIB español, según el último dato oficial para el año 2017 publicado por la
Cuenta Satélite del Turismo en España (CSTE), fue del 11,7% (137.020 millones de euros), mientras que las
ramas características del turismo generaron cerca de 2,6 millones de puestos de trabajo, el 12,8% del empleo
total, según datos de CSTE y de la Encuesta de Población Activa (EPA). En 2019, el turismo representaba el
12,5% del PIB y el 12% de la fuerza de trabajo (INE).
➢ La aportación del sector turístico ha estado acompañada de una excepcional presencia en el contexto
internacional. España desde hace décadas ocupa posiciones de liderazgo mundial en turismo, cuenta con una
moderna y diversificada oferta turística, y desde la perspectiva de la demanda, era la segunda economía tanto
en número de turistas internacionales recibidos (detrás de Francia) como en ingresos por turismo en Balanza
de Pagos (sólo por detrás de Estados Unidos).
➢ Además, hasta 2019 ocupaba el primer puesto en el ranking mundial de competitividad turística, de acuerdo
con el informe bianual del World Economic Forum (2015, 2017 y 2019), gracias especialmente a sus recursos
culturales, infraestructuras turísticas y al ajuste a los hábitos de consumo digitales. Esto refleja el “saber hacer
o know how” del sector turístico español y la adaptación a las necesidades de la demanda.
➢ Con la aparición del índice de desarrollo turístico (TTDI), España ha perdido el liderazgo mundial en
competitividad turística según los últimos resultados, tanto para el año 2019 como en 2021. Este nuevo índice
es una evolución y mejora del anterior índice de Travel & Tourism Competitiveness Index, y no una medición
completamente nueva e independiente de su predecesora. De esta evolución destaca la creciente importancia
de la sostenibilidad.
➢ España ha sido pionera en implantar los “destinos turísticos inteligentes” (DTI), adaptándose así su sector
turístico a la era digital, lo que constituye una ventaja competitiva clave ante sus competidores. Los nuevos
retos del sector, derivados de la crisis del COVID-19, exigen seguir por esta senda estratégica de mejora
competitiva y digitalización, sin la cual difícilmente el sector turístico español podrá recuperar su destacada
 presencia mundial. DTI es un destino que implanta la tecnología como ayuda para la toma de decisiones
adecuadas en cuanto al destino.

Dinamizador de la actividad económica

Efecto multiplicador importante y fuertes efectos indirectos e inducidos sobre otros sectores
estratégicos (construcción y medio ambiente, entre otros). No estudiar los datos, solo saber sacar una idea

Una primera visión general:

El desplome de los viajes internacionales ha supuesto unas pérdidas de alrededor de 1,3 billones de dólares en ingresos
por exportaciones, cifra que multiplica por 11 las pérdidas registradas durante la crisis de 2009

En 2021:

7.RESUMEN
 • Los orígenes del turismo se remontan a la Grecia Clásica: juegos olímpicos, peregrinaciones, etc.
• Se fomentaron los viajes en el siglo XIX con la aparición del ferrocarril y las primeras agencias de viaje.
• En 1950 comenzó el llamado turismo de masas.
• España, desde 1960, ocupa una posición de liderazgo en el panorama turístico mundial, debido a su clima,
posición estratégica, playas, hospitalidad de sus gentes, etc.
• El turismo sirvió para financiar el desarrollo económico de España, al suponer una fuente importante de
divisas, siendo la tasa de cobertura del déficit
• El sector turístico es un sector transversal y dinamizador de la actividad económica.
• La sede de la Organización Mundial de Turismo (OMT) está ubicada en Madrid.
• Al ser el turismo un sector estratégico, es necesaria la disponibilidad de información estadística que
permita un mejor conocimiento de la realidad del sector.
• El organismo responsable de las estadísticas turísticas en España a nivel nacional, es, desde el punto de
vista de la oferta y la demanda, el INE.
• España está especializada en el modelo turístico basado en el producto de “sol y playa” aunque la
evolución del mercado ha hecho que, ante la madurez del mismo, surjan productos nuevos (turismo
cultural, deportivo, gastronómico, etc.).comercial mayor al 100% hasta la entrada de España en la
Comunidad Europea.
• El sector turístico es un sector muy heterogéneo y atomizado, los principales subsectores que lo componen
son: hostelería, transporte de viajeros y agencias de viaje.
• En este contexto, el papel de la Administración Pública, tanto nacional como autonómica y municipal es
de vital importancia, cuyo objetivo principal es que el Sistema Turístico Español sea el más competitivo y
sostenible, aportando el máximo bienestar social.
• Hasta marzo de 2020 se confirmaba una etapa turística excepcional:
✓ España lograba otro dato de llegadas de turistas internacionales sin precedentes en la historia.
✓ Superaba las expectativas de la propia Organización Mundial del Turismo que esperaba un
crecimiento para Europa de entre un 4% y un 4,5%.
✓ Logros en diversificación: las llegadas de turistas internacionales a las CC.AA. de interior crecen
por encima del resto, un +10%.
✓ Crecía la contribución del Turismo a la economía española:
-Representaba 12 de cada 100 euros del PIB
-El 13% del empleo
-Se registró un superávit turístico en la Balanza de Pagos si bien el peso del turismo desciende en
porcentaje en las exportaciones de servicios
• El sector turístico ha contribuido como ningún otro a impulsar las anteriores recuperaciones de nuestro país
y a crear empleo.
• Las ciudades/destinos inteligentes surgen sobre la idea de la interconectividad entre los interesados
(personas, empresas y hasta máquinas y cosas) para mejorar la experiencia de los habitantes y visitantes.
• Se ha confirmado como una actividad económica clave, posiblemente la más dinámica, y como motor de
desarrollo.

PERO LLEGÓ EL COVID:

• La variación interanual de llegadas de turistas internacionales en 2020 fue del -77,3
• En los primeros nueve meses de 2020 en España apenas habían llegado 17 millones de turistas
internacionales.
• Se desploma la contribución de la actividad turística al PIB y la ocupación hotelera:
 • La enorme transversalidad y volatilidad que caracterizan a esta crisis dificulta realizar previsiones de
recuperación.
• La caída en las pernoctaciones fue notablemente distinta entre turistas internacionales y nacionales. El
descenso fue mucho más acusado en los primeros, en los que la bajada fue de un 81,7% respecto al año
anterior, frente al descenso del 57,6% entre los nacionales para 2020.
• La asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA) prevé que los factores de rendimiento a finales de
2021 muestren mejoras respecto a 2020 y al primer semestre de ese mismo años. No obstante, el sector
avanza que es probable que no se recuperen niveles de demanda de 2019 hasta 2024.
• El turismo internacional cierra 2021 con un incremento de visitantes del 64,4% y un aumento del gasto del
76% respecto a 2020 (INE).
• Ya se han visto concentraciones de empresas fruto de esta crisis y lo esperable es que sigan sucediendo.
• Ante este cambio de escenario en la actividad, ¿qué oportunidades existen para el sector turístico español?
¿Cuál debe ser la hoja de ruta?

