SECUNDARIAS TÉCNICAS

PRIMER AÑO

CAMPO: TECNOLÓGIAS AGROPECUARIAS Y PESQUERAS

CON ÉNFASIS EN: APICULTURA

BLOQUE I
TÉCNICA Y TECNOLOGÍA

Este bloque presenta un primer acercamiento a la tecnología como reflexión de la técnica, para lo cual es recomendable desarrollar
una serie de actividades de reproducción de técnicas simples que permiten caracterizar, desde una perspectiva sistémica, la unidad
básica de una técnica. Se pretende el reconocimiento del ser humano como creador de técnicas, que desarrolla una serie de
actividades de carácter estratégico para la toma de decisiones, y de carácter instrumental para actuar sobre el medio y satisfacer
sus necesidades conforme a su contexto e intereses.

Se parte del reconocimiento de las propias capacidades corporales e intelectuales para después analizar cómo éstas le permiten al
ser humano la construcción de medios e instrumentos que expresan una cultura material y que influyen en los modos de vida. Una
de las características la naturaleza humana es la creación de medios técnicos por lo tanto uno de los propósitos de este bloque es
que los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para la creación de técnicas y por lo tanto de cultura.

El trabajo en el aula-taller considera la intervención en diversas actividades técnicas productivas de manera grupal que propicien en
el alumno la reflexión sobre sus capacidades corporales y acerca de la creación de medios para satisfacer sus necesidades e
intereses.

PROPÓSITOS:
1. Distinguir a la técnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses.
2. Caracterizar a los sistemas técnicos como el conjunto articulado de acciones humanas intencionadas, materia, energía y
artefactos.
3. Reconocer a la técnica como objeto de estudio de la tecnología.
4. Demostrar la estrecha relación que existe entre las necesidades sociales y la creación de técnicas que las satisfacen.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

 Identifican a la técnica como práctica social para la satisfacción de necesidades e intereses y como parte importante de su
vida cotidiana.
 Reconocen los componentes de las técnicas como: acciones estratégicas y las acciones instrumentales para el logro de
determinados fines.
 Relacionan las necesidades e intereses de los grupos sociales y la creación y uso de las técnicas en diferentes contextos
sociales e históricos.
 Caracterizan a la tecnología como el área de conocimiento que estudia a las técnicas.
 Utilizan la resolución de problemas en la satisfacción de una necesidad o interés.

TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS COMENTARIOS Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS

RELACIONADOS
1. TÉCNICA Y TECNOLOGÍA

1.1 TECNICA

Las técnicas en la vida cotidiana. Técnica y vida

Identificar y relacionar en una tabla los objetos técnicos de
cotidiana
Los objetos de uso cotidiano en la casa y la uso cotidiano en el hogar, la escuela y describir sus
escuela. funciones.
Intervención

