CUADERNO

DE
CAMPO
 FACULTAD DE EDUCACIÓN

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN

PRIMARIA

ELABORACIÓN DE JABÓN A BASE DE

ACEITE USADO

ASIGNATURA: Didáctica de la Ciencia y

Tecnología II
DOCENTE: Dra. Lid Haydee Estrada Chacon

MARLENY ALMANZA CCOA

MILADEY YULIANA CCAPA HUMAN
HILDA NORMA QUISPE VARGAS
ESTEFANI CALDERON NOA
JAQUELINE SUCLLI MONTAÑEZ

CUSCO – PERÚ
2024
 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
LUGAR: UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO.

Hora: 6:00 pm
Fecha:18/01/2024
Ciudad: Cusco
TEMATICA Nro. 01: ELECCIÓN DEL TEMA PARA EL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN

Siendo las 6:00 pm del 18 de enero del 2024, nos reunimos al finalizar las
clases del curso Didáctica de las ciencias y tecnología II para decidir el
proyecto a investigar. En nuestra investigación se inclinará para afrontar los
problemas ambientales. Pues en estos últimos tiempos el uso del aceite de las
personas es bastante ya que es un producto básico para preparar los
alimentos.
Entonces, se llegó a un acuerdo junto con los integrantes del equipo se
plantearon diferentes problemáticas relacionadas con nuestro medio
ambiente de la cual elegimos por votación el proyecto del jabón de aceite
usado.
 Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline

Hora: 8:00 pm
Fecha:20/01/2024
Ciudad: Cusco

Siendo las 8:00 pm del 20 de enero del 2024

aceite
 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
LUGAR: UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

Hora: 6:00 pm
Fecha:22/01/2024
Ciudad: Cusco

TEMATICA Nro. 03: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DE ACEITE

USADO

Siendo las 6:00 pm del 22 de enero del 2024, nos

reunimos con mis compañeras del grupo al finalizar
las clases del curso de didáctica de las ciencias y
tecnología II, luego fuimos a algunos de los
restaurantes para saber que hacen con el aceite
usado de ahí sacamos una información relevante y
nos dijeron que lo hechan a desagües ya no conocen
las maneras de reutilizar el aceite.
 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES
● Almanza Ccoa Marleny

● Ccapa Human Miladey Yuliana

● Quispe Vargas Hilda Norma

● Calderon Noa Estefani

● Suclli Montañez Jaqueline

LUGAR: VIA VIRTUAL EN LA PLATAFORMA GOOGLE

MEET
Hora: 7:00pm
Fecha:24/01/2024
Ciudad: Cusco.
TEMATICA Nro.04: ELABORACIÓN DEL ESQUEMA BÁSICO DE LA
INVESTIGACION
Siendo las 7:00 pm del 24 de enero del 2024, nos reunimos con
mis compañeras mediante la plataforma de Google meet para
elaborar el esquema básico de la investigación .
Titulo : ELABORACIÓN DE JABÓN A BASE DE ACEITE USADO.
Autores:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
LUGAR: UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO
Hora: 6:00 pm
Fecha:22/01/2024
Ciudad: Cusco
Nro. 05: REALIZAR LA SEGUNDA PARTE DEL PROYECTO DE LA
INVESTIGACIÓN
Siendo las 7:00 pm del 25 de enero del 2023, nos reunimos las compañeras
del grupo mediante la plataforma de google meet para elaborar el
esquema básico de la investigación. Título: Elaboración de Jabón a base de
aceite reciclado.
Autores:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
1.EL PROBLEMA
EL PROBLEMA: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
En la actualidad cada vez más personas se interesan por temas que tengan que ver
con salud.
ambiental, pero siguen siendo minoría, en el presente proyecto se busca informar y
concientizar a más personas sobre los grandes daños que genera el mal desecho del
aceite usado de cocina. La decantación del aceite de cocina usado con el agua es muy
difícil y caro de realizar, al verter estos aceites por los lavaderos, suelos, ríos o lagos,
trae consigo consecuencias catastróficas para el medio ambiente y muchas personas lo
siguen haciendo sin consentimiento de estos problemas que causan. “Los aceites
vegetales, grasas alimentarias y aceites para el coche, si son vertidos por el desagüe
provocan bolas de grasa que atascan los colectores dificultando la salida de los gases y
dando lugar a los malos olores en las ciudades” (Aqualia, 2016). Con el paso de los años,
el Perú ha estado tomando más acciones para el cuidado del medio ambiente según
(MINAM); el sector ambiental se encarga de implementar los instrumentos necesarios
que permiten añadirle valor a nuestra riqueza ambiental, protegiéndola y asegurando
que las inversiones se realicen de manera sostenible; por otro lado, no se le ha tomado
con tanta importancia o interés en la mayoría de los departamentos del país, a los
efectos negativos de arrojar aceite usado de cocina por los lavaderos; ya que la mayoría
de las noticias sobre la contaminación ambiental en el país, tocan temas como
contaminación en playas, contaminación vehicular, contaminación de mares, ríos a
causa de la basura. En Perú la actividad de restaurantes acumulo 24 meses de
crecimiento ininterrumpido, según el INEI; la cual creció en 1.53% impulsado por
negocios de comida rápida, parrillas y demás, concluyendo con esta información que el
crecimiento en esta actividad viene de la mano con el crecimiento del consumo de
aceite de cocina, ya que los platos de comida que preparan estos tipos de restaurantes
utilizan una buena cantidad de aceite. Por lo tanto, la ejecución del proyecto,
beneficiaría mucho al medio ambiente ya que ayudaría a la disminución de los residuos
del aceite de cocina usado por algunos ciudadanos del Cusco
IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN
Actualmente los consumidores están interesados en preservar el planeta y reducir los
problemas para el medio ambiente. Estos son llamados consumidores ecológicos y
están dispuestos a renunciar a fabricantes y minoristas que no cumplan con sus
expectativas. Las estadísticas y los estudios nos indican que los consumidores están
más interesados en la responsabilidad social y ambiental; influyendo en su
comportamiento, conducta y decisiones en el momento de realizar una compra
(Soonthonsmai, 2007). El proyecto se justifica respecto a la situación actual de la
industria del jabón la cual, según el INEI, se encuentra en crecimiento al igual que la
preocupación en preservar el planeta y reducir los daños medio ambientales
LIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
La investigación tiene las siguientes limitaciones: Falta de información de la venta de
la sosa cáustica en centros comerciales. Por el horario de estudio de cada uno de los
investigadores, no permite dedicar el tiempo adecuado y requerido para este
proyecto. Falta de instrumentos necesarios para la manipulación de la sosa cáustica

OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
En el presente proyecto se busca el diseño de proceso de elaboración de jabón de
uso doméstico a base de aceite de cocina usado, para poder reducir las
consecuencias ambientales que conlleva el vertimiento de aceite en los lavaderos,
suelos o directamente en los ríos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
●Determinar en qué medida la reutilización de los aceites puede ayudar al medio
ambiente.
●Fomentar y concientizar en las personas el aprecio hacia la naturaleza, y la
obtención de jabones artesanales que puedan ser utilizados en la vida
doméstica.
●Realizar el proceso de saponificación de aceites vegetales a través de métodos
reportados en la literatura, pará refinar la obtención de jabones artesanales que
puedan ser utilizados en la vida doméstica.
personas sobre los grandes daños que genera el mal desecho del aceite usado de
cocina. La decantación Realizar el proceso de saponificación de aceites vegetales a
través de métodos reportados en la literatura, pará refinar la obtención de jabones
artesanales que puedan ser utilizados en la vida doméstica.
HIPÓTESIS:
➢ El consumo del jabón reducirá la contaminación del agua, de la tierra y de las
plantas por su función que es reutilizable
➢ La elaboración de jabón a base de la reutilización de aceite, podrá mejorar el
cuidado del medio ambiente
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE:

La elaboración de jabón a base de la reutilización de aceite

VARIABLE DEPENDIENTE:

Mejorar el cuidado del medio ambiente

 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline
LUGAR: VIA VIRTUAL EN LA PLATAFORMA GOOGLE MEED

Hora: 4:00 pm
Fecha:24/01/2024
Ciudad: Cusco
TEMATICA Nro. 06: REALIZAR LA SEGUNDA PARTE DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN

Siendo las 4:00 pm del 24 de enero del 2024,

nos reunimos las compañeras del grupo
mediante la plataforma de google meet
para investigar el Marco Teórico del
Proyecto de Investigación.
 CUADERNO DE CAMPO
NOMBRE DE LOS INVESTIGADORES:
Almanza Ccoa Marleny
Ccapa Human Miladey Yuliana
Quispe Vargas Hilda Norma
Calderon Noa Estefani
Suclli Montañez Jaqueline

LUGAR: CASA DE LA COMPAÑERA MARLENY

Fecha:27/01/2024
Hora: 2:00 pm
Ciudad:Cusco
TEMATICA Nro. 07: REALIZAR LOS EXPERIMENTOS Y LAS
CONCLUSIONES DE DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
Siendo las 2:00 pm del 27 de enero del 2024, nos reunimos
las compañeras del grupo en la casa de la compañera
Marleny Almanza para la preparación del producto.

INVESTIGADORES REALIZANDO EL EXPERIMENTO.

Materiales

● Cubo de plástico Palo de madera

 CONCLUSIONES
En el presente proyecto nosotras hemos realizado las siguientes
conclusiones:
❖ A la conclusión que llegamos es que el jabón es fuente de
empleos, así mismo para la conservación de la biodiversidad.
❖ Estos ingredientes como son el aceite utilizado, solución
cáustica y agua no contienen pesticidas, químicos o fertilizantes.
Su consumo apoya a los emprendedores y al medio ambiente.
❖ Ofrecemos un producto reutilizado, capaz de satisfacer las
necesidades los consumidores pensando en la conservación del
medio ambiente y gracias a nuestro entusiasmo, a nuestro trabajo
en equipo y a nuestros valores, queremos fomentar la consciencia
y la protección del medio ambiente.
❖ La idea del presente proyecto es elaborar un jabón de aceite
ya utilizado de una forma diferente, ya que sería hecho a base de
agua y solución caustica para así hacer uso de manera consciente,
diferenciándose del jabón tradicional principalmente por restar un
porcentaje de contaminación.

A los 8 días del mes de febrero, damos por concluida el proyecto

que se registraron en este cuaderno de campo, agradeciendo a
todas las personas que nos apoyaron incondicionalmente.