“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”
UNIVERSIDAD JORGE BASADRE GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES-ESCO
“EJERCICIOS DE PL MULTIVARIABLE”
CURSO:
TEORIA DE DECISIONES
DOCENTE:
ING. LESLY CAMPANA
ESTUDIANTE:
CAMYLA ASHLEY JIMENEZ BAUTISTA 2017-106072
MEDALY ESTEFANY COLQUE AVENDAÑO 2017-106045
AÑO Y CICLO:
3er AÑO B - 5 CICLO
TACNA - PERÚ
2019
PROBLEMA N°1
La empresa Nutrifit desea crear un nuevo plato para la carta de la cena para jóvenes
universitarios que desean cuidar su peso y alimentarse nutritivamente. Para este plato se deben
cumplir los siguientes 6 requerimientos: 1. Entre 500 y 1500 calorías 2. Al menos 3 mg de hierro
3. No más de 50 gr de grasa 4. Al menos de 26gr de proteínas 5. Al menos de 50gr de
carbohidratos. En un día dado, la lista de alimentos incluye 5 ingredientes que se pueden
preparar y servir de manera que cumpla con los ya mencionados requerimientos. El costo por
cada 100gr de cada ingrediente se encuentra resumida en el siguiente cuadro:
Ingrediente Calorías/gr Hierro/mg Grasa/gr Proteína/gr Carbohidratos/gr Costo/gr
Pollo 221 1.4 12,9 24.3 0 0.7
Camote 92 0.7 0.1 2.0 20.7 0.3
Brócoli 159 0.7 0.4 2.4 7.2 0.4
Zapallo 20 0.4 0.2 1.2 4.3 0.4
Arroz 220 1.1 3.5 7.1 86 0.6
integral
¿Qué combinación y qué cantidades de ingredientes proporcionará la nutrición que Nutrifit
requiere por el menor costo total de la comida?
Variables de decisión:
𝑥1= 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑙𝑙𝑜
𝑥2 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑜𝑡𝑒
𝑥3 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑏𝑟𝑜𝑐𝑜𝑙𝑖
𝑥4 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑙𝑙𝑜
𝑥5 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑟𝑜𝑧 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑔𝑟𝑎𝑙
Función objetivo:
𝑀𝑖𝑛𝑖𝑚𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑍 = 0.7𝑥1 + 0.3𝑥2 + 0.4𝑥3 + 0.4𝑥4 + 0.6𝑥5
Sujeto a:
R1= 221𝑥1 + 92𝑥2 + 159𝑥3 + 20𝑥4 + 220𝑥5 ≥ 500
R2= 221𝑥1 + 92𝑥2 + 159𝑥3 + 20𝑥4 + 220𝑥5 ≤ 1500
R3= 1.4𝑥1 + 0.7𝑥2 + 0.7𝑥3 + 0.4𝑥4 + 1.1𝑥5 ≥ 3
R4= 12.9𝑥1 + 0.1𝑥2 + 0.4𝑥3 + 0.2𝑥4 + 3.5𝑥5 ≤ 50
R5= 24.3𝑥1 + 2𝑥2 + 2.4𝑥3 + 1.2𝑥4 + 7.1𝑥5 ≥ 26
R6= 0𝑥1 + 20.7𝑥2 + 7.2𝑥3 + 4.3𝑥4 + 86𝑥5 ≥ 50
R7= 𝑥1 , 𝑥2 , 𝑥3 , 𝑥4 , 𝑥5 ≥ 0
Conclusión:
Para minimizar los costos por un plato de cena y para cumplir con las restricciones nutricionales,
necesitaremos:
81gr de pollo
147gr de camote
96gr de brócoli
0gr de zapallo
15gr arroz integral
Para que nuestro costo mínimo sea 1.48 soles por plato
PROBLEMA N°2
Dos estudiantes de la UNIJBG deciden hacer un pedido de sus productos a la Universidad
Peruana Unión (Lima) para que ellas puedan vender estos productos en la ciudad de Tacna. Al
hacer la llamada, les enviaron un Excel con las unidades mínimas de pedido por producto que
se detalla en la tabla, además el pedido tenía que ser mayor o igual a 500 soles.
¿Qué cantidad de cada producto deberían pedir para maximizar sus utilidades?
Precio de Cantidad
Productos Costo unitario
venta mínima
Palitos de ajonjolí y linaza 65gr S/ 27.12 S/ 48.00 1 caja
Granola lonchera con miel de 400gr S/ 7.92 S/ 10.00 15 uni
Granola sport de 50gr S/ 1.39 S/ 2.00 1 uni
Bebidas con pulpa de piña S/ 3.92 S/ 5.00 12 uni
Variables de decisión:
𝑥1= 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑗𝑜𝑛𝑗𝑜𝑙𝑖 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑗𝑎
𝑥2 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑜𝑙𝑎 𝑙𝑜𝑛𝑐ℎ𝑒𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑖𝑒𝑙 𝑑𝑒 400𝑔𝑟
𝑥3 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑜𝑙𝑎 𝑠𝑝𝑜𝑟𝑡 𝑑𝑒 50𝑔𝑟
𝑥4 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑏𝑒𝑏𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑝𝑢𝑙𝑝𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑖ñ𝑎
Función objetivo:
𝑀𝑎𝑥𝑖𝑚𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑍 = 20.88𝑥1 + 2.08𝑥2 + 0.61𝑥3 + 1.08𝑥4
Sujeto a:
R1= 27.12𝑥1 + 7.92𝑥2 + 1.39𝑥3 + 3.92𝑥4 ≥ 500
R2= 𝑥1 + 𝑥2 + 𝑥3 + 𝑥4 + 𝑥5 ≥ 29
R3= 𝑥1 ≥ 1
R4= 𝑥2 ≥ 15
R5= 𝑥3 ≥ 1
R6= 𝑥4 ≥ 12
R7= 𝑥1 , 𝑥2 , 𝑥3 , 𝑥4 , 𝑥5 ≥ 0
Conclusión:
Para maximizar la utilidad del pedido cumpliendo con las restricciones, debemos pedir:
12 cajas de Palitos de ajonjolí y linaza 65gr
15 unidades de Granola lonchera con miel de 400gr
6 unidades de Granola sport de 50gr
12 unidades de Bebidas con pulpa de piña
De esta forma generar una utilidad de 317.82 soles por el pedido.