Las actividades técnicas en las que interviene
la familia.
Las técnicas y las formas de vida.
Las necesidades alimentarias de la población,
el punto de partida para la producción: La
importancia social y económica de la actividad
apícola en mi comunidad.
La Apicultura como productora de
satisfactores.
La técnica como sistema, clases de Técnica
técnicas y sus elementos comunes.
Componentes de las técnicas de uso cotidiano:
conjuntos de acciones, medios y fines.
Los sistemas técnicos apícolas.
Componentes de las técnicas de apicultura:
conjuntos de acciones, medios y fines. Acciones de
Clases de técnicas en apicultura y sus control
relaciones en los procesos técnicos.
técnica
Identificar y describir en una matriz las técnicas presentes
en la comunidad, así como los bienes y servicios que
Necesidades e
producen. Identificar y describir en una tabla las diferencias
intereses sociales
entre la vida rural y la ciudad.
Realizar un recorrido por la comunidad y registrar los usos
del suelo en un mapa.
Elaborar un ensayo sobre la producción de de miel de
colmena y su importancia en la alimentación.
Reproducir técnicas sencillas sobre actividades en el hogar
para identificar los componentes básicos de las técnicas.
Acciones
estratégicas, Reproducir técnica simple de apicultura para identificar los
componentes y sus relaciones.
Acciones Visita física a una granja apícola en donde se obtenga la
instrumentales información necesaria para elaborar un diagrama general
en el que se indiquen las diversas técnicas empleadas y las
formas de organización.
Identificar y comparar las diversas técnicas y sus
Clases de relaciones, indicar a qué clase de técnicas pertenecen, así
técnicas: como una reflexión sobre el papel de la organización en los
ensamblado, procesos productivos, por ejemplo de colonias rústicas a
trasporte, modernas o en el tratamiento de la cera; ensamblado de
trasformación, colmenas u otros; captura por ejemplo de colonias
modelado, silvestres; manejo de las colonias, control de plagas y
reparación, enfermedades; obtención de productos cosecha, entre
preparación, otras.
captura, manejo,
servicio, entre
otros.
La técnica como práctica sociocultural e Técnica Elaborar un periódico mural sobre:
histórica y su interacción con la • El origen de la apicultura
naturaleza. Cultura • La historia de la apicultura en México, origen y
De la recolección de miel y cera, hasta la evolución
La técnica como
producción tecnificada.
cultura Identificar las técnicas apícolas y sus cambios en diferentes
Las técnicas de la apicultura y su proceso de épocas a través de la elaboración de una línea de tiempo
cambio. Trasformación de ilustrada y analizar la creación de medios técnicos.
Las técnicas apícolas en diversas regiones y su la naturaleza Elaborar calendario apícola de las diferentes actividades de
influencia en el medio. producción, el cuidado de la especie y periodos de cosecha
de miel.
Elaborar un colaje con revistas o dibujos para la reflexión
sobre cómo se conservan nuestras tradiciones de los
productos y técnicas apícolas.
Las técnicas y los procesos productivos Técnica
Describir de manera general los cultivos familiares o de
artesanales.
traspatio que se desarrollen en la comunidad para
Proceso
Características de los procesos artesanales. caracterizar los procesos productivos artesanales.
productivo
Los procesos productivos en la comunidad. Elaborar una línea de tiempo sobre la evolución de la
Proceso técnico apicultura e identificar entre los diferentes procesos
• La miel como producto
artesanal productivos a los artesanales.
• Los productos de la colmena para la Estudio de caso: analizar la producción tradicional de miel
medicina y la alimentación en el Sureste de México.
• Obtención y usos de la cera
Características de los procesos productivos Identificar los diferentes productos derivados de la
artesanales en la apicultura. producción apícola.
Consulte y realice un ensayo sobre la obtención y los
diferentes usos de la cera

La tecnología como campo de estudio y
como reflexión sobre la técnica.
Diversas acepciones de Tecnología.
La Tecnología como campo de estudio y
reflexión sobre la técnica.
Los conocimientos y métodos de análisis e
intervención que permiten mejorar las técnicas
apícolas:
• Las funciones y las acciones técnicas
• Las condiciones ambientales
• La biología y manejo de las especies
• La infraestructura y equipos
• Las preferencias del consumidor.
El papel de la tecnología en la sociedad.
Necesidades e intereses que se satisfacen por
Técnica
medio de los productos de la apicultura:
alimentación, medicina, servicios ecológicos,
Necesidades
de recreación, científicos, materia prima,
intereses sociales
mantenimiento o enriquecimiento económico.
Elaborar una línea de tiempo sobre la evolución de la
apicultura e identificar entre los diferentes procesos
productivos a los artesanales.
1.2 TECNOLOGÍA
Tecnología Investigación grupal en diversas fuentes bibliográficas y en
internet sobre las diferentes concepciones de tecnología.
Técnica Trabajo en equipos, realizar una técnica de la vida
cotidiana del alumno. Y analicen el proceso para la toma
de acuerdos, la definición y ejecución de las acciones, la
división de tareas, el uso de argumentos y discusiones, la
creación de medios y el alcance de los fines para identificar
el método de trabajo.
Reproducir una técnica apícola simple e identificar en ésta
la resignificación de los conocimientos científicos que han
posibilitado su mejoramiento, biológico.
Identificar y describir en una tabla el ciclo de vida de las
colonias de abejas y las relaciones con las características
del ecosistema para clarificar el papel de los conocimientos
en la mejora de la especie.
Entrevista con un apicultor de la región para identificar la
infraestructura y equipos empleados en la región para la
producción de miel.
Realizar una encuesta en la comunidad del alumno de las
preferencias del consumo de productos y subproductos
apícolas.
Tecnología
Lluvia de ideas: obtener las ideas previas de los alumnos
sobre la producción apícola de productos y subproductos y
su función social; económica.
e Investigar en diversos medios sobre los productos de la
colmena: miel, cera, jalea real, propóleos, polen, veneno
núcleo de abejas.
La importancia de la apicultura en la región.
La resolución de problemas técnicos y el Resolución de
trabajo por proyectos en los procesos problemas
productivos.
Proyecto técnico
Los problemas técnicos en la vida cotidiana.
La resolución de problemas técnicos en los Procesos
procesos productivos apícolas. productivos
Investigar en diversos medios, la importancia económica,
social y los servicios ambientales de la apicultura en la
región. Representarla mediante una telaraña conceptual.
Describir un problema técnico brevemente estructurado
como punto de partida para la caracterización de los
problemas a resolver en la apicultura según las
características de la región.
Reproducir técnicas de manejo de las colonias, control de
plagas y enfermedades para conservar o incrementar la
productividad de la colmena.
 BLOQUE II
MEDIOS TÉCNICOS