PARTE II: INTRODUCCIÓN. FLUJOS, PRODUCTOS Y RECURSOS TURÍSTICOS

1.INTRODUCCIÓN
Existen diversos problemas para la elaboración de las estadísticas de turismo.
• Desde el lado de la naturaleza del turismo, motivados por:
A. Su diversidad sectorial
 B. Su horizontalidad
C. No aparece identificado como tal en las clasificaciones de actividades económicas
• Desde el punto de vista de su compilación:
A. Intangibilidad de los servicios
B. Movilidad de la demanda
C. Reducción progresiva de las trabas al tráfico turístico
Características información turística
1. Dispersión
2. Lagunas de información
3. Escasa compatibilidad internacional
4. No integrada en estadísticas de otros sectores
La información por lo tanto es dispersa, hay lagunas de información. La actividad turística y la información no se
encuentran integradas

2.ESTADÍSTICAS INTERNACIONALES
A. Organización Mundial del Turismo (OMT):
• Anuarios estadísticos de turismo a nivel mundial
B. Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)
• Análisis del turismo a nivel mundial
C. Organismo estadístico de la UE (EUROSTAT)
• Anuario estadístico general

2.1. Organización Mundial del Turismo (OMT)

• A nivel internacional, la Organización Mundial del Turismo (OMT) es el principal organismo público
suministrador de información sobre turismo a nivel mundial.
• Realiza una labor encaminada a la homogeneización de metodologías, con el objetivo de obtener datos más
comparables entre países.
• Ha desarrollado las referencias metodológicas para la elaboración de la Cuenta Satélite de Turismo que es la
fuente estadística básica para conocer (entre otras muchas cosas) el impacto del turismo en la economía de un
país.
• OMT celebró su primera Asamblea General en Madrid en mayo de 1975.
• La Secretaría se instaló en Madrid a principios del año siguiente por invitación del Gobierno de España, que
proporciona el edificio de la sede.
• En 2003, la OMT se convertirá en organismo especializado de las Naciones Unidas, con lo que reafirmará su
papel protagonista en el turismo internacional.
• En 2003, la Organización reúne a 161 países, 7 territorios y alrededor de 400 Miembros Afiliados, que
representan al sector privado, a instituciones docentes, a asociaciones de turismo y a autoridades turísticas
locales.
• A través del turismo, la OMT pretende estimular el crecimiento económico y la creación de empleo,
incentivar la protección del medio ambiente y el patrimonio cultural y promover la paz, la prosperidad y el
respeto por los derechos humanos.

La información estadística suministrada por la OMT se compone de datos recopilados de 190 países del mundo
incluyen:
• Llegadas
• Ingresos
• Pernoctaciones
• Modos de transporte
• Duración de las estancias
• Gastos de los turistas
 • Origen de los visitantes
En resumen: Turismo receptor, turismo emisor, balanza de pagos (ingresos y gastos por turismo: movimiento de
intercambios entre el país que elabora la balanza de pagos y el resto de los países)

Además de la recopilación y publicación de la información estadística, la OMT también efectúa análisis y previsiones,
que publica periódicamente.
Los análisis realizados tienen como meta:
• Ayudar a los gobiernos y a los profesionales del turismo a comprender el mercado del turismo
• Detectar las tendencias de los mercados con inmediatez
• Efectuar previsiones a corto y a largo plazo
• Analizar los mercados emisores del mundo
• Realizar nuevas investigaciones en mercados específicos
• Ofrecer instrumentos de evaluación para campañas promocionales
La publicación de la OMT “International Tourism Highlights”, en castellano, “Datos Esenciales”, es un informe
muy conciso del turismo internacional.
Se trata de una publicación de alrededor de 20 páginas que sintetiza toda la información y análisis ofrecidos en las
publicaciones de “Tendencias de los Mercados Turísticos”.
Se ofrece tanto información estadística como el análisis de la misma y, todo ello, por regiones.

Barómetro del Turismo Mundial

-Lo siete volúmenes que conforman la publicación de la OMT Turismo: Panorama 2020 con previsiones mundiales
constituyen un estudio fundamental basado en datos reunidos por los Estados Miembros y en entrevistas con más de
75 analistas del futuro del sector turístico.
-Predice que las llegadas de turistas internacionales crecerán una media del 4,1% anual durante los veinticinco años
comprendidos entre 1995 y 2020.
-Turismo: Panorama 2020 contiene previsiones del crecimiento del turismo receptor y emisor para países de todas las
regiones del mundo y examina las perspectivas para varios segmentos del mercado.
-Se esperaba que el turismo internacional creciese a un ritmo anual del 4,1%, lo que permitiría llega al año 2020 con
un total de 1.561 millones de viajes internacionales.
-Las previsiones apuntan a un descenso de Europa como región receptora de turismo, mientras que los países que
componen la región del Este asiático y pacífico aumentarían su importancia como destinos turísticos.
¿Se han cumplido estas previsiones?
Si se ha cumplido, es más, se ha superado.
UNWTO Briefing Notes – Tourism and Covid-19:
Tres informes actualizados sobre distintos aspectos clave del impacto del COVID-19 en el sector: A. Issue 1. How are
countries supporting tourism recovery?
B. Issue 2. Tourism in IDS – the challenge of sustaining livelihoods in times of COVID-19
C. Issue 3. Understanding Domestic Tourism and Seizing its Opportunities.

Global Reports
Existe toda una serie de publicaciones que dedican una atención especial al estudio de productos turísticos, como el
turismo de deportes, de cruceros, de reuniones, incentivos, congresos y ferias y a segmentos determinados del
mercado como el del ecoturismo, el turismo de jóvenes o el de personas mayores.
Algunas de las publicaciones de la OMT de estas características son las siguientes:

o El turismo urbano y la cultura

El principal objetivo es crear un marco conceptual con un planteamiento estructural que pueda utilizarse de
forma generalizada en actividades concretas de marketing, especialmente en cuestión de comunicación y
 desarrollo de productos. Además, el estudio contiene un inventario y un análisis de los datos cuantitativos
disponibles sobre el turismo urbano y
cultural y un repaso cualitativo de la oferta.
o Deporte y Turismo
Deporte y turismo son dos fuerzas motoras de la promoción y el desarrollo económico sostenible de los
destinos turísticos.
o Ecoturismo
En el marco del Año Internacional del Ecoturismo (2002), la OMT encargó una
colección de siete estudios de mercado pioneros. La investigación abarca 7 importantes mercados
considerados como « mercados emisores de ecoturismo ». Se trata de un estudio comparativo, por lo que se ha
empleado en todos los países una definición común de ecoturismo y una metodología similar. Además de los
resultados, las publicaciones contienen una lista completa de los tour operadores que trabajan en el ámbito del
turismo de naturaleza y del ecoturismo en cada país.
Global reports
De mismo modo, también hay publicaciones que presten especial atención a aspectos clave de la industria turística y
que presentan una importante relación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Otros trabajos
Para ayudar a los Estados Miembros en la promoción turística, se realizan encuestas periódicas sobre presupuestos de
turismo y fuentes de financiación.
Además, ofrece una orientación práctica cuando resulta pertinente. Por ejemplo, después de los atentados del 11 de
septiembre, estudió la posterior situación de incertidumbre, analizó las lecciones aprendidas de crisis pasadas y ayudó
a los Miembros con estrategias encaminadas a adaptarse a los cambios súbitos de las condiciones del mercado.

