Plantear un desayuno para una dieta hiposódica

Primero: repartir las calorías de todo el día en las comidas.

kCal Comida % kCal

Desayuno 20% 381
Media mañana 10% 190.4
__1904____ Almuerzo 30% 571.2
Algo 15% 286
Cena 25% 476
100% 1904

Segundo: repartir las calorías de todo el día en los macronutrientes.

1 gramo de proteína equivale a 4 kcal

1 gramo de carbohidratos (CHOS) equivale a 4 kcal

1 gramo de grasa equivale a 9 kcal

Macronutrientes % kCal Gramos

kCal Carbohidratos 55% 1047.2 262
___1904____ Lípidos 29% 522.16 59
Proteína 16% 304 76
Tercero: Distribuir los gramos de macronutrientes para las comidas del día.

PROTEÍNA
Gr Comida % Gramos para cada comida

Desayuno 20% 15.2

Media mañana 10% 8

___76____ Almuerzo 30% 23

Algo 15% 11.4

Cena 25% 19

100% 76

CARBOHIDRATOS
Gr Comida % Gramos para cada comida
Desayuno 20% 52.4

Media mañana 10% 26.2

___262___ Almuerzo 30% 79

Algo 15% 39

Cena 25% 65.5

100% 262

LÍPIDOS
Gr Comida % Gramos para cada comida

Desayuno 20% 12

Media mañana 10% 6

____59___
Almuerzo 30% 18

Algo 15% 9

Cena 25% 14

100% 59
DESCRIBIR EL MENÚ:

Alimento Datos iguales a la lista de intercambio Datos de la receta

G unidad KCAL P GT CHO G KCAL P GT CHO

TOTAL
Requerimient
o
Diferencia
Margen ± %
RESOLUCIÓN 3803 DE 2016: Por la cual se establecen las Recomendaciones de Ingesta de Energía y Nutrientes
(RIEN) para la población colombiana y se dictan otras disposiciones.
 NOMBRE DE LA DIETA KCAL PROTEÍNA LÍPIDOS CARBOHIDRATOS

NORMAL 2040 15 30 55
LIQUIDA CLARA 647 6 12 82
LIQUIDA ESPESA 1702 14 32 54
BLANDA 2018 14 32 54
ASTRINGENTE 1435 21 28 51
ALTA EN FIBRA 2040 16 28 58
HIPOGLUCIDA 1573 21 30 49
HIPERCALORICA 2595 17 34 49
HIPEPROTEICA 2595 17 34 49
HIPOCALORICA 1283 23 22 55
HIPOGRASA 1908 16 22 62
HIPOSODICA 2022 16 28 56
NEUTROPENICA 2040 58 28 16
SUPRAGLOTICA 1702 14 32 54
HIPOPROTEICA 1843 13 29 58