En este bloque se aborda la elaboración y el análisis de herramientas, de máquinas y su operación. Se promueve la reflexión sobre
los procesos de creación de herramientas, con énfasis en el análisis funcional y en la delegación de funciones corporales a las
herramientas. Se pretende el análisis de la delegación de funciones como proceso y como fundamento del cambio técnico, de
manera que las actividades permitan una construcción conceptual que posibilite la comprensión de los procesos de creación técnica,
desde las herramientas más simples hasta las máquinas y procesos de mayor complejidad.

El estudio de las herramientas deberá construirse a partir de las tareas en las que son empleadas, de los materiales que son
procesados y de los gestos técnicos requeridos. En análisis de las máquinas destacan los siguientes componentes: el motor, la
transmisión del movimiento, el operador y las acciones de control, así como la transformación del insumo en productos. Se
promueve el reconocimiento de las herramientas y máquinas o medios técnicos (artefactos, procesos, productos, etcétera) como
construcción social, cultural e histórica, y como una interacción de los seres humanos con el entorno natural.

PROPÓSITOS:

1. Reconocer a la delegación de funciones como una forma de extender las capacidades corporales a través de la creación y uso de
herramientas y máquinas.
2. Utilizar las herramientas y máquinas en diversos procesos técnicos.
3. Considerar que las herramientas y máquinas son productos de la construcción social, histórica y cultural.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

 Conocen el papel de las herramientas y máquinas en los procesos técnicos.

 Emplean herramientas como extensión de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en estos medios.
 Examinan cómo las herramientas y máquinas cambian y se adaptan a nuevos entornos culturales a lo largo del tiempo.
 Utilizan las herramientas y las máquinas de forma creativa en la solución de problemas técnicos.
 CONCEPTOS
TEMAS Y SUBTEMAS COMENTARIOS Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
RELACIONADOS
2. MEDIOS TÉCNICOS

