CURSO 2019-2020 Public #_x000D_

MÁSTER EN GESTIÓN DE LA CALIDAD, UV

Paso 1: recogida de datos

Introducid en la siguiente tabla las pesadas de la cantidad de arroz aportada por cada tipo de cuchara al vaso
preciso (precisión de 1 gramo) en relación a la capacidad de cada cuchara, en vez de pesar el arroz añadido co
cucharadas con la misma cuchara cada vez. Realizad dichas pesadas hasta 20 veces con cada tipo de cuchara.

Medida Cuchara pequeña (x5) (g)

1 14
2 12
3 14
4 13
5 14
6 15
7 13
8 13
9 14
10 14
11 14
12 13
13 13
14 13
15 12
16
17
18
19
20

Paso 2: valor medio y desviación típica de la capacidad de cada cuchara

La siguiente tabla recoge el valor medio y la desviación típica para la capacidad (es decir, cantidad de arroz, e
cucharas del mismo tipo, estimados usando los datos anteriores. Además, contiene a continuación la estimac
desviación típica para la capacidad de cada cucharilla individual.

Cuchara Masa media de arroz (g) cada

Pequeña 13.4
Mediana 30.4
Grande 59.6

Paso 3: Determinación del número óptimo de cucharas de cada tipo a u

A continuación se definen los límites de tolerancia, el número de cucharas a utilizar de cada tipo, y la estimac
de arroz y desviación típica de dicha masa en un vaso, para esa combinación de cucharas. Posteriormente se
(en el sentido estadístico) del proceso. Jugar con el número de cucharas de cada tipo para maximizar la capac

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Valor objetivo o nominal (g) 30

Tolerancia (g) 3

Límite de tolerancia inferior (g) 27

Límite de tolerancia superior (g) 33

Cuchara Número de cucharas a usar

Pequeña 3
Mediana 0
Grande 2
Total 5

Masa media añadida al vaso (g) 31.88

Desviación tipica masa añadidad (g 1.16481758228488

Índice inferior de capacidad 1.39649906681167

Índice superior de capacidad 0.32050798254694
Índice de capacidad real 0.32050798254694
Índice de capacidad potencial 0.858503524679306
Nivel sigma 2.57551057403792

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de arroz aportada por cada tipo de cuchara al vaso. Dado que se dispone de un instrumento poco
de cada cuchara, en vez de pesar el arroz añadido con 1 cuchara, pesad el arroz añadido con 5
s pesadas hasta 20 veces con cada tipo de cuchara.

Cuchara mediana (x5) (g) Cuchara grande (x5) (g)

30 63
30 59
31 60
29 58
31 57
29 57
31 57
31 57
28 63
31 58
30 59
33 65
31 57
29 63
32 61

a de la capacidad de cada cuchara

pica para la capacidad (es decir, cantidad de arroz, en gramos) por cada 5
eriores. Además, contiene a continuación la estimación de la media y
vidual.

Desviación tipica (g) cada Masa media de arroz (g) cada Desviación tipica (g) cada 1
0.8 2.68 0.16
1.25432584814845 6.08 0.25086516962969
2.65329983228432 11.92 0.530659966456864

ptimo de cucharas de cada tipo a usar

mero de cucharas a utilizar de cada tipo, y la estimación de la masa media
ra esa combinación de cucharas. Posteriormente se estima la capacidad
ro de cucharas de cada tipo para maximizar la capacidad/el nivel sigma.

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Viene dado por las especificaciones del cliente

Lo que podemos manipular

Se desea maximizar

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poco

a (g) cada 1

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Paso 4: pesada de vasos llenados siguiendo el proceso diseñado

Una vez decidido el número de cucharadas de arroz a usar con cada tipo de cuchara, y diseñado el proceso, s
proceso tal como se ha diseñado anteriormente. Introducir los datos correspondientes a dichas pesadas en la
aparecerá un gráfico actualizado con estos datos (OJO: no es un gráfico de control)

Vaso Pesada
1 31 Media: 30.05
2 30 Desviación típica: 1.627114
3 32
4 31 Límites de tolerancia
5 28 LTI 27
6 28 LTS 33
7 33
8 29 1 30.05
9 28 20 30.05
10 28
11 28 1 31.677114
36
12 30 20 31.677114
13 29
14 33 34 1 28.422886
15 31 20 28.422886
Peso de arroz (g)

16 30 32
17 32 1 27
18 30 50 27
30
19 31
20 29
21 28
22
23 26
24
25
26 24
0 5 10 15
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38

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39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50

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so diseñado
hara, y diseñado el proceso, se llevan acabo varias pesadas de vasos de arroz llenos siguiento el
dientes a dichas pesadas en la tabla anterior, haciendo como máximo 50 pesadas. A la derecha
rol)

Intervalo 6s
LNTL 25.168658
UNTL 34.931342

Índice de capacidad realNivel Sigma

0.604341999131952 1.84375525

33.304228 34.9313420285819
33.304228 34.9313420285819

26.795772 25.1686579714181
26.795772 25.1686579714181

33
33

5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Nº muestra

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nto el
echa

45 50

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