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u A través de variedad de trabajos y, estableciendo w Análisis de situaciones sociales que involucren distintos tipos de trabajos en diferentes contextos socia-
distintas relaciones entre sí, las personas producen e les para avanzar en una caracterización de la noción del trabajo. (pRimERo, sEgundo y tERCER gRAdo.)
intercambian ideas, objetos y todo lo necesario para - Establecer relaciones entre las necesidades de las personas y el trabajo a partir de indagaciones sobre el
su vida. trabajo en la Ciudad, en la escuela, en el pasado. inclusión de ejemplos de trabajos no remunerados (por
ejemplo: amas de casa, trabajos voluntarios, producción para el autoconsumo).
- Reconocimiento de que los objetos son el resultado de múltiples ideas y trabajos.
- identificación de los trabajos en la vida familiar; análisis de distintas formas de distribuirlos y de los este-
reotipos acerca de los trabajos de hombres y mujeres. Reconocimiento de cambios y permanencias.

w descripción de características propias de cada trabajo y sus vinculaciones con otros trabajos. (pRimERo y
sEgundo gRAdo.)
- identificación de diversos tipos de procesos técnicos de trabajo reconociendo oficios y profesiones (por
ejemplo: zapatero, pintor, albañil, carpintero, plomero, costurera, vendedor, administrativo).
- Establecimiento de relaciones entre las herramientas y las máquinas usadas por los que trabajan en
dicho oficio o profesión, y los conocimientos necesarios para utilizarlas.
- identificación de los materiales sobre los que trabajan y de los productos que realizan.

u las personas transforman y organizan el espacio wdiseño de las áreas funcionales de una vivienda considerando las actividades cotidianas que se realizan
con su trabajo de acuerdo con sus necesidades, inte- en ella, y los desplazamientos que ellas implican (ergonomía).

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reses y posibilidades técnicas y económicas.
w Análisis de la forma en que se organizan el espacio y las actividades en diferentes ámbitos urbanos:
supermercados, disquerías, estaciones de servicio, etcétera.

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w identificación de maquinarias, herramientas y conocimientos en la producción hortícola tradicional y espe-
cializada o la producción lechera en el cinturón urbano de la Ciudad de Buenos Aires. (pRimERo y sEgundo gRAdo.)
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- Conocimiento de establecimientos rurales –tambos y chacras– que emplean diferentes maquinarias,


herramientas y conocimientos para la producción hortícola tradicional y especializada o la producción
lechera en el cinturón urbano de la Ciudad de Buenos Aires.
- Reconocimiento de las distintas personas que trabajan en forma permanente o transitoria en el estable-
cimiento rural y las tareas que realizan.
- Reconocimiento de construcciones y de algunas transformaciones de la naturaleza necesarias para
realizar el trabajo agropecuario, como invernaderos, establos, sistemas de riego, caminos y puentes, alam-
brados, silos, galpones. identificación de cambios a través del tiempo.
u En el campo y en la ciudad se realizan diferentes - Elaboración de preguntas pertinentes para implementar en una entrevista y obtener información acer-
tipos de trabajos que requieren distintas tecnologías ca del origen de los insumos (semillas, agroquímicos, alimento balanceado, herramientas, maquinarias,
(maquinarias, herramientas y conocimientos). vacunas, etc.) que se utilizan en el establecimiento rural.
- Reconocimiento de normas que están presentes en la producción de algunos alimentos (referidas al uso
de plaguicidas o elementos nocivos para la salud y al origen de las aguas empleadas para riego).
- Análisis de planos de establecimientos rurales y elaboración de croquis (por ejemplo: planos de tambos,
de huertas intensivas).

w Conocimiento de establecimientos que utilizan distintas tecnologías (maquinarias, herramientas y co-


nocimientos) para fabricar alimentos o indumentaria: usinas lácteas, molinos harineros, fábricas de pas-
tas, panaderías o talleres textiles. (sEgundo y tERCER gRAdo.)
- Reconocimiento de las distintas personas que trabajan en el establecimiento industrial y de las tareas
que realizan.
- Reconocimiento de diferencias entre la producción artesanal y la industrial en función de las carac-
terísticas de la producción por la semejanza de los productos (todos iguales) y la cantidad de producción
(pequeña o en gran cantidad).
- Caracterización del lugar de trabajo y su organización: áreas diferenciadas de actividad; forma en que
se disponen los artefactos en el espacio de acuerdo con el orden de las tareas.
- Comparación entre tecnologías disímiles empleadas para fabricar un mismo producto.
- Reconocimiento de normas de higiene y de seguridad que están presentes en el proceso de fabricación: uso
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de guantes y barbijos, normas de empaque, cadenas de frío, controles de calidad y sistemas de seguridad.
- Reconocimiento de algunos productos que se fabrican en distintas ciudades o países y que son consu-
midos por muchas personas en todo el mundo.