2.2. Eurostat
• A nivel europeo, la Oficia Europea de Estadística (Eurostat) tiene, entre otros muchos cometidos, el de
recopilar los datos estadísticos de los Países Miembros.
• Hay una serie de información que los países tienen obligación de reportar periódicamente a Eurostat, entre
esta información se encuentran cuantiosos datos sobre turismo.
• Además de esta información sobre estadísticas turísticas, en Eurostat se puede encontrar importante
información económica que, asociada a los datos meramente turísticos, permiten comprender mejor el
fenómeno, como los
índices de precios o los niveles de renta de cada país.
• Los datos turísticos y económicos de España que se pueden obtener en Eurostat son los mismos que ya se ha
visto que proporcionan los organismos españoles, pero el gran potencial de Eurostat es que ofrece esos datos
de todos y cada uno de los países miembros.
• Además de esta información meramente turística, Eurostat recopila cuantiosa información económica que
puede ser de gran utilidad en el análisis del turismo.
• En el caso español, es el Instituto Nacional de Estadística envía la información obtenida de las fuentes de
oferta y de las fuentes de demanda. Hasta el año 2015, el Instituto de Estudios Turísticos se encargaba de
enviar los datos procedentes de las fuentes de demanda, pero estas competencias fueron absorbidas por el INE
en base a la aprobación del Plan Estadístico Nacional 2o13—2016.

¿Cuáles son las principales estadísticas de oferta y de demanda del sector?

Explicado a continuación

En el Anexo de la Directiva 95/57/EC se detalla la información turística de obligado envío, que es la siguiente:
Capacidad de los medios de alojamiento colectivo
• Se ofrecen datos anuales sobre el número de establecimientos, habitaciones y camas en hoteles y otros
establecimientos colectivos, a nivel nacional y regional.
• Se encuentran datos desde 1990.
 • En 2018, más de un tercio (36 %) de todas las plazas de la UE-27 se concentraban en solo dos Estados
miembros de la UE, a saber, Francia (5,1 millones) e Italia (5,1 millones), seguidas de España y Alemania (3,6
y 3,5 millones respectivamente). La salida de Reino Unido de la UE ha hecho que España escale un puesto.
• En número de campings, Francia es el país que cuenta con más establecimientos, seguido de Alemania (2010).
Ocupación en los alojamientos colectivos
• Se ofrecen datos mensuales y anuales de turistas, pernoctaciones y ocupación en los alojamientos colectivos, a
nivel nacional y regional.
• Obtener toda esta información de una única fuente de datos es de gran utilidad, ya que de lo contrario, habría
que buscarla en las distintas “Encuestas de Ocupación” de los diferentes mercados competidores, lo cual, en
algunas ocasiones no es tarea sencilla
Demanda turística
• Datos sobre turismo interno y emisor: viajes y pernoctaciones por motivos, medio de transporte, duración del
viaje, forma de organización y tipo de alojamiento.
• Características sociodemográficas de los turistas.
Además de esta información, Eurostat ofrece también en su apartado de Turismo, los datos sobre empleo en el sector
turístico, que provienen de las Encuestas de Población Activa de los distintos países.
En la página web de Eurostat está disponible toda esta información ampliada.
Empleo en el sector turístico
Los datos sobre empleo en el sector turístico provienen de la Encuesta de Población Activa, cuya metodología (al
contrario que las estadísticas de turismo) es la misma en todos los países de
la Unión.
NACE es el acrónimo en inglés de clasificación nacional de actividades económicas, y se encarga de establecer qué
actividades económicas existen.
La imagen de la derecha se puede interpretar de la siguiente manera: más mujeres, más tiempo parcial, más empleo
para jóvenes, más empleo para extranjeros, más contratos temporales, más rotación.

Otras fuentes útiles para el análisis del turismo:

En las bases de datos de Eurostat, la información está organizada en los siguientes bloques:
a) Estadísticas generales y regionales: se encuentran todos los indicadores coyunturales de los países miembros,
como los datos de Balanza de Pagos, Índices de precios y tipos de interés. Se ofrecen con poco nivel de
detalle, pero están muy actualizados.
b) Economía y finanzas: se encuentras todos los indicadores macroeconómicos, como los del apartado anterior
(Balanza de Pagos, Índices de precios y tipos de interés) con un mayor nivel de detalle, y otros muchos datos
como Contabilidad Nacional (la traslación a nivel de un país de operaciones muy parecidas a las que se hacen
en las empresas) y cuentas financieras, todos ellos de indudable importancia para entender la evolución de los
flujos turísticos entre los países de la Unión y hacia el extranjero.
c) Población y condiciones sociales: se encuentran todos los datos sobre estadísticas sociales: población, salud,
educación, etc.... Desde este apartado es también posible acceder a los datos de turismo.
d) Industria, comercio y servicios: es el más relacionado con el estudio del turismo. Desde este apartado se
accede también a todos los datos de turismo que han sido analizados con detenimiento en el apartado anterior
e) Agricultura y pesca: tendría, en principio, poco interés desde el punto de vista del análisis del turismo.
f) Comercio exterior: es también muy interesante, siendo incluso posible acceder a una base de datos en Access
con un gran nivel de detalle, por países y por productos.
g) Transporte: es también muy interesante para analizar las infraestructuras de transporte de los diferentes países,
así como los modos en los que sus residentes efectúan sus desplazamientos, tanto turísticos como no
turísticos.
h) Medio ambiente y energía: ofrece cuantiosa información sobre indicadores medioambientales, como la calidad
del aire o la contaminación. También se pueden encontrar muchos datos sobre utilización y consumo
energético.
i) Ciencia y tecnología: ofrece información sobre el desarrollo tecnológico y el uso de las nuevas tecnologías.
Datos como la penetración de Internet, tanto en las empresas como en los hogares, pueden ser muy
interesantes a la hora de diseñar, por ejemplo, un plan de promoción turística.
3.ESTADÍSTICAS NACIONALES
A. Instituto Nacional de Estadística
El sistema estadístico de turismo se divide en dos grandes apartados:
1.Núcleo común al resto de estadísticas económicas. Información estructural a partir de la Encuesta Global de
Servicios:
1. Encuesta estructural de establecimientos hoteleros
2. Encuesta sobre la estructura de las empresas hoteleras
3. Encuesta sobre la estructura de las agencias de viajes y los touroperadores
Las variables analizadas son los datos de la empresa, datos referentes al empleo y datos contables. Tienen una
periodicidad anual.
1. Núcleo específico de la actividad turística. Información coyuntural de periodicidad mensual:
a) Encuesta de Ocupación Hotelera: no viajeros, no plazas, grado de ocupación,...
b) Encuesta de Ocupación en Acampamentos
c) Encuesta de ocupación en alojamiento rural
d) Transporte de viajeros interior regular: urbano e interurbano (carretera, ferrocarril y aéreo)
e) Índice de precios hoteleros
f) Índices de ingresos hoteleros
2. Encuestas de demanda turística (desde 2015)
3. Operaciones satélite: operaciones de gasto de turistas, estudio del alojamiento privado, análisis de otras actividades
relacionadas con turismo
B. Estadísticas del IET
1. SINTUR (Sistema de Indicadores Estadísticos para el análisis de la economía del turismo)
• Impulsar la cooperación institucional en la elaboración de estadísticas turísticas
• Definir las prioridades en la elaboración de la Cuenta Satélite del Turismo en España
• Avanzar en la creación de indicadores estadísticos para un mejor conocimiento de la actividad turística y
sus impactos
2. INE (Instituto Nacional de estadística): operaciones elaboradas por otros organismos del sistema estadístico
nacional.
• Estadística de Empleo Turístico según la EPA (Explotación de Turespaña).
• EncuestadeOcupaciónTurística(OCUPATUR).
• Encuesta de Compañías Aéreas de Bajo Coste (Explotación de Turespaña).
• Estadística de Empleo Turístico según la Afiliación a la Seguridad Social (Explotación de
¿Qué es estadística experimental? Esta sección recoge proyectos en desarrollo que cuentan con aspectos
innovadores, ya sea en las fuentes de información, los métodos estadísticos, el ámbito de estudio o la forma de
difundir los resultados.
Los contenidos que se presentan se consideran experimentales porque no han alcanzado todavía la suficiente madurez
en cuanto a fiabilidad, estabilidad o calidad de los datos, como para incluirlos dentro de la estadística oficial. No
obstante, los resultados disponibles se ofrecen a los usuarios para su uso y evaluación, por la relevancia que estos
pueden tener y como un medio para mejorar los propios productos recabando la opinión de los destinatarios finales de
la información.
La difusión de estadísticas experimentales forma parte de la estrategia del Sistema Estadístico Europeo (SEE), a la
cual ya se han sumado diferentes oficinas nacionales de estadística, además de Eurostat.

