TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CUAUTLA

MATERIA

TALLER DE INVESTIGACIÓN

DOCENTE

EDY RAY ZAVALETA OLEA

6TO SEMESTRE GRUPO 2

EQUIPO

HERNANDEZ RODRIGUEZ MICHELL ONHAN

RAMIREZ ROBLES CRISTIAN

PORTILLO VALLE DARIANA SINAI

FERNANDEZ RAMIREZ ALDO RAFAEL

GARCIA CANTU GUADALUPE

TLASECA CAMPOS SHARON PAOLA

ING. INDUSTRIAL

“PURIFICADORA DE AGUA”

1
 ÍNDICE

Contenido
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................... 3
JUSTIFICACIÓN ..................................................................................................................................... 4
PLANTEAMIENTO .................................................................................................................................. 4
MARCO TEÓRICO .................................................................................................................................. 5
HIPOTESIS Y VARIABLES ..................................................................................................................... 8
Implementación de la mejora continua permitirá una mayor productividad, así como una mejora
en la calidad y la reducción de tiempos. .............................................................................................. 8
Variable dependiente: Implementación de la mejora continua........................................................... 8
Variable independiente: ........................................................................................................................ 8
- Aumentar la productividad ................................................................................................................. 8
- Reducir tiempos .................................................................................................................................. 8
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................................ 8
OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................................................... 8
MISIÓN .................................................................................................................................................... 9
VISIÓN .................................................................................................................................................... 9
VALORES ............................................................................................................................................... 9
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ....................................................................................................... 9
IMPACTO SOCIAL, TECNOLOGICO, ECONOMICO Y AMBIENTAL .................................................. 10
VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................................. 13
PROCESOS DE LA METODOLOGÍA ................................................................................................... 13
VALIDACIÓN DE PROCEDIMIENTO .................................................................................................... 14
RECURSOS FINANCIEROS Y HUMANOS NECESAR ........................................................................ 15
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................... 16

2
INTRODUCCIÓN
El agua es un recurso esencial para la vida y la salud humana, pero a menudo su
calidad no es adecuada para el consumo directo. Por esta razón, la demanda de
agua purificada ha aumentado en los últimos años, y las plantas purificadoras de
agua se han convertido en una solución efectiva para garantizar que el agua que
consumimos sea de alta calidad

El objetivo de este proyecto es desarrollar una planta purificadora de agua que

cumpla con los estándares de calidad necesarios para el consumo humano. Para
lograrlo, se llevará a cabo un proceso de purificación que incluirá etapas de
filtración, tratamiento químico y desinfección, con el fin de eliminar los
contaminantes y microorganismos que puedan estar presentes en el agua

Además, se busca implementar tecnologías innovadoras y sostenibles en la planta,

con el fin de reducir el impacto ambiental y garantizar la eficiencia energética. Con
esta planta, se pretende ofrecer una solución confiable y accesible para obtener
agua purificada, mejorando así la calidad de vida de la población y contribuyendo a
la preservación del medio ambiente

Es importante destacar la importancia de este tipo de proyectos, dado que el agua

es un recurso limitado y vital para la vida. Sin embargo, cada vez es más común
encontrar agua contaminada debido a diversas razones, como la actividad humana,
la contaminación ambiental, entre otras. Por esta razón, es necesario contar con
sistemas de tratamiento de agua para garantizar su calidad y evitar riesgos para la
salud

Finalmente, es relevante destacar que la implementación de una planta purificadora

de agua no solo beneficia a la población que consume el agua tratada, sino que
también tiene un impacto positivo en la economía local, ya que se generan empleos
y se fomenta el desarrollo tecnológico. Con este proyecto, se busca contribuir a la
mejora de la calidad del agua, la protección del medio ambiente y el bienestar de la
comunidad.

3
JUSTIFICACIÓN
Este es un proyecto de inversión en una planta de agua purificadora con ubicación
en la ciudad de Cuautla llamada la estancia: IZTLAGUA, en el cual se analizarán las
oportunidades de éxito de dicha planta en aspectos de mercado, financieros y
técnicos. Basándose en el hecho de que el agua es un elemento muy necesario
para la sobrevivencia de todo ser vivo, hemos decidido ver con datos reales que tan
factible es este proyecto a un determinado plazo. En el presente documento se ha
recopilado información sobre la oferta de este tipo de establecimientos en la ciudad,
se han realizado presupuestos de entradas y salidas de efectivo, todo esto con el
objetivo de llegar a una conclusión fundamentada y real, con la cual se puedan
tomar las decisiones lo más acertadamente posible. Como se mencionó en un inicio
la purificadora en todos lados es de gran necesidad puesto que hay llenados
instantáneos para suministrar el agua, vender o proporcionar agua de manera más
eficiente con mayor calidad y por igual con mayor higiene desde que se introduce el
garrafón hasta el momento de salida.
Otro punto a tratar es el conocer la administración interna de la empresa se tenía el
conocimiento de que estaba trabajando de una manera bastante productiva con
rendimiento, pero el caso es que no se tenía la administración adecuada para
cumplir con cada una de las actividades, por lo cual genera la propia empresa
perdidas que a largo plazo puede llevar a cabo la destrucción de la misma para así
perder todo un patrimonio en cuestión de tiempo que llevan el deterioro de la misma.

