Laura Pamela Hernández Pantoja

Paula Alejandra Solorio Cabeza

Valeria Giovanna Vera Torres

Vitamina A
¿Qué es?
Es una vitamina liposoluble que se almacena en el
hígado.
Hay dos tipos de vitamina A, se encuentran en la
alimentación.
Vitamina A preformada : Productos de origen
animal como carne de res, pescado, aves de corral
y productos lácteos.
Provitamina A (Precursores de la vitamina A):
Alimentos de origen vegetal, como frutas y
verduras. El tipo más común de provitamina A es
el betacaroteno.

Funciones
Formación y mantenimiento de dientes
Mantener los tejidos blandos y duros sanos
Favorece la buena vista (luz tenue)
Tener un embarazo y lactancia saludables
Se conoce también como retinol, ya que
produce los pigmentos en la retina del ojo.

Ceguera nocturna reversible

Deficiencia Daño irreversible a la córnea llamado xeroftalmia
Hiperqueratosis o piel seca y escamosa.

Consumo Intoxicación aguda o crónica

Embarazadas: Defectos congénitos
elevado No lo van a enfermar. Sin embargo, puede
volver la piel de color amarillento o anaranjado.

Fuentes alimentarias
Pueden ser de origen animal o vegetal:
Hígado de res
Pescados
Vitamina
Huevos A
Productos lácteos
Frutas y verduras de color naranja y
amarillo
Vegetales de hoja verde oscuro

Vitamina A: Alimentos
Retinol: Forma activa de vitamina A. Se encuentra
en los hígados de animales, la leche entera y
algunos alimentos fortificados.
Carotenoides: Son los pigmentos de las plantas
(tintes), cuando el organismo los digiere convierte
estos compuestos en vitamina A.

Vitamina A: Suplementos
Acetato de retinilo o palmitato de retinilo (vitamina A
preformada), betacaroteno (provitamina A) o una combinación.

700 mcg 900 mcg

CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA