Practica de laboratorio 3

Trabajo: Calor de fusión del hielo

Neidy Gabriela López Sanchez 1370175
Valentina Martinez Saavedra 1370096
Alexandra Monsalve Garcia 1370202

Grupo-A

Universidad Francisco de Paula Santander

Fenómenos Termodinámicos
Profesor: Prato Lara Alberto Camilo
Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental
Facultad de Educación, Artes y Humanidades
Cúcuta 2022
 CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

OBJETIVO

 Determinar el calor de fusión del hielo.

MARCO TEORICO

Como hemos visto, cualquier cambio de estado está asociado a absorción o

liberación de calor. El calor necesario para que se produzca el cambio de estado de
una sustancia se llama calor latente. Dependiendo del cambio de estado, el calor
latente puede ser de fusión o de vaporización.

Calor latente de fusión La fusión se produce cuando un sólido cambia a estado

líquido, por ejemplo, el hielo cuando se derrite. El valor de la temperatura a la que
ocurre este proceso depende de las características de cada sustancia. Cuando se
efectúa la fusión, el calor que absorbe el sólido por unidad de masa se denomina calor
latente de fusión.
La cantidad de calor que necesita una determinada sustancia para cambiar de fase
sólida a líquida se expresa de la siguiente manera:

Q = m.Lf

Dónde m la masa de la sustancia y Lf su calor latente de fusión

Calor latente de vaporización La vaporización corresponde al paso de estado

líquido a gaseoso. La temperatura a la que se produce depende de las características
de cada sustancia. Al calor, por unidad de masa, que requiere un líquido para pasar al
estado gaseoso se le conoce como calor latente de vaporización. Este proceso puede
ocurrir por evaporación o por ebullición.

La evaporación es un proceso lento donde solo las partículas de la superficie del

líquido adquieren energía cinética suficiente para cambiar a estado gaseoso. Este
proceso puede ocurrir a cualquier temperatura. Por ejemplo, en las aguas termales.

En la ebullición participan todas las partículas del líquido, las que adquieren la
energía cinética suficiente para cambiar de estado. La temperatura de ebullición es
específica para cada líquido. Por ejemplo, para cocinar tallarines se requiere hervir el
agua a 100 °C.

PROCEDIMIENTO
1. Ingrese al link:
https://labovirtual.blogspot.com/search/label/punto%20de%20fusi%C3%B3n
2. Encienda el mechero y observe el cambio de estado: solido a líquido. Mechero 3 de

izquierda a derecha.

3. Anote la temperatura a la que se produce la fusión del hielo: 0 °C

ACTIVIDAD

1. Calcule el calor necesario para llevar al hielo a la temperatura de fusión (0 °C):

��ℎ = 0,50 Q = �ℎ ∗ ��ℎ (��ℎ − ��ℎ)

�∗°�

Q= 200 * 0,50 (-50 - (-60)) =1000

Q= 200 * 0,50 (-40 - (-60)) = 2000
Q= 200 * 0,50 (-30 - (-60)) = 3000
Q= 200 * 0,50 (-20 - (-60)) = 4000
Q= 200 * 0,50 (-10 - (-60)) = 5000
Q= 200 * 0,50 (0 - (-60)) = 6000

2. Calcule el calor necesario para el cambio de fase solido-liquido del hielo:

Q = mLA

LA = 80 cal/g
Q = 200 g . 80 cal/g = 16000 cal
3. Construya la gráfica T vs Q

Ceh(Cal/g°C) 0,5 Lf (Cal/g°C) 80

Masa (g) Ti(°C) Tf(°C) Q(cal)
200 -60 -50 1000
200 -60 -40 2000
200 -60 -30 3000
200 -60 -20 4000
200 -60 -10 5000
200 -60 0 6000
200 0 0 16000

solido a liquido= punto de fusión

solido

4. Completa la tabla

Sustancia A B C D
Punto de fusión (°c) 60 40 0 60
Punto de ebullición (°c) 75 50 100 20
El punto de fusión del hielo es de 0°C

El punto de ebullición del agua es de 100°C

5. Una de las sustancias es agua ¿cuál? ¿Por qué lo sabes?

Se identifica el agua debido a sus propiedades ya que como sabemos, el paso del
estado sólido a líquido recibe el nombre de fusión y produce ese estado líquido entre
los 0º y los 100ºC.

CONCLUSIÓN

Podemos determinar experimentalmente el calor de fusión del hielo, dado a que las
moléculas en la fase solida están unidas con más fuerza se necesita más calor para
producir el estado de fase solido-liquido, cuando el sólido se calienta, su temperatura
aumenta de manera gradual, hasta alcanzar su punto de fusión el cual fue de 0°C y así
realizar el cambio de estado. Además, con ayuda del simulador se pudo calentar el
agua líquida hasta los 100ºC. Una vez alcanzada esta temperatura, se siguió
suministrando calor el cual es invertido en el cambio de estado de la sustancia, que
ocurrió a temperatura constante. En otras palabras, pasa de agua líquida a 100ºC a
vapor de agua a 100ºC y esto lo comprobamos con el simulador, vimos que a los
100°C el agua estaba hirviendo en donde alcanzó su punto de ebullición.

BIBLIOGRAFIA

Calor específico y calor latente. From

http://www.fisicagpp.com/uploads/5/2/3/5/523543/calor_espec%C3%ADfico_y_c
alor_latente.pdf