w Establecimiento de relaciones entre los procesos que se efectúan en los lugares de trabajo y las carac-
terísticas de las instalaciones. (sEgundo y tERCER gRAdo.)
- observación de la distribución de máquinas y herramientas, de las mesas de trabajo y de los materiales
en los lugares de trabajo.
- identificación de las tareas y de quiénes las realizan (puestos de trabajo) según de qué producto se trate
y cómo se elabore.

w Caracterización e identificación de diversos tipos de organizaciones barriales que brindan servicios y de


los procesos que allí se realizan (por ejemplo: lavadero de ropa, tintorería, correo, bancos, estación de ser-
vicios al automotor). (tERCER gRAdo.)

w Conocimiento de las múltiples relaciones que se establecen entre áreas urbanas y rurales. (tERCER gRAdo.)
- Reconocimiento de que la producción agropecuaria responde a las demandas de los consumidores que
viven en las ciudades. identificación de cambios en variedad y calidad de algunos productos de origen agro-
pecuario: leche con alto grado de pureza, productos larga vida, arroz doble, harinas integrales, etcétera.
- identificación de los servicios que las ciudades brindan a los productores rurales: bancos, comercios,
servicios educativos, de salud y de recreación.
- Recolección e interpretación de información suministrada por relatos, historias de vida, diarios y revis-

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tas que den cuenta de cómo es la vida en las áreas rurales y en pequeñas y medianas ciudades.

u las personas crean distintas clases de técnicas para w Reconocimiento de que algunos materiales son producidos mediante el uso de técnicas (por ejemplo: la

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dar forma a los objetos y realizar construcciones u- transformación de grano en harina o de la caña en azúcar). (pRimER gRAdo.)
sando una gran variedad de materiales. - Reconocimiento de las acciones realizadas sobre los materiales para su transformación: molienda, com-
pactación, prensado, secado, hidratado, separación, etcétera.
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w Reconocimiento de que algunos productos son el resultado de la utilización de técnicas para darles
forma, como el "modelado", el "repujado" y el "estampado". (pRimER gRAdo.)
- observación y exploración de las características de los materiales sobre los que se aplica dicha técnica:
dureza o fragilidad, plasticidad.
- Establecimiento de relaciones entre el tipo de acciones realizadas sobre los materiales durante un pro-
ceso de producción y el tipo de herramientas adecuadas en cada una de las técnicas (por ejemplo: las
acciones de doblar, apretar, cortar, estirar, amasar, mezclar, de acuerdo con las características del mate-
rial y el tipo de herramienta empleada).

w Reconocimiento del uso de las técnicas de "moldeado" y de "laminado" para dar forma a productos muy
distintos (por ejemplo: pan, fideos, ventanas de vidrio, ladrillos). (sEgundo gRAdo.)
- observación, exploración y comparación de las características de los materiales que permiten el uso de
dichas técnicas: transparencia u opacidad, rigidez o flexibilidad; permeabilidad, fragilidad, dureza (por
ejemplo: plasticidad de la masa al amasarla y la dureza adquirida al cocinarla, o ductilidad del vidrio fun-
dido que permite laminarlo o moldearlo).
- Establecimiento de relaciones entre las modificaciones producidas sobre los materiales y las acciones
realizadas sobre ellos durante un proceso técnico de producción.
- identificación de las características de las herramientas utilizadas, de los conocimientos y las habilida-
des puestas en juego al realizar las producciones.

w Caracterización de las posibilidades y los usos de las técnicas de entrelazado de fibras (por ejemplo: "teji-
do", "anudado", tapicería o cestería). (tERCER gRAdo.)
- observación, exploración y comparación de las características de los materiales que permiten el uso de
dichas técnicas: rigidez o flexibilidad; permeabilidad, fragilidad, dureza (por ejemplo: comparar la flexibi-
lidad entre hilos de diferentes materiales y las hojas de palmera, tallos de mimbre o el cáñamo).
- Establecimiento de relaciones entre las modificaciones producidas sobre los materiales y las acciones
realizadas sobre ellos durante un proceso de producción.
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- identificación de las características de las herramientas empleadas, de los conocimientos y las habilida-
des puestas en juego al hacer las producciones.

w Análisis de las construcciones como un ensamblado entre distintas partes. (sEgundo y tERCER gRAdo.)
- Caracterización de los materiales utilizados en las construcciones de acuerdo con la resistencia, rigidez
o flexibilidad, opacidad o transparencia e impermeabilidad requeridas en la estructura.
- Reconocimiento de los distintos tipos de uniones –fijas o móviles– utilizadas como nexo entre las partes.
- Resolución de distintos problemas técnicos que requieran la construcción de artefactos por medio del
ensamblado de partes.

