2do Modulo FISICOQUIMICA Prof Daniela Solis Medrano 2023

INSTITUTO EDUCATIVO YUMBEL. FISICOQUÍMICA. 2DO AÑO.
FISICOQUÍMICA 2DO AÑO 2023
MÓDULO TEÓRICO-PRÁCTICO
ESTUDIANTE:
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PROF. ANTONELA DEL ZOPPO AVEMARIA
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Contenidos a desarrollar
ACUERDOS ÁULICOS
UNIDAD 0: ACTIVIDADES INTRODUCTORIAS: LA CIENCIA Y EL MÉTODO CIENTÍFICO

 ¿Qué estudian las Ciencias Naturales?
 Ciencias Naturales en Argentina.
 El método científico.
UNIDAD 1: ESTADOS DE LA MATERIA
 Propiedades de la materia. Propiedades intensivas y extensivas.
 Estados de la materia. Organización de los tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Modelo
cinético-molecular.
 Cambios de Estado: fusión, solidificación, sublimación, volatilización, licuación, vaporización.
Relación con la energía.
 Las variables que afectan el estudio del estado gaseoso: volumen, presión, temperatura y masa.
Caracterización del estado.
 Las leyes experimentales sobre el estado gaseoso: Boyle-Mariotte, Charles y Gay-Lussac.
UNIDAD 2: SOLUCIONES
 Sistemas homogéneos: soluciones y sustancias. Soluto y solvente. Clases de soluciones. El agua
como solución. El agua potable.
 Concentración de las soluciones. Solubilidad.
 Separación de componentes de una solución: destilación, destilación fraccionada, evaporación,
cristalización, cromatografía.
 Concepto de fase y componente. Concepto de sustancia.
 Clasificación de las soluciones en función de la concentración y la temperatura: saturadas, no
saturadas, sobresaturadas.
UNIDAD 3: CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
 Reacciones químicas sencillas de aparición en la vida cotidiana: combustión, redox (corrosión),
síntesis, descomposición. Reacciones químicas como reestructuración de enlaces con
conservación de átomos de cada elemento.
 Primera noción que distingue los cambios físicos y químicos (criterio de irreversibilidad).
UNIDAD 4: MODELO ATÓMICO Y TABLA PERIÓDICA
 Los componentes universales del átomo: electrones protones y neutrones. Ubicación espacial:
núcleo y nube electrónica. Número atómico y másico. Noción de elemento químico como clase de
átomo.
 Símbolos químicos. Introducción a la tabla periódica. Grupos y períodos. Los metales, no metales
y sus propiedades.
 Iones.
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ESPACIO CURRICULAR: FISICOQUÍMICA
CICLO LECTIVO: 2023
Nos proponemos:
-Trabajar en un ambiente de respeto y cordialidad, aceptando desafíos, superando inhibiciones y aprendiendo que el error
es una instancia más de aprendizaje.
-Trabajar en forma colaborativa dentro de la dinámica grupal, reconociendo el valor del esfuerzo sostenido.
-Comprender textos orales y escritos con los contenidos propuestos para el presente ciclo lectivo utilizando estrategias
específicas en función de las necesidades de información y comunicación.
-Producir textos escritos y orales con propósitos comunicativos aplicados a situaciones relacionadas con el contenido del
espacio.
-Reconocer y producir el vocabulario propio de los temas específicos y modalidad.
-Desarrollar estrategias que favorezcan el aprendizaje autónomo, el acceso al conocimiento, el desarrollo personal y de
comunicación en el mundo actual.
ACUERDO ÁULICO
•Mantener la carpeta completa y prolija, junto con el módulo, consignar las fechas de cada clase y tomar apuntes.
•Resolver y entregar las tareas en tiempo y forma.
•Realizar la autocorrección de los trabajos en las puestas en común.
•Tener en clase los materiales de trabajo solicitados por la docente (libro/s de texto, carpeta, cartuchera completa,
fotocopias, módulo, etc.)
•Mantener los dispositivos electrónicos dentro de mochilas en todo momento durante la clase, a menos que la docente
indique utilizarlos para alguna actividad propuesta.
•En caso de inasistencia a una clase, el/la estudiante se interiorizará sobre las actividades realizadas y completará las tareas
correspondientes.
•En caso de inasistencia a una instancia de evaluación, el alumno cumplirá con la misma el día en que se reincorpore,
entregando el certificado correspondiente.
•Mantener buen comportamiento en clase y una actitud solidaria y participativa, requisitos esenciales para garantizar el
derecho a la educación.
•La evaluación será permanente y continua; escrita y oral. La calificación del período se constituirá a partir de la nota de:
- Evaluaciones escritas.
- Desempeño oral (presentaciones individuales o grupales, lecciones del día, expresión oral en actividades de clase).
- Desempeño en proyectos (trabajo en equipo, resolución de problemas, cumplimiento con las distintas instancias del
proyecto en tiempo y forma, desempeño en entrega del producto final).
- Desempeño global (trabajo en clase, entrega de tareas, utilización de la terminología correspondiente a la materia,
responsabilidad, etc.).
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FIRMA TUTOR FIRMA ESTUDIANTE FIRMA PROFESORA
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UNIDAD 1: ESTADOS DE LA MATERIA
LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES
Lean los textos adjuntos y marquen las ideas principales:
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Como apoyo, pueden observar el siguiente video: “La materia y la clasificación de los materiales.
Propiedades Intensivas y Extensivas” https://www.youtube.com/watch?v=UixirMPy3WU del minuto 0
al minuto 3.40.
Luego, realicen las siguientes actividades:
ACTIVIDAD 9.
a) ¿A qué términos corresponden estas definiciones? Completen con la palabra adecuada:
VOLUMEN/CUERPO/MATERIA/PESO/MASA
I. …………………………. Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
II. …………………………. Es la fuerza con la que la gravedad de un planeta o satélite atrae a la masa
de un objeto.
III. …………………………. Es una porción limitada de materia que ocupa un lugar en el espacio.
IV. …………………………. Es el espacio que ocupa un cuerpo.
V. …………………………. Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
b) ¿Las definiciones en ciencias son las mismas que las que utilizamos en la vida cotidiana?
Ejemplifiquen con alguno de los términos que acabamos de definir.
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c) De la siguiente lista, seleccionen las propiedades extensivas (E) y las propiedades
intensivas (I) de la materia. Justifiquen cada elección.
I. Masa
II. Color
III. Punto de fusión
IV. Volumen
V. Peso
VI. Olor
d) ¿Cuáles de las propiedades del ítem c) son propiedades organolépticas? ¿Cómo se dieron
cuenta?
e) Las siguientes frases hacen mención a alguna PROPIEDAD de un MATERIAL, indiquen con una “E”
aquellas que hagan referencia a una propiedad EXTENSIVA y con una “I” las que traten de una
propiedad INTENSIVA.
 El dulce de ciruelas es un poco ácido.
 Una lata de gaseosa contiene 375cm3 de líquido.
 El alcohol hierve a 78ºC.
 El desodorante de ambientes huele a flores de jazmín.
 El azufre es de color amarillo.
 Una tiza tiene una masa menor que la de un pizarrón.
f) Marquen con una (M) las unidades que se utilizan para medir la masa, con una (P) las unidades
con las que se mide el peso y con una (V) las unidades con las que se mide el volumen.
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LA DENSIDAD
ACTIVIDAD 10. Lean el siguiente texto y luego resuelvan las actividades propuestas:
Dijimos que masa y volumen eran propiedades extensivas, o sea, que dependen de la cantidad de
materia. Fíjate qué pasa con la densidad que tiene el agua en un vasito y la que tiene en la pileta del
club. En el vasito hay menos masa y menos volumen que en la pileta. Pero la relación entre ambas
va a ser igual en los dos casos: la densidad del agua del vasito y de la pileta va a ser la misma. ¿Esto
qué quiere decir? Quiere decir que la densidad es una propiedad intensiva, porque no depende de
la cantidad de materia. Y es curioso, porque es el cociente entre dos propiedades extensivas (masa
y volumen). La unidad que se usa comúnmente para expresar la densidad es gramos por centímetros
cúbicos (g/cm3) o gramos por mililitros (g/ml).
En términos de partículas que conforman la materia, decimos que la DENSIDAD indica el grado de
cercanía entre las partículas de un material, y suele ser mayor en los sólidos, intermedia en los líquidos
y menor en gases.
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a) Para entender más sobre la densidad de los diversos materiales u objetos, a
continuación los invito a que observen la siguiente simulación:
https://interactives.ck12.org/simulations/chemistry/density/app/index.html?l
i. Expliquen con sus palabras por qué se utilizan “plomadas” para pescar.
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ii. Una vez terminado el video, hagan click en GO TO SIM. Observen qué sucede
al cambiar el volumen y la masa del objeto y resuelvan:
iii. Calculen la densidad (en g/ml) del objeto en un inicio (antes de cambiar volumen
y/o masa).
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iv. ¿Qué sucede cuando aumentamos la masa y el volumen se mantiene como un
inicio (5 ml)? ¿Y si disminuimos la masa? Expliquen en términos de densidad.
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v. Manteniendo la masa en 5 gramos, ¿qué sucede al aumentar el volumen? ¿Y
al disminuirlo? Expliquen en términos de densidad.
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vi. Elaboren una breve conclusión a partir de la simulación.
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b) Una sustancia tiene un valor de densidad de 2,5 g/cm3. ¿Qué información nos
proporciona este dato?
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c) Tenemos un trozo de acero cuya masa es de 117 g y que tiene un volumen de 15 cm3.
¿Cuál es la densidad de esta pieza? Expliquen el significado del resultado obtenido.
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d) A partir de la explicación de la profesora sobre cambios de unidades, calculen la

densidad de las siguientes sustancias en g/ml.
i. SUSTANCIA 1: m = 45 g; V = 0,5 ml
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ii. SUSTANCIA 2: m = 350 g; V= 5 ml
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e) A partir de los cálculos del punto d), indiquen cuáles de las sustancias (SUSTANCIA
1 O SUSTANCIA 2) posee mayor densidad y expliquen qué significa.
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f) Estos tres cubos poseen el mismo volumen, sin embargo, no poseen la misma masa.
i. ¿A qué se debe esto?
ii. Calculen la densidad de cada sustancia en g/cm3.
iii. ¿Qué sustancia posee mayor densidad? Justifiquen sus respuestas.
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g) Analicen la siguiente situación: un vaso contiene dos líquidos que no se
mezclan, representados por las fases A y B.
¿Qué se puede decir de la densidad de ambos líquidos? ¿Son iguales o
distintas? Marquen con una cruz las opciones correctas:
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 La fase B es más densa que la fase A.
 La fase A es más densa que la B.
 La fase A es menos densa que B.
 La fase B tiene igual densidad que A.
 No es posible determinar quién tiene mayor densidad porque no hay datos.
TRABAJO PRÁCTICO EXPERIMENTAL N°2:

DENSIDAD
ACTIVIDAD 11.
Antes de comenzar a realizar experimentos, veremos qué es lo que nos cuentan nuestros amigos
de experimentores en el siguiente video:
“Experimentores: Aprende sobre la densidad de los cuerpos” ( Hasta el minuto 2.57)

https://www.youtube.com/watch?v=R2bzsxSFYac
Objetivos:
 Conocer y comparar la densidad de diferentes materiales.
 Realizar la experiencia y elaborar conclusiones.
Materiales a utilizar:
∙ Probeta (Si no tenemos probeta usaremos un vaso de agua alto y transparente)

∙ Agua
∙ Aceite
∙ Vinagre
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∙ Miel
∙ Alcohol etílico
∙Jabón líquido
∙ Un clavo
∙ Una bolita de algodón
∙ Una moneda
Procedimiento:
A) Coloquen en una probeta (si estas en el laboratorio) o vaso transparente las siguientes sustancias:
agua, aceite, vinagre, miel, alcohol etílico y jabón líquido.
B) Dibujen cómo se observa la mezcla, indicando con una flecha cada una de dichas sustancias.
C) Completen las siguientes oraciones:
La sustancia que se observa más arriba es…………………………Esta sustancia es

…………………………………que el resto.
La sustancia que se observa en la última fase (más abajo) es ……………………….
Esta sustancia es………………………que el resto.
D) Luego en la misma mezcla, coloquen un clavo, una bolita de algodón y una moneda.
E) Dibujen nuevamente cómo se observa ahora la mezcla.
¿Se encuentran la bolita de algodón, el clavo y la moneda en el mismo lugar?

