Análisis de Impacto y Estimación

Requerimiento WO0000000025228

Versión: 2.0

Enero 29 de 2024

Consultor SAP MM
Marcela Real
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TABLA DE CONTENIDO

1. INFORMACIÓN DEL DOCUMENTO_____________________________________

2. DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO______________________________________

3. OBJETIVO DEL REQUERIMIENTO______________________________________

4. CONTENIDOS_________________________________________________________
4.1. Identificación del Requerimiento 2
4.2. Estimación del Esfuerzo en Horas 3
4.3. Descripción Funcional 5
4.4. Descripción Técnica 3
4.5. Diagrama de Flujo Técnico 5
4.6. Supuestos en el diseño técnico 5
4.7. 5 Issues abiertos en el diseño técnico 5

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS_____________________________________________

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1. INFORMACIÓN DEL DOCUMENTO

Código del Requerimiento Nombre del Documento Tipo de Documento

WO0000000025228 Trazabilidad Diaria de Lotes Leches Mejora

2. DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO

El presente documento pretende dar respuesta a la petición solicitada por Alpina Productos Alimenticios
S.A. para realizar la estimación del requerimiento en referencia:
Por una no conformidad en una auditoría del Invima, se requiere tener una trazabilidad diaria de la
leche, en el momento el lote está identificado por la ruta de recolección de la leche, pero es necesario
que se evidencie a qué fecha corresponde la leche utilizada en cada fabricación de los productos.

Todas las ordenes de producción consumen la materia prima láctea de unos lotes genéricos que
corresponden a las rutas de recolección de la leche, pero no se sabe la fecha de recolección de esta
leche, por lo tanto, no es posible obtener una trazabilidad fiable de los procesos.

3. OBJETIVO DEL REQUERIMIENTO

Asegurar el cumplimiento al requerimiento del INVIMA acerca de la trazabilidad de la leche utilizada en

nuestros productos.

Nuevo Alcance

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4. CONTENIDOS

Formulario IR-020_AJUSTES TRAZABILIDAD DIARIA LOTE LECHE.docx

4.1. Identificación del Requerimiento

Se requiere que al momento de contabilizar la leche de los ganaderos (ZLEC_VERIF_RECIBO) para

dejarla disponible en el almacén 1084, tome la ruta (lote) y le adicione el mes (tabla:
ZTLEC_MESMUEST) y el día correspondiente. Actualmente el lote es solo la ruta sin fecha.

Siempre que el campo sea lote, debe llevar los caracteres de identificación de la fecha R0001E1723; si
el campo es ruta, se debe dejar solo la ruta R0001 según corresponda.

Se deben probar los escenarios de novedades positivas (1086), negativas (1086) y por calidad (1085).

ZLEC_VERIF_RECIBO
Al momento de darle el ingreso a finca, se ingresa el inventario en la OC y debe adicionar el mes y la
fecha de ingreso en el lote.
En este caso la ruta 1 está actualmente como R0001 y debe quedar R0001E1723.

En las tablas ZTLEC_PLANICINCA y ZTLEC_PLANIRUTA debe ir solo la ruta sin fecha.

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ME23N

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Al momento de realizar la liberación de las rutas por parte de transportes debe visualizarse la ruta
normal, pero el inventario si se debe mover del almacén 1084 al almacén 1085 con la fecha del lote.

MB52

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MB51

ID del Requerimiento WO0000000025228

Nombre del Trazabilidad Diaria de Lotes Leches

Requerimiento

Tipo de Requerimiento Mejora

Descripción Corta Se requiere tener una trazabilidad diaria de la leche, en el momento el lote
está identificado por la ruta de recolección de la leche, pero es necesario
que se evidencie a qué fecha corresponde la leche utilizada en cada
fabricación de los productos.

Aplicación SAP Módulos MM/ABAP

COMPLEJIDAD
Complejidad Alta Media Baja

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4.2. Estimación del Esfuerzo en Horas

ESTIMACIÓN DE ESFUERZO
Listado de las actividades o etapas a realizar para poder realizar la mejora. A cada actividad se le
asigna a un perfil de consultor y las horas estimadas para llevarla a cabo.
Esfuerzo en
Actividad o etapa Perfil de consultor
horas
Consultor
Análisis técnico 07,00
ABAP/Fiori/PI/PO/CPI/WF/HCI
Consultor
Desarrollo 10,00
ABAP/Fiori/PI/PO/CPI/WF/HCI
Consultor
Pruebas técnicas 06,00
ABAP/Fiori/PI/PO/CPI/WF/HCI
Consultor
Documentación técnica 02,00
ABAP/Fiori/PI/PO/CPI/WF/HCI
Consultor
Revisión post productivo monitoreo 01,00
ABAP/Fiori/PI/PO/CPI/WF/HCI
Análisis del requerimiento MM 10,00
Pruebas unitarias desarrollo MM 06,00
Pruebas unitarias estándar PP 03,00
Pruebas unitarias estándar MM 06,00
Documentación funcional MM 02,00
Gestión Transporte y soporte MM 02,00
Total de horas servicio 55,00

4.3. Descripción Funcional y Propuesta de solución

Garantizar que el proceso de leche obtenga una trazabilidad optima y confiable, que el proceso logístico
y de calidad se genere de forma satisfactoria y el reporte de trazabilidad sea optimo

Aplicar un ajuste a la representación de lote que debe formar la siguiente manera:

Lote = código de ruta + Primera carácter del mes + día Movimiento material(dd) + los dos últimos
caracteres del Año Movimiento material (YY).
Lote = P_RUTA + ZTLEC_MESMUEST-LETRA_MES + P_FECHA+6(2) + P_FECHA+2 (2).

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4.4. Descripción Técnica

Aplicar un ajuste a la representación de lote que debe formar la siguiente manera:

Lote = código de ruta + Primera carácter del mes + día Movimiento material(dd) + los dos últimos
caracteres del Año Movimiento material (YY).
Lote = P_RUTA + ZTLEC_MESMUEST-LETRA_MES + P_FECHA+6(2) + P_FECHA+2 (2).

Este algoritmo debe ser mapeado en el programa LZLEC_IM017_ALV1F01 en la siguiente rutina

CREAR_MOVIMIENTO para aplicar el cambio en el ingreso de Leches.

Adicionalmente se debe contemplar para el traslado entre almacenes en la siguiente clase ABAP
ZCL_LEC_LIQ_FLETE en el método MAPEAR_POSICION_MOV.

4.5. Diagrama de Flujo Técnico

N/A

4.6. Supuestos en el diseño técnico

N/A

4.7. Issues abiertos en el diseño técnico

N/A

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

A continuación, se detallan los términos y acrónimos necesarios para el correcto entendimiento de este
documento de Análisis de Impacto y Estimación.

Término Descripción / Definición

N/A N/A

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