UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

GUÍA PRÁCTICA DE LABORATORIO DE CAMPO

Tema: Siembra directa e indirecta en hortalizas.
Laboratorio de campo: Área Disciplinar: Fecha:
Hortalizas Hortalizas
Facilitador: Hora:
Alex Fabian López

INTRODUCCIÓN
El semillero o almácigos es la práctica específica en donde se realiza la
germinación de semillas de hortalizas de importancia económica y comercial
para su posterior siembra. Es un sitio pequeño donde se siembran diferentes
semillas de hortalizas, que requieren cuidados especiales, para luego ser
trasplantadas al campo definitivo.

TIPOS DE SIEMBRA
Siembra directa: Consiste en diseminar directamente la semilla sobre la
superficie del suelo.

Generalmente la siembra directa es aconsejable para semillas grandes como

calabacita, pepino, arveja, frijol, sandia, zapallo, entre otros. Sin embargo, es
importante mencionar que todas las hortalizas pueden sembrarse en forma
directa. Las hortalizas que se siembran en forma directa son: zanahoria, maíz,
haba, arveja, poroto, vainitas y ajo.

Siembra indirecta: La plántula se desarrolla en una bandeja con sustrato

y posteriormente se trasplantan

Para este tipo de siembra se realiza primero el almacigo, pasadas unas

semanas o cuando tienen entre 3 a 4 hojas y un tamaño de planta de entre 10
a 12 centímetros, se sacan del almacigo para plantar en el terreno definitivo
previamente preparado. Las hortalizas que se siembran indirectamente son:
tomate, acelga, lechuga, repollo, coliflor, cebolla, rábano, nabo, brócoli.

SUSTRATOS PARA SEMILLEROS

• Suelo
• Piedra pómez + Granza de arroz
• Piedra volcánica
• Suelo fermentado
• Turba
• Fibra de coco

El uso de semilleros o almácigos es una práctica común en la horticultura. Este

sistema tiene varias ventajas:
1. Adelanto de la etapa de producción en el campo.
2. Ahorro de semilla.
3. Obtención de plantas uniformes en tamaño y edad fisiológica.
4. Buena distribución de la población en el terreno definitivo.
5. Facilitación del manejo agronómico en las primeras etapas del cultivo.
6. Único método de producción que garantiza una población en terreno.

TIEMPO PARA GERMINAR

● Lechuga: Aproximadamente 36 horas.

● Repollo y coliflor: De tres a cuatro días.

● Chile, tomate y cebolla: De cinco a siete días.

● Sandia, melón, pepino, maíz dulce 2 a 5 días.

OBJETIVOS
 ● Aplicar correctamente las técnicas usadas para la producción de

plantines en las prácticas de campo.

● Aplicar técnicamente las prácticas básicas de producción para lograr

mayor rendimiento de las hortalizas sembradas en campo abierto y
protegido.

● Explicar ampliamente el uso de tecnologías en la producción de

hortalizas en campo abierto y protegido.
.

METODOLOGÍA:

Etapa 1. Siembra directa

1. Seleccione de un sitio de 30-50 cm de ancho, 10- 20 cm de alto por 2 m

de largo donde se elaborará un semillero a campo abierto.
2. Seleccionar 5 hortalizas de siembra directa en campo definitivo que se
tengan a mano para realizas esta práctica
3. Colocar cinta de riego (si no se cuenta con riego por goteo especificar el
que se utiliza)
4. Definir tipo de postura de las semillas, en surco o chorro continuo
5. Colocar las semillas de acuerdo a la forma de postura elegida y cubrir
con una capa fina de tierra, arena, limo, aplicar plaguicidas.
6. Colocar una capa protectora sobre el semillero (zacate, hojas de
musáceas, o cualquier material)
7. Regar
8. Destapar de acuerdo a los días a germinación por cada cultivo.
9. Continuar el manejo agronómico del mismo

Etapa 2: Siembra indirecta de Hortalizas

1. Seleccionar un sitio ventilado en donde se podrá elaborar semillero en
bandejas (mesa, suelo de concreto)
2. Poner en cuarentena el área de trabajo.
3. Lavar con agua, jabón y desinfectar bandejas con una solución de yodo
4. Colocar un plástico en el suelo el cual debe estar total mente limpio y
desinfectado y evitar pararse sobre él.
5. Verter el sustrato ya desinfectado sobre el plástico y desagregar el
mismo (homogenizar), humedecer y muir.
6. Colocar las bandejas sobre el plástico y proceder a llenar cada uno de
los alveolos, con sustrato darle un pequeño golpe para no dejar espacios
vacíos
7. Colocar las bandejas sobre una mesa, para posteriormente hacer las
posturas en cada alveolo la profundidad es dos a tres veces el diámetro
de la semilla.
8. Depositar una semilla por postura (previamente prueba de germinación),
y cubrir con una pequeña capa de sustrato, quitar el excedente con una
regla de madera.
9. Volver a colocar sobre el plástico y aplicar un funguicida (prevalor 1.5
cc/bomba de 20 litros)
10. Llevar las bandejas a cámara de germinación (apilar las bandejas una
sobre otra con mucho cuidado, en un lugar donde se puedan crear las
condiciones ideales para la emergencia de las misma)
11. Destapar de acuerdo a los días a germinación por cada cultivo.
12. Llevar a invernadero de plántulas
13. trasplante

Materiales

● Semillas

● Libreta

● Lápiz

● Bandejas de germinación

● Machete

● Pala

● piocha

● Sustrato
 ● Funguicidas

● Plástico o nailon

● Regla de madera

● Bomba de mochila

● Cámara fotográfica

● computadora

DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DE LA PRACTICA:

En plenaria o reunión inicial el facilitador dará las instrucciones sobre el

desarrollo de la práctica.
Esta consistirá de tres etapas:
A) Preparación del área designada para la práctica en ambas
modalidades
B) Desarrollar ambas prácticas y darle el manejo adecuado
C) Evaluación de las de los semilleros a campo abierto y en invernadero
de plántulas

EVALUACIÓN

Elementos a considerar: cómo el desarrollo de las prácticas se hará de forma

grupal o por equipo, debemos establecer cuáles serán los criterios que nos
permitirán evaluar de la mejor manera su desempeño en esta actividad. Para
ello les proponemos lo siguiente.

Elabore un documento o informe que incluya 1) la portada, 2) resultados

obtenidos y 3) conclusiones. Utilice fotografías o ilustraciones.

Propuesta de los criterios de la evaluación de trabajos prácticos en Laboratorio.

CRITERIOS DE N. NOTA NOTA
VALORACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIONES PARCIAL FINAL
Manejo del 5 1 5 5
vocabulario
especifico
Exposición clara de 20 1 20 20
los contenidos
Presentación de la 10 1 10 10
información en forma
clara y pertinente
Empleo de diagramas 10 1 10 10
en las respuestas
solicitadas (fotos)
Capacidad de análisis 15 1 15 15
del problema
planteado
Conocimiento 10 1 10 10
funcional y operativo
de los materiales y
equipo empleados
Presentación de 30 1 30 30
resultados y
conclusiones

ANEXOS