Recomendaciones dieta Cetogénica:

Es interesante que en algún momento del día, ya sea en ayunas o a media tarde, tomes
un vasito de agua con medio limón exprimido y un chorrito de agua de mar.

Te pongo los alimentos que si puedes tomar y los que no y así luego ya haces tus
combinaciones.

Alimentos que si puedes tomar:

- Cualquier tipo de aceite: coco, oliva, sésamo…

- Aguacate
- Semillas: de cualquier tipo, las de chía, sésamo y lino molidas genial, Haz un molido
con las tres y guárdalo en un tarro en la nevera, así cada vez que quieras usarlo no
tienes que molerlas. Las de cáñamo peladas van muy bien porque sacian mucho.
Las podrías tomar a media mañana o media tarde a modo de fruto seco.
- Frutos secos crudos (sin abusar de ellos, puede ser un puñadito) de cualquier tipo,
lo mejor: nueces, almendras o avellanas.
- Bebida de almendras o de avellanas o de coco (sin arroz ni avena) por ejemplo de
la marca Ecomil que no tiene azúcar añadido ni edulcorantes.
- Aceitunas, pepinillos, cebolletas, banderillas…
- Huevo (en cualquier formato) No abusar del frito, mejor plancha, pasado por agua,
escalfado…
- Pescado (de cualquier tipo: vale atún, caballa, calamar, dorada… el que sea)
- Carne (de cualquier tipo: pollo, pavo, ternera, conejo, cerdo) No abuses de tomar
alimentos del cerdo.
- Fiambre: pavo, pollo…. (de calidad, pavo por ejemplo de la marca Frial y jamón
york de la Selva.)
- Lácteos: yogur de cabra o queso fresco de cabra.
- Verduras: prácticamente de todas. No las cocines demasiado.
- Cacao puro en polvo.
- Especias.
- Fruta: Moras, arándanos, fresas (de cualquiera de estas tres, 1-2 puñaditos al día) o
aguacate o limón, lima, coco.
Alimentos que no:

- Frutas (excepto las indicadas anteriormente) y zumos.

- Pasta
- Arroz
- Patata
- Bebidas de avena o arroz
- Pan
- Legumbre
- Quinoa y demás pseudocereales
- Azúcar (aunque sea el de coco)
- Refrescos y alcohol (si podría ser agua con gas con limón)

Ejemplos de comidas:

Desayuno: Bebida de almendras y Huevos revueltos + Aguacate.

Media mañana: puñadito de nueces y 3 fresas

Comida: Ensalada y pescado.

Merienda: Lata de caballa o fiambre de pavo y/o aceitunas.

Cena: Verdura y pollo.

Ejemplos de comidas:

Desayuno: Bebida de almendras y fiambre de pavo + Aguacate. (rollitos de pavo con

aguacate)

Media mañana: puñadito de almendras y puñadito de arándanos.

Comida: Ensalada de pollo.

Merienda: Aceitunas de campo real, pepinillos y cebolletas

Cena: Judías verdes y Revuelto de setas.

Es importante que una buena ración de verdura o de ensalada sea siempre el primer
plato en las comidas.