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¿Por qué?
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.................................................................................................................................
F) ACTIVIDAD FINAL
A partir de la experiencia realizada, te invito a escribir con tus propias palabras una definición de
densidad.
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.................................................................................................................................
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DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN DE UNA ROCA
ACTIVIDAD 12. ¿Cómo podemos determinar el volumen de un cuerpo irregular? Para realizar la
siguiente experiencia necesitas una probeta o material de medición de 500 ml, agua y una roca
mediana. A continuación, sigan el paso a paso:
a) ¿Qué sucede con el nivel del líquido en la probeta en el paso 2? ¿A qué se debe?
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b) La diferencia de volumen corresponde al volumen de la roca, que es el volumen de agua
desplazado cuando se la sumerge. Calcúlenlo.
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c) Si quisieran averiguar la densidad del material con que está hecha la roca, ¿qué otro dato/propiedad
necesitarían saber? ¿Por qué?
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d) Supongan que encuentran una roca que parece oro, pero sospechan que
podría ser pirita. Buscan en una tabla de densidades y encuentran los
siguientes datos:
DENSIDAD DE LA PIRITA, 5 g/cm3
DENSIDAD DEL ORO, 19,3 g/cm3
¿Cuáles serían los pasos a seguir para determinar si la muestra es de
oro o pirita?
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LOS ESTADOS DE LA MATERIA. Parte 1

En esta actividad vamos trabajar con lo que recuerden sobre los estados de la materia, e intentaremos ver
las características de cada uno de los estados, utilizando nuestros conocimientos previos.
ACTIVIDAD 13. Actividad introductoria: Reconocer los estados de la materia.

a) Completen el siguiente cuadro, colocando una X (cruz), según el estado en que crees que se
encuentra cada uno de los siguientes objetos.
OBJETO SÓLIDO LIQUIDO GASEOSO
Aceite
Aire
Azúcar
Miel
Humo de chimenea
Leche
Hielo
b) Expliquen cómo hicieron para diferenciar los objetos sólidos, líquidos y gaseosos:
i. Objetos en ESTADO SÓLIDO:
.........................................................................................................................................................
ii. Objetos en ESTADO LÍQUIDO:
.........................................................................................................................................................
iii. Objetos en ESTADO GASEOSO:

.........................................................................................................................................................
c) Realicen una puesta en común de la actividad e indiquen los diferentes criterios que utilizaron sus
compañeros para diferenciar los estados.
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MODELO CINÉTICO-MOLECULAR
Para comprender desde el nivel microscópico los estados de la materia y sus cambios, trabajaremos con
el MODELO CINÉTICO MOLECULAR (MCM) o también llamado, TEORÍA CINÉTICO MOLECULAR
(TCM)
 Toda la materia está formada por partículas extraordinariamente pequeñas.
 Entre partícula y partícula no hay nada, es decir, espacio vacío.
 Entre las partículas se establecen fuerzas de atracción y de repulsión.
 Las partículas están en continuo movimiento, por lo tanto, poseen una determinada energía
cinética.
 El movimiento de las partículas depende de la temperatura.
Ahora podemos también agregar, para completar un poco más este conjunto de ideas, que las partículas
(o moléculas) que forman a todos los materiales están constituidas por otras partículas más pequeñas
denominadas ÁTOMOS.
El orden por tamaño de MAYOR A MENOR en cuanto a la constitución de la materia sería:
M A T E R I A
MATERIALES CUERPO MOLÉCULA ÁTOMO
La temperatura y el movimiento de las partículas

Hoy en día sabemos que las partículas que forman a los materiales no están en reposo, aunque el cuerpo
que constituyen este quieto. En los sólidos sus partículas vibran continuamente en su posición de
equilibrio; en los líquidos se mueven con libertad, aunque confinadas a un determinado volumen; en los
gases se mueven con libertad, ocupando todo el espacio disponible.
En un objeto con baja temperatura las partículas se mueven lentamente y en uno con alta temperatura
se mueven deprisa. Cuando dos objetos se ponen en contacto los movimientos de las partículas se
igualan y cuando esto ocurre se dice que han alcanzado equilibrio térmico.
Todo movimiento está asociado con una energía, llamada energía cinética, que es la energía que posee
un cuerpo en función de su movimiento.
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Cuando aumenta la temperatura de la materia, aumenta la energía cinética de las
partículas.
A MAYOR MOVIMIENTO, MAYOR ENERGÍA CINÉTICA.
ACTIVIDAD 14.
a) Marquen con una cruz aquellas afirmaciones que consideres incorrectas y luego escríbelas en tu
carpeta en forma correcta:
 La materia está constituida por partículas llamadas moléculas.
 Las moléculas no tienen movimiento.
 Las moléculas forman a los átomos.
 Entre las moléculas sólo hay fuerzas de atracción.
 Las fuerzas de repulsión entre las moléculas hacen que las mismas se acerquen unas a otras.
 El movimiento de las moléculas disminuye con el aumento de la temperatura.
 Entre las moléculas hay fuerzas de atracción y de repulsión.
 Las fuerzas de atracción hacen que las moléculas se separen unas de otras.
 Las moléculas forman a todos los cuerpos.
 La materia está formada por los cuerpos.
 Los átomos forman a las moléculas.
b) Respondan las siguientes preguntas justificando cada respuesta.
1. ¿Qué partículas están más juntas: las de un jabón o las de un perfume?
2. ¿Qué partículas tienen mayor movimiento: las de un trozo de metal o las del gas natural?
3. ¿Qué partículas están más separadas: las del vapor que sale de una pava que está sobre una
hornalla encendida o las del agua que está en la heladera?
4. ¿Qué partículas tienen mayor fuerza de atracción: las de un anillo de oro o las del aceite que se
encuentra dentro de una botella?
5. ¿En qué caso aumenta el movimiento de las partículas: al congelar un postre o al derretir un
helado?
6. ¿En qué caso las partículas se separan más: al evaporarse el alcohol de un frasco o al
derretirse un trozo de plomo?
7. ¿En cuál de los estados de la materia las partículas poseen mayor energía cinética? ¿Por qué?
LOS ESTADOS DE LA MATERIA Parte 2

Actividad Interactiva
En las actividades anteriores comenzamos a trabajar sobre los estados de la materia, en esta actividad les
propongo profundizar las características de los estados, utilizando un simulador.
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ACTIVIDAD 15.
A partir del siguiente simulador (no te olvides de registrarte en la página con tu cuenta de Facebook o
Google, es gratis y pueden abrirlo desde el celular)
https://interactives.ck12.org/simulations/chemistry/states-of-
matter/app/index.html?screen=sandbox&lang=en&referrer=ck12Launcher&backUrl=https://interactives.c
k12.org/simulations/chemistry.html
Realicen las siguientes actividades:
a) ¿Qué sustancia está representando los tres estados? ¿Cómo se dieron cuenta?
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b) Completen el siguiente cuadro sobre el comportamiento de las partículas y su temperatura,
cuando se encuentran dentro del vaso en cada uno de los estados:
ESTADO DISTANCIA ENTRE LAS PARTÍCULAS MOVIMIENTO DE LAS PARTÍCULAS

(SÓLIDO/ (POCA/INTERMEDIA/MUCHA) (POCO/ INTERMEDIO/MUCHO) TEMPERATURA
LÍQUIDO/GASEOSO) DISTANCIA MOVIMIENTO
c) A medida que aumenta la temperatura, ¿qué sucede con las partículas? ¿Aumentan o
disminuyen su movimiento? ¿Se encuentran más juntas o separadas?
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d) ¿Qué pasa con las partículas cuando son vertidas desde el vaso al recipiente…
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I. En el estado SÓLIDO?:
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II. En el estado LÍQUIDO?: …………………………………………………………………………..
III. En el estado GASEOSO?: ………………………………………………………………………...
e) Hagan click en la flecha hacia la derecha en el simulador y respondan las siguientes
preguntas:
i. ¿Consideran que el fuego pertenece a alguno de los tres estados de la materia?
Justifiquen su respuesta.
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ii. Si tenemos un vidrio amorfo como el que se presenta en la figura, ¿consideran que se
podría decir que el mismo presenta un estado sólido?
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LOS ESTADOS DE LA MATERIA. Parte 3

En la actividad anterior, trabajamos sobre los tres estados de la materia más estudiados hasta ahora, sin
embargo, existe un cuarto estado de la materia, llamado PLASMA, que conoceremos en la siguiente
actividad.
ACTIVIDAD 16. Características de los estados de la materia.

OTRO ESTADO DE LA MATERIA: EL PLASMA
a) Observen el siguiente video (solo hasta el minuto 1.54) y marquen las respuestas correctas acerca
del PLASMA. “Los estados de la materia y el modelo cinético –molecular”
https://www.youtube.com/watch?v=yo4R0AIe_zs
El plasma se forma cuando un gas se expone a altas…
- Radiaciones
- Temperaturas
- Alturas
- Presiones
Indiquen cuál de los siguientes materiales se encuentran en estado de plasma
- Sol
- Nubes
- Rayos
- Lluvia
El proceso de formación del plasma se lo denomina…
- Sublimación
- Ionización
- Agitación
- Particularización
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b) Lean los siguientes textos para repasar las características de los tres estados de la
materia más estudiados: SÓLIDO, LÍQUIDO Y GASEOSO:
Características del estado SÓLIDO.
Tomando como ejemplos del estado sólido un cubo de hielo, o un lápiz o un libro. Tenemos que saber
que…
Los sólidos tienen forma y volumen propio.
No se pueden comprimir. Esto significa que, si le aplicamos fuerza, no

podemos “achicarlos”.
En los sólidos, las fuerzas de atracción entre las partículas son muy
fuertes y el movimiento que tienen sólo es de vibración en el lugar, no
pueden trasladarse ni rotar.
Como resultado, las partículas se mantienen unidas, ocupan posiciones fijas y entre ellas hay una
distancia muy pequeña.
Características del estado LÍQUIDO.

Los líquidos tienen forma variable, la del recipiente que los contiene, y
volumen propio. (Imagínense colocar agua en distintos recipientes, la
misma adopta distintas formas)
Fluyen y no se pueden comprimir (si derramamos un líquido se forma un
“charco”).
Las partículas están muy juntas. (Pero no tanto como en el sólido)
Las partículas no ocupan posiciones fijas, sino que están desordenadas
y se mueven al azar, vibrando, rotando y trasladándose en todas
direcciones.
Características del estado GASEOSO.

Los gases tienen forma y volumen variable, ocupando todo
el espacio del recipiente que los contiene. (Imagínate un
globo inflado, ocupado todo por partículas de gas)
Fluyen y se pueden comprimir. (Un ejemplo de que pueden
fluir, es el caso de los desodorantes de ambientes que
fluyen y su aroma se puede sentir en distintos lugares. Un
ejemplo de comprimir es un globo que puede ser
aplastado.)
No hay fuerzas de atracción. (Y por eso las partículas están muy distanciadas entre sí)
Sus partículas se mueven al azar vibrando, rotando y trasladándose en todas direcciones.
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Por ello, las partículas no ocupan posiciones fijas, están desordenadas y están
bastante alejadas.
En los gases, el movimiento de las partículas es mayor que en los líquidos y muchísimo más que en
los sólidos.
c) Ahora, les propongo que completen, utilizando la información de los textos, el siguiente cuadro que
iremos retomando en las siguientes clases.
SÓLIDO LÌQUIDO GASEOSO
FORMA
VOLUMEN
DISPOSICIÓN DE LAS
PARTICULAS
MOVIMIENTO DE LAS
PARTÍCULAS
FUERZAS ENTRE LAS

PARTÍCULAS
OTRAS
CARACTERÍSTICAS
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TRABAJO PRÁCTICO: LOS ESTADOS DE LA

MATERIA
ACTIVIDAD 17. A partir de las analogías de los tres estados de la materia, deberán realizar las
actividades, utilizando el material trabajado en las clases anteriores. Se recomienda que utilicen la tabla que
completaron en la actividad anterior.
ESTADO SÓLIDO
Analogía 1: Imaginen que las partículas del estado
sólido, se comportan de modo similar a como lo hacen
los soldados de un Batallón Militar que está en
formación.
Respondan las siguientes preguntas:

a) Según el modelo cinético-molecular. ¿Qué representaría cada soldado?
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b) Una característica de los soldados es que visten el mismo uniforme. ¿Qué otras características
tienen los soldados del batallón militar en formación? Señalen otras 2 características más.
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Para describir mejor cómo se comportan los soldados, respondan a las siguientes preguntas:
c) ¿Pueden moverse sin romper la formación? ¿Cómo?
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d) ¿Están ordenados de alguna manera o en desorden?

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e) ¿Cómo es la distancia entre ellos?

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f) Elaboren un breve texto (4/5 renglones), en el cual relacionen al Batallón Militar con el estado
sólido. Incluyan: ¿Qué tienen en común?
IMPORTANTE: Utilicen las respuestas de los puntos anteriores.
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ESTADO LÍQUIDO
Analogía 2: Imaginen que las partículas en el estado líquido se
comportan como las personas en la celebración de una fiesta,
en la que están juntas intercambiando saludos y charlando entre
sí, pero se mueven libremente por toda la fiesta.
Respondan las siguientes preguntas, pensando que cada participante de la fiesta es una partícula en el
estado líquido.
g) ¿Pueden moverse en la fiesta? ¿Cómo?
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h) ¿Qué diferencias de movimiento hay con los militares en el batallón?
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i) ¿Están ordenados como el batallón militar?
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j) ¿Cómo es la distancia entre ellos?
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k) Elaboren un breve texto (4/5 renglones), en el cual relacionen a las personas de la fiesta con el
estado líquido. Incluyan: ¿Qué tienen en común?
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ESTADO GASESOSO
Analogía 3: Imaginen que las partículas de un gas se
comportan como los jugadores de un partido de fútbol.
Los jugadores se mueven libremente por todo el campo,
recorriendo grandes distancias, intercambiándose el
balón y siguiendo ciertas tácticas para tratar de ganar.
Respondan las siguientes preguntas pensando que cada jugador del partido es una partícula en el
estado gaseoso.
l) ¿Pueden moverse en la cancha? ¿Cómo?
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m) ¿Qué diferencias de movimiento hay con los militares en el batallón? ¿Y con los participantes de
la fiesta?
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n) ¿Están ordenados como el batallón militar?
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o) ¿La distancia entre ellos es siempre la misma? ¿Se encuentran a mayor o menor distancia que los
participantes de la fiesta?
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…………………………………………………………………………………………………………………….
p) ¿Pueden moverse de alguna forma? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
q) Elaboren un breve texto (4/5 renglones), en el cual relacionen a los jugadores de un partido de
fútbol con el estado gaseoso. Incluyan: ¿Qué tienen en común?
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LOS CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA.

Parte 1
Ya estuvimos viendo que a la materia la podemos encontrar en distintos estados: SÓLIDO, LÍQUIDO,
GASEOSO y PLASMA. También vimos que cada estado de la materia estaba formado por PARTICULAS y
que la distancia entre ellas, el movimiento y la forma era distinta de acuerdo al estado en el que se
encontraba.
Ahora vamos a empezar a estudiar cómo se producen los cambios de estado y cuáles son.
En la siguiente figura se encuentran los distintos cambios de estado que se dan entre los estados de la
materia y sus nombres.
Para entender los cambios de estado es importante saber que el movimiento de las partículas está
relacionado con la temperatura de la materia. Entonces: Cuanto mayor es la temperatura, mayor es el
movimiento de las partículas y cuanto menor es la temperatura, menor es el movimiento de las partículas.
EL AGUA Y SUS CAMBIOS DE ESTADO
El agua está presente en la naturaleza en estado sólido formando el hielo, en estado líquido en ríos, lagos…
y en estado gaseoso, como vapor de agua en el aire.
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Podemos observar el agua cambiando de estado en diferentes situaciones: un cubito de hielo
se derrite, el agua líquida se congela, el agua líquida pasa a vapor cuando la ponemos a
hervir, un charco o la ropa mojada se seca porque el agua se evapora, se empañan los cristales en invierno
con minúsculas gotas, porque el vapor de agua se condensa por el frío o incluso se forman finos cristales
de hielo cuando el día es muy frío.
Si pudiéramos ver qué sucede con las partículas cuando ocurre un cambio de estado, observaríamos que:
AL AUMENTAR LA TEMPERATURA  AUMENTA LA DISTANCIA ENTRE LAS PARTÍCULAS
Sólido a líquido
Líquido a gaseoso
Sólido a gaseoso
En todos estos casos las partículas se separan.
AL DISMINUIR LA TEMPERATURA  DISMINUYE LA DISTANCIA ENTRE LAS PARTÍCULAS
Líquido a sólido
Gaseoso a líquido
Gaseoso a sólido
En todos estos casos las partículas se juntan/acercan.
ACTIVIDAD 18.
a) Marquen con una cruz (x) la opción correcta, según corresponda:
¿En qué proceso un líquido se convierte en gas?
i. Fusión.
ii. Vaporización.
iii. Condensación.
iv. Sublimación.
26
¿En qué proceso un líquido se convierte en sólido?
i. Solidificación.
ii. Condensación.
iii. Sublimación regresiva.
iv. Fusión.
b) Unan con flechas, según corresponda:
Paso de sólido a líquido Vaporización
Paso de líquido a gas. Fusión
Paso de gas a líquido. Solidificación
Paso de líquido a sólido. Sublimación
Paso de sólido a gas. Condensación
Paso de gas a sólido. Sublimación
c) I) Expliquen qué sucede con las partículas del estado sólido si aumentamos su temperatura.
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
II) Representen con un dibujo lo explicado anteriormente.
d) Busquen tres ejemplos de cambios de estado que se produzcan en tu vida cotidiana y completen
el cuadro, indicando cuáles son los estados que cambian y cómo se llama el cambio que se
produce.
Te recomiendo que pienses fundamentalmente en la cocina de tu casa.
27
NOMBRE DEL CAMBIO DE

EJEMPLO ESTADOS QUE CAMBIAN ESTADO
DE ESTADO _____________ A
ESTADO ________________.
1.
DE ESTADO _____________ A
ESTADO ________________.
2.
DE ESTADO _____________ A
ESTADO ________________.
3.
e) Representen con un dibujo qué sucede con las partículas en uno de los cambios de estado del
punto anterior d) y cómo influye la temperatura.
 NOMBRE DEL CAMBIO DE ESTADO: ………………………………………..

