Biología 2ndo momento

Temas

1. Hongos y ejemplos de hongos

2. Partes de la célula vegetal y animal
3. Ejemplos de hongos comestibles, venenos y alucinógenos

Glosario

1. Simbiosis: La simbiosis es una interacción biológica en la que dos organismos de diferentes especies
viven juntos en estrecha asociación, a menudo con beneficio mutuo.
2. Gemación: En los hongos, la gemación es un tipo de reproducción asexual que consiste en la
formación de una yema en el cuerpo del hongo, que se multiplica mediante mitosis y eventualmente se
separa del progenitor para vivir independientemente como un nuevo individuo.
3. Hifas: Las hifas son filamentos que constituyen la unidad estructural de la mayoría de los hongos
multicelulares
Hongos microscópicos

Son organismos que solo pueden ser vistos a través de un microscopio. Pueden causar diversas enfermedades en
plantas, animales y seres humanos.
Su reproducción puede ser asexual o sexual, desprenden esporas para su dispersión.
Tienen un papel importante en la fermentación, descomposición de materia orgánica y la simbiosis con otros seres
vivos.

Ejemplos

Existen dos grupos de hongos microscópicos

 Hongos filamentosos y levaduras.
 Los filamentos o llamados mohos crecen formando filamentos llamados hifas.
 Levaduras se reproducen por gemación.
 Aspergillus incluyen especies patógenas.

Hongos macroscópicos

Hongos filamentosos capaces de formar cuerpos visibles.

Producen esporas para su reproducción
Su nutrición es heterótrofa
Crecen en condiciones de humedad y temperaturas variables.
Ejemplos

 Amanita muscaria: Este hongo es fácilmente reconocible por su sombrero rojo con manchas blancas
 Hongo de sombrero (Agaricus bisporus) : También conocido como champiñón, es un ejemplo común de
hongo macroscópico
 Auricularia delicata
Célula vegetal

Membrana plasmática: Es una capa que rodea la célula y regula el intercambio de sustancias entre el interior y el
exterior de la célula.

Núcleo: Es el centro de control de la célula, que contiene el material genético y dirige las actividades celulares.

Pared celular: Es una estructura rígida que recubre la membrana plasmática y brinda protección, rigidez y sostén
a la célula vegetal.

Citoplasma: Es una sustancia gelatinosa que llena la célula y contiene orgánulos celulares y otras estructuras.

Vacuola: Es un saco de membrana que ocupa gran parte del espacio celular y almacena agua, nutrientes y
desechos.

Plastidios: Son orgánulos celulares que se encargan de la fotosíntesis, la síntesis de almidón y la pigmentación de
la célula.

Cloroplastos: Son un tipo de plastidios que contienen clorofila y son responsables de la fotosíntesis

Célula animal

Membrana plasmática: Protege el interior de la célula y regula el paso de sustancias hacia adentro y hacia
afuera.

Núcleo: Sintetiza el ADN y ARN, y controla las actividades celulares.

Citoplasma: Permite el desplazamiento de moléculas y orgánulos dentro de la célula

Retículo endoplasmático: Ensambla y procesa proteínas.

Ribosomas: Sintetizan proteínas.

Aparato de Golgi: Almacena y distribuye proteínas y lípidos, y forma vesículas.

Mitocondria: Síntetiza el ATP (molécula de energía biológica) y oxida los ácidos grasos.

Lisosoma: Digiere el material ingerido por la célula.

Peroxisoma: Oxida los ácidos grasos, sintetiza los lípidos de la mielina y remueve el peróxido de hidrógeno.

Centrosoma: Organiza y ensambla los microtúbulos.

Citoesqueleto: Da estructura y soporte a la célula, y permite el movimiento celular.

 Ejemplos de los hongos comestibles, venenosos y alucinógenos

Comestibles:

 Champiñón (Agaricus bisporus): Es uno de los hongos comestibles más populares y ampliamente
consumidos en el mundo. Se utiliza en una variedad de platos culinarios debido a su sabor suave y
versatilidad en la cocina.
 Seta de ostra (Pleurotus ostreatus): Es otro hongo comestible popular que se utiliza en la cocina debido a
su sabor suave y textura carnosa. Es rico en proteínas y se puede cocinar de diversas maneras.
 Shiitake (Lentinula edodes): Es un hongo comestible originario de Asia que se utiliza en la cocina por su
sabor umami y sus propiedades medicinales. Es rico en nutrientes y se puede cocinar de diversas maneras.

Venenosos:

 Amanita phalloides: También conocida como la "seta de la muerte", es una de los hongos más venenosos
y potencialmente mortales. Contiene toxinas que pueden causar daño hepático y renal severo, y en casos
extremos, la muerte.
 Galerina marginata: Es un hongo venenoso que contiene toxinas que pueden causar daño hepático y
renal. Se parece a algunas especies comestibles, lo que lo hace peligroso para los recolectores de hongos.
 Gyromitra esculenta: Es un hongo venenoso que contiene una toxina que puede causar daño hepático y
renal. Se parece a algunas especies comestibles, lo que lo hace peligroso para los recolectores de hongos.

Alucinógenos:

 Psilocybe cubensis: Es un hongo alucinógeno que contiene compuestos psicoactivos como la psilocibina y
la psilocina. Estos hongos han sido utilizados habitualmente en rituales religiosos y ceremonias, y
también son conocidos por sus efectos alucinógenos en la percepción y la conciencia.
 Amanita muscaria: Es un hongo alucinógeno que contiene compuestos psicoactivos como el muscimol y
la iboténica. Se ha utilizado en rituales religiosos y ceremonias en algunas culturas, y también se ha
utilizado como droga recreativa.
 Lophophora williamsii: Es un cactus alucinógeno que contiene compuestos psicoactivos como la
mescalina. Se ha utilizado en rituales religiosos y ceremonias en algunas culturas, y también se ha
utilizado como droga recreativa.