Estufa PNT

PNT de estufa de
cultivo
PNT ESTUFA BACTERIOLÓGICAS Y DE CULTIVO
Técnicas generales de laboratorio 2
CÓDIGO PE V06 0329

MARCA SELECTA
MODELO Incubat
NÚMERO DE SERIE 2000262677195

FECHA COMPRA 12/06/2019
FECHA DE RECEPCIÓN 20/07/2019
FECHA DE PUESTA EN 20/09/2019
MARCHA
DISTRIBUIDOR Selecta
NOMBRE DEL FABRICANTE J.P. Selecta
ESTADO DEL EQUIPO BUEN ESTADO,
NUEVO.
UBICACIÓN ACTUAL SOBRE UNA MESA
DEL LABORATORIO, A LA
IZQUIERDA DE LA
CAMPANA EXTRACTORA Y
A LA DERECHA DEL
FREGADREO
J.P. SELECTA s.a.u. Autovía A2 Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
Tel +34 937700877 Fax +34 937702362 e-mail: selecta@jpselecta.es - website: www.jpselecta.es
AUTORES
Facultativo: Luis Yerai Chica Gamboa
Técnico de laboratorio: Paola Berbel López
Coordinador técnico: Alba Hidalgo Toro
Técnico de laboratorio: Juan Carlos Cabello Pino
ÍNDICE
1. Denominación del equipo 5
1.1 Tipos de cultivo 5
2. Objetivo del PNT 6
3. Definición de términos 6
4. Abreviaturas 7
5. Puesta en marcha y funcionamiento 8
5.1 Observaciones 9
5.2 Ajustes del termostato de seguridad 9
6. Mantenimiento y calibración 10
6.1 Mantenimiento 10
6.2 Limpieza 10
6.3 Calibración 11
7. Historial de equipo 11
7.1 Historial de uso 11
7.2 Historial de mantenimiento 12
8. Registro y control de copias 12
9. Anexos 13
9.1 Precauciones 13
9.2 Leyenda de teclas 13
9.3 Garantía 13
9.4 Recambios 14
9.5 Fotografías 14
10. Bibliografía 16
1. DENOMINACIÓN
Las estufas de cultivos son equipos eléctricos que se utilizan en los
laboratorios para incubar muestras microbianas, tales como hongos,
levaduras o cultivos celulares. Estas estufas les proveen a los cultivos las
condiciones ideales de temperatura para su crecimiento y suele utilizarse
alrededor de los 37ºC, aunque dependerá del tipo de cultivo.
Las estufas de la serie INCUBAT están diseñadas para permitir el cultivo
bacteriológico. La distribución del calor en su interior es por convección
natural. La estufa está provista de una puerta de vidrio para poder observar el
interior sin pérdida de temperatura. Dispone de una temperatura regulable
desde Tª ambiente +5ºC hasta 80ºC.
1.1 TIPOS DE CULTIVOS APTOS PARA INCUBARSE EN LA ESTUFA.
UROCULTIVO: se incubarán durante 24 – 48h a 35 – 38 ºC.
COPROCULTIVO: en el caso del campylobacter se incubará durante 48 – 72 h
a unos 42ºC.
VAGINIORECTALES: se incuba a una temperatura de entre 35 - 37ºC durante
un tiempo de 24 – 48h.
HEMOCULTIVO: se incuba a unos 37ºC para simular la temperatura corporal
durante 24 – 48h.
CULTIVO DE HERIDAS: se incuban a 37ºC para simular la temperatura
corporal, generalmente entre 24 – 48h.