C. Banco de España: sistema de registro Bancario

1. Balanza de Pagos: información sobre los ingresos y los pagos por turismo, en la rúbrica “Turismo y viajes”.
Tras la entrada en vigor del euro se deteriora la calidad de la información.
La solución es la elaboración de encuestas en frontera y a los hogares de periodicidad mensual que, junto con la
estimación del gasto, proporcione un marco más desagregado que el del Sistema de Registro Bancario.

Proceso histórico de las estadísticas españolas elaboradas por el instituto de Estudios Turísticos
4.ESTADÍSTICAS REGIONALES
Permiten un conocimiento más preciso del comportamiento geográfico del sector turístico, ampliando la calidad
informativa
Tipos de operaciones de acuerdo a la fuente de procedencia:
• Publicaciones de contenido estadístico
• Estadísticas derivadas de encuestas
• Estadísticas derivadas de demandas de información turística
• Bases de datos de contenido turístico
Estadísticas regionales de acuerdo al ámbito temático
• Estadísticas de oferta: información sobre número de establecimientos turísticos
• Estadísticas de ocupación: preferentemente hotelera
• Estadísticas de demanda: provienen de encuestas o de las oficinas de turismo
• Indicadores económicos:
- Generales: peso turismo/PIB regional, VAB de hostelería, indicadores de coyuntura de la actividad
hotelera
- Gasto turístico
Ejemplos:
- Comunidad de Madrid (Instituto de estadística de la comunidad de madrid. Anuario estadístico de la
comunidad de madrid: oferta y damanda)
 - Castilla la mancha ( ies-jccm. Castilla la mancha en cifras: oferta turística)
- Comunitat valenciana y provincias/ municipios y comarcas (estadísticas de oferta turística, Portal
estadístico de la generalitat valenciana)

5.OTRAS FUNTES FIABLES

Empresas, Organizaciones Empresariales y Publicaciones de Carácter Divulgativo Especializadas en Turismo
o EXCELTUR:http://www.exceltur.org/
o HOSTELTUR 2.0: http://www.hosteltur20.com/ • PREFERENTE:http://www.preferente.com/
o SEGITTUR:
•Notas de prensa: https://www.segittur.es/sala-de-prensa/#ancla-1
• Blog:http://blog.segittur.es/
Empresas, Organizaciones Empresariales y Publicaciones de Carácter Divulgativo Especializadas en Turismo
• WORLD TRAVEL & TOURISM COUNCIL (WTTC): https://wttc.org/
• WORLD ECONOMIC FORUM: https://www.weforum.org/reports/travel-and-tourism- development-index-2021/
TEMA 2: TENDENCIAS DEL SECTOR TURÍSTICO:
COMPARACIONES INTERNACIONALES

1.EL SECTOR TURÍSTICO EN LA ECONOMÍA MUNDIAL

• OMT: “El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo no
superior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”.

• El turismo se ha convertido en un fenómeno de masas desde mediados del siglo XX. Al referirnos
hoy en día al turismo, hablamos del turismo de masas.
• Entre los factores que han permitido la expansión de la actividad turística a nivel mundial, cabe
destacar:
– El avión como transporte accesible.
– Bajo precio de los combustibles.
– Mayor renta de las familias.
– Mejora de la situación laboral (vacaciones pagadas).
– Popularización del fenómeno entre la sociedad: paquetes turísticos. – El incremento en el
comercio internacional.
– La mejora en los medios de comunicación.
• En un principio estos factores permiten la estandarización en forma de ‘paquetes turísticos’... pero
las nuevas tecnologías permiten libertad para que elegir cualquier elemento de la actividad
turística.

• La economía mundial se encarga del estudio de los movimientos económicos (comerciales,

financieros, tecnológicos, turísticos,...) entre los diferentes países, así como de sus consecuencias.
• La economía mundial viene sufriendo numerosas transformaciones durante las últimas décadas,
entre las que cabe destacar:
o La aparición de un nuevo grupo de países con economías emergentes y muy competitivas
(BRICs)
o La aparición de una nueva ola tecnológica basada en la comunicación, que da paso a la actual
etapa de globalización.
o Convergencia entre países ricos y emergentes; divergencia entre población rica y pobre en
términos de desarrollo y renta per cápita.
o Una etapa reciente muy cíclica, con un claro predominio de periodos de recesión desde
comienzos del siglo XXI.
o Un crecimiento demográfico nunca antes visto.
o La integración económica de diferentes regiones, favoreciendo el comercio entre sus
integrantes, como en la UE.
¿Cómo ha afectado el COVID-19 la situación de los BRICS?

Uno de ellos, China, se ha quedado destextualizado de la situación en la que están el resto. El único de
todos que no se ha visto impactado por el 2020 es China.
La curva de Lorenz es un indicador de desigualdad. A medida que pasa el tiempo, un menor porcentaje de
la población está acaparando cada vez más riqueza.
El sector turístico en la economía mundial:
• La evolución del turismo depende de la economía mundial: con crecimiento en épocas de
expansión, y ralentización si hay crisis.
• Sufrió en la última crisis financiera internacional (2007-2010) y la situación provocada por
COVID-19 no tiene precedentes.
• 2010–2018: crecimiento ininterrumpido gracias al desarrollo favorable de la economía global,
aunque con diferencias por regiones, tanto en llegada de turistas como en ingresos generados.
• 2018 y 2019: ritmos de crecimiento algo ralentizados. BREXIT y coyunturas sociopolíticas
mundiales algo agitadas.
• Europa lidera a nivel global, seguida de Asia. Por países: Francia, Estados Unidos, China y
España lideran los rankings (turistas e ingresos). Cuando hablamos de turismo, la referencia es

europa
• En los años 50 nació el turismo de masas. Se puede comprobar la evolución de la cuota de
mercado desde entonces hasta la primera década de los años 2.000.
• Antes la cuota de mercado estaba muy concentrada en los cinco primeros países, pero a
medida que ha pasado el tiempo, esta cuota se ha ido diversificando, de manera que los cinco
países más demandados, no tienen la mayor parte de esta cuota, sino que, a pesar de seguir
siendo muy populares, los clientes empiezan a barajar otros destinos no tan conocidos.
• Se ve lo que ha pasado desde el año 1950 por regiones. Se puede comprobar que el peso de
Europa sigue siendo muy importante. Sin embargo, la región que ha ido posicionándose mejor
en los últimos tiempos es Asia Pacífico.
• El impacto del COVID-19 ha acusado más a Asia Pacifico. A pesar de que económicamente no
les ha perjudicado mucho, en términos de turismo, se han visto afectados negativamente.

Ingresos y gastos por turismo internacional.

