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PROYECTO FINAL

COSTOS Y PRESUPUESTOS


CRISTIAN DAVID CASTELLAR MARTINEZ
C.C. 1068.820.149

GRUPO: 102015 _ 285
TUTOR: REYNEL GUZMN



UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
JUNIO DE 2014



VALENCIA-CORDOBA
CEAD: SAHAGUN
CERES: VALENCIA
INTRODUCCIN
En este trabajo de pretende dotar de conocimiento fundamentales e importantes en el futuro
profesional en ingeniera de sistema formados en la universidad nacional abierta y a
Distancia, para que nos sirva como complemento a nuestra carrera profesional y en su vida
ocupacional, tocando temas como la Planeacin y sistema de costo, control de inventario y
mtodo de valuacin y que tipo de control entre otros


OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Darle a conocer al estudiante la importancia que tiene el presupuesto en la vida empresarial,
destacando las herramientas y los planteamientos como objeto esencial de control, teniendo
en cuenta la gestin gerencial que hace nfasis en los pronsticos mercantiles fabriles y
financieros.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Distinguir las etapas en que se divide la historia del presupuesto.
Resaltar la importancia que tienen las tcnicas presupuestales en la direccin y
organizacin pblica y privada.
Analizar las definiciones de los diferentes autores en cuanto al concepto de
presupuesto.

Seleccin de la empresa y realizacin de la visita
Cada estudiante debe seleccionar una empresa ubicada en la regin donde habita,
la empresa debe ser del sector industrial o servicios (preferiblemente
manufacturera), en dicha empresa se debe realizar una visita e identificar los
siguientes aspectos:
1. Nombre de la empresa
Aguas pura Deleite
2. Sector de la economa al que pertenece (actividad econmica)
La empresa es del sector manufacturera, la empresa se dedica a la elaboracin de
bolsas con agua
3. Identificar si es una empresa matriz o sucursal (si es una sucursal, donde est
ubicada la matriz)
Es una empresa matriz
4. Listar los productos que fabricada
Solo fbrica un producto:
Bolsa con agua
5. Identificar el producto estrella (el producto que tiene cierto liderazgo en el
mercado)
El productos estrellas es la bolsa con agua; es decir, es aceptado en el mercado de
nuestro municipio y sus veredas.
6. Qu tipo de materias primas utiliza en su proceso de produccin y donde la
adquiere
Los tipos de materia prima que esta empresa utiliza para la fabricacin de sus
productos son:
El agua: el agua la adquiere del servicio que ofrece el municipio
El plstico: el plstico el cual lo utiliza para empacar su producto lo obtiene
de una empresa que es la encargada de fabricarle sus bolsas con el logo de la
empresa que es el nombre.

7. Cuenta con la implementacin de un sistema de costeo? Qu tipo de sistema
utiliza?
Si cuenta con un sistema de costeo, el tipo de sistema que utiliza la empresa agua pura
deleite es sistema de costo por procesos
8. Qu sistema de costeo aplica a su proceso de produccin?
El sistema de costeo que aplica es por proceso es decir convertir el materia en un
producto semielaborado, elaborado y terminado.
9. Identificar el ciclo productivo (nmero de das), describa desde que inicia hasta
su terminacin en la venta al consumidor o cliente
INDUSTRIA PURIFICADORA DE AGUA
PROCESOS DE CLORACIN DESINFECCIN POR CLORACIN
La fuente principal del agua o materia o de la Industria aguas puras Deleites del municipio
de Valencia Crdoba es obtenido del acueducto municipal y almacenada luego en tanques
plsticos donde sufre un proceso de desinfeccin por cloracin (hipoclorito de sodio al
5%). El cloro eliminar la mayor parte de las bacterias, hongos, virus, y otros
microorganismos presentes en el agua, despus de un tiempo de reaccin mnimo de 30
minutos.
PROCESO DE FILTRACIN DEL AGUA
Una vez clorada el agua contina el proceso a travs de varios filtros:
FILTRO DE ARENAS:
Durante este filtrado se detienes las impurezas grandes que trae el agua al momento de
pasar por las camas de arena y quitarle lo turbio al gua. Estos filtros se lavan
peridicamente con el fin desalojando las impurezas retenidas dentro al momento de
filtrar.

