Enseñar los materiales en primaria

Módulo 3

Los materiales y sus transformaciones en el ambiente

Introducción
¡Bienvenidas y bienvenidos!

A lo largo del módulo 3, en una primera parte, continuaremos profundizando en la

contextualización de los contenidos desde el enfoque Ciencia, Tecnología, Sociedad y
Ambiente (CTSA). Para ello vamos a analizar el concepto de “ambiente” desde la perspectiva
de la educación ambiental y, luego, abordaremos ejemplos de materiales y sus
transformaciones que nos permiten analizar la relación entre naturaleza y sociedad. Este
análisis, desde el punto de vista didáctico, favorece la planificación de propuestas de aula con
una perspectiva areal, es decir, integrando contenidos de los ejes del Diseño Curricular. En una
segunda parte, en la Sala de Ensayo, avanzaremos en la propuesta de enseñanza,
focalizándonos en el análisis de actividades y estrategias para el desarrollo de los modos de
conocer.

Objetivos
● Comprender que las propuestas de enseñanza con perspectiva areal posibilitan una
visión más significativa de la realidad.
● Analizar y planificar situaciones contextualizadas para la enseñanza de los materiales y
sus transformaciones relacionadas con el ambiente y la sociedad.
● Identificar los modos de conocer como contenidos a enseñar y analizar actividades
para el desarrollo de estos en situaciones de enseñanza.

Contenidos
El ambiente como contexto de enseñanza de las propiedades de los materiales y el mundo
físico. Los materiales en la naturaleza y en la sociedad. Los modos de conocer para la
enseñanza de contenidos del mundo físico y los materiales: observación, elaboración de
preguntas investigables, anticipación y registro.

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 La educación ambiental y el ambiente como contexto de enseñanza

La enseñanza de las Ciencias Naturales en el nivel Primario da la oportunidad para trabajar de

forma integral cuestiones ambientales. A lo largo de la implementación de una secuencia de
actividades con perspectiva ambiental es deseable que las alumnas y los alumnos aprendan a
trabajar en equipo, pensando juntos, escuchándose mutuamente. Las cuestiones ambientales
son siempre situaciones complejas, pero pueden realizarse recortes para su abordaje. Esto no
es lo mismo que presentar un “pseudoproblema ambiental” como puede ser la recolección de
papeles del suelo. La diferencia entre unos y otros está en el impacto de la problemática en
términos amplios, que no se circunscriben a casos puntuales. La complejidad radica en que
toda problemática ambiental tiene aspectos de diferente índole: económica, cultural, sanitaria,
científica, social, política y ética. Toda situación ambiental está relacionada con la intervención
humana en la naturaleza, las explicaciones científicas, el rol del Estado, de las empresas, el
consumo y estilo de vida de las personas. La educación ambiental es por ende una educación
ética, económica, científica, política, social y cultural.
Un objetivo central de la educación ambiental en el nivel Primario es que se puedan poner en
juego las representaciones de las alumnas y los alumnos en relación con el ambiente. De esta
forma se comienzan a conocer las problemáticas y se dan los primeros pasos a la
interpretación de la complejidad. Es la Educación Primaria un momento oportuno para
integrar conceptos y darles relevancia en el contexto real. Al respecto, García y Priotto (2009)
señalan: “se espera que se puedan generar visiones más complejas del ambiente, en los que
aparezcan las relaciones entre personas, medio y naturaleza como lo que verdaderamente
son, con sus contradicciones, incertidumbres y paradojas”.
La educación ambiental debe considerarse como una alfabetización emergente que se integra
a las múltiples alfabetizaciones que se desarrollan en la escuela: alfabetización inicial, digital,
científica entre otras. Según Gaudiano González, citado en Corbetta y Sessano (2014), la
alfabetización ambiental es crítica en los niveles educativos obligatorios. Tiene la meta de
desestructurar miradas hegemónicas y universales de la relación entre la población y el
ambiente, muchas veces simplificadas desde el ecologismo. La educación ambiental da lugar a
mirar el mundo de forma más compleja, observando las múltiples relaciones que se presentan
en cada problemática.
Desde el punto de vista pedagógico-didáctico, la educación ambiental es un espacio
transversal interdisciplinario. En su incorporación en las escuelas es deseable que se transite
desde una mirada simplista de lo ambiental, como las visiones economicistas, románticas,
catastrofistas, moralistas, hacia enfoques sistémicos en los cuales se integran la
multicausalidad, la multiperspectiva, la historicidad y la diversidad de actores.