En la actualidad el turismo está viviendo un proceso de globalización sin precedentes, pero todavía se
trata de un fenómeno principalmente regional. De hecho, 4 de cada 5 turistas internacionales siguen
prefiriendo viajar a países de su propia región, lo que explica que Europa sea al mismo tiempo el mayor
mercado emisor y receptor del planeta, y el que más gasta e ingresa por concepto de turismo.
Riqueza directa generada por el turismo (2016-2017)
El color azul es lo que genera en riqueza del impacto directo de la actividad turística. Y el color rojo la
proyección al año 2026. Está medido en porcentaje del PIB.
Donde más ancha es la barra roja, la parte de proyección al 2026, es en Europa y en Norteamérica.
A pesar del dinamismo destacado de Asia Pacífico, sigue estando por detrás de los dos continentes más
importantes, nombrados anteriormente.
El Caribe también tiene un comportamiento interesante desde el punto de vista del turismo como
generador de riqueza directa. Teniendo en cuenta que su barra es la más elevada, podemos llegar a la
conclusión que el caribe es la zona más dependiente de la actividad turística.

Explicación de las gráficas PIB y empleo

o En la actualidad el sector del turismo aporta al PIB global cerca de un 10% sumando los impactos
directos o indirectos. El impacto directo supone algo más de un 3%.
o Respecto al mercado de trabajo, el sector emplea a uno/a de cada 11 trabajadores/as (el 9%) de forma
directa o indirecta. De manera directa hablamos de casi el 4% del total del empleo... aunque depende
de la región.
o La diferencia entre regiones se explica por factores comparativos (clima, tradición, atractivo natural...),
pero sobre todo por elementos competitivos (política, logística, recursos humanos...).

Representación de los indicadores para medir la influencia económica

• 9% PIB
• 1/11 empleos
• 1,3 billones en exportaciones ($EE. UU.)
• 6% del comercio internacional
• 6% exportaciones de los países menos desarrollados

El sector turístico en la economía mundial

• Tal y como ocurre en la economía mundial, Asia se configura como gran rival para los destinos
occidentales. El desarrollo de China y otros países asiáticos son claves para entender la dinámica.
• El turismo es una actividad con gran valor para las regiones emergentes: atrae capital extranjero,
es intensivo en mano de obra, y permite la redistribución de la riqueza si se llevan a cabo prácticas
sostenibles y orientadas al desarrollo autóctono.
• Turismo como uno de los motores económicos más importantes
o Incidencia directa: capacidad de influir que pueden tener las actividades genuinamente
turísticas (hoteles, restaurantes, transportes, agencias de viaje...).
o Incidencia indirecta e inducida: genera otras actividades no denominadas turismo, pero dentro
de lo que cabe dependen del turismo (otros sectores de consumo y servicio, como el comercio).
• El turismo transforma las áreas receptoras:
o Terciarización económica: consiste en hablar de una economía de servicios, desarrollada
(sustitución de zonas agrícolas e industriales).
o Necesita de grandes inversiones (apoyo gubernamental) aunque se adapta a los diferentes
recursos que una economía dispone.
o Genera / Favorece el desarrollo económico (genera otros impactos allí donde se realiza).
o Generador de empleo temporal y fijo (favorece el empleo de cualquier tipo y para trabajadores
con cualquier cualificación).
 o Puede desarrollarse en destinos con recursos que tienen poco uso económico alternativo (se
desarrolla fácilmente en
• Los impactos directos e indirectos dependen de:
o F (forma en la que se distribuyen los ingresos), que a su vez dependen de
o F (la propiedad y utilización de recursos de los oferentes de turismo), que dependen de o F
(productividad y tipo de turismo)
• En resumen: ¿Por qué es tan importante conocer la economía mundial en el turismo?
o Año 2019: las llegadas internacionales crecen en todas las regiones, aunque a un ritmo menor
del esperado, en comparación con las tasas de 2017 y 2018. La incertidumbre causada por el
Brexit, el hundimiento de Thomas Cook, las tensiones sociopolíticas y la ralentización de la
economía global son posibles causantes. Esta ralentización tuvo especial incidencia en las
economías avanzadas, en especial en las regiones de Europa y Asia y Pacífico. Las
expectativas de crecimiento para 2020 se fijan en un 3—4%.
o Año 2020: Las llegadas internacionales descienden a nivel mundial en un 70% y la actividad se
ve envuelta en la incertidumbre sobre cuándo podrá reanudarse. Cancelación de JJOO de
Tokio, Expo 2020 de Dubái, entre otros.cualquier destino).

1.1El papel del sector turístico en el crecimiento y desarrollo económico

o Crecimiento económico: aumento en la producción real de bienes y servicios per cápita de un
país.
• Resultado: nivel de vida más elevado, aumento de empleo y mejora en la competitividad.
• ¿Mejora en la distribución? Depende de las políticas del país.
• En la economía se producen más bienes y servicios
• ¿Externalidades negativas/ Contaminación? ¿Agotamiento de recursos
naturales?Crecimiento sostenible
o Determinantes crecimiento económico: capital físico (recursos y productividad); capital humano
(mano de obra, cualificación y formación); tecnología
o Formas de medir el PIB o crecimiento económico
Paises por PIB nominal (miles de millones $)
La primera aproximación a la economía es el PIB.
En esta imagen podemos observar los países líderes (azul oscuro) en cuanto al PIB, pero eso no quiere
decir que todos estos piases tengan las mismas condiciones de vida. Tampoco significa que tengan un alto
nivel de vida de sus ciudadanos, pero al tener un tamaño muy grande, como es el caso de la India, la
producción de bienes y servicios durante un año es elevada, pero debido al tamaño de la economía.

Países por PIB per cápita (& anuales)

Una manera de aproximación a las economías de cada país de manera más depurada es a través del
indicador PIB per cápita, donde se tiene en cuenta la cantidad de población de cada uno de ellos.
Calcula cuánto PIB le corresponde a cada ciudadano, por lo tanto, cuanta más población, menor PIB per
cápita.
 Formas de explicar el PIB o crecimiento económico (explicación de los mapas anteriores)
• El PIB nos permite conocer la riqueza de un territorio, y compararlo con el resto de las regiones.
Sin embargo, el PIB no nos indica la riqueza de sus habitantes ni la desigualdad entre ellos.
• El PIB per cápita es la unidad de medida más utilizada para comparar la riqueza de los
ciudadanos de un país, pudiéndose calcular como: PIBpc = PIB / Población
• Todas las economías desarrolladas presentan un elevado PIBpc, superior al que tienen las
economías emergentes y en desarrollo.
• El PIB depende de la cantidad de recursos de un país y su utilización (Turquía tiene un mayor
PIB que Bélgica); el PIBpc nos muestra la riqueza que se genera por ciudadano, lo que aporta
una información en ciertos aspectos más interesante.
• La clasificación de países con mayor PIBpc cambia sustancialmente, siendo (1) Luxemburgo;
(2) Noruega; (3) Qatar; (4) Suiza. Estados Unidos ocupa el décimo lugar, UK el 22; Alemania el
19; Francia el 18; España el 25.
• El PIBpc no tiene en cuenta la diferencia de precios existente entre los países. Podemos decir
por tanto que el PIBpc sirve para medir la renta, pero no la riqueza.
• El PIB pc medido en Paridad de Poder Adquisitivo/de Compra (PIBpc PPA/PPC) pondera la
renta de los ciudadanos en función del precio de los bienes y productos, lo que da un resultado
más cercano a la realidad de los ciudadanos de un país.
• El PIBpc PPA sigue mostrando ciertas deficiencias:
o No tiene en cuenta la desigualdad de la renta
o Más importante que medir la riqueza o renta, es conocer el grado de desarrollo, dos
conceptos relacionados pero distintos.