PLANTEAMIENTO

4
 Para este proyecto se abarcarán los problemas de la purificadora PURAQUA por
una deficiente administración de mantenimiento, afectando la calidad de los
productos, para los cual se realizará; un programa de mantenimiento.

En la logística se observan deficiencias en los procesos de producción y las

instalaciones no adecuadas por su ubicación o reducido tamaño.
En general, la pequeña empresa estudiada muestra un desaprovechamiento en
los equipos según la inclinación que tienen a trabajar por pedidos. Esta
deficiencia en la producción procede de una falta económica de escala y la falta
de estructura de costos de producción reciente, que dificultan la realización de
cotizaciones rápidas.
Además, en la logística se visualizan defectos en procesos de producción e
instalaciones que no son convenientes debido a su ubicación y limitado espacio.
También se encuentra una deficiente gestión de inventarios tanto de materia
prima como de productos terminados.

MARCO TEÓRICO

Las plantas purificadoras de agua son uno de los negocios que más favorecen al
ser humano, no solamente por el hecho de poder generar procesos si no que
ayudan a la desintoxicación y tratamiento del líquido vital.

Las plantas purificadoras cuentan con sistemas eléctricos y mecánicos, los cuales
tienen como finalidad tratar y filtrar de manera cuidadosa el agua que provenga de
pozos, red potable o pipas.

Se encargan de eliminar cualquier tipo de residuos y contaminantes, como, por

ejemplo, patógenos, bacterias, virus, sólidos, metales o sales que se encuentren
suspendidas en ella y que resultan perjudiciales para la salud de las personas.

Por lo tanto, estos equipos sirven principalmente para que el agua cumpla con los
estándares de calidad establecidos para su venta, asimismo, para que su consumo
sea apto y completamente seguro para los humanos.

5
Beneficios de la planta purificadora de agua

Agua libre de virus y parásitos. Una de las preguntas que más atañe a las personas
es sobre el grado de calidad y pureza del agua; en este sentido se debe mencionar
que el proceso que tienen las purificadoras de agua para el llenado de los
garrafones es de altísimo nivel, en donde se somete al líquido por una serie de
procedimientos, a fin de poder brindar una calidad en el líquido que garantice el
degustar el agua libre de virus, bacterias y demás elementos nocivos para la salud.

Limpieza para el garrafón. Otro de los beneficios que se puede tener es la limpieza
y desinfección del garrafón de agua, ya que como sabemos muchas veces se llega
a encontrar algo sucio, no obstante, este tipo de purificadoras tienen como principal
característica el brindarles un mantenimiento a todos los garrafones, de esta forma
se colocará el agua en un recipiente que se encuentra libre de todo tipo
microorganismos, bacterias y parásitos.
Procesos de purificación

1. Clorador: equipo de cloración compuesto por bomba dosificadora con todos los
accesorios, tanque para almacenamiento de cloro y base para bomba y tanque.

2. Tanque de agua clorada: tanque construido en polietileno virgen para

almacenamiento de agua limpia clorada para lavado de garrafones.

3. Hidroneumático: equipo hidroneumático compuesto por bomba tipo jet, tanque

hidroneumático de diafragma y accesorios.

4. Filtro de zeolita: filtro compuesto por lecho filtrante con zeolita turbidex, válvula
de control electrónica construida en plástico o bronce y tanque de resina fabricado
de una sola pieza termoplástica revestida con fibra de vidrio.

5. Filtro de carbón activado: filtro compuesto por lecho de carbón activado con
capacidad de retención de olores, colores y sabores, válvula de control electrónica
construida en plástico o bronce.

6. Suavizador: equipo suavizador de agua compuesto por resina catiónica de gran

capacidad de intercambio, válvula de control electrónica construida en plástico o

6
bronce.

7. Osmosis inversa: equipo de osmosis inversa compuesto por membranas de

ultra baja presión para ahorro de energía, bomba de alta presión, porta membranas
de fibra de vidrio y manómetro de glicerina, rotámetros de acrílico o sensores
electrónicos, protecciones, tableros de control eléctrico o electrónicos.