 REPRESENTACIÓN DE LAS PARTÍCULAS EN EL CAMBIO DE ESTADO:
LOS CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA. Parte 2
Actividad Interactiva
En la clase anterior, estuvimos estudiando los cambios de estados de la materia. En esta actividad, les
propongo que sigamos profundizando los cambios de estado, utilizando un simulador. Además, deberán leer
el material adjunto.
Lean el material, marquen las ideas principales y luego realicen la actividad con el simulador.
28
29
30
ACTIVIDAD 19.
A partir del siguiente simulador referido a los cambios de estado.
https://interactives.ck12.org/simulations/chemistry/phases-of-
matter/app/index.html?screen=sandbox&lang=en&referrer=ck12Launche
Antes de utilizar el simulador, respondan las siguientes preguntas:

a) ¿Qué es lo que pasará con las partículas cuando se incremente la temperatura? ¿Se
mantendrá el agua en el mismo estado?
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
b) Y cuando se disminuya la temperatura, ¿qué sucederá con las partículas? ¿Se mantendrá el agua
en el mismo estado? Justifiquen TODAS sus respuestas.
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
A partir del gráfico del simulador y de la imagen del vaso, contesten las siguientes preguntas:
c) ¿En qué estado se encuentran las partículas que forman el agua inicialmente?
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
Para realizar la simulación deben hacer click en el estado inicial (sólido, líquido o gaseoso) y en el
estado final (sólido, líquido o gaseoso), según corresponda el cambio de estado que quieran
simular y seleccionar el botón PLAY:
d) Completen el siguiente cuadro, según corresponda:
31
DESCRIPCIÓN BREVE DE LO QUE LE

NOMBRE DEL CAMBIO DE
ESTADOS QUE CAMBIAN SUCEDE A LAS PARTÍCULAS
ESTADO
DURANTE EL CAMBIO DE ESTADO
DE ESTADO SÓLIDO A ESTADO

LÍQUIDO.
DE ESTADO LÍQUIDO A ESTADO

GASEOSO.
DE ESTADO GASEOSO A ESTADO

LÍQUIDO.
DE ESTADO LÍQUIDO A ESTADO

SÓLIDO.
e) ¿Entre qué valores de temperatura el agua se encontrará en estado sólido?

…………………………………………………………………………………………………………………….
f) ¿Entre qué valores de temperatura el agua se encontrará en estado líquido?
…………………………………………………………………………………………………………………….
g) ¿Entre qué valores de temperatura el agua se encontrará en estado gaseoso?
…………………………………………………………………………………………………………………….
h) ¿A qué temperaturas se producirán los cambios de estado?
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
i) Elaboren un breve texto (4 o 5 renglones) explicando lo aprendido en esta actividad.
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
32
EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES:

“PROPIEDADES DE LOS GASES”
En las clases anteriores, estudiamos los estados de la materia, sus propiedades y cambios. En este caso,
vamos a adentraros en los GASES, para profundizar este contenido, será necesario hacer un repaso sobre
lo trabajado anteriormente sobre el ESTADO GASEOSO.
ACTIVIDAD 20.
I) Repaso
a) ¿Cómo están formados los gases?
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
b) ¿Qué características poseen los gases? Mencionen todas las que recuerdes.
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
II) Identificación de las propiedades de los gases
Algunas definiciones importantes.
 PRESIÓN: Las partículas de los gases están en continuo movimiento, chocando entre ellas y con las
paredes del recipiente que lo contiene. Cuando chocan, aparecen las fuerzas o interacciones entre
ellas y con las paredes del recipiente.
Los choques con las paredes del recipiente producen el efecto que llamamos PRESIÓN sobre
las mismas. La PRESIÓN se mide mediante manómetros y se utilizan unidades como: Pascales,
atmósferas, torr, etc.
 VOLUMEN: Se define al VOLUMEN como el espacio que ocupa la materia, en este caso,
entonces el VOLUMEN, es el espacio que ocupa un gas. El mismo puede ser medido en unidades
como: Litro, metro cúbico (m3), etc.
 TEMPERATURA: Como vimos, el movimiento de las partículas estaba muy relacionado a la

temperatura. Se define a la TEMPERATURA como la medida del movimiento de las partículas
que componen a un cuerpo y puede ser medida con termómetros en unidades como: grados
centígrados (°C), grados Fahrenheit (°F) o grados Kelvin (K).
Para comprender cómo se comportan los gases, es muy importante conocer las propiedades. Para ello
realizaremos la siguiente actividad:
Utilizando el simulador, https://phet.colorado.edu/sims/html/gas-properties/latest/gas-properties_es.html,

observarán ciertos CAMBIOS, los cuales DEBEN TOMAR NOTA.
Importante!!! Desestimar las pelotitas.
33
CADA VEZ QUE TERMINAN UNA SIMULACIÓN Y RESPONDIERON LAS PREGUNTAS, PARA
CONTINUAR CON LA SIGUIENTE, HAGAN CLICK EN:
SIGAN LOS SIGUIENTES PASOS Y RESPONDAN TODAS LAS PREGUNTAS:
Simulación Nº1 (REALIZADA CONJUNTAMENTE CON LA PROFESORA.)
a) Añadan “gas” al recipiente (Aproximadamente 100 pelotitas).

b) Coloquen a la PRESIÓN como parámetro CONSTANTE. ¿Qué significa que sea constante?
………………………………………………………………………………………………………………………...
c) Suministren calor hasta que observen un cambio. ¿Qué se observa?
………………………………………………………………………………………………………………………...
d) Luego enfríen el gas. ¿Qué se observa?
………………………………………………………………………………………………………………………...
e) ¿Cómo podrían explicar los cambios observados en la Simulación Nº1?
………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………...
f) ¿Conocen alguna situación de la vida cotidiana en donde suceda este fenómeno? ¿Cuál? Expliquen.
………………………………………………………………………………………………………………………...
Simulación Nº2 (DEBEN REALIZARLA USTEDES)
a) Añadan “gas” al recipiente. (Aproximadamente 100 pelotitas)
b) Coloquen a la TEMPERATURA como parámetro CONSTANTE. ¿Qué significa que sea constante?
………………………………………………………………………………………………………………………...
c) Anoten de forma APROXIMADA, la presión que mide el manómetro (instrumento para medir la
presión).
………………………………………………………………………………………………………………………...
34
d) Disminuyan el volumen hasta que observen un cambio. (Para eso corran la manija con el mouse
achicando el cuadrado). ¿Qué ocurrió?
………………………………………………………………………………………………………………………...
e) ¿Qué se observa si aumentamos el volumen? (Para eso corran la manija en sentido opuesto al
anterior).
………………………………………………………………………………………………………………………...
f) ¿Cómo podrían explicar los cambios observados en la Simulación Nº2?

………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………...
g) ¿Conocen alguna situación de la vida cotidiana en donde suceda este fenómeno? ¿Cuál? Expliquen.
………………………………………………………………………………………………………………………..
Simulación Nº3 (DEBEN REALIZARLA USTEDES)
a) Añadan “gas” al recipiente. (Aproximadamente 100 pelotitas)
b) Coloquen al VOLUMEN como parámetro CONSTANTE. ¿Qué significa que sea constante?
………………………………………………………………………………………………………………………...
35
c) Otórguenle calor hasta que observen un cambio. ¿Qué se observa?

………………………………………………………………………………………………………………………...
d) Luego enfríen el gas. ¿Qué se observa?

………………………………………………………………………………………………………………………...
e) ¿Cómo podrían explicar los cambios observados en la Simulación Nº3?

………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………...
f) ¿Conocen alguna situación de la vida cotidiana en donde suceda este fenómeno? ¿Cuál? Expliquen.
………………………………………………………………………………………………………………………...
III) Actividad de cierre

Por cada simulación, completen la hipótesis acerca del comportamiento de los gases. Las mismas se
pondrán a prueba las clases siguientes.
A modo de ejemplo dejo la hipótesis de la simulación 1:
- Simulación 1: Estando la presión constante. Al aumentar la temperatura, el volumen del gas

aumenta y al disminuir la temperatura, el volumen del gas disminuye.
36
- Simulación 2: Estando la _____________________ constante. Al disminuir el volumen, la
______________ del gas _____________ y al aumentar el volumen, la __________________ del
gas ___________________.
- Simulación 3: Estando el _____________________ constante. Al aumentar la temperatura, la

______________ del gas _____________ y al disminuir la temperatura, la __________________ del
gas ___________________.
EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES: “LEY DE CHARLES

Y GAY LUSSAC”
Como vimos en la actividad anterior, los gases pueden caracterizarse mediante su VOLUMEN, PRESIÒN y
TEMPERATURA.
Vimos que algunas de estas características pueden permanecer CONSTANTES y otras pueden ser
VARIABLES. Pero, ¿qué significa esto?, quiere decir que algunas de ellas pueden no modificarse y en otras
situaciones pueden modificarse.
A partir de las simulaciones se pudo llegar a las siguientes conclusiones (Vuelvan a realizar las simulaciones
y verificarlo).
 Simulación 1: Estando la presión constante. Al aumentar la temperatura, el volumen del gas

aumenta y al disminuir la temperatura, el volumen del gas disminuye.
 Simulación 2: Estando la temperatura constante. Al disminuir el volumen, la presión del gas

aumenta y al aumentar el volumen, la presión del gas disminuye.
 Simulación 3: Estando el volumen constante. Al aumentar la temperatura, la presión del gas

aumenta y al disminuir la temperatura, la presión del gas disminuye.
En cada una de las simulaciones lo que se cumplía era cada una de las tres leyes de los gases que vamos
a estudiar.
Vamos a comenzar con la ley que se cumple en la simulación 1, que corresponde con la Ley de Charles
y Gay Lussac.
La ley de Charles y Gay Lussac, fue postulada en 1787 y es una de las leyes de los gases que existe.
Relaciona el volumen y la temperatura de una cierta cantidad de gas, mantenida a una presión
constante.
37
Antes de comenzar con las actividades es importante que reconozcan dos NIVELES de caracterización de
los gases.
 Nivel microscópico: hace referencia al comportamiento, ubicación y movimiento de las
PARTÍCULAS de los gases (lo que no podemos ver a simple vista).
 Nivel macroscópico: hace referencia a las características de los gases y sus efectos, que vemos
A SIMPLE VISTA O PODEMOS IDENTIFICAR CON LOS SENTIDOS, tales como el VOLUMEN
TEMPERATURA y PRESIÓN.
IMPORTANTE!!! PARA REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES VAMOS A UTILIZAR EL NIVEL

MACROSCÓPICO (por lo tanto, nos vamos a centrar en la presión, volumen y temperatura)
SI ACLARA QUE SE USE EL NIVEL MICROSCÓPICO RESPONDEMOS PENSANDO EN QUÉ
SUCEDERÍA CON LAS PARTÍCULAS.
ACTIVIDAD 21.
a) A partir de las simulaciones 1, 2 y 3 realizadas la clase anterior y la información dada al comienzo
de esta guía de actividades sobre cada una de las simulaciones, completen la siguiente tabla,
indicando con una C (constante) o con una V (variable) y con una o si lo que varió: aumentó
o disminuyó.
Les dejo como ejemplo la respuesta de la simulación 1.
TEMPERATURA VOLUMEN PRESIÓN

SIMULACIÒN 1 V V C
V V C
SIMULACIÒN 2
SIMULACIÒN 3
b) Les propongo que realicen y analicen la siguiente experiencia:
1. A partir de dos globos inflados de igual tamaño y dos recipientes, uno con agua caliente y otro
con agua con hielo:
2. Coloquen un globo en el recipiente de agua con hielo durante 5 minutos.
3. Coloquen el otro globo en el recipiente con agua caliente durante 5 minutos.
c) Antes de llevar a cabo la experiencia, elaboren una hipótesis en forma grupal, en donde incluyan
qué creen que ocurrirá con el globo sumergido en agua caliente y con el globo sumergido en agua
fría.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………
IMPORTANTE: ¡Saquen fotos en todos los pasos realizados!
38
A continuación, resuelvan las siguientes actividades:
d) Describan lo que ocurrió y agreguen fotos/dibujos de los resultados de su experiencia.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
e) ¿Qué características de los gases vistas se modifican? ¿Cuál se mantiene constante?

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
f) Esquematicen, basándose en la teoría cinética molecular (Nivel microscópico), como están las
partículas en el globo, en las siguientes situaciones:
I) Antes de colocarlos en los recipientes.
II) Luego de sacarlo del recipiente del agua con hielo.
III) Luego de sacarlo del recipiente con en el agua caliente.
39
g) La relación trabajada en la experiencia anterior, entre el volumen que ocupa el gas y la
temperatura, manteniéndose constante la presión, se conoce como Ley de Charles y
Gay Lussac.
Busquen información sobre Charles y sobre Gay Lussac y comenten brevemente (no más de 150
palabras) quiénes eran y el contexto en el cuál fue desarrollada la ley.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES: “LEY DE BOYLE-

MARIOTTE”
Recordar…
Los gases pueden caracterizarse mediante su volumen, presión y temperatura.

