IPU ESCUELA INDUSTRIAL D. F.

SARMIENTO
EXAMEN DE LENGUA 2º 5º
Alumno:

CALIFICACIÓN:

Leé detenidamente el siguiente texto y realizá las actividades:

La soja es una leguminosa originaria de Filipinas (año 3.500 antes de Cristo). Era
considerada por la cultura china como uno de los cinco granos de oro, básico para la dieta de su
población, junto con otros cereales como el arroz, el trigo, la cebada y el mijo.
Para aprovechar el valor nutritivo de la soja se pueden elaborar platos a partir del grano y
de los brotes. Sirve para preparar los más diversos productos lácteos: jugos, bebidas, harinas,
paté, tortillas, croquetas, guisos. Con la flor de esta planta se puede hacer té.
Es recomendable para quienes tienen problemas de diabetes, colesterol, reuma,
intolerancia a la lactosa y para quienes están en edad de crecimiento y desarrollo.
La soja es una proteína vegetal y no se debe mezclar con proteínas animales (huevos,
carnes) para evitar trastornos digestivos. También se recomienda no utilizarla como base de la
alimentación en niños menores de cinco años, y su consumo se considera especialmente
contraindicado para menores de dos años. Al mismo tiempo, los bebibles de soja no deben
usarse nunca como sustituto de la leche en niños menores de cinco años, debido a que no la
pueden sustituir como tampoco a sus derivados: quesos, yogur, postres.
La Voz del Interior, 6 de mayo de 2002 (texto adaptado)

1) Marque con una X la opción correcta acerca de las variedades lingüísticas del texto: 1p

REGISTRO DIALECTO (2) CRONOLECTO SOCIOLECTO

Formal General Infantil Escolarizado
Informal Regional Adolescente No escolarizado
Rural Adulto Profesional
Urbano

2) En el texto predomina la función del lenguaje:

 informativa 6) Un título adecuado para el texto sería:
 poética  Las utilidades de la Soja
 apelativa  La Soja, el grano de oro.
 Productos elaborados con Soja.
3) El lenguaje utilizado en el texto es:
 informal 7) En el texto las siguientes palabras significan:
 formal  “leguminosa”
 coloquial  Trigo
 Arroz 7p
4) Las competencias que pusiste en juego para  Cereal
comprender el texto son:
 Lingüística y Psicológica.  “valor nutritivo”:
 Paralingüística y Cultural  Productos lácteos
 Lingüística y Cultural.  Elaboración de platos.
 Rendimiento alimenticio
5) Los conocimientos que brinda pertenecen a :
 biología  “sustituto de la leche”:
 lengua  Reemplazo de la leche.
 geografía  Distinto de la leche.
 Jugos.
 referente es “Filipinas”.
 pronombre posesivo cuyo referente
8) El texto es: es “cultura china”.
 literario.  pronombre posesivo cuyo referente
 expositivo. es “población”.
 periodístico.
 “esta planta”
9) Un sinónimo textual de “soja” que aparece en el  pronombre demostrativo cuyo
texto es: referente es “soja”.
 Trigo.  pronombre demostrativo cuyo
 Cebada. referente es “cebada”.
 Proteína vegetal.  pronombre personal cuyo referente
es “cereal”.
10) El antónimo de “proteína vegetal” que aparece
en el texto es:  “utilizarla”
 harinas  pronombre posesivo cuyo referente
 carne es “soja”.
 juegos  pronombre personal cuyo referente
es “soja”.
11) Las palabras marcadas en el texto con doble  pronombre demostrativo cuyo
subrayado son: referente es “leche”.
 Verbos.
 Adverbios.  “no la pueden sustituir”
 Pronombres.  pronombre personal cuyo referente
es “ soja”.
12) La clase y los referentes de los pronombres  pronombre personal cuyo referente
marcados en el texto son: es “ leche”.
 “su población”  pronombre posesivo cuyo referente
 pronombre demostrativo cuyo es “soja”.

13) ¿Qué tipo de organización de la información tiene el texto? Subrayá: 0,50p

secuencial – descriptiva – causa/consecuencia – comparativa

14) Analizá sintácticamente las siguientes oraciones: 1,50P

 Sirve para los más diversos productos lácteos.

 No se debe mezclar con proteínas animales.

 Los bebibles de soja no sustituyen la leche en niños menores de cinco años.