8. Tanque de agua osmótica: tanque construido en polietileno virgen de gran

capacidad para almacenar agua osmótica.

9. Bomba de acero inoxidable: bomba construida en acero inoxidable para

servicio de agua.

10. Filtro pulidor: filtro pulidor de sólidos suspendidos compuesto por porta
cartucho y cartucho de sedimentos de alta calidad, 1 o 5 micras.

7
11. Purificador ultravioleta: unidad purificadora a base de rayos ultravioleta, tubo
de cuarzo de alta pureza, foco germicida de gran eficiencia y cámara de acero
inoxidable.

12. Generador de ozono: generador de ozono a base de descarga de corona de

luz ultravioleta, construido con materiales de alta calidad, tarjeta electrónica de
control, sistema secador de aire (algunos modelos), tarjeta electrónica.

Ilustración 1. Diagrama de planta de la purificadora

La empresa no ha sido fundada, este es un proyecto que busca construir una planta
purificadora de agua mediante la planeación y el diseño de instalaciones.

HIPOTESIS Y VARIABLES
Implementación de la mejora continua permitirá una mayor productividad, así como una mejora
en la calidad y la reducción de tiempos.
Variable dependiente: Implementación de la mejora continua
Variable independiente:
- Aumentar la productividad
- Reducir tiempos

OBJETIVO GENERAL
Planear y diseñar la instalación de una purificadora.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
8
 • Aplicar métodos cualitativos y cuantitativos para loa planeación y diseño de
instalaciones
• Aplicar principios de la planeación y diseño de instalaciones
• Aplicar principios de manejo de materiales

MISIÓN
Brindar la mejor calidad de agua a nuestros consumidores teniendo como objetivo
principal la satisfacción del cliente.

VISIÓN
Por medio del desempeño de la purificadora expandir el negocio a distintas
localidades donde se lleve de igual manera una estrategia de organización para
generar más ventas y consumo por los clientes, teniendo una calidad e higiene y
así generar expectativas agradables para cada usuario.

VALORES
• Suministrar producto de calidad.
• Ser respetuosos con el medio ambiente y con la sociedad.
• Sinceridad y lealtad hacia nuestros consumidores.
• Ser excelentes en nuestro servicio.
• Ser responsables con nuestros clientes.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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 ROADMAP ME S D E IN ICIO ene

Q1 Q2 Q3 Q4
Pla n de se guri da d e hi gi e ne
ene feb mar abr may ju n ju l ago s ep oct no v dic

Diseño del plan de seguridad e higiene Definir los objetivos Seguimiento y control Seguimiento, verificación y control
Definición y objetivos Anaizar la situación actual Planteamiento del problema
Mercado meta

Calcular costes de producción Definir las inversiones Financiación del proyecto Presupuestos de ingresos y costos
Inversión y Calcular la tasa de interes y retorno Composicion y calendario de inversiones
financiación

Calculo del VAN Tiempo de recuperación

Evaluación del Tasa interna de retorno Viabilidad y rentabilidad del proyecto
proyecto
Beneficio - costo

Comercializar el proyecto Ofrecer capacitaciones Prueba de recuperación (posibles inconvenientes)

Comercializacion

Control Prueba automatizada Pruebas automatizadas Pruebas automatizadas

IMPACTO SOCIAL, TECNOLOGICO, ECONOMICO Y AMBIENTAL

Social
Siendo un buen negocio, con la industria del agua potable envasada trabajando a todo
gas, todo hace augurar una grave crisis con el agua, cuyo inicio ya lo estamos viviendo.
Ya, los pobres se ven obligados a comprar agua a precios exorbitantes, ya que el
acceso se vuelve más y más difícil. Mientras que, en el otro extremo del espectro, la
concienciación para conservar y utilizar el agua con prudencia en la vida cotidiana de la
gente es algo que no se ha intentado inculcar. Esta divisoria de aguas que hay entre la
gente – los ricos y los pobres – se extiende hasta la división de las naciones, y a través
de la división norte-sur.
El agua ya no es solo un problema ecológico como lo había sido, desconocido para
muchos de nosotros, silenciosamente ha adquirido la etiqueta de un problema social.
Por ejemplo, “el impuesto del agua” a menudo se apunta como la única solución posible
a los problemas del desarrollo de la ciudad de Kolkata. Sin embargo, ningún gobierno
tiene la voluntad política para impulsarlo por el temor a la presión de una parte
sustancial del electorado que se sustenta en el “libre” abastecimiento de agua
suministrada por el municipio. “Cortar el agua libre,” los expertos opinan, “y la presión
sobre las infraestructuras de la ciudad causada migrantes se desvanecerá.” ¿Cruel? Tal
vez. ¿Inhumano? Puede ser.