w identificación de algunas de las acciones de control llevadas a cabo en los procesos de producción. (tER-
CER gRAdo.)
- Comparaciones de dimensiones con respecto a un patrón para controlar el resultado de un proceso de
producción (por ejemplo: tazas, cucharadas, longitud de un hilo).
- Control de tiempo: durante cuánto tiempo hay que realizar una acción para dar cumplimiento a las espe-
cificaciones previamente determinadas (por ejemplo: recetas).

upara poder reproducir una técnica a través del tiem- w identificación de las formas en que las personas logran reproducir las técnicas a través de instructivos
po, las personas necesitaron registrar "cómo hacer". (por ejemplo: dibujos y gráficos, transmisión oral o escrita de recetas). (pRimERo y sEgundo gRAdo.)

w Reconocimiento de los procesos de reproducción mediante el uso de plantillas, moldes y otras técni-

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cas de copiado para hacer muchos ejemplares iguales. diseño y construcción de moldes o plantillas para
la realización de un producto en serie (por ejemplo: sandalias, velas, sombreros, tazas). (sEgundo y tER-
CER gRAdo.)

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wRegistro de las construcciones y procesos realizados mediante dibujos y bocetos para comunicar a otras
personas. (sEgundo y tERCER gRAdo.)

w interpretación de instructivos de uso (por ejemplo: instrucciones de uso de un artefacto) reconociendo


la información contenida en ellos. utilización de instructivos para realizar procesos de construcción. (tER-
CER gRAdo.)

u las herramientas prolongan o transforman las w Reconocimiento del uso del cuerpo y de las herramientas como los medios técnicos para realizar las tare-

acciones de las personas, facilitando las tareas. as. (pRimER gRAdo.)

w Establecimiento de relaciones entre la forma de la herramienta, la forma de manejo (acciones emplea-


das) y la función que cumple.
- identificación de las partes que componen las herramientas y máquinas sencillas: mango y herramien-
ta propiamente dicha. (sEgundo gRAdo.)
- identificación de las uniones fijas y móviles, y de controles o reguladores de las herramientas utilizadas
para realizar las tareas. (tERCER gRAdo.)
- selección y construcción de herramientas adecuadas para la resolución de situaciones. (tERCER Año)

u para que los objetos se muevan o funcionen hacen w Reconocimiento de la energía que utilizan las personas para que las herramientas y las máquinas fun-
falta fuentes de energía. cionen. (tERCER gRAdo.)
- indagación sobre diversas fuentes de energía: humana (por ejemplo: esfuerzo muscular), pilas, combus-
tible, viento, red eléctrica domiciliaria).
- diferenciación de técnicas que emplean el esfuerzo de las personas para realizar trabajos de aquellas que
aprovechan otro tipo de energía (por ejemplo: sacar agua con baldes de un aljibe, o con bomba manual
de un pozo, o con bomba y molino de viento).
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u El transporte de personas, mercaderías y materiales w identificación de las técnicas usadas para transportar personas, materiales y productos utilizando el
requiere medios técnicos y la organización del espacio cuerpo. (pRimER gRAdo.)
de circulación. - observación y experimentación de técnicas de transporte manual como el "porteo", entendido como el
transporte de cargas con el cuerpo (por ejemplo: la descarga de ladrillos en una obra en construcción,
empresas de mudanzas, el porteo de bebés, la carga y la descarga de las compras del supermercado, el
transporte de los útiles escolares).
- Relaciones entre la utilización de dicha técnica de transporte y las costumbres cotidianas en diferentes
culturas. Comparación del valor del transporte manual y del transporte a través de máquinas.

w El "transporte horizontal" entendido como el arrastre, los deslizamientos y rodamientos mediante dis-
tintos tipos de artefactos. (sEgundo gRAdo.)
- Adaptaciones a distintos tipos de suelo de los artefactos utilizados para el transporte (por ejemplo: los
esquíes y trineos para la nieve, las adaptaciones de las ruedas de los vehículos para rodar sobre arena,
nieve, piedras o asfaltos, deslizamiento sobre agua).
- Características de los artefactos utilizados para el transporte según los lugares y las épocas. Recono-
cimiento de los materiales con que están construidos y la energía empleada (por ejemplo: tracción huma-
na, con animales o con energía aportada por un motor).

w El "transporte vertical": la elevación de cargas mediante sogas, roldanas, grúas montacargas y ascenso-
res. (tERCER gRAdo.)
- Características de los artefactos utilizados según el tipo de carga y el lugar en que se los usa.
- identificación de la energía que se usa para mover los artefactos empleados para el transporte.

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