2.1 MEDIOS INSTRUMENTALES

Herramientas y máquinas como Herramientas

Análisis grupal: la creación de herramientas en las sociedades
extensión de las capacidades
antiguas, así como sus funciones técnicas.
humanas. Máquinas
Demostración de las funciones delegadas en herramientas y
Los procesos de creación de herramientas
Delegación de máquinas.
según sus funciones en las sociedades: las
funciones Visita a una granja apícola e identificar las herramientas y
acciones y los gestos técnicos.
máquinas, identificando los gestos técnicos en su uso.
La delegación de funciones en Gesto técnico
herramientas y máquinas. Elaborar un catálogo de las herramientas utilizadas en
Las herramientas y máquinas de apicultura. Sistema ser apicultura, en el que se clasifiquen las herramientas empleadas
humano-producto de acuerdo a sus características, funciones (de protección, de
Concepto de herramienta, morfología, manejo u otra) y grado de especialización, incluyendo las
funciones y ergonomía. acciones para su mantenimiento.
Máquinas
Herramientas y máquinas: sus Elaborar un catálogo de las máquinas empleadas en apicultura,
funciones y su mantenimiento. clasificándolas de acuerdo a su función.
Herramientas
Componentes de una máquina: fuente de Trabajo grupal: construir una centrífuga y operarla para
energía, motor, transmisión, actuador, Delegación de identificar las acciones delegadas en está.
sistemas de regulación y control. funciones Realizar una técnica sencilla en donde se demuestre el análisis
Máquinas empleadas en las técnicas de funcional de herramientas.
apicultura, como extensión de las Sistema ser
capacidades humanas para la resolución de humano-máquina
problemas técnicos, estructura y función:
Mantenimiento
 preventivo y
delegación de funciones.
correctivo
Las máquinas en la apicultura
(centrifugadora, calefactores, ahumadores
y desoperculadores semiautomáticos,
etcétera) identificar las funciones
delegadas en ellas.
Las acciones técnicas en los procesos Proceso técnico
Describir y representar las fases de intervención humana en los
artesanales. artesanal
procesos artesanales.
Los procesos artesanales
Sistema ser Describir las fases de la apicultura como procesos artesanal.
El proceso artesanal en apicultura: empleo humano-producto
Identificar las acciones de control en los procesos de manejo de
de herramientas y máquinas en la
herramientas y máquinas, así como de las técnicas apícolas,
intervención del ser humano en todas las Sistema ser
control de temperatura, humedad, entre otros.
fases del proceso técnico y sus productos. humano-máquina En una colmena representar las intervenciones técnicas con
Regulación y control en los procesos herramienta, equipo en cada una de las fases del ciclo de la
técnicos Acciones especie en reproducción.
estratégicas
Las acciones de regulación y control en la
operación de herramientas y máquinas Acciones
empleadas en las técnicas de apicultura. instrumentales
Instrumentos de medición en las técnicas
avícolas para regular la productividad. Acciones de
regulación y
control
Herramientas
Conocimiento y habilidades para el Realizar técnica sencilla para la identificación y ejecución de
manejo de herramientas y máquinas. acciones de control:
Máquinas
Descripción de las acciones estratégicas e • Uso adecuado del equipo de protección y de manejo de
instrumentales en las técnicas de Acciones herramientas, para el ensamblado de una colmena.
apicultura: la toma de decisiones para estratégicas
alcanzar los fines deseados en cada una de • Uso de instrumentos para la revisión e inspección de la
las fases del proceso. Acciones
El uso de herramientas y máquinas en la instrumentales
colmena.
apicultura.
Acciones de
regulación y
control
Herramientas y
Aplicaciones de las herramientas y Estudio de caso: los ahumadores, su aplicación en la apicultura.
cultura material
máquinas a nuevos procesos según el Analizar su función.
contexto.
Cambio técnico Describir la genealogía de las herramientas y máquinas
Origen y evolución de las herramientas, usadas en la apicultura mediante las siguientes actividades:
máquinas y técnicas empleadas en las Flexibilidad elaboración de un álbum de fotografías, construcción de una
técnicas de apicultura. interpretativa línea de tiempo.
La influencia de los grupos de usuarios en
la modificación de la herramientas y
máquinas.
Herramientas y máquinas en la Herramientas Proponer la resolución de un problema técnico relacionado con
resolución de problemas técnicos y el el empleo de herramientas o máquinas en la producción de
trabajo por proyectos en los procesos Máquinas miel.
productivos.
El empleo de herramientas y máquinas en Resolución de
la resolución de problemas apícolas. problemas

Proyecto técnico

Procesos
productivos
 BLOQUE III
TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES Y ENERGÍA

En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la
primera retoma las características de los materiales con que están elaboradas las diferentes partes de una herramienta, haciendo
énfasis en la relación de sus características con la función que cumplen; la segunda propone el análisis de la diversidad de
materiales, tanto naturales como aquellos producto de la transformación. Se propone el análisis de las características funcionales de
los productos propios desarrollados de un campo tecnológico, así como de su importancia en diversos procesos productivos.
Asimismo, se revisarán los posibles impactos y su prevención, tanto de la extracción como de la generación y uso de los materiales.

La energía se analiza a partir de la fuerza y el movimiento que posibilitan el funcionamiento de los procesos o para la elaboración de
un producto; será necesario identificar los tipos de energía y sus fuentes, así como los mecanismos para su conversión en energía
mecánica (movimiento) y su relación con los motores. También es necesario abordar el uso de la energía en los procesos
productivos; en este sentido, el análisis se enfoca fundamentalmente al empleo y efecto del calor y de otras formas de energía
sobre diversos materiales para su transformación.

PROPÓSITOS:

1. Identificar el uso, el origen, la diversidad y las posibilidades de transformación de materiales.

2. Emplear los materiales en diversos procesos, de acuerdo a sus funciones técnicas.
3. Utilizar técnicas de transformación de la energía para su empleo en diversos procesos técnicos.
4. Prever e intervenir en los posibles efectos en el ambiente derivados del uso de los materiales y la energía.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

 Comprenden la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos.