FILTRO DE CARBN:

Despus pasar por el filtro de arena, el agua pasa por un filtro empacado de Carbn
Activado. Durante este proceso se obtiene una alta eficiencia en la eliminacin de cloro,
sabores y olores caractersticos del agua, y una gran variedad de contaminantes qumicos
orgnicos dainos para la salud

OZONIFICACIN:

Es un oxidante poderoso en condiciones controladas en la cual termina de eliminar
microorganismos o impurezas en cuantos segundos por un proceso denominado
destruccin de celda. El agua en esta etapa queda libre de grmenes nocivos para la salud
(virus, bacterias, hongos) y totalmente purificada, lista para ser empacada.

PROCESO DE DESINFECCIN DE LAS BOLSAS Y EMPAQUE
COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO FINAL (PACAS DE AGUA)
Los das de semana trabajan de 8 a 11 y de 2 a 5 y los fines de semana solo hasta el medioda
con una produccin de 500 aproximadamente de pacas de agua.

10. Identifique cada uno de los elementos que integran los elementos del costo,
descrbalos
Los elementos de costos son:

Materia prima entra lo que es el agua y el plstico
Mano de obra o recurso humano utilizado durante los procesos de
desinfeccin, filtracin, empaque y comercializacin del producto final(pacas
de agua purificada) en un nmero que axila entre 30 o 50 persona dependiendo
de la temporada o ritmo de venta
Servicio pblico como el agua, la luz y los impuestos de industria y comercio
Costos indirecto como la compra equipos como los filtro, empacadora o
selladora de bolsa de agua, mantenimiento y mano de obra.
11. Como realiza el control de inventarios (entradas, salidas y existencia), que tipo
de inventario y mtodo de valuacin maneja, si el control es manual o
sistematizado.
Desde el punto de vista contable, la empresa manufacturera de purificacin de agua agua
pura deleite, los elementos del costo de prodicin lo constituye: costo de materia prima,
costo de mano de obra y los costos indirectos de la fabricacin de agua purificada.
La empresa agua pura deleite lleva tres clases de inventario: inventario de materia prima
(agua utilizada y el plstico) para la fabricacin de las pacas de agua. Inventario de
productos en proceso son aquellas pacas de agua parcialmente elaboradas a los que les
falta algn proceso para hacer producto terminado. Inventario de productos terminado
son aquellas pacas de agua lista disponibles para hacer comercializada.
Con relacin al sistema de inventario la empresa lleva un sistema perpetuo de inventario
diario o registros continuos de los productos en procesos y terminado as como los ritmos
de venta y costo del producto.
La empresa tambin lleva un sistema peridico de inventarios, realizado mensualmente.
Este sistema apoyado en el sistema anterior sirve para determinar el balance general o
periodo contable de la empresa, all se determinan la utilidad brutas-estado de resultado.
Esto sistema de inventario la empresa los tiene automatizado en una base de dato en
Excel. La empresa de purificacin de agua aguas pura deleite independiente al sistema
de inventario determina un mtodo de valuacin de inventarios denominado promedio
ponderado en la cual la empresa determina un periodo, sumando los valores existente en
el inventario con los valores de las nuevas compras, para luego dividirlo entre el nmero
de unidades existente en el inventario incluyendo tanto los inicialmente, como los de la
nueva compra.
12. Cuenta con la aplicacin de las NIC y las NIIF en su estructura contable?
La estructura contable de la empresa no aplica ninguna de las dos normas ya que es una
empresa relativamente nueva y pequea pero que seguramente en la medida de su
crecimiento estructurara una organizacin contable que se ajusten a las normas, leyes y
principios (NIC y NIIF) en los estados financiero y la forma de como se debe presentar
esta informacin en dicho estado.
13. Como es el proceso de entrenamiento y capacitacin de la mano de obra utilizada
en el proceso de produccin, cada cuanto se capacita.
Con el fin de permitir el desarrollo y crecimiento de la productividad y calidad de la
empresa purificadora de agua aguas pura deleite sub gerencia propicia los espacio para
la capacitacin peridica de su empleado en especial venta y su mercadeo de productos,
en el manojo de las herramientas y equipos de la micro empresa. Esta capacitacin surgen
en la medida de las necesidades y el requerimiento del momento, generalmente se
realizan cada dos meses por intermediacin del Sena y la autoformacin.
14. Identificar si la organizacin, se basa en un sistema de planificacin y
presupuestacin en los costos o se basa en lo que ocurre diariamente.
Como toda empresa aguas pura deleite realiza una planificacin estratgica en la cual
se establecen un presupuesto de lo costo de produccin la posible produccin, el ritmo de
venta y las utilidades brutas y neta. Esta planificacin en un referente importante que
permite si la empresa es rentable o no en un tiempo determinado, evitando de esta manera
las improvisaciones.
15. Identifique y explique si existe un sistema de control de calidad, en qu momento
se hace la evaluacin y seguimiento al producto en su proceso de produccin.
Si existe un sistema de control de calidad en todos los procesos de la produccin desde
la provisin del agua del acueducto municipal asta su proceso de empaque. En este
proceso de control de calidad se termina la pureza, el sabor, el olor y el color del agua
evitando problemas de salud en el consumidor. En cuanto la pureza se debe evitar algunos
elementos qumicos, sales y otro tipo de impureza.
16. Cuenta la empresa con una adecuada instalacin para el funcionamiento de la
planta de fabricacin?
Si cuenta con una adecuada instalacin e higiene para el desarrollo de todos los procesos
de la empresa purificadora de agua. Adems los empleados estn dotado de los
implementos necesarios con el fin de evitar los riegos laborales durante todo el trabajo
de produccin del agua purificada.
17. Evidenciar si la organizacin, utiliza los formatos estandarizados en el proceso
de produccin (hoja de costos, requisicin, control de operarios, entre otros).
No utiliza los formatos estandarizados en sus procesos de produccin
18. Identifique y describa los criterios que la organizacin tiene en cuenta para hace
la proyeccin de sus actividades, tales como: proyeccin de ventas, produccin,
compras, gastos, entre otros.
En la empresa purificadora de agua aguas pura deleite adolece de un plan de negocio
fundamentado en estudio de proyeccin de mercado, evaluacin econmica-financiera,
planes de venta, planes de compra de insumos, evaluacin de riesgo, si no que depende
de la poca, de la circunstancia, coyuntura o ritmo de las venta, pero aduciendo por su
visin y misin la empresa aguas puras deleita ser una empresa de bebidas con mayor
posicionamiento en el sur de crdoba, manejando lo ms altos estndares de calidad en
la produccin y distribucin. El tratamiento de agua se ara con materia prima de excelente
calidad, que nos permita distribuir en el mercado bebidas en las que el consumidor final
tiene la seguridad de estar adquiriendo el producto en lneas de bebidas.




