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Facultad de Ingenierías
DE ÁFRICA CENTRAL (AAUCA)
Facultad de Ingenierías
Transferencias Térmica
Calor
• Un flujo de calor instantáneo (es una potencia en
Watt [W]),
El calor es una forma de energía al igual que el • Reducido a la unidad de superficie, hablamos de
trabajo de un sistema de fuerzas durante el densidad de flujo de calor [W/m²]. El dispositivo de
movimiento. Por lo tanto, no podemos hablar del medición correspondiente se llama flujómetro.
"calor de un cuerpo", ni siquiera del "calor
contenido en un cuerpo", porque tener en cuenta Intercambio de calor a través de una superficie:
una cantidad de calor Q implica una situación Consideremos dos dominios D y D' separados por una
evolutiva. Se trata necesariamente de un superficie S y supongamos que D cede (algebraicamente) a
intercambio de energía entre varios cuerpos (o D', un flujo de calor F (no necesariamente constante en el
entre varias zonas de un mismo cuerpo) durante tiempo).
un tiempo determinado. La unidad es el Julio [J]. La naturaleza de los cuerpos D y D'
Su valor es pequeño, por lo que se suele utilizar el puede ser absolutamente arbitraria.
kilo Julio [kJ]. Por ejemplo, D puede ser un sólido
y D’ un fluido; o bien D y D’ pueden
Si entre dos instantes t et t', la interacción estudiada ser dos partes del mismo medio y S
va acompañada de un intercambio de calor dQ, la una superficie ficticia trazada en
cantidad, dQ/(t-t') se denomina flujo de calor medio y, este medio. Definimos la densidad
pasando al límite, podemos definir: de flujo de calor a través de S como.
Calor
Intercambio de calor a través de una superficie: Relación entre temperatura y caloría
A nivel corpuscular, decir que D y D' intercambian un (calentamiento de un cuerpo homogéneo):
flujo significa esto : los corpúsculos de D próximos a S Si suministramos una cantidad de calor 𝛿Q a un cuerpo
atraviesan esta superficie y comunican a los de D' monofásico homogéneo de masa m [kg], sabemos que,
impulsos que modifican su velocidad de agitación, y permaneciendo constantes todas las demás cantidades
viceversa. El saldo neto de estos intercambios se de estado, su temperatura aumenta
siente a nivel macroscópico como energía térmica.
Si el cuerpo está inicialmente a una temperatura
La termodinámica estadística en realidad permite el uniforme y esperamos que la temperatura vuelva a ser
cálculo en varios casos. uniforme, es decir, = + dT, podemos establecer : Q =
mc.dT.
Conversion
1 kcal = 4,18 kJ C es el calor específico [J/ (kg.K)] y depende del estado
Energia
1 kWh = 3600 kJ
del medio (temperatura, presión, etc...) y de la
1 kcal/h = 1,16 W
Potencia
naturaleza de la transformación (volumen constante,
1 cheval vapeur (horse power) = 0,746 kW
presión constante, etc.) . Para sólidos y líquidos, la
1 cal.g-1°C-1 = 4,184 kJ.kg-1K-1
Calor específico naturaleza de la transformación tiene poca influencia.
Temperatura x °C = (x - 273,15) K
Calor
Relación entre temperatura y caloría Interacción entre dos cuerpos:
(calentamiento de un cuerpo homogéneo): Si acercamos dos cuerpos a temperaturas uniformes y
Para los gases, lo que entra en juego es la sin fricción entre ellos, vemos que su temperatura se
capacidad calorífica a presión constante (). estabiliza después de un tiempo más o menos largo en
un valor común T, intermedio entre y .
Simplificación adicional : el rango de variación de la
temperatura es a menudo lo suficientemente Esto significa que el cuerpo más caliente se ha enfriado;
pequeño como para despreciar las por lo que cedió por el calor. Y el cuerpo más frío se
correspondientes variaciones de C, adoptando si es calentaba recibiendo el calor.
necesario el valor correspondiente a una
temperatura media. El calor pasa del cuerpo caliente al cuerpo frío en
ausencia de intervención externa. Esto es consecuencia
Para un fluido o un liquide : de la segunda ley de la termodinámica. De hecho, si
imaginamos un sistema aislado formado por dos
cuerpos, la entropía de este sistema (suma de las
Para un gaz a presión constante : entropías de los dos cuerpos) solo puede aumentar:
Calor
Las nociones de transferencia de calor interviene en
Interacción entre dos cuerpos : complemento a la termodinámica.
Sin embargo, de acuerdo con la primera ley de la
termodinámica, al estar aislado el sistema : En un material, el calor es transferido por tres modos
posibles : Conducción, Radiación y Convección
T_Int T_Ext
Si el cuerpo 2 tiene una temperatura más alta que el Radiación
cuerpo 1 ( > ), entonces d es positivo lo que significa Conducción de calor
que el cuerpo 1 recibe calor. de calor
• Considere un elemento material de volumen U es la energía interna por unidad de masa, q y son los
elemental dxdydz. Debemos aplicar a este flujos de calor y trabajo elementales proporcionada por el
sistema elemental el balance de energía entorno externo al sistema.
transitoria.