Países por IDH (2019)

El IDH (Índice de Desarrollo Humano) es un indicador que tiene en cuenta otras variables que afectan a la
población de un país y que no tienen que ver con indicadores económicos.
Si tomamos este índice, nos aproximamos a un mapa en el que los países cambian de posición en el
ranking. Esta posición nos da una aproximación más acorde con lo que se espera en cuanto a términos de
primer, segundo y tercer
mundo.
Para entender este índice, primero tenemos que conocer:
• Riqueza: cantidad de bienes materiales (como la renta) de los individuos.
• Desarrollo: capacidad de satisfacer las necesidades de los individuos.
En cuanto al IDH:
• El índice de desarrollo humano (IDH) es elaborado por la ONU y en él se tienen en cuenta un
conjunto de variables que definen tres componentes principales: educación (alfabetización),
sanidad (esperanza de vida), y nivel de vida (PIBpc PPA). Cada uno está ponderado con una
tercera parte del total del valor.
• El IDH se basa en el concepto de las capacidades, de A. Sen.
o No se trata de que un individuo tenga o no algún derecho (estudiar, votar, trabajar...), sino la
libertad o capacidad de hacerlo (transporte público, educación, sociedad no sexista...).
o Una renta elevada no garantiza el desarrollo si no se tiene la capacidad de invertirla en
medios que permitan el crecimiento económico de manera sostenible.
Formas de medir el desarrollo
• Imagen complementaria utilizando el IDH que no sólo tiene en cuenta la renta sino variables de
dimensión social: recursos (PIB en PPA); salud (esperanza de vida) y educación (tasa de
alfabetización y tasa de matriculación combinada).
• El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) distribuye la población en torno a
cuatro estratos según el IDH).
• La desigualdad observada en los mapas antes comentados se confirma cuando se analizan otras
variables sociales asociadas al IDH. Especialmente preocupantes son las diferencias en capital
humano (crucial para el crecimiento) y en el acceso a nuevas tecnologías, igualmente importantes
para favorecer el crecimiento
• Distribución del producto:
o El grueso de la actividad económica se concentra en América del Norte (incluido México), 20%
del PIB; la UE-27, 19% del PIB; y Asia Oriental (incluidas China y Japón), 25% del PIB.
o La renta per cápita muy diferente. América del Norte multiplica por 3,7 la media mundial; la UE
por 3; mientras África Central-Meridional apenas alcanzan el 18% de la media mundial.
o La relación del PIB per cápita (en PPC) entre las regiones más ricas (América del Norte) y las
más pobres
(África Oriental) es de 37 a 1.
o En las regiones más pobres predomina la agricultura, en las más ricas, los servicios.
• Los logros sociales:
o Esperanza de vida; tasa de alfabetización......
o Pobreza (1,25 $ por día).

1.2.La balanza de pagos y el impacto del sector turístico

El papel del turismo en el PIB

• El sector turístico figura en todos los aspectos del PIB, es una aproximación al PIB por la vía de la
demanda: PIB: Cpr + Ipr + G + (X-M)
o Los gastos de consumo de los turistas nacionales (Cpr)
o Los gastos de las empresas turísticas en edificaciones y similar (Ipr)
o Los gobiernos estimulan el desarrollo de infraestructuras turísticas (G)
o El turista nacional que gasta dinero en un país extranjero o viaja con servicios de transporte
propiedad de otros países (M)
o Cuando un país vende sus servicios de transporte o el turismo a turistas internacionales (X)

Valor directo del turismo internacional

Inyección de dinero y demanda desde una fuente exterior = incremento de X
A) Efecto sobre la balanza de pagos
B) Efecto demostración: cambios en los modelos de consumo —> Incremento de importaciones
C) Presiones sobre los precios = importación de inflación
El papel del turismo en la balanza de pagos
• La balanza de pagos: documento contable (método de partida doble, dos columnas), que registra
sistemáticamente (estructura) las transacciones económicas realizadas entre los residentes (seis
meses al año, independientemente de la procedencia del capital o de su pasaporte) de un país y el
resto del mundo (ámbito real o financiero, operaciones mercantiles o sin contrapartida) durante un
periodo de tiempo (variables flujo y no stocks).
• Para facilitar las comparaciones entre países, los registros se realizan siguiendo las normas
internacionales establecidas en el Manual de Balanza de Pagos (6a edición) del FMI vigente en la
UE desde 2014.
• Cambios metodológicos: Rentas Primarias (del trabajo y del capital) y Rentas Secundarias
(transferencias corrientes) y saldo de la balanza financiera.
• Estructura de la balanza de pagos.

è Balanza corriente El saldo en la balanza de pagos siempre

- Balanza comercial tiene que ser cero, porque está cuadrada
- Balanza de servicios entre los dos grandes bloques (balanza
- Balanza de rentas primarias corriente y financiera)
- Balanza de rentas secundarias
- Balanza de capital
è Balanza financiera
- Excluido banco de españa
- Inversiones directas
- Inversiones en cartera
- Otras inversiones
- Banco de españa
- Errores y omisiones

• La balanza (cuenta) corriente agrupa todas las operaciones que afectan a la renta disponible.
Ingresos y pagos.
A su vez estas operaciones se agrupan en cuatro sub-balanzas:
o Bienes, mercancías o comercial: registra el intercambio de biens entre el país que realiza la
balanza y el mundo (eXportaciones e iMportaciones de mercancías)
o Servicios: intercambio de servicios: turismo, transportes, seguros, servicios prestados a
empresas, comunicaciones....
o Rentas primarias: retribución de los factores (L y K) del país que operan en el exterior y
viceversa, hace referencia a las rentas de trabajo que se intercambian entre países.
o Rentas secundarias: remesas o ayuda internacional, hace referencia a las exportaciones

• La balanza de capital incluye:

o Las transferencias netas de capital.
o Ingresos netos obtenidos por la venta de activos inmateriales no producidos y no financieros
(marcas, patentes, derechos de autor, tierras...).
La suma de los saldos de esta balanza y de la corriente lo que nos da es la capacidad (si es positivo) o
necesidad (si es negativo) de financiación de la economía. Si la economía tiene capacidad de
financiación, sale capital para financiar a otras economías; si tiene necesidad, debe recibir capital del
exterior.
• La balanza (cuenta) financiera:
o Se recogen las variaciones netas de los activos y pasivos de España con el exterior, según los
instrumentos que se han utilizado para otorgar u obtener financiación.
o El saldo de esta sub-balanza más los errores y omisiones es igual al saldo de la cuenta
corriente más la de capital, o lo que es lo mismo, a la capacidad o necesidad de financiación.
La balanza financiera:
o En esta sub-balanza se recogen dos partidas: Banco de España y Excluido el Banco de
España. Esta diferenciación se hace desde que España se incorpora al euro.
o En este último apartado se recogen las entradas y salidas netas de capital según modalidades:
Ø Directa
Ø En cartera
Ø Otras inversiones y derivados
• En su resultado final se refleja si el valor de todo lo vendido al exterior por un país es superior o
inferior a lo comprado.
 • Es una buena forma de medir la competitividad total (cuota de mercado) de un país en el mundo.
Su resultado final puede variar en función de muchos factores, como por ejemplo el valor de una
moneda, la situación institucional, la seguridad en un país...
• Interpretación de la balanza de pagos:
o El saldo de las balanzas por cuenta corriente y por cuenta de capital se leen de forma conjunta.
Ø Si la suma de ambas es más que cero... ¡Genial! Nuestro país tiene capacidad de
financiación respecto al mundo.
Ø Si es negativa... ¡Ups! Tendremos que pedir prestado al resto del mundo para poder
hacer frente a nuestra deuda. Estamos comprando más de lo que vendemos.
o El saldo de la balanza financiera indica el interés de los países por participar en nuestra
economía (por ejemplo, comprando acciones de empresas).
Ø También puede tener saldo positivo o negativo.