 Emplean de manera eficiente los materiales y la energía en diversos procesos técnicos.
 Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energía en la operación de un sistema técnico para
minimizar el impacto ambiental.
  Construyen diversos mecanismos para trasformar y aprovechar de manera eficiente la energía en la resolución de problemas
técnicos.

CONCEPTOS
TEMAS Y SUBTEMAS COMENTARIOS Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
RELACIONADOS
3. TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES Y ENERGÍA

3.1 MATERIALES

Características funcionales de los Materiales

Elaborar una tabla que muestre la relación de los materiales de
materiales y clasificación por sus usos.
los que están hechos los objetos del hogar con su función y
Propiedades
Los materiales como insumos en los comparar el mismo objeto hecho de un material distinto.
técnicas de los
procesos y productos técnicos de uso
materiales Analizar las características de los materiales en relación con las
cotidiano: en la casa, la oficina, el taller u
acciones corporales y con el uso de herramientas para su
otro espacio.
Insumos transformación: arcilla, madera, aluminio, entre otros.
Los insumos materiales en la apicultura, sin
Clasificar los materiales que conforman los productos apícolas:
procesar (materia prima), semiprocesados y
procesados, semiprocesados y no procesados, e identificar su
procesados.
origen.
Origen de los insumos materiales para la
Práctica en la que se reconozca la relación entre las
apicultura.
características técnicas de los insumos materiales de la
Características técnicas de los productos de apicultura y las características técnicas de la miel u otros
la colmena de acuerdo a las características productos de la colmena (capacidad de cristalización, densidad,
técnicas de los insumos materiales. color, sabor, olor, nutrimentos, etcétera).
Clasificar los productos apícolas en relación a su calidad y
precio. Elaborar un cuadro sinóptico en el que se indique lo
observado.
Uso, procesamiento y nuevas Materiales:
Analizar las características técnicas del material que compone
aplicaciones de los materiales Naturales y
a las diferentes partes de las herramientas, máquinas e
naturales y sintéticos. Sintéticos
Los materiales con que están hechos las instrumentos de apicultura, y relacionar sus características
Proceso técnico
herramientas y máquinas y sus técnicas con la función que cumplen.
componentes y su relación con los
Practica: En el procesamiento de los materiales obtenidos de la
materiales o procesos en los que están
colmena enfatizar la función y propiedades técnicas de los
involucrados o sobre los que actúan.
actuadores.
El procesamiento de la materia prima por
Relacionar por medio de un diagrama de flujo u otro recurso
parte de las abejas.
gráfico, la materia prima con su origen, procesamiento por
Los nuevos materiales: origen y parte de las abejas y productos de la colmena.
propiedades determinadas a satisfacer las
Identificar y describir los materiales que están presentes en los
necesidades de uso específicas en el campo
diferentes componentes de una colmena.
de la apicultura.
Realizar una investigación de campo sobre los nuevos
Historia de los cambios en los insumos
materiales utilizados en los procesos técnicos de apicultura:
materiales (naturales y artificiales)
origen, propiedades y funciones técnicas.
utilizados en apicultura y su relación con las
variaciones en las técnicas apícolas.
Previsión del impacto ambiental Materiales
Plática de especialistas, videos, documentales T.V, revistas
derivado de la extracción, uso y
científicas, etc. para conocer los impactos ambientales
procesamiento de los materiales. Desecho
derivados de la extracción y procesamiento de los insumos
Resultados esperados e inesperados como materiales apícolas.
Impacto
resultado de los procesos técnicos en la
Proponer alternativas, mediante una lluvia de ideas, para evitar
casa y en la comunidad.
Resultados o disminuir los efectos negativos y tomarlos en cuenta en el
Problemas generados en los ecosistemas esperados e desarrollo del proyecto hacia el quinto bloque.
por la extracción y procesamiento de los inesperados
Identificar los residuos que se generan en las diferentes fases
materiales utilizados para la apicultura.
de la apicultura, por ejemplo la cosecha, manejo de la colmena
Resultados esperados e inesperados en la Procesos técnicos y elaborar un diagrama de flujo.
naturaleza, como resultado de los procesos
Elaborar un periódico mural en el que se incluyan acciones
técnicos de procesamiento y uso de los
para la reducción, reuso y reciclaje de materiales en apicultura
insumos materiales en las prácticas
y la importancia de la participación social en la toma de
apícolas.
Previsión de los problemas ambientales a
través de nuevas técnicas y prácticas