10
Pero hay ciudades en el mundo, cuyos concejales no dudan en hacer lo que es
necesario. Y lo que es necesario para unos puede ser un delito para otros. La
mercantilización del agua es una cuestión grave y de preocupación social, porque más
pronto o más tarde, en algún momento, la próxima guerra que estalle será por el agua.
Tecnológico
El sector del agua está experimentando rápidos avances tecnológicos, lo cual abre
grandes oportunidades para ganar eficiencia. Pero, con frecuencia, la selección de
tecnología en los sistemas de agua sigue criterios sesgados. Los operadores deben ser
conscientes de las opciones tecnológicas más adecuadas para alcanzar sus objetivos
operativos, cumpliendo con las regulaciones existentes.

La información actualizada de las tecnologías disponibles permitiría la selección

correcta de soluciones guiadas por los requisitos normativos, las necesidades del
usuario, la eficiencia y la rentabilidad. Una mejor comprensión de los costos de capital,
mantenimiento y operación de las diferentes tecnologías ayudaría a los operadores a
seleccionar tecnologías de menor costo.
En América Latina, aun reconociendo excepciones y el potencial para la adopción de
soluciones y prácticas innovadoras, los operadores de agua y saneamiento no cuentan
aún con herramientas para poder analizar internamente el nivel de
“avance/predisposición” hacia la innovación, y para definir objetivos estratégicos claros
en este tema, ni lineamientos sobre como fomentar una nueva cultura de innovación.

Al mismo tiempo, faltan mecanismos abiertos que faciliten y fomenten el fortalecimiento

de los operadores y el intercambio entre ellos, y de los operadores con oferentes de
tecnologías innovadoras en el mercado, para conocer, pilotear y finalmente adoptar
soluciones innovadoras.
La División de agua y aaneamiento del BID se encuentra implementando una iniciativa
para fomentar la innovación en el sector, que contribuya a acelerar adopción de
soluciones innovadoras para generar servicios inteligentes e inclusivos.
Económico
El agua limpia es un factor clave para el crecimiento económico. El deterioro de la
calidad del agua frena ese crecimiento, empeora las condiciones de salud, reduce la
producción de alimentos y exacerba la pobreza en muchos países.
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Ambiental
La extracción industrial del agua de sus lugares de origen puede provocar graves
desequilibrios medioambientales y económicos, especialmente en países en
desarrollo con problemas de sequía. Posteriormente, el agua embotellada se tiene
que transportar a sus lugares de consumo, en ocasiones a miles de kilómetros. En
este sentido, cada vez son más los consumidores que prefieren aguas envasadas
procedentes de otros países, supuestamente más “puras” o cuando menos “exóticas”.
El aumento del tráfico de esta mercancía no hace sino incrementar la contaminación
producida por el uso de combustibles fósiles.

Por su parte, el envasado del agua utiliza también combustibles no renovables. La

mayoría de las botellas están hechas de polietilen tereftalato (PET), un plástico
derivado del petróleo. Cada año se utilizan en todo el planeta unos 2,7 millones de
toneladas de plástico para embotellar agua. Asimismo, este tipo de plásticos acaba
con el paso del tiempo desprendiendo determinadas sustancias, como el antimonio o
el bisfenol A, perjudiciales para la salud, de ahí que se recomienda evitar rellenarlas o
guardarlas de manera prolongada.
El siguiente paso es desprenderse de la botella tras haber consumido el valioso
líquido de su interior. Gran parte de estos envases acaba en la basura sin que llegue
a reciclarse más de un 20%. Y éste es otro de sus grandes problemas: Una botella de
este plástico abandonada en un entorno natural puede tardar hasta 1.000 años en
biodegradarse. Por su parte, los envases que llegan a las incineradoras aumentan los
riesgos de emisiones tóxicas, ya que pueden generar subproductos nocivos como el
gas clorado o ceniza similar a los metales pesados.

Por ello, la concienciación de los consumidores es fundamental, y en este caso, si se

decide consumir agua embotellada, al igual que con el resto de envases, asumir la
política de las tres erres (reducir, reutilizar y reciclar), es una buena recomendación.
La reutilización es otra forma de alargar el ciclo útil de las botellas. Las políticas
públicas de reciclaje llevan a países como Alemania o Austria a preferir el agua
envasada en botellas de cristal retornable.