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 Educación ambiental en la escuela

Entrevista a Viviana Zenobi especialista en educación ambiental en el programa Caminos de

Tiza. Ver el video hasta el minuto 4.22.

Luego de ver el fragmento sugerido del video, las y los invitamos a pensar:
¿Cuál es la diferencia que plantea la especialista con respecto a la transversalidad y la
perspectiva de la educación ambiental?
¿Qué aspectos consideran significativos de la entrevista para la comprensión de la
educación ambiental?

Los residuos domiciliarios: un ejemplo de contexto ambiental para

el abordaje de los materiales

La problemática de la basura es un tema que suele ser tratado en la escuela primaria

frecuentemente. La generación de residuos domiciliarios y su gestión se convierte en una
problemática ambiental por muchos motivos, entre los que se puede señalar su disposición
final en espacios públicos que se convierten en basurales. Aunque los residuos sean llevados a
predios especiales para su tratamiento, el aumento de la cantidad de basura resulta de gran

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 impacto ambiental por la dificultad que presenta su manejo: la contaminación de agua, suelo
y aire, entre otros.
Son comunes las propuestas y los proyectos de enseñanza vinculados con la recuperación de
residuos sólidos, como el plástico y el papel, que implican la reutilización, el reciclado y
también la realización de compost de residuos orgánicos degradables. Estas experiencias
suelen presentar una mirada acotada de la problemática, con el foco puesto en una cuestión
práctica de mitigación de muy bajo impacto real. En algunos casos ocurre que una escuela
realiza acopio de papeles para su posterior reciclado; por diversos motivos resulta difícil
sostener en el tiempo la tarea y el proyecto se detiene. Este tipo de situación resulta
frustrante en la comunidad escolar, las buenas intenciones de la propuesta sucumben ante la
desarticulación con otras acciones que la contengan, como podría ser un proyecto en el
distrito que realice gestión de papel. También es cierto que este tipo de proyectos escolares
genera una sensación de que “se está haciendo algo por el ambiente” o “se pone un granito
de arena”, pero concretamente no se dan pasos en el sentido de conocer la problemática en
forma amplia.
Veamos el siguiente esquema, “Problemática de los residuos domiciliarios”, en el que se
consideran algunas preguntas para ejemplificar parte de la complejidad de la cuestión de los
residuos.

Disponible aquí.

Para diseñar y poner en marcha una propuesta de enseñanza sobre residuos, es necesario
consultar el Diseño Curricular e identificar las ideas básicas que se podrían abordar.

Para este ejemplo nos ubicamos en cuarto año, donde encontramos los siguientes contenidos:

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 ● El impacto de las actividades humanas en los medios aeroterrestres: turismo,
industrias, urbanización, represas, etc. Niveles de responsabilidad (estatal e individual).
● Familias de materiales: los metales, los cerámicos y los plásticos. Comparación entre
los metales, cerámicos y plásticos en cuanto a su origen y propiedades. Obtención y
transformación de los metales, los cerámicos (el vidrio) y plásticos por parte de la
sociedad.
● Reciclaje de materiales. Compostaje de materia orgánica, fundido de metales, vidrios y
plásticos. Ventajas y desventajas del uso de los plásticos.

En función de estos contenidos se pueden redactar ideas básicas como las siguientes:

● Todas las actividades humanas tienen impacto en el ambiente aeroterrestre, generan

cambios que modifican sus características.
● El consumo de objetos, ropa, alimentos genera residuos que son materiales que ya no
se utilizarán en la vida cotidiana, pero que podrían ser recuperados para conservar su
valor.
● Los ciudadanos, las empresas y el Estado tienen diferentes responsabilidades en
cuanto al cuidado del ambiente, ya que las decisiones que toman tienen alcances muy
diferentes también.
● Los metales, el vidrio y los plásticos tienen diferente origen y propiedades.
● Los metales se encuentran en la naturaleza, generalmente forman minerales que
tienen que ser transformados para poder ser utilizados.
● Los metales pueden ser recuperados para su reutilización, previamente deben ser
limpiados, fundidos y acondicionados.
● El vidrio se origina a partir de ciertos minerales y también se produce a partir de vidrio
reciclado.
● Los plásticos son materiales diversos elaborados a partir de petróleo, que en muchos
casos se puede recuperar y reciclar para producir nuevos objetos de plástico.
● El reciclaje requiere que aquellos materiales que ya no van a ser utilizados sean
clasificados, separados y acondicionados para su recuperación.
● El compostaje es una práctica de producción de fertilizantes naturales y tierra fértil
que puede realizarse en forma domiciliaria y comunitaria a partir de residuos orgánicos
o biodegradables.
● Los plásticos son materiales livianos, que facilitan la conservación de otros materiales
como los alimentos, son resistentes y económicos.
● Los plásticos de un solo uso (descartables) se acumulan en el entorno e incrementan el
impacto ambiental de las actividades humanas.