• La tasa de trabajo elemental de origen mecánico es
• Al estar sujeto el medio sólido a gradientes de generalmente cero. El flujo de calor q es, por un lado,
temperatura, la energía interna del punto el calor suministrado por el ambiente externo al
material va a variar. Siendo el sistema inmóvil, sistema por conducción, es decir, . Y por otro lado, el
su energía cinética es cero y las variaciones de calor generado dentro del volumen elemental (efecto
energía potencial son insignificantes. De Julio, campo electromagnético, bombardeo de
hecho, nos limitamos a las variaciones de la electrones, etc.) o :
energía interna y esto seguirá siendo válido. y
incluso si el sistema considerado es abierto.
T₁ T₂
De donde :
Sea :
• Para i = 1, 2, 3
T₁ . . T₂ T₃ T₄
Es fácil comprobar que los diferentes valores
corresponden a resistencias térmicas que, colocadas
e₁ e₂ e₃
en serie, se suman como resistencias eléctricas.
X₁ X₂ X₃ X₄
Con :
, la temperatura del fluido externo
, la temperatura de la pared, y por tanto de la aleta en x = 0
λ, la conductividad térmica de la aleta
h, el coeficiente de intercambio medio entre la aleta y el aire
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solido
El flujo de la fase móvil generalmente tiene
lugar dentro o fuera de las tuberías en muchos
problemas industriales la transferencia de calor
En esta relación, es el coeficiente de intercambio
por convección forzada tiene lugar entre dos
de calor por convección : es el flujo de calor
fases móviles separadas por una fase sólida.
transferido entre la pared y el fluido, por unidad
En las aplicaciones, normalmente necesitamos de área y por unidad de diferencia de
saber el flujo intercambiado entre un fluido y una temperatura entre la superficie y el fluido ( se
pared sólida (transferencia de calor de las expresa en W/(m².K)). El flujo de calor sobre el
paredes del motor al líquido de refrigeración, conjunto de la superficie de intercambio S se
refrigeración del microprocesador de un obtiene por integración
ordenador,...). La interfase entre el fluido y el
sólido, a través del cual pasa el flujo de calor, se
denomina superficie de intercambio. En todos los
problemas que trataremos admitiremos que la Si el coeficiente de intercambio y la temperatura de la
densidad de flujo intercambiada entre una pared pared son uniformes en toda la superficie de cambio,
a la temperatura y un fluido a la temperatura viene :
viene dada por la ley de Newton:
solido
Nota: Un coeficiente de transferencia de calor alto Ejemplo de un solido en contacto con dos
significa una transferencia de calor "buena" entre la fluidos : Despreciando el espesor y la
pared y el fluido. Entonces es posible transferir un temperaturas de la capa límite, el flujo de calor
gran flujo de calor con una pequeña superficie de transferido a la pared se define puramente de
intercambio y una baja diferencia de temperatura. manera fenomenológica, estableciendo :
transferido a la pared
Considerando el flujo de calor transferido entre las dos caras planas del muro, el flujo es :
Configuraciones h (W.m-2.K-1)
Aire 5 - 25
Convección natural : Agua 100 – 900
Aire 10 – 500
Agua 100 – 15 000
Convección forzada : Aceite 50 – 2 000
Metales fundidos 6 000 – 120 000
Agua hirviendo 2 500 - 25 000
Condensación : Vapor de agua 50 000 - 100 000
𝑔 . 𝛽. 𝜌². 𝐿3 Δ 𝑇
Numero de Grashof : 𝐺𝑟=
ν²
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Configuraciones h (W.m-2.K-1)
4,5
Placa vertical de 0,3 m de altura en el aire
6,5
Convección natural : Cilindro horizontal de 5 cm de diámetro en el aire.
890
Cilindre horizontal de 5 cm de diámetro en el agua
12
Flujo de aire a 2 m/s sobre una placa cuadrada de 2 m de lado
75
Flujo de aire a 35 m/s sobre una placa cuadrada de 0,75 m de lado
Convección forzada :
3500
Agua a 0,5 kg/s dentro de un tubo de 2,5 cm de diámetro
180
Flujo de aire a 50 m/s perpendicular dentro de un tubo de D=5 cm
2500-35000
Dentro de un recipiente
Hiervo de agua: 5000-10 000
Fluyendo en un tubo
Resistencia térmica ()
Las dos relaciones presentan una analogía con la ley
En conducción : todas las relaciones anteriores
de Ohm en electricidad. Por eso hablamos de
se pueden escribir como:
( 𝑇 − 𝑇2 ) analogía eléctrica: la temperatura y el flujo de calor
Sistema con una capa: Φ= 1 juegan respectivamente en este problema el mismo
𝑅 𝑡h
( 𝑇1 − 𝑇2 ) papel que el potencial y la corriente en la
Sistema con muchas capas : Φ= electricidad. Cabe señalar de paso que la
∑ 𝑅𝑡h conservación del flujo de calor es análogo a la
se denomina resistencia térmica del sistema conservación de la corriente eléctrica. Por lo tanto,
(unidad: K/W.m²). Cuantifica la "resistencia" que podemos adoptar para resistencias térmicas la
opone el sistema al paso del calor. misma representación que para las resistencias
eléctricas. Construya el diagrama eléctrico
Su expresión depende de la geometría equivalente de un muro y aplique las mismas reglas
considerada : de composición que en electricidad (suma de
Un muro plana Una esfera hueca resistencias en serie y conductancias en paralelo).