ANEXO AL CUERPO DEL TRABAJO EL CERTIFICADO FLMICO
Foto en la hora de la entrevista a la gerente y propietaria de la empresa agua
pura deleita










Foto de la empresa















Imagen de las pacas ya fabricadas y empacadas para la venta












visin y misin de la empresa














CONCLUSIN
Este trabajo nos permiti conocer el entorno empresarial, apropiarse de los conocimientos
tericos y constarlos con la realidad. De igual formas nos permiti conocer y aplicar
conocimientos adquiridos en el estudio del curso, en el aprendizaje prctico, evidenciar la
existencia de cada factor estudiado, tambin nos permiti identificar y conocer las tendencias
modernas de la notabilidad administrativa.
Ya finalizado manifiesto la experiencia vivida que tuve en el proceso fue excelente, aprend
todo la importancia que tiene una buena planificacin y una organizacin en cuanto la
administracin de una empresa, que no servir en un futuro como profesional cuando
tengamos una empresa y aplicar lo aprendido como la organizacin, planeacin y tener un
control inventario sobre la administracin de nuestra empresa para no tener ninguna prdida
econmica y as tener un buen beneficio mutua como a nuestro usuarios y a nuestro
empleado.



















RECOMENDACIN
Mi recomendacin a as la empresa que yo seleccione que no se enfoque en un solo producto
que hagan variedades de productos, refresco como bolis, boliyogurt, gelatinas y no solo a la
fabricacin y ventas de agua purificada ya que es la empresa lder en la venta de bolsas con
aguas y su productos son aceptados en el mercado y as tenga un ingreso ms para que cuente
con sus propias sucursales en las veredas del municipio para que as produzca ms
oportunidades de empleo entre la comunidad valencianas y sus vereda.























BIBLIOGRAFA
Marulanda castao scar J, 102015 Modulo de costos y Presupuestos. UNAD
Gua del curso 102015 costo y presupuesto