Luego de realizar la selección de estos contenidos se incorporan las formas de acceder a su

construcción recomendadas por el Diseño Curricular, denominados modos de conocer:

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 ● Participar en debates e intercambiar ideas argumentando sobre el impacto de la
actividad humana en el medio aeroterrestre y las responsabilidades diferenciadas
sobre este.
● Buscar información mediante la lectura de textos y/o materiales audiovisuales, visitas
a museos u otras fuentes para ampliar o complementar información obtenida a través
de las observaciones y experimentaciones.
● Sistematizar información en fichas, tablas y/o textos breves.
● Buscar información mediante la lectura de textos y otras fuentes acerca del origen y
formas de obtención de metales, cerámicos y plásticos, y de los procesos que efectúa
el hombre.
● Intercambiar ideas acerca de la importancia que tiene para el cuidado del ambiente el
reciclado de ciertos materiales.

¿Cómo se integran los modos de conocer en la planificación de la

enseñanza?

Los modos de conocer son las habilidades en ciencias a través de las cuales las niñas y los
niños construyen los conocimientos para comprender el entorno, los fenómenos naturales y
tecnológicos. Para algunos autores son los contenidos que representan “el hacer ciencias”, es
decir, constituyen las diversas estrategias del proceso de investigación que se realiza para la
construcción de conocimiento teórico. Incluyen habilidades de tipo cognitivas e intelectuales
tales como observación, formulación de hipótesis, etc., y las técnicas de trabajo experimental,
que son habilidades psicomotrices vinculadas al uso de instrumentos de observación y
medida, las técnicas de separación de mezclas, entre otras.

Los modelos tradicionales de enseñanza se centran en trasmisión de contenidos conceptuales,

en cambio, en el modelo de indagación escolar, las actividades y las situaciones de enseñanza
se realizan a partir de la integración de los contenidos y los modos de conocer. Es decir, no se
podrían establecer las diferencias y semejanzas entre materiales sólidos y líquidos, por
ejemplo, si no se realiza una observación sistemática de ellos a partir de ciertos criterios y
preguntas.

La formulación de preguntas es nodal en el modelo de indagación. Estas preguntas pueden

ser formuladas por las y los docentes o por las niñas y los niños. Permiten cuestionar el
entorno y a partir de ellas generar un intercambio de ideas, anticipaciones e hipótesis. La
secuencia de actividades está determinada por la problematización inicial y en cada una se
desarrollan modos de conocer, tales como las exploraciones, la observación sistemática, el
diseño y realización de experiencias y experimentos, la búsqueda de información en textos y
en diferentes fuentes, la obtención de datos que se registran y se organizan en diferentes
formatos (cuadros, tablas comparativas, esquemas y dibujos) para analizar y elaborar
conclusiones orales, o por escrito, en relación a los primeros cuestionamientos.

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 Ejemplo de propuesta de enseñanza: ¿cuánto valor tiene la basura?

Teniendo en cuenta lo anterior, es posible plantear una propuesta de enseñanza que inicie
rastreando las ideas y saberes previos de las alumnas y los alumnos respecto al tema, por
ejemplo, con una actividad de indagación con preguntas e imágenes para problematizar.

Actividad 1
Se les presentan a las y los estudiantes fotos como las siguientes y se realizan preguntas
para orientar el diálogo sobre la basura.

Algunas preguntas posibles para iniciar el intercambio:

1. ¿Qué observan en las fotografías?
2. ¿Qué materiales componen esos residuos? ¿Cómo llegaron ahí?
3. ¿Qué función tenían estos materiales antes de ser considerados residuos?
4. ¿Estos residuos son materiales con o sin valor? ¿Por qué?
5. ¿Qué creen que ocurre con estos residuos luego de un tiempo?
6. ¿Alguna vez vieron algo parecido o conocen alguna situación similar?

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 Actividad 2

Se realiza una puesta en común de lo dialogado en cada grupo, se comparten las imágenes
y las respuestas que elaboraron.
Se les pide a las alumnas y los alumnos que realicen una lista de residuos que
habitualmente se desechan en sus casas.