Vimos que algunas de estas características pueden permanecer constantes y otras pueden ser variables.
Pero, ¿qué significa esto? Quiere decir, que algunas de ellas pueden no modificarse y en otras situaciones
pueden modificarse.
Importante!!! para realizar las siguientes actividades vamos a utilizar el nivel macroscópico
(por lo tanto nos vamos a centrar en la presión, volumen y temperatura)
Si aclara que se use el nivel microscópico, respondemos pensando en qué sucedería con
las partículas.
ACTIVIDAD 22.
En la clase anterior, trabajamos con la experiencia de los globos, la ley de Charles y Gay
Lussac.
Esta semana, veremos con una experiencia la ley de Boyle-Mariotte.
La ley de Boyle-Mariotte, fue postulada en 1662, relaciona el volumen y la presión de una cierta masa
de gas, mantenida a una temperatura constante.
a) ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: “Compresión y expansión del aire en una jeringa”
 Materiales:
40
 Jeringa
 Plastilina u otro objeto similar para tapar la punta de la jeringa. (Podemos utilizar la mano para
tapar el orificio de la punta de la jeringa).
 Procedimiento:
1. Dejen entrar algo de aire a la jeringa.
2. Tapen el orificio de salida de la jeringa con la plastilina/mano.
3. Traten de subir el émbolo de la jeringa.
4. Traten de bajar el émbolo de la jeringa.
A continuación, resuelvan las siguientes actividades:
b) Describan los cambios macroscópicos que observaron.
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
c) ¿Qué características de los gases vistas se modifican? ¿Cuál se mantiene constante? (Tener en
cuenta la PRESIÓN, el VOLUMEN y la TEMPERATURA).
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………….
d) Esquematicen, basándose en la teoría cinética molecular, cómo están las partículas en la jeringa:
- Al tapar el orificio.
- Al subir el émbolo.
- Al bajar el émbolo.
e) Vuelvan a la experiencia anterior de los globos, donde se demostraba la ley de Charles y Gay
Lussac y completen la siguiente tabla colocando C (si la característica permaneció
41
CONSTANTE) y V (si la característica se modificó, además en las que VARIARON
indiquen si aumenta o disminuye).
Les presento una fila resuelta como ejemplo y, además, les aclaro en qué situación de las
experiencias deben pensar para completar.
(La última fila no se completa porque será la ley que veremos en próximas clases).
TEMPERATURA PRESIÓN VOLUMEN

Ley de Charles y Gay Globo en agua caliente Globo en agua caliente Globo en agua caliente
Lussac (experiencia
del globo) V (aumenta) C V (aumenta)
Globo en agua con hielo Globo en agua con hielo Globo en agua con hielo
Ley de Boyle-Mariotte Subiendo el émbolo de Subiendo el émbolo de Subiendo el émbolo de

(experiencia de la la jeringa la jeringa la jeringa
jeringa)
Bajando el émbolo de la Bajando el émbolo de la Bajando el émbolo de la

jeringa jeringa jeringa
ley de Gay Lussac - - -

- - -
EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES: “LEY DE GAY

LUSSAC”
Ya hemos visto, que los gases pueden comportarse de distintas maneras de acuerdo a las condiciones de
PRESIÓN, TEMPERATURA y VOLUMEN en las que se encuentran.
Hasta ahora hemos trabajado con DOS de las TRES leyes de los gases que existen.
- Ley de Charles y Gay Lussac: La cual comprobamos a partir de la experiencia del globo. Y que
dice que, estando la presión constante, al aumentar la temperatura, el volumen del gas aumenta
y al disminuir la temperatura, el volumen del gas disminuye.
- Ley de Boyle Mariotte: La cual comprobamos con la experiencia de la jeringa. Y que nos dice que,
estando la temperatura constante. al disminuir la presión, el volumen del gas aumenta y al
aumentar la presión, el volumen del gas disminuye.
Ahora vamos a trabajar con la Ley de Gay Lussac

Recordemos que los gases, se pueden estudiar a partir de tres características que son: el volumen, que es
el espacio que ocupa, y que, para fines experimentales es el volumen que llena de un recipiente. La
42
presión, que es la fuerza que el gas ejerce sobre las paredes del recipiente y también la fuerza
que se le puede aplicar al gas, por ejemplo, mediante un émbolo. La tercera característica es la
temperatura, ya que las partículas que conforman los gases, aumentan su movimiento cuando aumenta
la temperatura y cuando ésta disminuye, también disminuyen su movimiento.
El científico francés Louis Joseph de Gay-Lussac, estudió los fenómenos que suceden con un gas, cuando
se encuentra contenido en un recipiente cerrado (volumen constante), y varía la temperatura y la presión.
Por lo tanto: estando el volumen constante, al aumentar la temperatura, la presión del gas aumenta y al
disminuir la temperatura, la presión del gas disminuye.
ACTIVIDAD 23.
Observen y analicen el simulador: https://www.educaplus.org/gases/ley_gaylussac.html
a) A partir del análisis del simulador, respondan:

1) ¿Cuál de las tres características vistas de los gases (presión, volumen y temperatura)
permanece constante en esta ley?
………………………………………………………………………………………………………………..
2) ¿Qué sucede con la presión cuando aumenta la temperatura? ¿Y cuando disminuye?

Expliquen utilizando el MODELO CINÉTICO MOLECULAR.
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
3) Esquematicen, basándose en la teoría cinética molecular (Nivel microscópico), cómo están las
partículas dentro del recipiente:
- Antes de aumentar la temperatura
- Al aumentarle la temperatura
- Al disminuir la temperatura
43
b) Expliquen según la ley de Gay Lussac, qué significa la siguiente frase:

“La presión del gas es directamente proporcional a su temperatura”
………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………..
c) Completen el cuadro de la clase anterior, ahora con la información sobre la Ley de Gay Lussac.
TEMPERATURA PRESIÓN VOLUMEN

Ley de Charles y Gay Globo en agua caliente Globo en agua caliente Globo en agua caliente
Lussac (experiencia
del globo) V (aumenta) C V (aumenta)
Globo en agua con hielo Globo en agua con hielo Globo en agua con hielo
V (disminuye) C V (disminuye)
Ley de Boyle-Mariotte Subiendo el émbolo de Subiendo el émbolo de Subiendo el émbolo de

(experiencia de la la jeringa la jeringa la jeringa
jeringa)
C V (aumenta) V (disminuye)
Bajando el émbolo de la Bajando el émbolo de la Bajando el émbolo de la

jeringa jeringa jeringa
C V (disminuye) V (aumenta)
Ley de Gay Lussac Simulador al otorgarle Simulador al otorgarle Simulador al otorgarle

calor calor calor
Simulador al otorgarle Simulador al otorgarle Simulador al otorgarle

frío frío frío
d) Actividad de Investigación
Tanto para la Ley de Charles y Gay Lussac (experiencia del globo) y la Ley de Boyle Mariotte (experiencia
de la jeringa) vimos que hay situaciones de la vida cotidiana donde estas leyes se cumplen. Busquen
ejemplos de la vida cotidiana, donde se cumpla la Ley de Gay Lussac trabajada en esta clase.
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...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
ACTIVIDADES DE REPASO: LAS LEYES DE LOS GASES

A partir de lo trabajado en las actividades sobre “EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES” Y SUS
LEYES: realizaremos una actividad de revisión:
ACTIVIDAD 24.
a) Observen el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=1rOWZ8u2XV0 Tomen nota de lo

que consideren importante.
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...........................................................................................................................................................................
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...........................................................................................................................................................................
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...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
b) Completen el siguiente mapa conceptual en las líneas de puntos, según corresponda:
45
46
c) En las siguientes situaciones relacionadas con la vida cotidiana, completen el cuadro con los
términos: AUMENTA, DISMINUYE o CONSTANTE.
Tengan en cuenta de qué manera observaríamos un cambio en el volumen de un objeto cambia

(tamaño), temperatura (calor, frío) y presión (fuerza contra el objeto), y además que, de las
TRES características, DOS varían y UNA permanece constante.
-Situación 1
En verano, después de dejar una pelota de fútbol al sol durante
varias horas, se observa que está más inflada.
-Situación 2
Cocinar verduras en una olla a presión. (La olla a presión es un
recipiente para cocinar con un cierre hermético que retiene el vapor,
elevando la temperatura y de esta manera se cocinan los alimentos.
Funciona con una válvula de seguridad que deja escapar es vapor
cuando se ha alcanzado una presión determinada.)
-Situación 3
Un grupo de estudiantes, realiza una experiencia en la cual ponen un globo recién
inflado en el congelador de su casa por media hora y luego lo sacan y observan que el
globo se achicó.
Situación 1 Situación 2 Situación3

TEMPERATURA
PRESIÓN
VOLUMEN
d) A partir de lo aprendido a lo largo de las clases, y lo trabajado en el punto anterior, indiquen para
cada una de las situaciones de la vida cotidiana (actividad c), si se cumple alguna de las leyes
de los gases vistas e identifiquen cuál. Fundamenten sus respuestas.
47
UNIDAD 2: SOLUCIONES
LOS SISTEMAS MATERIALES: LAS SOLUCIONES

ACTIVIDAD 25. Lean el siguiente texto y realicen la propuesta:
¿Qué es un sistema material?
Llamamos sistema material a todo cuerpo o conjunto de cuerpos, cualquiera sea su constitución, elegido
para ser estudiado, observado y analizado. Un sistema material siempre tiene masa y ocupa un lugar en
el espacio.
Los sistemas materiales se clasifican como:
★ Homogéneos: poseen una sola fase y las mismas propiedades en todos los puntos.
★ Heterogéneos: poseen dos fases o más y diferentes propiedades en sus distintos puntos.
Sistema Homogéneo Sistema Heterogéneo

a) Analicen la lista de sistemas materiales y completen el cuadro, indicando si son sistemas
HOMOGÉNEOS o HETEROGÉNEOS y sus COMPONENTES:
SISTEMA MATERIAL HOMOGÉNEO/HETEROGÉNEO COMPONENTES
● Una muestra de suelo del jardín
● Jugo de sobre
● Un poco de agua de mar
● Agua hirviendo con fideos
● Agua de la canilla
Seguramente en algunos de los ejemplos dados no tendrán dudas, ya que a simple vista puede apreciar los
diferentes componentes del sistema, que en esos casos se denomina sistema heterogéneo, podemos
afirmar que se trata de un sistema en el que se observan por lo menos dos zonas o partes del sistema
con diferentes propiedades, a las que denominamos fases. Un sistema heterogéneo presenta dos o más
fases.
Ahora bien, sabiendo que las soluciones son mezclas, compuestas por dos o más componentes
(sustancias), y éstos no se pueden diferenciar a simple vista.
b) ¿Qué es una solución?
48
……………………………………………………………………………………………………………………
c) Les parece que las soluciones son ¿sistemas homogéneos o heterogéneos? Justifiquen.
……………………………………………………………………………………………………………………...…
………………………………………………………………………………………………………………………...
Estas preguntas nos obligan a diferenciar dos tipos de sistemas homogéneos: las mezclas homogéneas,
habitualmente llamadas soluciones, y las sustancias. Las sustancias son sistemas homogéneos
formados por un único componente.
d) Mencionen dos ejemplos de soluciones y dos de sustancias.

e) Marquen con una cruz a qué tipo de sistema material corresponden, en el caso de que sea sistema
homogéneo, indiquen si se trata de una SOLUCIÓN o de una SUSTANCIA los siguientes ejemplos:
EJEMPLO DE SISTEMA SISTEMA HOMOGÉNEO

SISTEMA HETEROGÉNEO (SOLUCIÓN/SUSTANCIA)
GASEOSA
AGUA PURA
AGUA AZUCARADA
ACEITE Y CORCHOS
AIRE
SOLUCIONES
Un tipo de sistemas materiales que encontramos con muchísima frecuencia en nuestra vida cotidiana son
las soluciones. Como vimos, se trata de mezclas homogéneas de dos o más sustancias. Tanto las
soluciones gaseosas, como las líquidas y las sólidas están presentes continuamente a nuestro alrededor.
Si preparamos un poco de mate cocido, después de colarlo tenemos una solución; un anillo de oro 18
quilates es en realidad una solución sólida (18 son oro y el resto corresponde a los otros metales que
lo acompañan) y así podríamos seguir con los ejemplos. Por eso, vale la pena detenernos un poco en este
tipo de sistemas. Muchas de las soluciones que utilizamos son binarias, esto es, están formadas por dos
componentes que denominamos SOLUTO y SOLVENTE.
Llamamos soluto al componente de la solución que se encuentra en menor proporción y solvente al que
está en mayor proporción. Así, si analizamos una muestra de agua salada, la sal es el soluto y el agua el
solvente.
f) Si se preparan dos soluciones, la primera con una cucharadita de azúcar disuelta en un vaso de
agua y la segunda con tres cucharaditas de azúcar en la misma cantidad de agua.
Indiquen cuál es el soluto y cuál el solvente en cada solución.
Primera solución:
……………………………………………………………………………………………………………………
Segunda solución:
……………………………………………………………………………………………………………………
g) Señalen qué diferencias puede encontrar entre ambas soluciones.
49
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
h) ¿La composición de ambas soluciones es la misma? ¿Cuál de las soluciones tiene mayor
proporción de soluto (cuál es la más concentrada)?
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
i) Si continuamos añadiendo agregando varias cucharaditas de azúcar más. ¿Qué te parece que
sucedería? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
j) Teniendo en cuenta las definiciones de SOLUTO y SOLVENTE, indiquen cuál es soluto (ST) y cuál
es solvente (SV) en las siguientes soluciones. Expliquen en forma general, cómo identificaron el
soluto y cómo el solvente.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
LAS SOLUCIONES: PARTE 2
Como ya estuvimos trabajando las clases anteriores, los sistemas materiales, de acuerdo a sus fases,
podemos clasificarlos en heterogéneos (2 o más fases) y homogéneos (1 fase). A modo de repaso,
podemos ver ejemplos de cada uno de ellos.
50
Las soluciones que no admiten mayor cantidad de soluto, sino que éste queda en el fondo sin disolver, se
denominan soluciones sobresaturadas. El sistema homogéneo que se describió inicialmente, sólo agua,
siguió siendo homogéneo mientras pasaba a ser una solución diluida con el agregado de una cucharadita
de azúcar y luego una solución concentrada al haber añadido más azúcar, pero finalmente llegó a un punto
en que se transformó en un sistema heterogéneo: ya que PRESENTA DOS FASES.
La composición de las soluciones puede variar,