Un cilindro hueco
Resistencia térmica ()
En convección : para los intercambios convectivos Ejemplo de una pared compuesta : Un elemento de
entre una pared sólida y un fluido, la ley de Newton pared de horno, de longitud L, se compone de dos
vista en la convección térmica se puede escribir placas planas de metal de espesor , altura y
definiendo una resistencia convectiva : conductividad térmica . Están separados por un
aislante de calor con espesor , altura y conductividad
térmica . La distancia entre las placas está asegurada
Para comprender su significado físico, considere una por dos cuñas idénticas de altura y conductividad
pared sólida plana de espesor e, de conductividad térmica ubicadas a cada lado del aislamiento (= +2). La
térmico λ, en contacto con un fluido a temperatura cara exterior del elemento de pared está en contacto
en una de sus caras (superficie S, coeficiente de con el ambiente externo a la temperatura y se anota el
intercambio ). La temperatura de esta cara se coeficiente de cambio global en esta cara . De la misma
denota , la de la cara opuesta . manera, la temperatura del aire dentro del horno se
denota como , el coeficiente de intercambio global en
𝑇𝑝 1 𝑇𝑝 0 la cara del elemento de pared ubicado dentro del
horno se denota . Tendremos cuenta de una resistencia
𝑇𝑓 de contacto entre las cuñas y las placas de metal.
Resistencia térmica ()
• El diagrama eléctrico equivalente siguiente incluye la
Ejemplo de una pared compuesta : expresión de todas las resistencias térmicas
Queremos determinar el flujo que cruza el involucradas en el modelo.
elemento de pared, para que podamos
dimensionar la potencia calorífica del horno.
Cuñas
Aislante
Aire Aire
• La resistencia térmica total entre y será :
Paredes metálicas • Las superficies : • El flujo térmico que atraviesa los elementos de la
pared se escribe :
Ejemplos : Tuberías
Una tubería con aire en ambas partes :
Una tubería con aceite dentro y aire fuera :
Calcular la densidad de flujo de calor que
Calcular las temperaturas de ambos lados de la
atraviesa la pared de 4 mm de espesor. Con :
• λ_m = 230 W/(m.K) pared de 3 mm de espesor con un aislante de 5
• T_e = 35 °C mm por fuera. Con :
• T_i = 200 °C λ_m = 17 W/(m.K) T_e = 31 °C
• h_e = 20 W/(m².K) T_i = 1000 °C h_e = 25 W/(m².K)
• h_i = 40 W/(m².K) h_i = 30 W/(m².K) D = 40 cm
• D = 6 cm λ_a = 0,025 W/(m.K) L = 25 m
• L = 20 m
Una tubería con agua dentro y aire fuera :
Una tubería con agua dentro y tierra fuera :
Calcular el flujo de calor que atraviesa la pared
Calcular la densidad de flujo de calor que
de 0,25 cm de espesor con un aislante de 2mm
atraviesa la pared de 0,3 cm. Con :
de espesor. Con :
λ_m = 50 W/(m.K) T_e = 15 °C
λ_m = 35 W/(m.K)
T_i = 200 °C h_e = 25 W/(m².K)
T_e = 25 °C T_i = 100 °C
h_i = 10 W/(m².K) D = 40 cm
h_e = 30 W/(m².K) h_i = 5000 W/(m².K)
λ_t = 2 W/(m.K) L = 50 m
D = 8 cm
L = 15 m λ_a = 0,025W/(m.K)
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Ejemplos : Tuberías
Calcular el flujo de calor y la densidad de flujo de calor
Ejemplo de una pared compuesta : que atraviesa la pared del horno. Con :
Queremos determinar el flujo que cruza el • T_i = 20°C
elemento de pared, para que podamos • T_e = 31
dimensionar la potencia calorífica del horno.
• λ_1 = 0,025 W/(m.K)
• λ_2 = 15 W/(m.K)
• λ_3 = 0,17 W/(m.K)
• e_1 = 0,5 m
Cuñas
• e_2 = 25 dm
Aislante
• e_3 = 25 dm
Aire Aire
• L = 30 cm
• H_1 = 30 cm
• H_3 = 7,5cm
Paredes metálicas • h_e = 30 W/(m².K)
• h_i = 5000 W/(m².K)
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