Actividad 3

¿Qué objetos, qué materiales desechamos en mayor cantidad?

En grupos, las niñas y los niños compartirán listas de residuos que realizaron previamente.
Se les propone completar el siguiente cuadro que incluye objetos y materiales.
Cada grupo analiza los registros del cuadro e identifica qué objetos y materiales se
desechan en mayor cantidad, y comparte en la puesta en común.

Residuo (objeto o resto) ¿De qué material está hecho?

Botella de gaseosa plástico

…………………………. aluminio

envase de galletitas …………………..

…………………………. vidrio

…………………………. ………………………….

…………………………. ………………………….

Actividad 4

Investigamos acerca los materiales

Se propone que investiguen en grupos cómo se originan y se fabrican: el vidrio, el aluminio,
el papel o el cartón y los plásticos. Cada grupo presentará a sus compañeros lo que
investigaron mediante una lámina elaborada entre todos. Para realizar esta actividad se
propone que utilicen los libros de la biblioteca de la escuela u otras fuentes seleccionadas.
Entre todos confeccionarán un mapa conceptual como síntesis de la actividad. Pueden
seleccionarse otros medios que permitan realizarlo de forma digital, como FreeMind o
Cmap Tools, entre otros.

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 Actividad 5

Se propone que lean cada uno de los siguientes puntos, que den un ejemplo y hagan
preguntas.
1) A medida que aumenta el consumo de diferentes productos, aumenta la cantidad
de residuos que se generan. Desde hace mucho tiempo las economías de los países
están marcadas por los siguientes pasos:
● Extracción de recursos naturales o elaboración de materiales
artificiales.
● Transformación y producción de productos.
● Consumo.
● Desecho de residuos.
2) No todos consumimos las mismas cosas, ni en la misma cantidad, por eso no
generamos la misma cantidad de residuos. Esta diferencia se da al interior de cada
sociedad y entre sociedades. Cuando el consumo es mucho mayor, se producen
muchas más toneladas de residuos y más contaminación.
3) La basura es todo aquello apreciado como desecho, son materiales considerados
sin valor, por lo que se los elimina colocándolos en bolsas, contenedores o se los
incinera, es decir, se los quema. Los residuos se disponen en lugares especiales
como basurales y rellenos sanitarios.
4) La mayor parte de las actividades humanas generan residuos. Muchas veces los
materiales que se desechan podrían ser recuperados para ser reutilizados y
reciclados. Esto evitaría explotar en exceso los recursos naturales para volver a
fabricar lo que fue desechado y se reduciría la cantidad de basura que eliminamos.

Actividad 6

¿Qué ocurre con los materiales de los residuos cuando los disponemos en los
rellenos sanitarios? ¿Qué materiales al enterrarlos perduran más tiempo y cuáles
menos?

Para esta actividad la o el docente preparará una o más bolsas de residuos

preseleccionados que no sean peligrosos para las y los estudiantes: cáscaras de fruta y
restos de verduras (nuevos), bolsas de supermercado, envases de alimentos como botellas,
frascos (enteros) de plástico, tapas de metal y cajas de cartón o restos de papel.
Se les pedirá a las chicas y los chicos explorar los materiales de las bolsas y realizar un
registro sobre su contenido, clasificándolos en dos grupos: a) restos de frutas y verduras y
b) materiales de envases y otros usos. Para cuidarse en la separación de los residuos, se
sugiere utilizar guantes de látex y barbijo.

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 A continuación, se realizará la experiencia colocando en diferentes recipientes con tierra
restos de los materiales de las bolsas. Se analizará el aspecto de los materiales durante
determinado tiempo. Se registrarán datos en cuadros para luego ser analizados.
¿Consideran que las cáscaras y restos de verduras son materiales que se pueden
reciclar?
Se propone la realización de un compost o analizar cómo se prepara. También se puede
relacionar la actividad de compostación con la idea de un proyecto de huerta escolar.

Actividad 7

¿Qué significa que un material sea reciclable?

Para investigar sobre este concepto se sugiere ver los siguientes videos:
¿Sabés hacer separación en origen?
¿Qué residuos podemos recuperar en nuestras casas?

Actividad 8

Se solicitará que observen la infografía “Pirámide de la disminución de residuos” y escriban

con sus palabras qué mensaje consideran que transmite.

Versión interactiva disponible aquí.