El papel del turismo en la balanza de pagos: el caso de España

• ¿Y qué pasa con el turismo? El caso de España.
o La actividad turística se registra en la cuenta de servicios (balanza por cuenta corriente).
Ø Se cuenta el gasto de turistas extranjeros en España (ingresos) y los pagos de los
turistas españoles en el extranjero (gastos).
o Pero el turismo es un sector con muchas ramas, y afecta a todas las partidas de la balanza de
pagos
Ø Si un extranjero trabaja en el sector turístico puede afectar a las rentas y
transferencias corrientes.
Ø Si alguien adquiere acciones de una cadena hotelera española se reflejaría en la
cuenta financiera. Y también la compra de viviendas por extranjeros.
Ø Si una tienda adquiere souvenirs de un proveedor extranjero se apunta en la cuenta
comercial. O por ejemplo la compra de petróleo.
Ø Los fondos de la Unión Europea destinados al desarrollo turístico de las zonas con
menor renta, por ejemplo, se apuntarían a la cuenta de capital
• La tradicional interpretación del turismo teniendo en cuenta únicamente los ingresos por la actividad
turística enmascara otros impactos que deben ser analizados para entender el verdadero impacto del
turismo en nuestra economía.
• Aun así, el turismo siempre se ha observado como un corrector del déficit crónico de la balanza de
mercancías en España.
o El saldo positivo del turismo ayudó en los 60 a importar materias primas y bienes de equipo, y
en los 70 a superar la crisis energética.
o Además muestra a España como un país abierto, que genera confianza, ayudando al salto
cualitativo de las últimas décadas del siglo XX.
• Aunque en la actualidad, el papel de corrector del turismo en la balanza española está cambiando:
o Los españoles viajamos al extranjero cada vez más, lo que reduce en parte el saldo positivo de
los ingresos por turistas en nuestro país.
o En los momentos de crecimiento económico el déficit comercial se incrementa, siendo
imposible para el turismo compensarlo.
• El turismo sigue siendo nuestra principal baza en los mercados internacionales.

En resumen: ¿Cuál es el peso del turismo en el sector exterior de la economía española?

o La actividad directa (ingresos por llegadas) corrige total o parcialmente otros déficits, en este
caso el saldo de comercio de bienes internacionales.
o Pero el turismo tiene otros muchos impactos sobre la balanza de pagos (inversiones en
empresas, compra de inmuebles, o incluso la actividad diaria de cualquier comercio).
o Aunque el turismo tenga mucho peso sobre la economía, existen multitud de elementos que
pueden provocar cambios en el saldo total de la balanza de pagos (crisis internacionales, valor
de la moneda, terrorismo, Brexit...)
Parte 2: Globalización y economía mundial del turismo. Una visión panorámica
¿Qué es la globalización? ¿Qué aspectos concretos de la globalización permiten incrementar el
comercio mundial?
Da a conocer cosas que no se conocen. Su base es la liberación mundial del comercio.

¿Qué relación encuentras entre la globalización económica y evolución la actividad turística a nivel
mundial? Encuentra 5 ejemplos de esta relación.
Puede haber sobreexplotación por el turismo, ya que la globalización nos ha ayudado a facilitar el turismo.
El compartir una moneda favorece el comportamiento de los europeos, por ejemplo, y así el turismo se ve
favorecido. Internet también ha facilitado las compras y pagos y por lo tanto ha beneficiado al turismo.

Conceptos básicos:
Bajo el concepto de globalización, existe una mayor conexión entre personas, información y flujos
monetarios. Esta conexión no solo tiene una dimensión económica, sino también política, cultural y
medioambiental. Desde la perspectiva económica, la globalización supone el desarrollo de los mercados y
la expansión de los vínculos globales entre ellos. Esta integración está presente a través del incremento
del comercio, de los flujos de capitales, de los flujos de personas y del conocimiento.
El auge de la globalización se ha visto impulsado de manera estratégica por los avances tecnológicos. La
cuarta revolución industrial, surgida en las comunicaciones y basada en las tecnologías de la información,
han hecho que la realización de transacciones internacionales sea más barato, más rápido y sencillo.
Destaca el conocimiento, porque es el recurso inagotable que tiene cualquier país a su disposición y
puede ponerlo en funcionamiento. Este elemento da valor y permite ponerse en una situación de liderazgo
en el tiempo. Si no aplicamos el conocimiento correctamente, no nos sirve de nada tener información
sobre algo.
La diferencia y la capacidad de influir en el resto, la encontramos basándonos en el conocimiento.
Es importante aportar valor a las tareas que realizamos.

Diversificación mundial de los flujos de turismo:

La globalización económica ha afectado a todos los sectores e industrias, y el sector turístico no podía ser
menos. Se podría decir que el turismo y los viajes son causa y producto de la globalización.
Esta globalización, junto con el surgimiento de las denominadas economías emergentes, han ocasionado
cambios en la oferta y demanda turística, en la dirección que toman los flujos de turistas. Se ha producido
una diversificación mundial en los mercados tanto de origen como de destino de los turistas
internacionales.
El turismo es una industria a la que le ha afectado particularmente este proceso de globalización (Mules,
2001). Tanto la oferta como la demanda de servicios turísticos es, hoy en día, global, transformando y
creando nuevas realidades a nivel de consumidores, de organizaciones y de países.

Empresas multinacionales:
Se entiende como empresa multinacional aquella que tiene producción o capacidad de servicio localizada
en más de un país. Habitualmente, estas empresas tienen su matriz localizada en un país y, desde ahí,
hace extensivas sus operaciones en uno o más países receptores.
Ser una empresa multinacional, no significa ser grande. En el caso turístico, las empresas menos
tradicionales nacen directamente como nacionales e internacionales, en vez de crecer en el país y luego
expandirse en el exterior.

Algunas de la multinacionales más importantes del sector turístico son las siguientes:
Ejemplos de empresas multinacionales:
Iberia se ha expandido mediante alianza, creando otra marca mediante la fusión con otra empresa.
OneWorld y Star Alliance son alianzas estratégicas, permiten que un turista tenga la posibilidad de recurrir
a servicios diferentes de compañías que pertenecen a la misma alianza estratégica que contrata.
Las plataformas y nueva oferta son una gran competencia para los touroperadores y OTAs.

Efectos de las multinacionales en los países receptores:

• Efectos positivos:
o Liberalización de los sectores
o Captación de inversión extranjera, con sus efectos relacionados (crecimiento, exportaciones,
empleo)
o Digitalización y mejora de las capacidades tecnológicas del destino
• Efectos negativos:
o Pérdida de recursos
o Precios y capacidad de negociación o Exportación de externalidades
o Amenaza para las compañías locales o Poder de retirada
o Riesgo de desarrollo dual o de enclaves o Acaparamiento de recursos
o Condiciones laborales
Los efectos positivos y negativos se ven desde la aplicación del grado de desarrollo del receptor y de su
entramado institucional.
Una externalidad es una imperfección del mercado. Una externalidad es por ejemplo el efecto que una
operación de una actividad tiene sobre otros que no participan en la actividad.

1.1.¿quién es quién en el turismo mundial?

