UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

GUÍA PRÁCTICA DE LABORATORIO DE CAMPO

Tema: Procedimientos para realizar pruebas de germinación y densidades
poblacionales de plantas.
Laboratorio de campo: Área Disciplinar: Fecha:
Hortalizas Producción vegetal bajo
cadena de valor
Facilitador: Hora:
Alex Fabian Lopez

Introducción

La calidad fisiológica de la semilla abarca la suma de todas las propiedades o

características, las cuales determinan el nivel potencial del comportamiento de
las semillas y el establecimiento del cultivo. Los componentes de la calidad de
la semilla incluyen los aspectos genéticos, físicos, fisiológicos y sanitarios
(microorganismos e insectos) (Velázquez, 2014). La calidad fisiológica puede
ser beneficiada a través de pretratamientos directos en la semilla antes de la
siembra.

Sin embargo, los componentes de calidad pueden ser afectados

adversariamente durante la producción, beneficio, almacenamiento y transporte
de las semillas (Méndez et al., 2007). De tal manera, es fundamental realizar
un control de calidad y dentro de este se ven involucrados los diferentes
métodos útiles y confiables para determinar las principales características de
lotes de semillas con buena calidad, con la finalidad de cumplir con los
estándares de germinación y vigor. Este aspecto adquiere mayor relevancia
aún, ya que el mercado de las semillas ha experimentado importantes cambios
como la globalización y el incremento de su valor (Contreras, 2002).
Es clave destacar que un buen manejo del control de la calidad de la semilla
influye directamente sobre su valor comercial. La prueba de germinación
estándar es el procedimiento más común para evaluar la calidad fisiológica de
un lote de semillas y sirve para determinar en gran medida la viabilidad de la
semilla, que tiene la capacidad de producir una plántula normal, la cual
establece la capacidad de germinación.

OBJETIVOS

Determinar la viabilidad de las semillas de mayor potencial económico en

hortalizas, que tiene la capacidad de producir una plántula normal, mediante
pruebas de germinación.

METODOLOGÍA:

1. Seleccione dentro de un sitio con sombra, un área donde se colocarán a

germinara las diferentes semillas de hortalizas (cámara de germinación)
2. Seleccionar los materiales que se tengan a mano para realizas esta
práctica (semillas, papel periódico, papel toalla, bolsas plásticas,
atomizador)
3. Contar 100 semillas de 5 de la variedad de hortalizas a realizar la prueba
de germinación.
4. Luego en una superficie plana colocara el papel periódico o papel toalla
extendido, humedecerlo para proveer el medio propicio para la
germinación, con la ayuda de una regla graduada en cm, procederemos
a colocar las semillas, en 10 filas de 10 semillas por cada una en la
mitad del mismo.
5. Se vuelve a humedecer el periódico y se cubren con el resto del
periódico o papel toalla.
 6. Colocar a la sombra y regar cuando se vea que ha perdido la humedad
7. A los tres días se puede comenzar a verificar dicha prueba de
germinación

Materiales
 Semillas
 Libreta
 Lápiz
 regla
 papel periódico
 papel toalla
 bolsas plásticas
 atomizador

DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DE LA PRACTICA:

En plenaria o reunión inicial el facilitador dará las instrucciones sobre el

desarrollo de la práctica.
Esta consistirá de tres etapas:
A) Preparación del área designada para la práctica
B) Realizar la prueba de germinación
C) Evaluación de las respuestas de las semillas (construya una tabla de
resultados)

 Fórmula para calcular %de germinación

%G= N. plantas germinadas X 100

N. semillas sembradas

EVALUACIÓN

Elementos a considerar: cómo el desarrollo de las prácticas se hará de forma

grupal o por equipo, debemos establecer cuáles serán los criterios que nos
 permitirán evaluar de la mejor manera su desempeño en esta actividad. Para
ello les proponemos lo siguiente.

Elabore un documento o informe que incluya 1) la portada, 2) resultados

obtenidos y 3) conclusiones. Utilice fotografías o ilustraciones.

Propuesta de los criterios de la evaluación de trabajos prácticos en Laboratorio.

CRITERIOS DE N. NOTA NOTA

VALORACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIONES PARCIAL FINAL
Manejo del 5 1 5 5
vocabulario
especifico
Exposición clara de 20 1 20 20
los contenidos
Presentación de la 10 1 10 10
información en forma
clara y pertinente
Empleo de diagramas 10 1 10 10
en las respuestas
solicitadas (fotos)
Capacidad de análisis 15 1 15 15
del problema
planteado
Conocimiento 10 1 10 10
funcional y operativo
de los materiales y
equipo empleados
Presentación de 30 1 30 30
resultados y
conclusiones

https://youtu.be/-BZUlH-sJwM

ANEXOS
BIBLIOGRAFIA

 Contreras, S. (2002). The international seed industry. In: Proceedings

International Seed Seminar: Trade, Production and Technology. Edts. M.
pp. 1-9.
 Méndez, J., L. Ysavit, y J. Merazo. (2007). Uso de agua caliente para
evaluar la calidad de la semilla de maíz (Zea mays L.) Departamento de
Agronomía. Escuela de Ingeniería Agronómica. Núcleo de Monagas.
Universidad de Oriente, Campus los Guaritos. Maturín, Estado Mongas,
Venezuela. 8 p.
 Velázquez, H. (2014). Estudio fisiológico en familias prolíficas de un lote
de producción de semilla de la variedad de maíz JAGUAN. Tesis de
Maestría Profesional, especialidad en Granos y Semillas. Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro. Saltillo, Coahuila. 13 p.