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 La economía circular propone que los residuos puedan ser utilizados como recursos
para reingresar al sistema productivo. De esta manera, reducimos nuestros
desechos y extraemos menos bienes naturales del planeta.

En el video ¿Sabés qué es la Economía circular? se puede ampliar esta idea.

Teniendo en cuenta la experiencia realizada con los residuos, la infografía anterior, el

párrafo destacado y el video sobre economía circular, responderán las preguntas que
siguen:

● ¿Consideran que hacer compost en casa es un ejemplo de economía circular? ¿Por

qué?
● ¿Qué podría hacer una empresa productora de alimentos para que no se generen
residuos domiciliarios con sus envases? ¿Conocen algún caso de alimento que
tenga envase retornable o un alimento que requiera que ustedes lleven el envase
para que se los sirvan?
● ¿Piensan que sería posible que existan leyes que ayuden a promover la economía
circular? Propongan una idea relacionada con esto.
● Se les propondrá a las alumnas y los alumnos diseñar un afiche para la cartelera de
la escuela con un mensaje sobre el manejo de los residuos en base a lo trabajado en
esta secuencia.

Luego de leer la secuencia, les proponemos considerar a qué modos de conocer apuntan
las actividades y cuáles ideas básicas aborda. ¿Cambiarían o agregarían alguna actividad?

También les proponemos revisar el Diseño Curricular y evaluar si es posible relacionar

esta secuencia con contenidos de Ciencias Sociales. ¿Con cuáles?

Infografía sobre familias de materiales

A continuación, se presentan videos de profundización para los docentes sobre familias

de materiales: los plásticos, el vidrio, los cerámicos y los metales.

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 Versión interactiva disponible aquí.

A modo de cierre

Avanzamos en este módulo profundizando y trabajando sobre aspectos centrales de la ciencia

escolar, la contextualización de contenidos y los modos de conocer. Analizamos la
problematización de contenidos del eje de materiales desde una perspectiva ambiental para
trabajar con CTSA en el nivel Primario. Retomamos la importancia de los modos de conocer y
las habilidades en ciencias como contenidos integrándolos a lo conceptual. En el módulo 4
continuaremos el trabajo con propuestas de indagación escolar y analizaremos la importancia
de hablar, escribir y leer, tanto para el aprendizaje de las ciencias naturales como para el
desarrollo de la alfabetización inicial.

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 Bibliográficas
Corbetta, S. y Sessano, P. (2014). La Educación Ambiental (EA) como “saber maldito”.
Apuntes para la reflexión y el debate. Ambiens. Revista Iberoamericana
Universitaria en Ambiente, Sociedad y Sustentabilidad. Disponible en:
https://repository.udca.edu.co/bitstream/11158/3288/1/3371-34720
-1-PB%20%281%29.pdf
García, D. y Priotto, G. (2009). Educación Ambiental, aportes políticos y pedagógicos en la
construcción del campo de la Educación Ambiental. Buenos Aires: Secretaría de
Ambiente y Desarrollo Sustentable. Disponible en:
https://web.ua.es/es/giecryal/documentos/educacion-ambiental.pdf

Videos
Televisión Pública. (2017, 30 de septiembre). Educación ambiental ¿Sólo en las escuelas? -
Caminos de Tiza (2 de 4). Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=LPaZ8eH8ah4&ab_channel=Televisi%C3%B3
nP%C3%BAblica

Familias de materiales:
https://view.genial.ly/61cc6e97319dd10d87db26f5/interactive-content-cn-pri-famili
as-de-materiales
Pirámide de la disminución de residuos:
https://view.genial.ly/61cc881da9b8fd0d8742d0ba/horizontal-infographic-diagram
s-cn-pri-piramide-de-la-disminucion-de-residuos
Problemática de los residuos domiciliarios:
https://drive.google.com/file/d/1iXPcM4-WiV4JH7N-RxXzDWB39FJH0BMX/view
¿Qué residuos podemos recuperar en nuestras casas?:
https://www.youtube.com/watch?v=tHAzkN0BX8g&t=28s
¿Sabés hacer separación en origen?:
https://www.youtube.com/watch?v=oNBRSJDBXaM&t=44s
¿Sabés qué es la Economía circular?:
https://www.youtube.com/watch?v=wipklBJcdwA

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 Licencia Creative Commons

Autor(es): Equipo de la Dirección de Formación Docente Permanente. Dirección

Provincial de Educación Superior, DGCyE. Provincia de Buenos Aires (2022).

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