12
VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN
la viabilidad de un proyecto de inversión como lo es la purificadora de agua,
esta aborda ámbitos en los que es necesario considerar no solo los aspectos
técnicos, sociales y culturales, sino también los aspectos económicos,
financieros, que evidencian la factibilidad de todo proyecto arquitectónico y
urbano. Este trabajo integra una estructura de contenido en dos partes. La
primera se refiere a la investigación como un proceso metodológico de la
investigación científica, que se resalta de manera anticipada, está fuera de la
estructura de un trabajo de Evaluación económica, sin embargo, se presenta
como información complementaria que proporciona al lector interesado,
especializado o no, aspectos que ayudan a comprender la intención y objeto de
la investigación.
La segunda parte ofrece al lector especializado las partes características de
una evaluación de proyectos. El objetivo del presente trabajo tiene la finalidad
de orientar al emprendedor a implementar una empresa Purificadora,
envasadora y comercializadora de agua purificada en garrafones de 19 lts, este
estudio analiza una empresa que se ubicará en Cuautla, Morelos, el
lanzamiento del producto se orienta a los habitantes de las colonias aledañas.

PROCESOS DE LA METODOLOGÍA

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- En primer lugar se concluye que la metodología de valoración contingente
permite obtener datos cuantitativos para la valoración económica del agua en
el sector industrial.

- La valoración económica del agua en el sector industrial está en función

principalmente de variables ingreso de la empresa, nivel de escolaridad,
calidad deseada y volumen de agua que se consume para la realización de
las actividades productivas de las empresas.

- La disponibilidad a pagar por recibir agua está en función principalmente de

las variables tales como giro de la empresa, ingreso, volumen mensual
consumido, costo mensual del agua y nivel de escolaridad de los usuarios.

- La disponibilidad a pagar además de reflejar los gustos y preferencias de

una persona también refleja su nivel de ingreso.

- La disponibilidad a ser compensado por dejar de usar el agua que utilizan

las diferentes industrias está en función principalmente de las variables costo
mensual del agua y nivel de escolaridad.

VALIDACIÓN DE PROCEDIMIENTO

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 Evidencia documentada la cual proporciona un alto grado de seguridad que un
proceso específico resultará consistentemente en un producto que reúne sus
especificaciones pre-determinadas y sus características de calidad.

Registro producto no conforme

Identificación Identificado Fecha:
del producto por:
no conforme:
Cantidad de Reportado Fecha:
producto: por:
Defecto:
Localización:
Corrección Separación Concesión Devolución

Autoriza: Firma

RECURSOS FINANCIEROS Y HUMANOS NECESAR

Nombre Costo Fecha Justificación Quien lo
requiere
Mantenimiento 7500 De acuerdo a lo Se debe Producción
especificado realizar
mantenimiento
correctivo y
preventivo a la
planta
Materia prima 10000 De acuerdo a lo Se debe Producción
especificado solicitar
material
Mano de obra 3000 De acuerdo a lo Se debe Producción
especificado solicitar
personal
especial y
capacitado
Terreno 5000 De acuerdo a lo
especificado
Productos 45000 De acuerdo a lo Saber las Finanzas
vendidos especificado ganancias
Seguridad y 6000 De acuerdo a lo Se debe tener Higiene y
salud especificado seguridad seguridad
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BIBLIOGRAFÍA
Canales sectoriales. (06 de Junio de 2014). Obtenido de Interempresas:
https://www.interempresas.net/Logistica/Articulos/123864-Clasificacion-de-los-
almacenes.html

IBM. (26 de Enero de 2023). Obtenido de https://www.ibm.com/docs/es/was/9.0.5?topic=stores-

file

MECALUX. (21 de Agosto de 2019). Obtenido de https://www.mecalux.com.mx/blog/organizar-

gestionar-almacen-repuestos

MECALUX. (19 de Agosto de 2021). Obtenido de https://www.mecalux.com.mx/blog/almacen-de-

productos-
terminados#:~:text=el%20almac%c3%a9n%20de%20productos%20terminados,en%20la%
20satisfacci%c3%b3n%20del%20cliente

MECALUX. (04 de Noviembre de 2022). Obtenido de Esmena:

https://www.mecalux.es/blog/almacen-materias-
primas#:~:text=un%20almac%c3%a9n%20de%20materias%20primas%20es%20una%20ins
talaci%c3%b3n%20dedicada%20al,pasado%20por%20ning%c3%ban%20proceso%20produ
ctivo

OBS. (18 de Junio de 2021). Obtenido de https://www.obsbusiness.school/blog/logistica-de-

almacenamiento-5-tipos-de-acopio-de-productos

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