CULTIVO DE SEMEN: se incuba a una temperatura entre 35 y 37ºC con una
duración de unas 24h.
2. OBJETIVO DEL PNT
El objetivo es establecer un protocolo de uso de una estufa de cultivo. Así como,
de su puesta en marcha y mantenimiento para un posterior análisis de los
cultivos que se puedan producir en su interior.
3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
Estufas de cultivos: Equipos eléctricos para incubar.
Condiciones ideales de temperatura: Temperatura óptima para el crecimiento
de los cultivos.
Pantalla indicadora: Display que muestra información sobre la temperatura y
el tiempo de funcionamiento.
Tecla de Paro / Inicio ciclo: Botón para detener o iniciar el ciclo de incubación.
Tornillo de ajuste del termostato de seguridad: Tornillo para regular la
temperatura de seguridad.
Ajuste del termostato de seguridad: Proceso para establecer la temperatura
de disparo del termostato de seguridad.
Mantenimiento y calibración: Procedimientos para asegurar el correcto
funcionamiento y precisión de la estufa.
Interruptor general: Dispositivo para encender y apagar la estufa.
Puerta de vidrio: Parte de la estufa que permite ver el interior sin pérdida de
temperatura.
Función de tiempo: Configuración que permite programar el tiempo de
funcionamiento de la estufa.
Visualizador verde: Parte de la pantalla que muestra información relacionada
con la temperatura.
Piloto de alarma (rojo): Indicador visual de que el termostato de seguridad se
ha disparado.
Superficie plana, horizontal y nivelada: Condiciones para la instalación
adecuada de la estufa.
4. ABREBIATURAS
Unidad ºC/ºF: Opción para elegir la unidad de temperatura entre grados
Celsius y Fahrenheit.
Offset: Ajuste para la corrección de lectura de la sonda de temperatura.
Tª: término utilizado para cualificar la sensación térmica.
S.A.U: La Sociedad Anónima Unipersonal (S.A.U.) es una forma de sociedad
reconocida por la ley que reúne unas características especiales. La primera y
principal es que la propiedad recae en un único socio.
5. PUESTA EN MARCHA Y FUNCIONAMIENTO
Antes de nada, procederemos a la instalación de la estufa que consistirá en
colocar la sobre una superficie plana, horizontal y nivelada, procurando dejar un
espacio libre de 10 cm. por la parte posterior y por los laterales del equipo. Para
un mejor funcionamiento de la estufa, no deberemos situarla en lugares
expuestos directamente al sol ni a fuentes de calor. Para su óptimo
funcionamiento, la Tª ambiente no debe sobrepasar los 30ºC.
(Anexo 1)
A. Accionar el interruptor de puesta en marcha (1) y al mismo tiempo se
iluminará la pantalla (2).
B. Pulsar las teclas (5/4) hasta seleccionar el valor deseado de temperatura en el
visualizador verde (el de arriba).
C. Pulsar la tecla (6) si desea seleccionar un tiempo de funcionamiento.
D. Pulsar la tecla (3) para iniciar el ciclo.
E. El símbolo de calefacción se iluminará y parpadeará.
F. Pulsar de nuevo la tecla (3) para detener el proceso de incubación. Nota:
durante el funcionamiento se puede variar el valor de ajuste de temperatura o
de tiempo.
(Anexo 2)
5.1 OBSERVACIONES
No hacer trabajar la estufa a temperaturas inferiores a ambiente +5°C ya que, a
estas condiciones, el termostato puede tener dificultades en regular
correctamente.
Al utilizar la función de tiempo, el visualizador verde (el de arriba) indicará el
tiempo restante. Si desea ver el valor objetivo de temperatura, pulse la tecla (6).
Para una correcta uniformidad de la temperatura en el interior de la estufa
coloque el material de forma que no ocupe más del 70% del volumen interior.
5.2 AJUSTE DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD
De fábrica, el termostato viene ajustado a su máxima temperatura. Para ajustar
la temperatura de disparo del termostato de seguridad, seguir los siguientes
pasos:
1. Con la estufa conectada a la red, girar el eje del termostato de seguridad (7)
en sentido horario hasta el final de escala, con la ayuda de un destornillador
plano.
2. Seleccionar la Tª de disparo mediante las teclas de control. Esta temperatura
debe ser como mínimo 3°C superior a la temperatura de trabajo.
3. Con la puerta cerrada, poner en marcha la estufa mediante la tecla (3).
4. Cuando la estufa esté estabilizada a la temperatura anteriormente
seleccionada, girar lentamente el eje del termostato de seguridad (7) en sentido
antihorario hasta que éste se dispare (se escucha un «clic» característico y se
enciende el piloto de alarma (rojo).