dentro de unos límites. Según la proporción de
soluto y solvente, las soluciones pueden ser:
· Diluidas: si la cantidad de soluto en relación al
disolvente es muy pequeña.
· Concentradas: si la cantidad de soluto en relación
al disolvente es alta.
· Saturadas: si el soluto está en la máxima
proporción posible. Cualquier cantidad de soluto
que se añada posteriormente a esta disolución no
se disolverá.
· Sobresaturadas: si el solvente ha pasado el límite de soluto que puede disolver, aparece el soluto como
un precipitado (en el fondo del recipiente).
Para entender cada una de ellas vamos a tomar de ejemplo la preparación de jugo de frutilla en polvo. Si
leemos el envoltorio dice que cada 1 litro de agua se agrega 1 sobre de jugo.
Primero vamos a identificar al soluto y al solvente. Como el agua es el componente que está en mayor
proporción decimos que es el solvente y por lo tanto el polvo para preparar el jugo, es el soluto.
- Si en un litro de agua incorporamos dos cucharaditas de jugo, seguro tendrá poco sabor y su color
será claro. Decimos que la solución es DILUIDA.
- Si en un litro de agua incorporamos más de
medio sobre de jugo, tendrá un poco más de
sabor y de color que la anterior. Decimos que la
solución es CONCENTRADA.
- Si en un litro de agua incorporamos el sobre
entero, el jugo tendrá el sabor y el color que
esperamos. Decimos que la solución es
SATURADA. Ya que, si agregamos un poco más
de polvo, éste no se disolverá y lo veremos
depositado en el fondo.
51
ACTIVIDAD 26. A partir de la lectura del texto anterior, resuelvan las siguientes
propuestas:
a) Representen mediante un dibujo cada tipo de solución de una disolución de jugo en
polvo de sabor naranja. (sobresaturada, saturada y diluida).
1.. SOLUCIÓN SOBRESATURADA 2.. SOLUCIÓN SATURADA 3..SOLUCIÓN DILUIDA
b) Completen el esquema con los conceptos que hemos presentado acerca del tema soluciones.
c) A modo de repaso de lo visto, y tomando como referencia el mapa conceptual elaborado: realicen
un verdadero o falso, el cual contenga cuatro ítems e intercambien entre sus compañeros para
resolverlo y luego corregirlo.
1.……………………………………………………………………………………………………………
2.……………………………………………………………………………………………………………
3..……………………………………………………………………………………………………………
4..……………………………………………………………………………………………………………
52
SOLUCIONES: CONCENTRACIÓN Y
SOLUBILIDAD
En la clase anterior, se trabajó con la clasificación de los sistemas materiales en homogéneos y
heterogéneos. Dentro de los primeros, encontramos un tipo especial de sistemas que son las soluciones,
las cuales están formadas por dos componentes, que se denominan soluto y solvente. En esta clase,
trabajaremos con algunas características de las soluciones, como son la concentración y la solubilidad.
ACTIVIDAD 27.
Concentración de soluciones
La concentración de las soluciones se define como la cantidad de soluto contenido en una cantidad
determinada de solvente o solución. Muchas propiedades de las soluciones dependen exclusivamente
de su concentración como, por ejemplo, el color, el sabor, la densidad, el punto de fusión y el de
ebullición dependen de las cantidades que se coloquen de las diferentes sustancias.
Los conocimientos acerca de la concentración de soluciones pueden ser útiles en diferentes aspectos de su
vida diaria. Por ejemplo, las etiquetas de muchos productos que compramos habitualmente, traen
información acerca de su composición. Si se trata de soluciones, por ejemplo, una bebida alcohólica, suele
venir indicada la concentración de alcohol que presenta.
Determinación de la concentración de soluciones
La manera más sencilla para expresar concentración de soluciones sería estableciendo la cantidad de
soluto en el total de solución. Por ejemplo, si preparamos un jugo, expresaríamos la concentración como
1 sobre/1 litro.
Observen el siguiente ejemplo donde se calcula la concentración de bolitas negras en una figura.
Ejemplo
Referencias: Unidad de volumen de solución (u.v)

Unidad de masa de soluto (u.m)
u.v=9, u.m=36
EJEMPLO CÁLCULO DE CONCENTRACIÓN:
Concentración= 36 u.m/ 9 u.v= 4 u.m/u.v

i. A partir de las siguientes figuras, respondan.
53
A B C
A. Calculen la concentración en cada una de las soluciones representadas (A, B y C).

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
B. ¿Cuál de ellas posee mayor cantidad de soluto?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
C. ¿Cuál es la que tiene mayor volumen?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
D. ¿Cómo podrían definir a la concentración de una solución?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
E. Utilizando el modelo de cuadros y puntos representen una solución de 8ml cuya CONCENTRACIÓN
sea 2 u.m/u.v. UN ML REPRESENTA UNA U.V.
ii. Observen las siguientes figuras y luego respondan.

A B
A. ¿Cuál de las dos posee mayor volumen?
54
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
B. Si observan con atención ambas tienen la misma cantidad de soluto, ¿Será igual su
concentración? Justifiquen.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
C. ¿Cómo harían para obtener B a partir de A? Piensen en una forma experimental para hacerlo.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
ACTIVIDAD 28.
A partir del trabajo conjunto con el simulador:
https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/latest/concentration_es.html sobre concentraciones,
obsérvenlo en detalle y respondan:
a) ¿Qué sucede con el color de la solución y con la concentración al agregar el soluto?

………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
b) ¿Qué sucede cuando se sigue agregando soluto?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
c) ¿Qué significa que esté saturado?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
d) ¿Qué sucede con el color de la solución y con la concentración al agregar el solvente (agua)?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
55
e) ¿Qué sucede con el color de la solución y con la concentración al evaporar un poco
el solvente (agua)?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
f) ¿Qué sucede con el color de la solución y con la concentración al evaporar todo el solvente
(agua)?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
g) A partir de las respuestas anteriores, como conclusión, ¿de qué depende que una solución se
encuentre más o menos concentrada?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
ACTIVIDAD 29. Las soluciones y la temperatura.

Seguramente, alguna vez viste o preparaste una leche chocolatada, a muchos nos gusta tomarla bien fría en
el verano y calentita en el invierno. De acuerdo con lo que vos sabes, respondan las siguientes preguntas:
a) ¿Dónde se disuelve mejor el cacao? ¿En leche fría o caliente?

………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
b) Volviendo al video del simulador y a lo que sucedió luego de que se agregó mucho
soluto y se vio que éste quedaba en el fondo. Relacionándolo con el ejemplo de la leche
chocolatada. ¿Qué podrías hacer para que se disuelva todo? (No implica agregar agua ni
leche).
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
c) Busquen y definan concepto de solubilidad.

………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
d) A partir de lo que respondiste y pensando en otros ejemplos de la vida cotidiana (como disolver
azúcar o sal)
56
¿Cómo influye la temperatura en una solución de un sólido que se disuelve en un
líquido? INCLUYAN EL CONCEPTO DE SOLUBILIDAD.
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
ACTIVIDAD 30. Curvas de solubilidad

¿Por qué una gaseosa pierde más rápido el gas cuando está caliente que cuando está frío? ¿Por
qué el chocolate en polvo se disuelve más fácilmente en leche caliente? La solubilidad de una
sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, así como de la temperatura y la
presión del sistema.
En la siguiente tabla se puede ver la solubilidad de distintas sustancias a 25°C
La solubilidad se ve afectada por la temperatura, pero ésta no siempre produce los mismos efectos.
Para poder ver el efecto de la temperatura en la solubilidad de un soluto es que se utilizan gráficos
que se conocen como “CURVAS DE SOLUBILIDAD”.
En otras palabras, la representación gráfica de la solubilidad de una sustancia en función de la
temperatura, y de la presión atmosférica, se denomina CURVA DE SOLUBILIDAD. El gráfico de la
siguiente actividad, muestra las curvas de solubilidad de diversas sustancias puras disueltas en agua.
Analicen conjuntamente el gráfico y luego resuelvan las consignas:

 Observen y discutan conjuntamente la siguiente figura, donde se puede ver el efecto de la temperatura
en distintos solutos y luego respondan:
A. ¿Cómo afecta la solubilidad en cada uno de los compuestos que se muestran en la figura?
57
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
B. Observando las curvas de solubilidad de KNO3, K2CrO4 , NaCl y Ce2(SO4)2 completen la

siguiente tabla:
Temperatura Se disuelve mayor Se disuelve menor

cantidad de... cantidad de...
20°C
30°C
60°C
C. ¿Cuál es la solubilidad del NaCl a 50°C? ¿Y la del Ce2(SO4)2 ?

……………………………………………………………………………………………………………………
D. ¿A qué temperatura hay que calentar una solución de 80g de K2CrO4 para que se disuelva
totalmente? ¿Y en el caso de KNO3? ¿Hay diferencias? Expliquen por qué.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
 Observen el siguiente gráfico, teniendo en cuenta los tipos de soluciones/disoluciones

vistas la clase anterior: NO SATURADAS (diluidas y concentradas) SATURADAS y
SOBRESATURADAS y luego respondan:
58
E. ¿Qué tipo de solución se forma si se agregan 100g de KNO3 en 100g de agua a 30°C?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
F. ¿Qué tipo de solución se forma si se agregan 30g de NaCl en 100g de agua a 80°C?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
G. ¿Qué tipo de solución se forma si se agregan 10g de Ce2(SO4)2 en 100g de agua a 40°C?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
H. Elaboren un texto, en el cual incluyan todo lo aprendido en las actividades anteriores sobre
“SOLUCIONES: CONCENTRACIÓN Y SOLUBILIDAD”. En el mismo, deberán incluir los siguientes
conceptos. Además, pueden añadir otros conceptos que consideren importantes.
SOLUCIONES, SOLUTO, SOLVENTE, SOLUBILIDAD, CURVAS DE SOLUBILIDAD,

CONCENTRACIÓN, VOLUMEN y MASA.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
59

SOLUBILIDAD
ACTIVIDAD 31.
OBJETIVOS:
 Elaborar hipótesis y ponerlas a prueba.
 Preparar diferentes tipos de soluciones.
 Clasificar diferentes sistemas materiales.
 Analizar y comparar soluciones.
 Integrar contenidos.
 Elaborar conclusiones.
¿Se puede disolver cualquier cantidad de soluto en un vaso de solvente?
Discutan en grupo este interrogante y anoten sus conclusiones:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Les propongo una sencilla experiencia para confirmar o corregir lo que han anticipado.
MATERIALES:
 Gradilla
 7 tubos de ensayo
 Algodón
 Sulfato cúprico
 Mortero
 Una cucharita
 Pipeta
 Papel blanco
 Tijera
PROCEDIMIENTO:
1) Machaquen los cristales de sulfato cúprico en el mortero hasta pulverizarlos.
2) Coloquen con la pipeta exactamente 8 mL de agua en cada uno de los tubos de ensayo y
numérenlos del 1 al 7 (ROTULACIÓN DE MATERIAL).
3) Agreguen al tubo nº 1 la mínima cantidad de sólido que puedan recoger con la cucharita seca. Tapen
los tubos con un poco de algodón y agiten. Anoten lo que observan en el cuadro siguiente.
4) En los otros tubos adicionen las cantidades que se indican en el cuadro empleando la cucharita.
Agiten para favorecer la disolución. Quizás deban agitar varios minutos.
5) Anoten las observaciones en el cuadro.
60
Tubo Cantidad de soluto Observaciones Clase de sistema material
1 Una pizca
2 1 cucharadita
3 2 cucharaditas
4 3 cucharaditas
5 4 cucharaditas
6 5 cucharaditas
7 6 cucharaditas
a) Los sistemas que han consignado como homogéneos, ¿son iguales en composición?
Justifiquen la respuesta.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
b) ¿Por qué creen que hubo que colocar el mismo volumen de agua en todos los tubos?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
c) ¿Qué creen que ocurría si en lugar de variar las cantidades de sulfato cúprico variaran los
volúmenes de agua de los tubos?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
61
……………………………………………………………………………………………………………...…………
…………………………………………………………………………………………………...……………………
d) ¿Qué propiedad intensiva les permite reconocer la solución más concentrada?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
e) En los sistemas que consignaron como heterogéneos, ¿cuántas fases hay?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
f) ¿Cuántos componentes tiene cada fase?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
g) ¿Podrían afirmar en qué tubos existe una solución saturada? Justifiquen.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
h) ¿Será posible transformar alguno de los sistemas heterogéneos en homogéneos sin agregar
solvente? ¿Cómo? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
i) ¿Qué crees ocurriría si a estos sistemas les variamos la temperatura?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
j) Ahora que han finalizado la parte experimental, revean su respuesta inicial al interrogante del
título y en consecuencia corrijan o completen si lo creen necesario. INCLUYAN EL CONCEPTO
DE SOLUBILIDAD.
62
LOS SISTEMAS MATERIALES: SEPARACIÓN DE

MEZCLAS
Ya estuvimos viendo qué eran los sistemas materiales y como podíamos diferenciar sus fases y
componentes:
Cualquier porción de materia constituye un sistema material. Los sistemas materiales, pueden estar
formados por uno o varios componentes y pueden clasificarse en:
- Sistemas materiales o mezclas heterogéneas: presentan distintas propiedades en las diferentes partes
del sistema. Por lo tanto, presentaran 2 o más fases.
- Sistemas materiales o mezclas homogéneas: tienen la misma composición y las mismas propiedades
en cualquier porción del sistema. Los reconocemos por presentar, a simple vista, una sola fase.
A su vez, si una mezcla homogénea está formada por un solo componente, se dice que es una sustancia
pura.
Ahora veremos cómo podemos separar los distintos componentes de una mezcla.
Existen diferentes maneras de poder separar una mezcla, la cual depende de:
- Tipo de mezcla: homogénea o heterogénea.
- Estados de la materia de los componentes: sólido, líquido, gaseoso.
- Si los componentes comparten o no la fase: por ejemplo, sal y agua comparten la fase, pero el
agua y el aceite no.
Veamos algunos ejemplos de separación.
Para mezclas HETEROGÉNEAS
 TAMIZAJE: Permite la separación de componentes
sólidos de distintos tamaños. El tamiz retiene las de
mayor tamaño y pasan las de tamaño menor.
 IMANTACIÓN: Se usa para

separar una mezcla de componentes sólidos, en las que haya algún
componente que contenga hierro u otro material con propiedades de imán. El
imán atrae y separa a éstas partículas de las demás.
 FILTRACIÓN: mediante el uso de un filtro se puede

separar una mezcla de componentes sólidos y
líquidos. Los sólidos son retenidos por el filtro. Por
ejemplo, los fideos en una olla con agua.
63
 DECANTACIÓN: Permite separar una mezcla de
líquidos con diferentes densidades. Al reposar la
mezcla, el líquido más denso se deposita en el fondo
del recipiente.
Para mezclas HOMOGÉNEAS
ACTIVIDAD 32.
64
a) Observen la siguiente imagen e indiquen si las afirmaciones sobre el sistema material es
V o F. Justifiquen las falsas.
Es un sistema heterogéneo porque tiene 2 o más fases.

