Ejercicios Bioquímica (CSB-421) Enero-Junio-2024 M. C.

Luz Elena Pérez Mata

EJERCICIO NO. 7 CARBOHIDRATOS TERCERA PARTE

Nombre____________________________________ Grupo __________

I. Asocie cada fórmula con el nombre correcto correspondiente, colocando dentro

del paréntesis el número que corresponde de acuerdo la siguiente lista:

1. Polisacárido 3. Disacárido
2. Monosacárido 4. Oligosacárido

( ) Isomaltosa
( ) Fructuosa ( ) Almidón
( ) Celulosa ( ) Lactosa
( ) Maltosa
( ) Celobiosa
( ) Glucosa ( ) Eritrosa
( )Treosa
( ) Amilosa ( ) Ribosa
( ) Quitina
( ) Amilopectina ( ) Gliceraldehído
( ) Glucógeno
( ) Sacarosa ( ) Lactosa
( ) Inulina
( ) Ribosa

II. Subraye la respuesta correcta con color amarillo

1. ¿Cuál es el monosacárido constituyente del almidón?

a. Glucosa c. Galactosa
b. Fructuosa d. Ribosa

2. ¿Cuál es el tipo de enlace predominante en la amilosa?

a. Alfa 1-2 c. Alfa 1-6
b. Alfa 1-4 d. Beta 1-4

3. ¿Qué monosacárido constituye la lactosa?

a. Glucosa c. Galactosa
b. Fructuosa d. Manosa
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Pregunta 4: ¿Cuál es el tipo de enlace en la celulosa?

a. Alfa 1-2 c. Alfa 1-6
b. Alfa 1-4 d. Beta 1-4

Pregunta 5: ¿Qué monosacáridos constituyen la sacarosa?

a. Glucosa + Fructuosa c. Fructuosa + Galactosa
b. Glucosa + Galactosa d. Glucosa + Manosa

Pregunta 6: ¿Cuál es el tipo de enlace en la quitina?

a. Alfa 1-2 c. Alfa 1-6
b. Alfa 1-4 d. Beta 1-4

Pregunta 7: ¿Cuál es el monosacárido constituyente del glucógeno?

a. Glucosa c. Galactosa
b. Fructuosa d. Manosa

Pregunta 8: ¿Qué monosacáridos constituyen la celobiosa?

a. Glucosa + Fructuosa c. Glucosa + Glucosa
b. Glucosa + Galactosa d. Glucosa + Manosa

Pregunta 9: ¿Cuál es el tipo de enlace en la inulina?

a. Alfa 1-2 c. Alfa 1-6
b. Alfa 1-4 d. Beta 1-2

Pregunta 10: ¿Qué monosacárido constituye la isomaltosa?

a. Glucosa c. Galactosa
b. Fructuosa d. Manosa