5. Parar la estufa y dejarla enfriar con la puerta abierta durante 15 minutos
como mínimo.
6. Seleccionar mediante las teclas de selección de temperatura (4) y (5), la
temperatura de trabajo (como mínimo 3°C inferior a la que se había
seleccionado anteriormente).
7. Cerrar la puerta y poner en marcha nuevamente mediante la tecla (3). Una vez
estabilizada la temperatura, la estufa estará lista para trabajar.
(Anexo 2)
6. MANTENIMIENTO Y CALIBRACIÓN
6.1 MANTENIMIENTO
Antes de quitar la tapa de la estufa para manipular en su interior desconecte la
toma de red. La manipulación de los circuitos electrónicos internos de la estufa
por personal no autorizado puede provocar daños de difícil reparación.
Asegúrese de llevar el equipo a uno de los servicios técnicos autorizados por J.P.
SELECTA, s.a.u.
6.2 LIMPIEZA
Para la limpieza de las diferentes piezas de los equipos, recomendamos los
siguientes productos:
Limpieza del acero inoxidable: Alcohol.
Limpieza de carátulas y plásticos: Alcohol con un paño de algodón.
6.3 CALIBRACIÓN
Se puede ajustar el offset (A) y la unidad ºC/ºF (B). A. Ajustar la corrección de
lectura de sonda (offset) Pulsar las teclas (4) y (5) a la vez y de forma continuada
(unos 5 segundos). Aparecerá el mensaje OFFs. Ajustar con las teclas (4) / (5), el
valor real de lectura de temperatura. Pulsar la tecla (3) para confirmar. B. Unidad
de presentación ºC/ºF Pulsar la tecla (6). Aparecerá el mensaje Unit. Mediante las
teclas (4) / (5), seleccionar la unidad ºC/ºF. Confirmar con la tecla (3).
(Anexo 2)
7. HISTORIAL DEL EQUIPO
7.1 Historial de uso
FECHA PERSONA USO
01/10/2019 Armando Jaleo Urocultivo

13/12/2019 Paula Jiménez Hemocultivo
06/04/2020 Paula Jiménez Cultivo de semen
25/10/2022 Carlos García Coprocultivo
30/01/2023 Adrián Galisteo Hemocultivo
14/04/2023 Aitana Pérez Urocultivo
20/10/2023 Carolina Carmona Cultivo de heridas
7.2 Historial de mantenimiento
FECHA PERSONA MANTENIMIENTO

20/01/2020 Paco Pérez Revisión
16/11/2020 Lucía Gil Arreglo de fallo
electrónico
20/01/2021 María López Revisión
20/01/2022 Lucía Gil Revisión
20/01/2023 Paco Pérez Revisión
8. REGISTRO Y CONTROL DE COPIAS.
FECHA DE PERSONAS CON COPIA INFORMACIÓN CARGO

ENTREGA DE LA ADICIONAL
COPIA
17/09/2019 Armando Jaleo Lab008 Estudiante
02/10/2019 Paula Jiménez Lab006 Técnico
03/05/2022 Carlos García Lab007 Técnico
16/01/2023 Adrián Galisteo Lab008 Coordinador
10/03/2023 Aitana Pérez Lab005 Coordinador
30/10/2022 Carolina Carmona Lab005 Técnico
9. ANEXOS
9.1 PRECAUCIONES
No utilizar el equipo para el secado o tratamiento de productos que puedan
desprender vapores o formar mezclas explosivas o inflamables. Asegúrese
que el equipo se conecta a una tensión de red que coincide con la indicada en
la placa de características. No utilice el equipo sin estar conectada la toma de
tierra. Si cambia la clavija de conexión tenga en cuenta lo siguiente: Cable azul:
Neutro. Cable marrón: Fase. Cable amarillo/verde: Tierra.
9.2 LEYENDA TECLAS
1. Interruptor general
2. Pantalla indicadora
3. Tecla de Paro / Inicio ciclo
4. Tecla Reducir Valor
5. Tecla Incrementar Valor
6. Ajuste (cambio entre temperatura / tiempo)
7. Tornillo de ajuste del termostato de seguridad.
9.3 GARANTÍA
Este producto tiene una garantía de un año. La garantía no cubre los daños
causados por un uso indebido o por causas ajenas a J.P. SELECTA, s.a.u. La
manipulación por personal no autorizado por J.P. SELECTA, s.a.u. anula
automáticamente la garantía.
9.4 RECAMBIOS
Para garantizar la seguridad del equipo los recambios deben adquirirse a J.P.
SELECTA, s.a.u.
9.5 FOTOGRAFÍAS
9. BIBLIOGRAFÍA
https://grupo-selecta.com/wp-content/uploads/M.80368.00-A.pdf
https://www.daselab.es/inicio/5039-estufa-de-cultivo-636-plus-
18l.html#:~:text=La%20estufas%20de%20cultivos%20son,condiciones%20ideales%20para%
20su%20crecimiento.
https://www.seimc.org/contenidos/documentoscientificos/procedimientosmicrobiologia/sei
mc-procedimientomicrobiologia7.pdf
https://www.murciasalud.es/preevid/19671
https://sampac.es/images/site/documentacion/protocolos/UROCULTIVO.pdf
https://www.clinicasfertilidad.com/preguntas/cultivo-de-semen/cuanto-tiempo-antes-se-puede-
obtener-el-semen-y-si-se-puede-gu/08022023197
https://www.seimc.org/contenidos/documentoscientificos/procedimientosmicrobiologia/seimc-
procedimientomicrobiologia3a.pdf
https://www.medwave.cl/20012011/4839.html#:~:text=El%20cultivo%20Stuart%20es%20un,acer
car%20a%20calor%20o%20fr%C3%ADo