Presenta 5 fases.
Tiene 6 componentes.
No es una sustancia pura.
El agua líquida, los cubos de hielo y el vapor de agua están en distintas fases, pero son el
mismo componente.
b) Completen el texto sobre “mezclas de la vida cotidiana”, con las siguientes palabras: LÍQUIDO,
FILTRACIÓN, DOS, TAMIZAJE, HOMOGÉNEO, HETEROGÉNEO, SÓLIDO, MEZCLA, UNA, DOS.
La leche chocolatada en una __________ formada por leche y cacao. Podemos decir que es un sistema
material ___________, ya que está formada por _______ fase y tiene __________ componentes.
En cambio, el arroz con leche, es un sistema material _____________, ya que está formada por _______
fases. Dado que está formado por dos componentes: la leche en estado_______ y el arroz en
estado_________, podemos separar sus componentes a través de ____________.
c) ¿Cómo separar una mezcla? Coloquen al lado de cada mezcla el método que consideren
adecuado para separar sus componentes.
DESTILACIÓN, TAMIZAJE, DECANTACIÓN, EVAPORACIÓN, IMANTACIÓN. (Guíense con la

información dada al comienzo).
 Una mezcla de tierra y limaduras de hierro: ____________________________________________

 Una mezcla de caracoles y de arena: _________________________________________________
 Una mezcla de agua y gasolina: _____________________________________________________
 Una mezcla de azúcar disuelta en agua: _______________________________________________
 Una mezcla de alcohol en agua: _____________________________________________________
65
d) De las mezclas del punto anterior, busquen información y respondan: ¿Cuáles son homogéneas y
cuáles heterogéneas?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
e) Mencionen un ejemplo de sistema material que pueda separarse con los siguientes métodos:
 DESTILACIÓN:
...................................................................................................................................................
 DECANTACIÓN:
...................................................................................................................................................
 IMANTACIÓN:
...................................................................................................................................................
TRABAJO PRÁCTICO EXPERIMENTAL N°5: MÉTODO DE

SEPARACIÓN DE SOLUCIONES: CROMATOGRAFÍA
ACTIVIDAD 33.
TEMA: Las Soluciones. Métodos de separación de los componentes de las soluciones.
Cromatografía.
a) Observen el video “Chromatography. Animation (IQOG-CSIC)”
https://www.youtube.com/watch?v=0m8bWKHmRMM (El mismo explica la técnica a través de una
analogía con un camión). Realicen un texto breve en el cual expliquen cómo funciona esta técnica
de separación. PUEDEN REALIZAR UN DIBUJO.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
OBJETIVOS:
 Conocer la técnica de CROMATOGRAFÍA, un método de separación de componentes de una
solución.
 Implementar el método cromatográfico en una solución.
66
¿Qué es la cromatografía? ¿Podemos hacer cromatografía en casa? Esta es una
técnica que consiste en una fase líquida (como el agua) y en una fase estacionaria (el
papel en este caso), que se utiliza para separar sustancias como, por ejemplo, los
pigmentos. Les proponemos una actividad para experimentarlo y comprobarlo con sus
propios ojos.
EXPERIENCIA: Cromatografía de tintas

Los componentes de ciertas mezclas como las tintas se pueden separar utilizando una técnica denominada
cromatografía. Usaremos papel de filtro casero o de laboratorio para separar cromatográficamente los
componentes de una tinta.
MATERIALES:
 Papel de filtro,
 Tinta negra para marcador,
 3 Erlenmeyer o vasos de precipitado de 250 mL,
 3 Lápices,
 Agua destilada,
 Alcohol,
 Acetona.
PROCEDIMIENTO:
1. Corten tres tiras de papel de unos 3 cm de ancho de manera que lleguen hasta el fondo de un vaso de
precipitados o Erlenmeyer.
2. Realicen una línea a 1.5 cm de uno de los extremos de las tiras de papel.
3. Coloquen en una de las tiras un punto de tinta sobre la línea marcada como se ve en la figura.
4. Adicionen agua al Erlenmeyer en cantidad tal que no entre en contacto con el punto de tinta en el papel,
como se ve en el esquema.
5. Introduzcan cuidadosamente el papel dentro del Erlenmeyer procurando que no quede rozando las
paredes y sin que el punto de tinta quede sumergido, como se indicó en el apartado anterior.
6. Observen y dejen que el solvente ascienda arrastrando la muestra. Ver ilustración.
7. Repitan el mismo procedimiento, pero en vez de utilizar agua, emplea en uno de los recipientes alcohol
y en el otro, acetona.
OBSERVACIONES:
b) Registren todas las observaciones que efectuaste y comparen lo sucedido cuando se empleó agua,
alcohol y acetona.
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c) Realicen un dibujo de cada experiencia. RECOMENDACIÓN: Además, pueden sacar foto al

finalizar el experimento.
EXPERIENCIA CON AGUA -------EXPERIENCIA CON ALCOHOL-------- EXPERIENCIA CON ACETONA
¿QUE PASÓ?
Cuando se usa un marcador con tinta soluble en agua. Los componentes de la tinta más solubles en agua
son arrastrados por el agua hacia arriba mientras que los menos solubles son adsorbidos con mayor
intensidad por el papel.
El papel, debido a su composición y a su estructura porosa, tiene la propiedad de retener los diferentes
componentes (pigmentos) de la tinta con menor o mayor intensidad y lo mismo puede decirse con
respecto al agua, la cual arrastra con diferente fuerza los componentes de la tinta según su afinidad.
Así, los que más se desplazan a lo largo del papel se dice que son más solubles en el solvente y
viceversa. Lo propio puede decirse del papel, los que menos se desplazan son retenidos con mayor
intensidad.
Este fenómeno de transporte y el grado de desplazamiento depende de la semejanza o similitud entre
el solvente y los diferentes componentes de la muestra.
d) Escriban con sus palabras lo explicado en el texto.
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………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
e) Expliquen lo observado en la experiencia, ¿qué sucedió con el marcador al agua y el marcador

indeleble? ¿Por qué creen que hubo diferencias?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
PARA PENSAR…..
f) Prueben con marcadores de diferentes marcas, ¿todos tienen la misma composición de colores?
………………………………………………………………………………………………………………………
g) ¿Y si probamos con fibras de color? ¿Qué creen que pasaría?

………………………………………………………………………………………………………………………
h) ¿Podríamos utilizar otros líquidos como “fase móvil”? Expliquen.

………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
i)INVESTIGUEN Y RESPONDAN:
1. Además de las tintas, ¿qué otras mezclas se pueden separar por cromatografía de papel?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Cómo se podrían identificar los componentes de la tinta?

………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
69
TRABAJO PRÁCTICO:
EL AGUA POTABLE
Observen el video: https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1BrV6w9OLlCoJlpDhYcXxXjoatgUS50C_ y
lean el texto adjunto.
70
ACTIVIDAD 34. A partir del material, resuelvan las actividades propuestas:

a) Busquen en un diccionario/ Google las definiciones de los términos que desconocen y escríbanlos
en la carpeta.
71
b) ¿A qué se le llama agua potable?
c) Conociendo el concepto de soluciones, ¿consideran que el agua (H2O) potable es una solución?
¿Por qué?
d) Si consideraron que el agua es una solución, ¿Cuál es el solvente? ¿Y el soluto? Justifiquen
sus respuestas.
e) En el texto, ¿reconocen algún método de separación de mezclas? ¿Cuál? Reescriban o marquen
la parte del texto que se menciona.
f) Escriban brevemente (en un párrafo) el proceso de potabilización del agua.
g) ¿Cuál es la problemática planteada en el texto? ¿Cómo puede influirnos a nosotros esta
problemática?
h) Sabiendo que el agua es un recurso escaso, elaboren una lista de acciones de cómo podemos
cuidar el agua en nuestros hogares. (Video)
i) Realicen un dibujo que represente el cuidado del agua y del llamado “PLANETA AZUL”.
UNIDAD 3: CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
LOS CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

Una de las características más notables del mundo que nos rodea es que continuamente se están
produciendo cambios de todo tipo: el hierro se oxida, la sal se disuelve en agua, el perfume se evapora,
cocinamos los alimentos, los bosques se queman, a veces catastróficamente... y también la industria química
produce materiales que a veces aumentan nuestro confort, en otros casos mejoran nuestra salud, aunque
también pueden causarnos daños. Por otra parte, en nuestro organismo se producen en todo momento
cambios: digerimos los alimentos que ingerimos, respiramos y crecemos. En todos estos cambios están
involucrados los materiales de nuestro entorno.
¿Todos los cambios que ocurren se dan de la misma manera y con las mismas
consecuencias?
ACTIVIDAD 35.
a) A partir de las imágenes observadas anteriormente y del video: “Transformaciones químicas y
físicas” https://www.youtube.com/watch?v=ILV6bgBKH9w , realicen las siguientes actividades:
I. ¿Cuál es la diferencia entre los cambios físicos y los químicos?
………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
II. Algunos ejemplos de cambios químicos son la oxidación y la combustión y de cambios
físicos, la deformación y el movimiento. ¿Podrías dar UN ejemplo más de cambio físico y
UNO de químico?
………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
72
b) Observen las siguientes imágenes, identifiquen los cambios que se producen y
expliquen si son QUÍMICOS o FÍSICOS. Compartan las respuestas con un compañero. ¿Hay
diferencias? ¿Cambiarías alguna?
c) Indiquen con una F los CAMBIOS FÍSICOS y con una Q los CAMBIOS QUÍMICOS. Luego,
resuelvan las consignas:
I. Elijan del listado un cambio físico y uno químico, y expliquen por qué los consideraron así.
………………………………………………………………………………………………………….……
……………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………….……
II. De acuerdo a lo trabajado hasta aquí, ¿consideran que los cambios de estados son cambios
físicos o químicos? Justifiquen.
………………………………………………………………………………………………………….……
……………………………………………………………………………………………………………….
Repasando lo visto…
¿EL OBJETO O MATERIAL SIGUE SIENDO EL MISMO?
73
Podemos decir que, en los cambios físicos, como cuando
calentamos un trozo de hielo dentro de un recipiente, observamos
primero que este se ha tornado líquido. Si continuamos el
calentamiento se licuará totalmente, y de seguir el proceso, con
una temperatura suficiente, observaremos que empieza a ebullir
y, al final, no quedará nada en el recipiente. Hemos presenciado
un proceso de cambio de estado del agua, durante el cual su
estructura interna (sus moléculas) no sufre ninguna
transformación. La sustancia ha pasado del estado sólido al
estado líquido y luego a vapor de agua, o sea, gaseoso. Todos los cambios de estado son fenómenos
físicos; también lo son el calentamiento o enfriamiento de un material.
En los cambios químicos, si hacemos pasar una corriente eléctrica por
agua líquida (en determinadas condiciones y con un equipo adecuado),
se descompone en dos materiales diferentes, los gases hidrógeno y
oxígeno. Esto constituye un cambio químico, por cuanto el material
inicial ha sufrido una transformación fundamental en otros nuevos.
Otro ejemplo de este cambio se produce cuando se quema carbón para
hacer el asado y se forman gases (los gases son el producto del cambio
químico que sufrió el carbón).
¿SE PUEDE VOLVER AL COMIENZO?
Tanto los cambios químicos como los cambios físicos pueden ser reversibles o irreversibles, si luego
del cambio puede o no volver a obtenerse el material tal cuál se encontraba al comienzo.
Por ejemplo, en la siguiente imagen puede verse un vidrio roto,
dado que no puede volver a obtenerse el vidrio sano como estaría
al comienzo, decimos que el cambio es IRREVERSIBLE.
En este otro caso, el cambio implica el movimiento de una caja
y la misma puede volver al lugar donde se encontraba al
comienzo. Por lo tanto, el cambio es REVERSIBLE
Por lo tanto…
74
ACTIVIDAD 36. Análisis experimental: “LOS GLOBOS Y LOS CAMBIOS”
Para realizar estas actividades, deberán observar las experiencias realizadas por la profesora y luego
responder:
EXPERIENCIA 1
a) ¿En qué consistió la experiencia? Expliquen brevemente (no más de 4 renglones).

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
b) Realicen un dibujo de lo observado.
ANTES DESPUÉS
c) ¿Qué ocurrió con el globo al mezclar vinagre con bicarbonato de sodio?

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
d) ¿Qué tipo de cambio es? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
e) ¿Es un cambio reversible o irreversible? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
f) ¿Cuál creen que es la causa del cambio? Elijan la opción que consideren correcta:
- Mezcla de sustancias.
- Disminución del volumen.
- Aumento de temperatura.
- Dilatación del aire dentro del globo.
- Producción de gases por una reacción química.
75
EXPERIENCIA 2
a) ¿En qué consistió la experiencia? Expliquen brevemente (no más de 4 renglones).
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
b) Realicen un dibujo de lo observado.