apícolas.
3.2 ENERGÍA
Diversos tipos y fuentes de energía y Tipos de energía
su trasformación.
Fuentes de
Las fuentes de energía en los procesos
energía
técnicos.
Los tipos de energía y la función de los Transformación de
conversores de energía para su disposición: energía
• Aerogeneradores Centrales
Proceso técnico
hidroeléctricas
• Centrales nucleares
• Colectores solares térmicos, entre
otros
Los conversores de energía en la apicultura.
Las funciones de la energía en los Energía:
procesos técnicos y su transformación. movimiento, calor,
luz, electricidad,
La energía en las actividades cotidianas:
magnetismo
fuentes de energía y su función.
Las funciones de los insumos energéticos Insumos
en los procesos técnicos: activación de
mecanismos (motores) y transformación de Proceso técnico
decisiones sobre el manejo de los residuos.
Práctica: Selección de materiales a partir del análisis de sus
características técnicas, disponibilidad, precio, el tipo de
residuo que genera su obtención o procesamiento y su efecto
en el ambiente.
Observación de campo para el reconocimiento de diferentes
fuentes de energía y su uso en los procesos técnicos: de luz,
fuerza del viento, calor, flujo de agua, la fuerza humana, la
tracción animal, los combustibles de origen orgánico, entre
otros.
Elaborar un diagrama de flujo en el que se relacionen los tipos
de energía, con sus usos, fuentes y tecnologías para su
captación o producción, transformación, acumulación y
distribución.
Construcción de una tabla para analizar y comparar el uso de
conversores de energía y su uso en diferentes procesos
técnicos.
Análisis sistémico de las máquinas y sistemas para la
apicultura por ejemplo centrifugas eléctricas.
Observar su espacio de trabajo, identifiquen y escriban para
qué se utiliza la energía (en el taller y en las técnicas apícolas),
así como sus fuentes.
Realizar prácticas sencillas donde intervengan las diferentes
energías, en el aula-taller.
Investigar en diferentes fuentes de información sobre los
diversos sistemas que pueden concebirse como motores
materiales, por ejemplo los efectos del
calor en la fundición.
Transformación, regulación y control de la
energía en las técnicas de apicultura.
Previsión del impacto ambiental
derivado del uso de la energía.
Problemas ambientales generados por los
conversores de la energía.
Nuevas fuentes y alternativas de uso
eficiente de la energía.
Problemas ambientales generados por el
uso de la energía en la apicultura y su
previsión a través de las nuevas prácticas
apícolas.
Los materiales y la energía en la Resolución de
resolución de problemas técnicos y el problemas
trabajo por proyectos en los procesos
productivos.
Selección de los insumos materiales y
energéticos para el desarrollo del proyecto
apícola.
(molinos de viento, animales de tiro, ruedas hidráulicas, seres
humanos), así como el origen y aprovechamiento de la energía.
Utilización de bicicleta equipada con dínamo o de otro artefacto
para observar las manifestaciones de los flujos,
transformaciones y usos de la energía.
Analizar las transformaciones y la manipulación de la energía a
través de las prácticas de apicultura, por ejemplo, luz y la
temperatura en los apiarios.
Proceso técnico
Investigar sobre las ventajas del aprovechamiento eficiente de
la energía y elaborar un mapa conceptual que integre los
Impacto ambiental
impactos ambientales negativos de su producción
(conversores) y los efectos de éstos en las prácticas apícolas.
Investigar sobre la disponibilidad de los recursos energéticos y
compararla con su disponibilidad en otras épocas.
Visitar el museo interactivo de la comisión federal de
electricidad (http://www.cfe.gob.mx/mutec). Pláticas, videos,
documentales TV, revistas científicas, para buscar y elaborar
un listado de las estrategias que se pueden utilizar en el taller
para usar de manera eficiente el consumo de energía eléctrica
y proponer otras para el consumo de otros energéticos como
los combustibles.
Justificar la selección de los materiales y los recursos
energéticos para el proyecto técnico en función de lo analizado
en el desarrollo del bloque.
Procesos
productivos Analizar las características funcionales de los materiales y el
uso eficiente de la energía como problema técnico para la
elaboración de los cajones y otros artefactos de la colmena.
El proyecto productivo.
 BLOQUE IV
COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA

La representación y el análisis de los objetos y procesos técnicos se construirá desde una perspectiva de cambio, estableciendo el
paralelismo con la escritura desde sus orígenes, ante las funciones que cumple para la comunicación, y que incluye la
representación de los objetos a escala, el empleo de diversas formas de representación -simbólica y especializada-, como el dibujo,
el diagrama, el manual, etcétera.

