Ejercicio 1

Ruben Arado Ramirez

Universidad tecmilenio online

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AGUA EMBOTELLADA
CADENA DE VALOR
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ACTIVIDADES PRIMARIAS

LOGÍSTICA DE ENTREGA : Recepción y almacenamiento de la materia prima (agua potable, etiquetas

y botellas de plástico.

OPERACIONES : Producción y montaje

El proceso de embotellado de agua

● Limpieza: Una limpieza adecuada es la única manera de asegurar la higiene y

seguridad del agua que se está embotellando.

● Llenado: Este proceso es bastante sencillo: las botellas son tomadas por las pinzas,
al tiempo que las boquillas situadas encima de éstas vierten el agua en las mismas.

● Saturación: Deberá incluir una unidad de saturación a la embotelladora de agua

mineral que extraiga el aire del agua y la carbonate con un dispositivo que inyecte
directamente el CO2 en el líquido.

● Taponado: es el paso final del embotellado de agua. Las botellas se mueven de una
embotelladora de agua mineral a una máquina de taponado que pone un tapón en
cada una de ellas y sella el agua en una atmósfera protegida. Después del tapado, el
agua está preparada para la comercialización y venta a nivel local o a gran escala.

LOGÍSTICA DE SALIDA
● Despacho de pedidos
● Inventarios
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MARKETING Y VENTAS
La estrategia de marketing se enfoca en venderle al consumidor la idea que la fuente de
esta agua es de calidad superior y mejor para nuestra salud.
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● Promociones
● Publicidad

SERVICIOS
COLABORADORES, PERSONAL

ACTIVIDADES DE SOPORTE
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:
● Activos fijos, tales como el edificio, equipos, maquinaria y herramientas
necesarias para fabricar los productos.
● Bodegas
● Redes de distribución de agua potable
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GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS:

● Reclutamiento
● Capacitación
● Sistema de remuneración

Consiste en planear, organizar y desarrollar todo lo concerniente a promover el

desempeño eficiente del personal que compone una estructura.
La Gestión de Recursos Humanos en una organización representa el medio que permite
a las personas colaborar en ella y alcanzar los objetivos individuales relacionados directa
o indirectamente con el trabajo.

DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA:
● Tecnologías de extracción, acumulación, distribución, eliminación y
depuración de aguas residuales, sistemas optimizados de riego, sistemas de
contención de aguas, mecanismos de desalación de agua marina, obtención
de alimentos mediante acuicultura, y obtención de energía eléctrica en saltos
hidráulicos.
● Tecnología para sustituir las botellas de plástico a botellas compostables.
COMPRAS DE:
● Insumos
● Maquinaria
● Publicidad y servicios

Analiza las condiciones de la industria asignada de acuerdo con el

modelo de Porter.

Con el modelo de Poter podemos analizar la competencia dentro de una industria, y así desarrollar
una estrategia de negocio. La industria se encuentra en condiciones de desarrollo porque tiene un
crecimiento en tecnología al sustituir sus botellas de plástico a compostables así creciendo como
una industria con responsabilidad social.
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APA

OMAC. (2019). Embotellado del agua . 2019, de COMAC Sitio web:

https://www.comacitalia.es/embotellado-de-agua#:~:text=Saturaci%C3%B3n%3A%20e
ste%20proceso%20se%20incluye,debe%20producir%20agua%20con%20gas.&text=Tap
onado%3A%20es%20el%20paso%20final,agua%20en%20una%20atm%C3%B3sfera%2
0protegida.

Universidad de la republica. (2020). La industria del agua embotellada . 20120, de Facultad

de encomia y finanzas Sitio web:
https://www.colibri.udelar.edu.uy/jspui/bitstream/20.500.12008/702/1/M-CD3910.pdf