ANTES DESPUÉS
c) ¿Qué ocurrió con el globo al introducirlo en el agua fría?
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
d) ¿Qué tipo de cambio es? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
e) ¿Es un cambio reversible o irreversible? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
f) ¿Cuál creen que es la causa del cambio? Elijan la opción que consideren correcta:
- Mezcla de sustancias.
- Cambio de temperatura.
- Dilatación del aire dentro del globo.
- Producción de sustancias por una reacción química.
76
TRABAJO PRÁCTICO EXPERIMENTAL N°6: LA

CORROSIÓN DEL HIERRO
ACTIVIDAD 37.
OBJETIVOS:
 Observar y analizar un cambio químico.
 Comprender el fenómeno de corrosión del hierro como un proceso de oxidación.
La corrosión es el deterioro de un material debido a una transformación química, como la oxidación de

ciertos metales. Esto ocurre en algunos materiales metálicos que se encuentran al aire libre sometidos a
la acción del oxígeno del aire y de la humedad ambiente. Por ejemplo, los objetos que están hechos de
hierro se recubren de un material de color rojizo llamado óxido de hierro. Esta sustancia no tiene las
mismas propiedades que el hierro original ya que, por ejemplo, no es atraída por un imán. La corrosión
constituye un problema serio que afecta la economía, debido a que las máquinas de las industrias y parte
de los edificios se oxidan y pueden tomarse inservibles y hasta peligrosos.
MATERIALES:
 4 clavos de hierro del mismo tamaño,
 4 tubos de ensayo
 1 o 2 ml de aceite de cocina
 Agua destilada
 Sal de mesa
 Sal higroscópica (sales que se usan para deshumificar los placares)
 Vaso de precipitado
 Marcador para rotular
 1 gradilla
 Una pipeta
 Una espátula de laboratorio o cucharita
PROCEDIMIENTO:
1. Rotular cada uno de los tubos y colocarlos dentro de la gradilla.
2. Colocar un clavo dentro de cada uno de los tubos.
3. En el primer tubo, agregar agua destilada hasta la mitad del clavo.
4. En un vaso de precipitado, mezclen agua destilada con sal de mesa y agreguen esta
solución al segundo tubo hasta que el clavo quede sumergido hasta la mitad.
5. En el tercer tubo, agreguen un poco de sal higroscópica con la espátula o cucharita.
6. En el cuarto tubo, agreguen agua hasta sumergir totalmente el clavo y luego, añadan
aceite deslizándolo por la pared del tubo (inclinen levemente el tubo). La idea es que sobre
el agua quede una capa de aceite de no más de 1 cm de altura.
7. Observen cada uno de los tubos durante 5 días y anoten en sus carpetas los cambios que
se producen.
ACTIVIDAD DE ANÁLISIS:
1) Saquen fotos de los resultados y péguenlas en el módulo.
77
2) ¿En qué tubos se observan procesos de corrosión?

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
3) ¿En cuál de los tubos la oxidación fue más notable? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
4) ¿Cuál fue el efecto de agregar aceite? ¿Y de agregar la sal higroscópica? ¿Cuál es el resultado
en estos tubos?
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
5) ¿En qué tubos no hay indicios de oxidación?

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
6) ¿La presencia de qué factores favoreció la oxidación?

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
7) Escriban un párrafo, en el cual expliquen lo que les ocurre a los metales a la intemperie.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
8) Realicen un informe grupal que contenga: título, integrantes, objetivos, materiales,

procedimiento y todas las respuestas que dieron en las actividades de análisis.
78
UNIDAD 4: MODELO ATÓMICO Y TABLA PERIÓDICA
LOS MODELOS ATÓMICOS

ACTIVIDAD 38.
Como hemos visto, la química estudia las propiedades de la materia

o los materiales. Los materiales exhiben una amplia variedad de
propiedades, dentro de las que podemos nombrar las diferentes
texturas, colores, tamaños, reactividades, entre otras muchas que
caracterizan y diferencian todo lo que existe en el universo. Esta
variedad de propiedades que podemos estudiar a través de nuestros
sentidos, corresponde a las propiedades macroscópicas. La química busca entender y explicar
estas propiedades a partir de la estructura y las propiedades microscópicas, es decir, a nivel de
los átomos y las moléculas (partículas). La diversidad de las propiedades que presenta la materia,
es el resultado de la existencia de unos cuantos cientos de átomos. En cierto sentido, los
átomos son como las 27 letras del alfabeto, que se unen en diferentes
combinaciones para formar la infinita cantidad de palabras de nuestro idioma.
Así entonces, toda la materia está formada por átomos. Estos, son la unidad básica y estructural
de la materia y están conformados por partículas más pequeñas que, gracias a su configuración
y energía, se mantienen unidas logrando dar paso a partículas estables, que terminan siendo los
componentes de todo.
Un poco de historia…
Hoy sabemos que el átomo está constituido como lo indica la figura, pero para llegar a este
conocimiento, se necesitaron años de estudios e investigaciones, en los cuales se plantearon
diferentes modelos atómicos. Los modelos atómicos han pasado por diferentes concepciones de
acuerdo con el momento en el que han sido formulados. También han sido modificados y adaptados
de acuerdo a los resultados de nuevas investigaciones y
descubrimientos.
Dentro de las teorías atómicas más importantes postuladas

encontramos:
79
Con el correr de los años, se detectó que el modelo planteado por Bohr presentaba algunas limitaciones y
con el tiempo, nuevos científicos aportaron a mejorar el modelo. ¿Qué características presenta el modelo
actual? .... ¡Pronto lo sabremos!
a) ¿Qué entendimos de cada modelo?

Luego de la lectura de las distintas teorías atómicas respondan:
I. Según Dalton, ¿Qué características tienen los átomos?
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………….
80
II. Para Thomson el átomo se parecía a un “budín con pasas”, ¿Qué representa el
budín? ¿Qué representan las pasas?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
III. ¿Qué similitud presenta el modelo de Rutherford con el sistema solar?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
IV. Para Bohr, ¿Los electrones pueden moverse? ¿Cómo lo hacen?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
b) ¡Cada modelo aportó lo suyo!

Mirando los modelos atómicos de Dalton, Thomson, Rutherford y Bohr, hagan una comparación entre
ellos, completando la siguiente tabla.
Criterios Dalton Thompson Rutherford Bohr
Características
principales
Partículas que lo electrones,

forman protones y
neutrones
Año en que
postulo la teoría
c) La ciencia, avances y retrocesos.

Como vieron, los distintos descubrimientos sobre la ciencia llevan tiempo, algunas cuestiones que se
consideraban ciertas en un momento, luego fueron reemplazadas por otras. Les propongo responder a las
siguientes preguntas para reflexionar sobre lo que implica la investigación en ciencia.
81
I. ¿Por qué es importante conocer la historia de lo que se ha pensado, experimentado,
y propuesto en la ciencia, aunque en la actualidad nuestros conocimientos sobre el átomo pueden
ser muy distintos a los modelos atómicos vistos?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
II. ¿Creen que el desarrollo de la tecnología ha contribuido al desarrollo del conocimiento

científico?
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
LA ESTRUCTURA ATÓMICA
ACTIVIDAD 39.
Como estuvimos trabajando, pasaron muchos años hasta que se llegó a describir al átomo como hoy lo
conocemos.
Como el modelo de Bohr tenía algunas limitaciones a la hora de explicar el comportamiento de los
electrones, siguió siendo estudiado y corregido por otros científicos, hasta llegar al modelo atómico actual.
Los físicos Arnold Sommerfeld, Louis de Broglie, Werner Heisenberg y Erwin Schrödinger, propusieron
teorías que fueron mejorando el modelo atómico y diseñaron el modelo actual, también conocido como
modelo mecánico-cuántico, el cual plantea que el átomo está constituido por las siguientes partes:
 El núcleo: Ocupa la región central y está formado por
protones y neutrones. Concentra prácticamente toda la
masa del átomo.
 La corteza o nube electrónica: Es el espacio exterior
del núcleo atómico donde se mueven los electrones que,
a su vez, constituyen niveles y subniveles de energía.
El modelo actual especifica que los electrones se
mueven en regiones denominadas orbitales, y que no es
posible saber su ubicación exacta en un 100%.
Como se dijo anteriormente, los átomos están conformados por partículas más pequeñas que conocemos
como partículas subatómicas. Las principales (porque hay partículas aún más pequeñas) son los
protones, neutrones y electrones. La siguiente tabla resume sus principales características:
82
A partir de lo leído anteriormente y el texto trabajado la clase anterior, respondan:
a) Elijan la opción que consideren correcta sobre el átomo:

1. Un átomo es:
A. La unidad básica de la materia.
B. La mínima unidad funcional y estructural de un ser vivo.
C. Una partícula que forma parte de algunas sustancias.
2. Los átomos están formados de protones, neutrones y electrones. ¿Cuál opción es la correcta?
A. Los protones son positivos, los neutrones son negativos y los electrones también son negativos.
B. Los protones son positivos, los neutrones son neutros y los electrones son negativos.
C. Los protones son negativos, los neutrones son neutros y los electrones son positivos.
3. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta?

A. El aire no está formado de átomos.
B. Toda la materia está formada por átomos, y a su vez, cada átomo está compuesto por partículas
subatómicas.
C. Solo los seres vivos están formados por átomos.
4. El modelo atómico actual dice que:

A. Los electrones se encuentran en el núcleo junto con los neutrones.
B. Los electrones se encuentran en orbitales, que son zonas en donde es probable encontrarlos, pero no
se puede conocer en forma exacta su ubicación.
C. En la nube electrónica, podemos saber en forma exacta en dónde se encuentran los electrones.
b) Completen los espacios vacíos de la figura y el párrafo.

El núcleo del átomo está constituido por los______________ de carga + y los neutrones de carga
_________ que se mantienen unidos gracias a las fuerzas nucleares débiles y fuertes, alrededor del núcleo.
En regiones de probabilidad electrónica orbitan los electrones de carga ____________que tienen una
masa mucho ___________que la de los protones y neutrones.
83
c) Construyan un modelo atómico en clase.
Les propongo que a partir de los materiales que tengan en sus casas (cartulinas, cartón, esfera de telgopor,
papeles de colores, fibras, lápices, etc), en grupos de dos estudiantes, representen la estructura de un
átomo en forma 3D, el cual esté formado por:
PARTÍCULA
SUBATÓMICA CANTIDAD
NEUTRONES
PROTONES
ELECTRONES
Es muy importante que, durante la construcción de la maqueta, tengan en cuenta el modelo atómico
(núcleo y orbitales). Además, que ubiquen a las partículas subatómicas en el lugar y en la cantidad que
corresponden. Deberán indicar el nombre de cada partícula subatómica y
diferenciar cada una utilizando diferentes colores/materiales.
Los modelos atómicos, quedarán en la escuela para continuar trabajando con los mismos.
84
INTRODUCCIÓN A LA TABLA PERIÓDICA

Seguro, cada uno de ustedes conoce distintos tipos de átomos. Por ejemplo, el oxígeno, el oro, la plata, el
cobre, etc., son átomos que denominamos elementos químicos. Pero, ¿qué diferencia hay entre ellos?
Lo que los va a diferenciar es como está conformada esa estructura atómica, es decir, la cantidad de
protones, neutrones y electrones que tenga cada uno y, por lo tanto, eso va a determinar las propiedades
de los objetos o materiales formadas por dichos átomos.
Cada uno de estos elementos químicos se encuentran ordenados de acuerdos a sus distintas
características físicas y químicas en la Tabla Periódica de los Elementos y para facilitar el orden se les
asigna un símbolo (letras) a cada uno. Por ejemplo:
Los elementos no suelen permanecer aislados en la naturaleza, sino que tienden a agruparse entre sí,
formando unas estructuras más complejas. Se unen, porque aislados no son estables, formando nuevas
sustancias químicas que conocemos como compuestos. En la formación de compuestos, ¡las propiedades
de los elementos cambian! Veamos algunos ejemplos:
 El sodio es un metal blando, blanco y sólido a temperatura ambiente, que reacciona violentamente
con agua y por esta razón, es inflamable.
 El cloro es un gas de color verde, muy tóxico.
 Al reaccionar el cloro y el sodio, forman un compuesto de color blanco sólido y de aspecto cristalino:
la sal, o cloruro de sodio. ¡Ésta es la sal que empleamos todos los días para condimentar nuestros
alimentos! Las propiedades de este producto, evidentemente, son muy diferentes de las de sus
componentes sodio y cloro.
ACTIVIDAD 40.
a) ¿Por cuáles átomos están formadas las cosas?
Utilizando la tabla periódica que se encuentra en el siguiente link: https://www.ptable.com/?lang=es
Completen la siguiente tabla:
85
Compuesto que los forman Nombre de los elementos que lo

forman
Sal de mesa (NaCl) Na= SODIO
Cl= CLORO
Agua (H2O) H=……………………
O=……………………
Vinagre (CH3COOH) C=……………………
Empleado en la cocina para condimentar las ensaladas. H=……………………
O=……………………
Óxido de hierro (Fe2O3) Es el compuesto que se forma en Fe=……………………
clavos al oxidarse. O=……………………
LEAN EL SIGUIENTE TEXTO Y LUEGO RESUELVAN LAS ACTIVIDADES:
LA TABLA PERIÓDICA
En la Tabla Periódica, los elementos están ordenados según su número atómico creciente (CANTIDAD
DE PROTONES). El número de casillero coincide con el número atómico del elemento que está ubicado allí.
La Tabla Periódica está organizada en columnas (verticales), denominadas grupos, en las que quedan
ubicados elementos que tienen propiedades similares. Por otra parte, encontraremos filas (horizontales),
que se denominan períodos, en los que las propiedades de los elementos varían a medida que se recorre
un período.
El número másico, o también llamado masa atómica, nos otorga la cantidad de PROTONES y
NEUTRONES que contiene el átomo.
La ubicación de un elemento en la Tabla Periódica da mucha información, pero es necesario aprender a
utilizarla.
86
Si se fijan, a la derecha de cada casillero que tiene información sobre el átomo se encuentran números que
indican la cantidad de electrones en cada nivel. En el ejemplo del cobalto podemos ver que posee cuatro
niveles, y que tiene:
- 1º nivel: 2 electrones
Si observan la tabla, puede ver que los átomos se agrupan según sean metales, no metales,
metaloides/semimetales o gases nobles. En la tabla periódica digital hay varios colores que distinguen a
distintos tipos de metales.
b) ¿Qué información nos brinda la tabla periódica?
Observen la tabla periódica y respondan:
I. ¿Con qué criterios se ordenan los elementos químicos?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
II. ¿Cuántas columnas (grupos) y filas (períodos) observan? ¿Cómo están numerados?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
III. ¿Cómo se simboliza cada elemento? ¿Qué información nos brinda la tabla sobre él? Elijan
un elemento, cópienlo en el recuadro e indiquen su información.
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
IV. ¿Qué información nos brinda el número atómico? ¿Y el número másico?