Se da especial énfasis al papel que cumple la representación técnica en el registro de los saberes, y la generación de la información
y en la importancia de su comunicación en los contextos de reproducción de las técnicas, del diseño y del uso de los productos.

PROPÓSITOS:

1. Reconocer la importancia de los medios de representación como formas de registro de la información técnica y como medio de
comunicación.
2. Utilizar diferentes lenguajes para la representación del conocimiento técnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, manuales, planos, diseños, modelos, esquemas, símbolos y medios informáticos, para
comunicar sus ideas y creaciones técnicas.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

 Entienden el papel de la representación técnica en los procesos técnicos para la comunicación.

 Analizan cómo las representaciones técnicas cambian a largo de la historia y entienden su importancia como registro de
información y comunicación.
 Usan y aplican diferentes tipos de representaciones técnicas.
 Construyen y reproducen representaciones y lenguajes técnicos en la resolución de problemas técnicos.

CONCEPTOS
TEMAS Y SUBTEMAS COMENTARIOS Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
RELACIONADOS
 4. LA COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA

4.1 IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA

Las representaciones técnicas a través Representación

Elaborar un periódico mural con las diversas representaciones
de la historia.
empleadas en diferentes culturas y épocas de la antigüedad a
Representación
Nociones sobre: conocimiento e información la actualidad.
técnica
técnica.
Realizar investigación sobre las culturas antiguas que utilizaron
Funciones de la comunicación técnica: Información pinturas rupestres como medio de representación y
técnica comunicación en la prehistoria sobre la explotación apícola.
• Aprendizaje de los conocimientos
técnicos Investigar sobre la utilidad de la representación técnica en las
civilizaciones antiguas. Analicen un códice prehispánico como
• Reproducción de técnicas y procesos forma de representación y comunicación técnica que aborde la
• Usar productos apicultura.

• En el diseño y proyección Describir el procedimiento para la reproducción de una técnica

apícola, utilizando un lenguaje coloquial y un leguaje técnico.
Los medios de representación y Reconocer las diferencias y a partir de la reflexión explicar la
comunicación técnica en diferentes culturas utilidad del lenguaje técnico.
y tiempos.
Consultar manuales de apicultura, y visitar un apiario para
Cambio en las técnicas de comunicación y relacionar el lenguaje técnico en la comunicación con la
representación técnica en la apicultura, a lo realidad.
largo de su historia.
Elaborar una línea de tiempo en la que se identifiquen las
diferentes formas de comunicación y de representación técnica
utilizadas por los apicultores.
Elaborar una representación técnica, para valorar el
conocimiento y aprendizaje de la información apícola.
Analizar diversos medios e instrumentos de comunicación
técnica utilizados en apicultura (manuales, recetas, etcétera),
para reconocer el tipo de información que se s comunica y con
 qué objetivos.
La importancia de la comunicación y la Representación
Investigar el uso de la representación técnica en el diseño:
representación técnica. técnica
Leonardo Da Vinci un ejemplo del uso de la representación
Los símbolos en la numeración y el lenguaje técnica para el diseño de objetos apícolas.
Lenguaje técnico
escrito como formas de representación de la
Diseñar un lenguaje para comunicar un proceso técnico:
información.
Códigos técnicos códigos, señales apícolas (abecedario apícola).
Importancia de la representación para el
Observar y analizar el papel de los materiales, el control y la
diseño y mejora de productos y procesos.
transformación de la energía en los procesos de codificación,
Medios de comunicación técnica en la transmisión, decodificación y almacenamiento de la
apicultura: información apícola.
• Oral Manejar correctamente instrumentos para practicar la
representación gráfica propia de la especialidad, en la creación
• Impresa de bocetos, croquis, esquemas, diagramas (pictóricos y
• Gestual esquemáticos), alusivos a la apicultura.

