UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO

FACULTAD DE QUIMICA

LICENCIATURA EN QUIMICA

PRACTICA DE LABORATORIO NO. 4

“EXPERIENCIA CUALITATIVA DE ACIDO/BASE SOBRE LA FUERZA Y ACIDEZ”

PROFESOR(A): LILIA MARGARITA GOMEZ MEZA

EQUIPO NO.4

SEGUNDO SEMESTRE
GRUPO 31

FECHA DE ENTREGA: 14 de Marzo de 2024

OBJETIVO
Comprender los conceptos de fuerza y acidez de un ácido monopólico y su relación que existe
a partir de la medición de pH de diferentes ácidos a una misma concentración y mediante la
observación del color del indicador utilizado y de un solo acido a diferentes concentraciones.

FUNDAMENTO TEORICO
En la química analítica, la determinación cualitativa de la fuerza y acidez de una sustancia es
fundamental para comprender sus propiedades y comportamiento químico. Esta práctica se
centra en explorar las propiedades ácido-base de diversas sustancias a través de métodos
cualitativos. Este experimento es crucial para comprender conceptos básicos de la química y
aplicarlos en la identificación de ácidos y bases en solución.
El concepto de acidez y basicidad se remonta a la teoría de Arrhenius, propuesta a finales del
siglo XIX. Según esta teoría, un ácido es una sustancia capaz de liberar iones de hidrógeno
(H+) en solución acuosa, mientras que una base es una sustancia que libera iones hidroxilo
(OH−). Sin embargo, esta definición tiene limitaciones, ya que no puede explicar la acidez de
sustancias no acuosas ni la conductividad en soluciones no acuosas.
Posteriormente, la teoría de Brønsted-Lowry amplió el concepto de ácido-base, definiendo un
ácido como una especie que puede donar un protón (H+) y una base como una especie que
puede aceptar un protón. Esta teoría permite abordar la acidez y la basicidad en solventes no
acuosos y proporciona una base más amplia para la comprensión de las reacciones ácido-base.
Además de la teoría de Brønsted-Lowry, la teoría de Lewis extendió aún más el concepto de
ácido-base al considerar que un ácido es una especie que puede aceptar un par de electrones,
mientras que una base es una especie que puede donar un par de electrones. Esta definición
amplía el alcance de los ácidos y las bases más allá de las reacciones protónicas y permite
comprender fenómenos como la formación de enlaces coordinados.
En la práctica de laboratorio número 4, se utilizan indicadores ácido-base para determinar la
naturaleza de las sustancias bajo estudio. Los indicadores ácido-base son compuestos
orgánicos que cambian de color en función del pH del medio en el que se encuentran. La
variación en el color se debe a cambios en la estructura molecular del indicador, que se produce
cuando el medio se vuelve más ácido o básico. Los indicadores más comunes incluyen la
fenolftaleína, el tornasol y el papel de pH.
Durante la experiencia, se observarán cambios de color en presencia de ácidos y bases, lo que
permitirá clasificar las sustancias como ácidas o básicas. Los ácidos generalmente reaccionan
con indicadores de pH produciendo un cambio de color hacia tonos rojos o rosados, mientras
que las bases producen un cambio de color hacia tonos azules o verdes. La intensidad del
cambio de color puede proporcionar información adicional sobre la concentración y la fuerza
relativa de la solución ácida o básica.
En resumen, la práctica de laboratorio número 4 proporciona una oportunidad para explorar y
comprender los conceptos fundamentales de la acidez y la basicidad mediante métodos
cualitativos. Al emplear indicadores ácido-base y observar los cambios de color en soluciones,
los estudiantes pueden identificar y clasificar sustancias ácidas y básicas, profundizando su
comprensión de las propiedades químicas de los compuestos. Este conocimiento es esencial
no solo para la química analítica, sino también para otras disciplinas químicas y aplicaciones
industriales.
MATERIALES Y REACTIVOS

Vasos de precipitado.

Ácido acético (CH₃COOH).

Ácido bórico (H₃BO₃).

Potenciómetro.

Indicador verde de bromo cresol.

Tubos de ensayo.

Goteros.

RESULTADOS ESPERADOS
Se espera observar que el ácido acético, como ácido débil, produzca un cambio de color
menos intenso en el indicador universal de pH y en el papel tornasol en comparación con
el ácido bórico, que también es un ácido débil pero con características diferentes. Se espera
que el ácido bórico muestre una acidez ligeramente más pronunciada debido a su
naturaleza química particular.

PROCEDIMIENTO

Tomar 3 vasos de Poner 50mL de ácido

acético a las Obtener el pH con
precipitado de concentraciones 10^- potenciómetro.
100mL. 1, 10^-2, 10^-4 M.

Agregar unas gotas Pasar 5mL de cada

Observar el color. en cada tubo de dilución a 3 tubos
indicador verde. de ensayo.

BIBLIOGRAFIA

Harris, D. C. (2010). Análisis Químico Cuantitativo. Reverté.

Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., & Crouch, S. R. (2013). Fundamentos de
Química Analítica. Cengage Learning.