…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
87
V. ¿En qué grupo y período se ubica el elemento oxígeno? ¿Cuál es su número
atómico? ¿Cuál es su masa atómica o número másico?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
VI. Identifiquen por su símbolo y nombre al elemento ubicado en el período 3, grupo 17.
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
VII. Los elementos del grupo 18, ¿son metales, no metales o gases nobles?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
VIII. ¿Qué relación hay entre la cantidad de niveles de electrones y el período en el que se
encuentra el átomo?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
IX. ¿Qué relación hay entre la cantidad de electrones en el último nivel de un átomo y el grupo
en el que se encuentra?
…………………………………………………………………………………………………………….
…..…………………………………………………………………………………………………………
c) Busquen en la tabla periódica los siguientes símbolos y completen con la información que nos
brinda la siguiente tabla:
Símbolo Nombre Estado de la ¿Metal, no Número Número

materia en metal o gas ATÓMICO MÁSICO
el que se noble?
encuentra
Li LITIO SÓLIDO METAL
Ca
Au
Hg
d) ¡Elementos químicos por todos lados!
Lean el siguiente texto y luego respondan:
88
Elementos químicos en el supermercado
En la tabla periódica existe una gran variedad de elementos químicos de
características y propiedades diversas. Estas propiedades se aprovechan para
cubrir nuestras necesidades. ¿Te habías planteado alguna vez que en el
supermercado se pueden encontrar un gran número de elementos químicos?
¡Vamos a analizar el supermercado a fondo!
En la sección de alimentación del supermercado, se encuentra una cantidad
elevada de elementos indispensables para el correcto funcionamiento del cuerpo
humano. ¿Me acompañas a hacer la compra? La primera sección que vamos
a visitar va a ser la de pastas, cereales y legumbres. ¿Qué tenemos aquí?
Hemos encontrado productos ricos en dos de los elementos más importantes
para las células: el carbono y el hidrógeno.
Ahora vamos a visitar otra de las secciones más concurridas por los consumidores: los lácteos. Estos
productos cubren las necesidades de calcio como nutriente esencial para los huesos. De camino a la zona
de frutas y verduras, nos encontramos con la sal de cocina, indispensable en las viviendas, y una de las
aportaciones de sodio para los organismos. Ya hemos llegado a las frutas y verduras, donde nos
encontramos con uno de los alimentos que aportan más vitaminas, además de gran cantidad de agua y
fibra, potasio, magnesio, hierro y calcio. ¿Sabías que, gracias al sodio, el potasio y el calcio se pueden
regular la mayoría de los impulsos nerviosos en los organismos?
Bueno, ya hemos terminado la compra en esta sección, ahora nos dirigimos a la zona de higiene. Nuestra
primera parada a ser en el estante de los dentífricos, donde me surge una duda: ¿Compro la pasta que
contiene únicamente flúor para mejorar el esmalte o la rica en estroncio para reducir la hipersensibilidad
de mis dientes?
Ahora vamos a los desinfectantes. Por un lado, tengo que comprar lavandina, rica en cloro para
desinfectar el baño de mi casa, y, por otra parte, un bote de desinfectante de heridas rico en yodo, ya que
se ha terminado en mi botiquín.
Ya casi hemos terminado, sólo falta recoger el papel para envolver los bocadillos, la silicona para tapar una
pequeña grieta que tengo en el banco de la cocina y pilas. ¡Suerte que existen los metales! El aluminio es
el componente principal del papel de envolver; el silicio, de la silicona, y el cadmio, de las pilas.
I. Realicen una lista de todos los elementos de la tabla periódica que aparecen en el texto e
indiquen el símbolo de cada uno.
……………………………………………………………………………………………………………
.…..………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
….…..……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…….…..…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
II. Seleccionen al menos seis de los elementos encontrados y luego:

i. Ubiquen los elementos en la siguiente tabla periódica en blanco.
ii. Clasifiquen los elementos en metales, no metales o gases nobles. Utilicen colores
diferentes para diferenciarlos.
89
III. ¿Qué otros elementos, que no se hayan mencionado en el texto, utilizan en la vida
cotidiana? Mencionen su uso. PARA ESTA ACTIVIDAD REVISEN LA TABLA PERIÓDICA.
……………………………………………………………………………………………………………
.…..………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
.…..………………………………………………………………………………………………………
LA IDENTIDAD DE LOS ELEMENTOS DE LA TABLA

PERIÓDICA
ACTIVIDAD 41.
Los elementos son sustancias formadas solo por una clase de átomos. Los elementos
constituyen toda la materia que nos rodea, ya que pueden combinarse entre sí. Pero ¿qué
es lo que determina la identidad de un átomo y nos permite saber a qué elemento pertenece?
Para poder responder esto te propongo que ingreses al siguiente link y sigas los pasos:
Ingresen a la siguiente página:
https://phet.colorado.edu/sims/html/build-an-atom/latest/build-an-atom_es.html
Elijan la opción "Átomo". Desplieguen las pestañas "Elementos" y "Número másico" ubicadas a la derecha.
Arrastren distinta cantidad de protones, neutrones y electrones, según indica la tabla, hacia el átomo
ubicado a la izquierda. Luego observen y realicen las actividades propuestas.
Además, utilicen la siguiente Tabla Periódica interactiva: https://ptable.com/?lang=es#Propiedades
90
a) Completen la siguiente tabla, utilizando el simulador:
Número Número
Protones Neutrones Electrones atómico (Z) másico (A) Elemento Símbolo Grupo Período
1 0 1
1 1 1
2 2 2
4 5 4
b) Respondan las siguientes preguntas:

I.¿Qué tipo de partículas subatómicas determina el número másico?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
II.¿Qué tipo de partículas subatómicas determina el número atómico?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
III.¿Qué significa que los átomos son eléctricamente neutros?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
IV.¿Qué sucede cuando variamos el número de protones? ¿Y cuándo variamos el número de neutrones?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
V.¿La cantidad de qué partículas subatómicas determina la identidad de cada elemento?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
VI.¿Pueden existir dos átomos de un mismo elemento con diferente cantidad de neutrones e igual cantidad
de protones? Investiguen cómo se llaman estos tipos de átomos. ¿Hay algún caso presente en la tabla?
En caso de responder que sí, mencionen cuáles.
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
VII.En base a lo visto hasta ahora, ¿en qué se diferencian los átomos?
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
…………………………………………………………………………………………………………….…..…………
c) A partir del modelo atómico que elaboraron con un compañero en la ACTIVIDAD 39 c):
En grupos de dos estudiantes, completen el siguiente cuadro, en el cual deberán identificar el

elemento representado por cada grupo de estudiantes. Para ello, utilicen la TABLA PERIÓDICA.
GRUPO DIBUJO DEL MODELO ATÓMICO ELEMENTO REPRESENTADO
91
10
11
92
12
13
14
d) Expliquen con sus palabras, cómo hicieron para identificar los modelos en el punto anterior.
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………….
93
LA CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS
94
ACTIVIDAD 42. A partir de la lectura del texto y la observación el siguiente video:
“Propiedades físicas y químicas de los metales y no metales” https://youtu.be/uaeYzoAMPK8
a) Identifiquen en las siguientes características y propiedades si corresponden a elementos:

metálicos, no metálicos, metaloides/semimetales o gases nobles.
1. Conducen el calor y la corriente eléctrica. ………………………………………..
2. Son inertes, no reaccionan. ………………………………………..
3. En su mayoría son opacos. ………………………………………..
4. Son malos conductores del calor y la electricidad. ………………………………………..
5. La mayoría son sólidos a temperatura ambiente. ………………………………………..
6. Son maleables y dúctiles. ………………………………………..
7. Son resistentes a los golpes. ………………………………………..
8. Poseen brillo metálico. ………………………………………..
9. No son dúctiles ni maleables. ………………………………………..
10. Tienen propiedades de metales y no metales. ………………………………………..
b) Utilizando la tabla periódica, escriban 4 ejemplos de cada grupo de elementos, indicando símbolo
y nombre de los ELEMENTOS:
GASES NOBLES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
METALES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
NO METALES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
SEMIMETALES/METALOIDES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
LOS IONES
ACTIVIDAD 43.
a) Para realizar esta actividad, trabajaremos con el simulador sobre “LOS IONES”. Para ello, ingresen
a la siguiente página:
https://phet.colorado.edu/sims/html/build-an-atom/latest/build-an-atom_es.html
95
Elijan la opción "Átomo". Desplieguen las pestañas "Elementos", “Carga neta” "Número másico"
ubicadas a la derecha y realicen los siguientes pasos:
Arrastren distinta cantidad de protones, neutrones y electrones hacia el átomo ubicado a la izquierda,
según se indica en las siguientes actividades:
1° Primero agreguen 1 protón y 1 electrón al modelo atómico.
¿Qué elemento representaron? ¿Qué carga neta tiene?
_____________________________________________________________________________________
2° Luego, quiten el electrón de la órbita.
¿Qué carga neta posee ahora? ¿Podrían decir que es un ion? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________________
3° A continuación, añadan 2 electrones.
¿Qué carga neta posee ahora? ¿Podrían decir que es un ion? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________________
4° Agreguen 1 protón y 2 neutrones.
¿Qué sucedió? ¿Qué carga tiene? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________________
5° Finalmente, añadan 1 protón y 2 neutrones más.
¿Qué sucedió? ¿Qué carga tiene? ¿Por qué?
_____________________________________________________________________________________
b) Como conclusión, respondan:
1. ¿De qué partículas subatómicas depende la formación de iones?
_____________________________________________________________________________________
2. ¿Qué debe suceder para que se forme un catión? ¿Qué carga poseen los cationes?
_____________________________________________________________________________________
3. ¿Qué debe suceder para que se forme un anión? ¿Qué carga poseen los aniones?
_____________________________________________________________________________________
c) A partir de los siguientes iones, identifiquen cuáles de ellos GANARON o PERDIERON
ELECTRONES. Además, indiquen cuáles son CATIONES y cuáles ANIONES.
IONES GANÓ/ PERDIÓ ELECTRONES CATIONES/ANIONES

Al+3
Br-
Ca+2
O-2
d) Expliquen brevemente con sus palabras, lo aprendido en esta actividad.

96
TRABAJO PRÁCTICO: ELABORAMOS UNA TABLA PERIÓDICA
INTERACTIVA
Sabemos que la tabla periódica está formada por 118 elementos químicos
descubiertos hasta el momento… ¿Será posible que los mismos los encontremos
fuera de ella y convivan con nosotros día a día?
ACTIVIDAD 44.
1) La profesora te asignará UN elemento de la Tabla Periódica, el cual deberás investigar
sobre sus características, usos y aplicaciones en la vida cotidiana.
2) Realizarán una búsqueda de material bibliográfico sobre el elemento asignado y

elaborarán una infografía/folleto. La misma debe ocupar una carilla en HOJA A4 y debe
incluir la siguiente información:
 NOMBRE Y SÍMBOLO DEL ELEMENTO.

 NÚMERO ATÓMICO Y MASA ATÓMICA.
 CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DEL ELEMENTO.
 USOS Y APLICACIONES DEL ELEMENTO MÁS IMPORTANTES EN LA VIDA
COTIDIANA.
 IMÁGENES/ DIBUJOS/ FOTOS DE LOS USOS DEL ELEMENTO.
IMPORTANTE: Recuerden utilizar colores, imágenes variadas y recursos que generen

interés para el lector.
3) Compartí tu trabajo en el Genially adjuntado por la docente, en el casillero del elemento

correspondiente a tu investigación.
97
Agenda escolar.
Fisicoquímica
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
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 …………………………………………………….........................................................
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 …………………………………………………………………………………………………………..
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 …………………………………………………………………………………………………………..
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 …………………………………………………………………………………………………………..
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 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
 …………………………………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………….........................................................
98

2do Modulo FISICOQUIMICA Prof Daniela Solis Medrano 2023

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INSTITUTO EDUCATIVO YUMBEL. FISICOQUÍMICA. 2DO AÑO.

FISICOQUÍMICA 2DO AÑO 2023

PROF. ANTONELA DEL ZOPPO AVEMARIA

UNIDAD 0: ACTIVIDADES INTRODUCTORIAS: LA CIENCIA Y EL MÉTODO CIENTÍFICO

………………………………. ……………………………….. …………………………………

IV. …………………………. Es el espacio que ocupa un cuerpo.

V. …………………………. Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.

III. Punto de fusión

 El dulce de ciruelas es un poco ácido.

 Una lata de gaseosa contiene 375cm3 de líquido.

 El alcohol hierve a 78ºC.

 El desodorante de ambientes huele a flores de jazmín.

 El azufre es de color amarillo.

 Una tiza tiene una masa menor que la de un pizarrón.

d) A partir de la explicación de la profesora sobre cambios de unidades, calculen la

TRABAJO PRÁCTICO EXPERIMENTAL N°2:

“Experimentores: Aprende sobre la densidad de los cuerpos” ( Hasta el minuto 2.57)

∙ Probeta (Si no tenemos probeta usaremos un vaso de agua alto y transparente)

La sustancia que se observa más arriba es…………………………Esta sustancia es

¿Se encuentran la bolita de algodón, el clavo y la moneda en el mismo lugar?

TRABAJO PRÁCTICO EXPERIMENTAL N°3:

LOS ESTADOS DE LA MATERIA. Parte 1

ACTIVIDAD 13. Actividad introductoria: Reconocer los estados de la materia.

iii. Objetos en ESTADO GASEOSO:

La temperatura y el movimiento de las partículas

LOS ESTADOS DE LA MATERIA Parte 2

Realicen las siguientes actividades:

ESTADO DISTANCIA ENTRE LAS PARTÍCULAS MOVIMIENTO DE LAS PARTÍCULAS

LOS ESTADOS DE LA MATERIA. Parte 3

ACTIVIDAD 16. Características de los estados de la materia.

No se pueden comprimir. Esto significa que, si le aplicamos fuerza, no

Características del estado LÍQUIDO.

Características del estado GASEOSO.

SÓLIDO LÌQUIDO GASEOSO

FUERZAS ENTRE LAS

TRABAJO PRÁCTICO: LOS ESTADOS DE LA

Respondan las siguientes preguntas:

d) ¿Están ordenados de alguna manera o en desorden?

e) ¿Cómo es la distancia entre ellos?

g) ¿Pueden moverse en la fiesta? ¿Cómo?

h) ¿Qué diferencias de movimiento hay con los militares en el batallón?

i) ¿Están ordenados como el batallón militar?

j) ¿Cómo es la distancia entre ellos?

n) ¿Están ordenados como el batallón militar?

p) ¿Pueden moverse de alguna forma? ¿Por qué?

LOS CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA.

b) Unan con flechas, según corresponda:

Paso de sólido a líquido Vaporización

Paso de líquido a gas. Fusión

Paso de gas a líquido. Solidificación

Paso de líquido a sólido. Sublimación

Paso de sólido a gas. Condensación

Paso de gas a sólido. Sublimación

II) Representen con un dibujo lo explicado anteriormente.

NOMBRE DEL CAMBIO DE

 NOMBRE DEL CAMBIO DE ESTADO: ………………………………………..

LOS CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA. Parte 2

Antes de utilizar el simulador, respondan las siguientes preguntas:

d) Completen el siguiente cuadro, según corresponda:

DESCRIPCIÓN BREVE DE LO QUE LE

DE ESTADO SÓLIDO A ESTADO

DE ESTADO LÍQUIDO A ESTADO

DE ESTADO GASEOSO A ESTADO