La industria de los viajes, más que otras, está intrínsecamente ligada al crecimiento del PIB. Una
manifestación clara es el protagonismo de los BRICs en la industria de los viajes en el siglo XXI, acorde
con su protagonismo en la economía mundial.
Han surgido nuevos destinos turísticos en todo el mundo. La zona de Asia, en especial Asia Pacífico, lleva
creciendo de manera intensa desde hace más de dos décadas (ver cuadro OMT, diapositiva 11). La cuota
de mercado turístico de las economías emergentes ya ha superado a las de los países avanzados. Según
la OMT, en 2030 el 57% de las llegadas turísticas internacionales se harán en economías emergentes, el
43% en destinos de economías avanzadas.
El eje del turismo mundial se desplaza del Oeste al Este del planeta, siendo las grandes urbes de Asia,
Hong Kong, Singapur y Bangkok las que lideran hoy los rankings de ciudades con más visitantes
internacionales según Euromonitor Internacional.
Pero, a pesar de que Asia le come a Europa la cuota de mercado del turismo mundial, en la actualidad
todavía Europa mantiene su liderazgo como mayor región receptora de turistas a nivel mundial.
• El eje del turismo mundial se desplaza desde el oeste hacia el este, aunque hay líderes tradicionales
del turismo mundial que mantienen posiciones (París, Londres o Nueva York)
• Grandes urbes asiáticas llevan años en altos puestos del ranking.

¿Cómo pueden las empresas competir en la nueva economía del turismo?

• ¿Qué factores impulsan? Uso eficiente de la tecnología; rápido posicionamientos ante nuevas
tendencias de consumo y estilos de vida; desarrollo de estrategias de segmentación con nuevos
productos para clientes específicos; nuevos canales de comercialización; concentraciones
empresariales para ganar tamaño y sinergias.
• Frenos: Obsolescencia, falta de formación y de innovación, trabas burocráticas, economía sumergida,
turismofobia. Algunos factores disruptivos impulsan a uso jugadores, pero pueden frenar a otros.
• Riesgos extremos: Otros factores que amenazan a los jugadores son externos y algunos de ellos
imprevistos (riesgos geopolíticos, petróleo, catástrofes naturales, epidemias...) y rápidamente pueden
dejar fuera del juego a varios actores, o que beneficiará a otros.
• Dinámica del juego: Algunos de los factores que impulsan a los jugadores o por el contrario les frenan
o incluso los hacen desaparecer vienen actuando sobre el mercado hace tiempo, pero en la nueva
hipercompetitiva economía del turismo todo se desarrolla de modo más veloz y a veces imprevisible
por los rápidos avances tecnológicos y la naturaleza global del juego.
• El premio: Superados los obstáculos e impulsados por las diferentes palancas de cambio, el premio es
la rentabilidad sostenible en el tiempo para las empresas y los destinos.
Fuentes que impulsan el turismo hacia atrás y adelante
• Hacia atrás: la nueva Guerra Fría, la turismofobia y el cambio climático.
• Hacia adelante: la inteligencia artificial, los robots y la personalización.

1.2. Los brics y el turismo: El papel de china

Es muy importante destacar el papel de China en el ranking de países emisores de turismo a nivel
mundial. Desde 2012 China se convierte en el primer país emisor de turismo en el mundo. Razones:
• Surgimiento de la clase media, apoyada por incremento en la renta disponible de los ciudadanos
chinos,
• Reducción de las restricciones para viajar al extranjero, • Simplificación de las políticas de visados,
• Incremento o revalorización de la moneda china,
• Aumento de las conexiones de vuelos directos

2. La desregularización de los mercados y el turismo

• La desregulación del sector aéreo, enmarcado dentro del entorno de liberalización económica permite
el surgimiento de las compañías low-cost y la bajada de tarifas aéreas. Todo ello ha permitido un
crecimiento espectacular en el número de viajeros internacionales.
o Por ejemplo, la liberalización del sector de servicios aéreos en Europa permitió que en 1998
surgieran compañías como Ryanair o EasyJet que rompieran el oligopolio existente y compitieran
más eficientemente y en algunas rutas superaran a las compañías aéreas de bandera
o Hoy. - ¿hacia un cambio de ciclo del sector aéreo?
• La liberalización del sector financiero hace posible las inversiones internacionales de capital que el
sector turístico requiere para el acceso y el alojamiento de los turistas en cualquier parte del mundo.
Esta liberalización en el mercado de capitales permite que surjan nuevos destinos turísticos en países
africanos, por ejemplo, cuando necesitan capital para financiar las necesarias infraestructuras que
requiere el desarrollo turístico.

Aerolíneas Low-Cost
• Aeropuertos regionales, aunque cada vez más tienen hueco en los principales
• Transporte desde A a B
• Vuelos con alto sesgo vacacional
• easyJet, Ryanair, Air Berlin, Air Baltic, Norwegian, Wizz Air, WOW air, Flybe, Transavia

La desregularización de los mercados y el turismo

El turismo, tal y como afirma la CEPAL, tiene una cadena de valor fragmentada a nivel mundial, formada
tanto por MNE como por Pymes; donde los países receptores acogen fundamentalmente las actividades
relacionadas con el alojamiento y la oferta complementaria mientras que en los emisores surgen las
empresas de transporte y comercialización.
Cadena de valor del turismo

3. La digitalización y el turismo
• Las Tecnologías de la información facilitan la conexión entre oferta y demanda turística y permiten la
elaboración de paquetes turísticos a la carta. Podríamos decir que permiten que se manifieste todo el
potencial del denominado nuevo turismo que Auliana Poon (1993)
• Las Tics permiten a su vez cambios en la forma de promoción turística de los países y una
transformación en los canales de distribución del mercado de los viajes, ocasionando su
desintermediación o e-intermediación. Han perdido protagonismo en el sector los tradicionales
touroperadores y han surgido nuevos agentes intermediarios, las OTAs u Online Travel Agencies.
• El sector de los viajes ha sido uno de los más afectados por el auge del comercio electrónico.
• Pero no sólo hay cambios cuantitativos en el turismo mundial, sino que la globalización las TICs y la
mayor interrelación económica entre países también ha producido cambios cualitativos: por un lado, en
los consumidores turistas, cada vez más exigentes e informados. Por otro lado, el desarrollo del
transporte aéreo low-cost ha permitido un incremento de los viajes de corta duración, urbanos, de
negocios y culturales. Igual que en los 60 el desarrollo de los touroperadores permitió el avance del
turismo de sol y playa en Europa.
• La competitividad entre países se basa cada vez más en factores o recursos avanzados en
terminología de Porter, como adquisiciones tecnológicas. Habría que mencionar el impacto de las
denominadas Smart cities en el sector turístico (DTIs), y todo lo relacionado con open data, big data e
internet de las cosas y su potencial para el sector. De esto se hablará más adelante en este curso.
• Mención especial merece la denominada economía colaborativa/ de plataformas y su impacto en el
sector turístico. Nos referimos a webs como BlaBlaCar o Airbnb que en la actualidad están
revolucionando el modelo de negocio y la regulación de la economía digital, afectando de lleno la
competitividad de los sectores turísticos.
• Pero la globalización también tiene asignaturas pendientes con el sector turístico. Uno de los retos de
la globalización es lograr que aumente el turismo doméstico en el planeta pues sobre todo a partir de la
última crisis financiera éste ha crecido menos que el internacional. Aunque se estima que por cada
turista internacional hay diez turistas domésticos, la deseable disminución de diferencias entre ricos y
pobres a nivel mundial, podría darle el gran impulso al sector turístico y a la humanidad.