• Gráfica
• Señales
Comunicación técnica: lenguajes y Representación
Recrear las señales, códigos y expresiones para el tránsito
códigos. técnica
vehicular: ejemplo el semáforo, como medio ineludible en el
Lenguajes y códigos en las representaciones transporte y manejo de los colmenares.
Lenguaje técnico
de la información técnica de apicultura:
Diseñar un lenguaje a base de códigos y señales para
• Información temática en mapas Códigos técnicos comunicar un proceso técnico apícola.
• Abecedario apícola Llevar a cabo la lectura de mapas temáticos para la planeación
del proceso apícola: clima, suelos, vegetación, códigos y
Los conocimientos técnicos en la símbolos para el manejo y explotación de abejas.
codificación, transmisión, almacenamiento y
decodificación de la información técnica en Representar un proceso apícola utilizando lenguaje técnico y
apicultura. códigos propios de la asignatura.
Cambio en las técnicas de comunicación y Realizar el diseño y ubicación de apiarios considerando
representación en la apicultura. elementos técnicos para su instalación.
Comunicación
La comunicación y la representación Elaborar un mapa conceptual en el que se reconozca y se
técnica
técnica en la resolución de problemas integre el papel de la información como insumo, junto con los
técnicos y el trabajo por proyectos en materiales y la energía, utilizados en un proceso técnico
Representación
los procesos productivos. apícola.
técnica
Los conocimientos e información técnica Elaborar un manual u otro instrumento para la comunicación
como insumos en la resolución de Resolución de técnica sobre los procedimientos para la ejecución de un
problemas. problemas proyecto técnico apícola, previamente diseñado.
La representación del proceso técnico
apícola para mejorar su planeación y el uso Procesos
óptimo de materiales y energía. productivos

La representación como medio para la

reproducción, uso de productos y la
representación de procesos apícolas.

BLOQUE V
PROYECTO DE PRODUCCIÓN ARTESANAL

Los contenidos de este bloque representan una introducción al trabajo con proyectos, de tal modo que se reconozcan sus diferentes
fases: la identificación de una mejora o problema técnico a resolver, ya sea para hacer más eficiente un proceso o bien para crear
un producto de una manera diferente. Se definirán las acciones a realizar, las herramientas, los materiales y energía que se
emplearán, así como la representación del proceso y su ejecución. Las actividades deberán hacer énfasis en los procesos
artesanales, donde el técnico tiene el conocimiento y dominio de todas las fases del proceso.

El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos con el fin de proponer un proyecto
relacionado con su contexto e intereses. Se reproducirá un proceso técnico de tal manera que permita recrear los contenidos de los
bloques anteriores, o bien, para la resolución de un problema técnico de interés para la comunidad en que se ubica la escuela.
PROPÓSITOS:
1. Reconocer las fases, características y finalidades de un proyecto técnico orientado a la satisfacción de necesidades e intereses.
2. Reproducir un objeto o proceso técnico cercano a su vida cotidiana.
3. Considerar desde una perspectiva sistémica los insumos, medios técnicos y el contexto social y natural para la ejecución del
proyecto.
4. Representar gráficamente el proyecto técnico y el proceso a seguir en su reproducción.
5. Elaborar y evaluar el proyecto técnico de acuerdo con el plan y las similitudes o diferencias respecto del modelo elegido, y
comunicar los resultados.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

 Conocer los propósitos y fases de un proyecto técnico para ejecutarlo como alternativa de solución en la satisfacción de una
necesidad o interés.
 CONCEPTOS
TEMAS Y SUBTEMAS COMENTARIOS Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
RELACIONADOS
5. PROYECTO DE PRODUCCIÓN ARTESANAL

5.1 EL PROYECTO TÉCNICO COMO MÉTODO DE TRABAJO EN TECNOLOGÍA

Procesos productivos artesanales. Procesos Identifican y comprenden las características y propósitos de un

La producción de miel en apiarios rústicos técnicos proyecto productivo.
Elaboran el listado de proyectos apícolas, artesanales factibles
Procesos de llevar a cabo en el contexto.
artesanales Identifican en equipos de trabajo un proyecto artesanal apícola
Los proyectos en tecnología. Proyecto técnico para su ejecución.
Elaboran en equipo el diseño de un proyecto apícola artesanal
Alternativas de considerando todas sus fases.
solución

Fases del
proyecto técnico
5.2PROYECTO DE PRODUCCIÓN ARTESANAL

Acercamiento a los procesos Elaboran un cronograma de acciones para la ejecución del

productivos: fases del proyecto de proyecto y su seguimiento.
producción artesanal. Ejecutan las acciones del proyecto acorde a su diseño.
Elaboran y registran el diario de acciones del proyecto.
Aplican reforzamientos para las acciones y necesidades
imprevistas.}
Valoran los resultados del proyecto (logros-dificultades y retos)
Vinculan los resultados positivos del proyecto hacia la
comunidad.