Estufa PNT

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CÓDIGO PE V06 0329

NÚMERO DE SERIE 2000262677195

NOMBRE DEL FABRICANTE J.P. Selecta

ESTADO DEL EQUIPO BUEN ESTADO,

UBICACIÓN ACTUAL SOBRE UNA MESA

J.P. SELECTA s.a.u. Autovía A2 Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España

Facultativo: Luis Yerai Chica Gamboa

Técnico de laboratorio: Paola Berbel López

Coordinador técnico: Alba Hidalgo Toro

Técnico de laboratorio: Juan Carlos Cabello Pino

J.P. SELECTA s.a.u. Autovía A2 Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España

1. Denominación del equipo 5

1.1 Tipos de cultivo 5

2. Objetivo del PNT 6

5. Puesta en marcha y funcionamiento 8

5.2 Ajustes del termostato de seguridad 9

7.1 Historial de uso 11

7.2 Historial de mantenimiento 12

8. Registro y control de copias 12

9.2 Leyenda de teclas 13

J.P. SELECTA s.a.u. Autovía A2 Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España

Las estufas de cultivos son equipos eléctricos que se utilizan en los

laboratorios para incubar muestras microbianas, tales como hongos,

condiciones ideales de temperatura para su crecimiento y suele utilizarse

alrededor de los 37ºC, aunque dependerá del tipo de cultivo.

Las estufas de la serie INCUBAT están diseñadas para permitir el cultivo

bacteriológico. La distribución del calor en su interior es por convección

interior sin pérdida de temperatura. Dispone de una temperatura regulable

desde Tª ambiente +5ºC hasta 80ºC.

1.1 TIPOS DE CULTIVOS APTOS PARA INCUBARSE EN LA ESTUFA.

UROCULTIVO: se incubarán durante 24 – 48h a 35 – 38 ºC.

COPROCULTIVO: en el caso del campylobacter se incubará durante 48 – 72 h

VAGINIORECTALES: se incuba a una temperatura de entre 35 - 37ºC durante

HEMOCULTIVO: se incuba a unos 37ºC para simular la temperatura corporal

CULTIVO DE HERIDAS: se incuban a 37ºC para simular la temperatura

corporal, generalmente entre 24 – 48h.

CULTIVO DE SEMEN: se incuba a una temperatura entre 35 y 37ºC con una

duración de unas 24h.

2. OBJETIVO DEL PNT

El objetivo es establecer un protocolo de uso de una estufa de cultivo. Así como,

de su puesta en marcha y mantenimiento para un posterior análisis de los

cultivos que se puedan producir en su interior.

Estufas de cultivos: Equipos eléctricos para incubar.

Condiciones ideales de temperatura: Temperatura óptima para el crecimiento

Pantalla indicadora: Display que muestra información sobre la temperatura y

Tornillo de ajuste del termostato de seguridad: Tornillo para regular la

Ajuste del termostato de seguridad: Proceso para establecer la temperatura

de disparo del termostato de seguridad.

Mantenimiento y calibración: Procedimientos para asegurar el correcto

funcionamiento y precisión de la estufa.

Interruptor general: Dispositivo para encender y apagar la estufa.

J.P. SELECTA s.a.u. Autovía A2 Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España

Función de tiempo: Configuración que permite programar el tiempo de

Visualizador verde: Parte de la pantalla que muestra información relacionada

Piloto de alarma (rojo): Indicador visual de que el termostato de seguridad se

Superficie plana, horizontal y nivelada: Condiciones para la instalación

Unidad ºC/ºF: Opción para elegir la unidad de temperatura entre grados

Offset: Ajuste para la corrección de lectura de la sonda de temperatura.

Tª: término utilizado para cualificar la sensación térmica.

S.A.U: La Sociedad Anónima Unipersonal (S.A.U.) es una forma de sociedad

reconocida por la ley que reúne unas características especiales. La primera y

principal es que la propiedad recae en un único socio.