GENERALIDADES

DE LOS HONGOS
TREJO VIDAURI MARIA FERNANDA
¿QUÉ SON?
Los hongos son un grupo de organismos con características
propias de nutrición, fisiología, reproducción y organización,
que forman un reino aparte de las plantas y los animales,
denominado fungi, el cual está definido en parte por su forma
de nutrición, que es por absorción.

Son organismos que no tienen clorofila, sus células poseen

un núcleo y su cuerpo está formado por gran cantidad de
filamentos ramificados con pared celular de quitina o
celulosa llamados hifas, que en conjunto forman un micelio y
se reproducen asexual y sexualmente por medio de esporas.

Pueden ser hongos microscópicos (como las levaduras y

mohos) y hongos macroscópicos (como los champiñones y
las setas). Así como unicelulares y pluricelulares
respectivamente .

Su temperatura es de (2 - 50°C) y su pH (1 a 8). Su tamaño

varia entre 3-15 um.
 4 TIPOS DE HONGOS
Segu su ecología los podemos clasificar de la siguiente
forma:

Saprófitos Liquenizados
Se nutren de la descomposición de materia orgánica proveniente Los líquenes son organismos simbióticos producto de la unión

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de otras formas de vida, como la vegetal y la animal. Estos hongos de un hongo y un alga o cianobacteria, estableciendo una
pueden ser específicos o no, es decir, pueden alimentarse de relación estrecha de diverso tipo. Juntos se proveen de
cierto tipo de materia orgánica, o de cualquiera en general. humedad y nutrientes, proliferando mejor que por separado.

Micorrizógenos Parásitos
Aquellos que proliferan dentro del cuerpo de otros seres vivos o

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Establecen una relación simbiótica con las plantas, proliferando

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establecidos en su superficie, nutriéndose de ellos y a menudo
en sus raíces e intercambiando con ellas nutrientes minerales y
causándoles daños diversos en el proceso, que pueden ser leves
agua (generadas por el hongo) a cambio de carbohidratos y
o mortales.
vitaminas (generadas por la planta y que el hongo es incapaz de
sintetizar).
LOS HONGOS AFECTAN AL SER HUMANO
DE 3 FORMAS

Envenenamiento
Por setas tóxicas

Infecciones parasitarias
Candida y Trichophyton

Reacciones alérgicas
Alergia al moho
ESPECIES
Levaduras
Una especie de levadura de gran importancia
económica es la Saccharomyces cerevisiae,
utilizada desde antaño para la producción de pan,
cerveza y vino. Entre las levaduras también existen
agentes patógenos, como la Candida albicans,
patógena causante de la candidiasis en los
humanos.
Trufas
El cuerpo fructífero es hipogeo, es decir,
crece debajo de la tierra. Forman
micorrizas con árboles y arbustos. El
olor y el sabor de los cuerpos fructíferos
atraen animales. Se utilizan en la
gastronomía.
Mohos
De muchos mohos se obtienen fármacos
que han sido de gran avance para la
medicina. Tal es el caso de Penicillium
chrysogenum, el hongo productor de la
penicilina.
También los mohos son responsables de
gran pérdida de alimentos, como el moho
del pan y frutas.
Dermatofitos
Una micosis es una infección por un
hongo. La mayoría de las micosis de la
piel son causadas por dermatofitos,
hongos capaces de degradar la
queratina.
Setas
Se encuentran los hongos comestible,
como los champiñones.
Los hongos alucinógenos y los hongos
venenosos
Líquenes
Los líquenes son un tipo especial de
organismo, formado por la simbiosis de
un hongo y un alga o cianobacteria. El
hongo proporciona el soporte para que
el alga crezca mientras esta realiza la
fotosíntesis y le proporciona los
carbohidratos al hongo.
 REPRODUCCIÓN SEXUAL
A pesar de que la reproducción sexual es más tardada y genera menos
descendencia, los hongos la practican para:

Aumentar su variabilidad genética.

Hacer frente a diversas enfermedades o condiciones desfavorables.

En la reproducción sexual dos individuos de una misma especie unen su

material genético para crear un nuevo individuo que posea características
de ambos. Existen varios mecanismos mediante los cuales los hongos se
reproducen sexualmente, pero los más importantes son:

01 Somatogamía

02 Gametangio

03 Gametangiogamia

04 Procesos que involucran gametos móviles

y/o inmóviles
 REPRODUCCIÓN
ASEXUAL
La reproducción asexual es la que involucra a un único progenitor para
generar descendencia. Los hongos originados a partir de procesos
reproductivos asexuales son clones, lo que quiere decir que poseen una
carga genética exactamente igual a la de su progenitor.

Los hongos utilizan la reproducción asexual para colonizar sustratos porque

esta genera mucha más descendencia, es más rápida y puede realizarse con
más frecuencia que la reproducción sexual.
Entre los hongos existen varios tipos de reproducción asexual:

01 Esporulación

02 Gemación

03 Fisión binaria

04 Fragmentación del soma

 CAUSAS
Entre los factores que influyen en la aparición de los hongos
presentes en la piel se encuentran la humedad retenida en las
prendas de vestir y en el calzado de materiales sintéticos y el
contacto con diversas superficies, como la arena, ya que se elimina
el manto ácido y la grasa de la piel, que previene la acción de estos
microorganismos patógenos.

Las circunstancias más propicias aparecen sobre todo en la época

de verano cuando el calor y la humedad favorecen su incidencia e,
incluso, el incremento de hábitos que facilitan su contagio, como
son el uso de piscinas comunitarias, gimnasios o instalaciones
deportivas con sus correspondientes duchas.
DIAGNÓSTICO

La infección por hongos se

confirma cultivando en una
placa de laboratorio la
muestra de esputo, heces,
médula ósea, orina, sangre,
uñas, líquido cefalorraquídeo
u otro tejido o fluido que el
especialista considere objeto
de investigación (cultivo
micológico).
PREVENCIÓN
• Evitar el contacto directo con personas y animales
infectados.
• Usar chanclas en saunas, piscinas, gimnasios, etc.
• Secarse muy bien la piel y sus pliegues.
• No compartir toalla ni utensilios de uso personal.
• Usar ropa ligera y no ajustada y cambiar diario la ropa
interior.
• Utilizar preservativo en las relaciones sexuales.
CONCLUSIONES
1 2
Los hongos:
Son un grupo de organismos que
pueden ser macroscópicos y
microscópicos, existen
pluricelulares y unicelulares, los
cuales se pueden reproducir de
forma sexual y asexual.
Se dividen y tienen
especies, las cuales:
Tienen utilidad en diferentes
ámbitos de la vida cotidiana tanto
de forma positiva como negativa
3
Es importante
conocerlos ya que:
Sabremos que medidas de
prevención tomar en cuanto a los
que son causantes de infecciones,
así cómo también el mecanismo
de acción de estos y saber
intervenir de forma oportuna.
¡GRACIAS!
1. Los tipos de hongos y sus especies características [Internet].
Diferenciador. Disponible en: https://www.diferenciador.com/tipos-
de-hongos/
2. Del Carme M, Solé M, En Farmacia L, Ma R, Espadalé A, En L, et al. NTP
488: Calidad de aire interior: identificación de hongos [Internet].
Available from:
https://www.cso.go.cr/legislacion/notas_tecnicas_preventivas_insht/N
TP%20488%20-
%20Calidad%20de%20aire%20interior%20identificacion%20de%
20hongos.pdf
3. Hongos: qué son y cómo prevenirlos [Internet]. Kern Pharma.
Available from: https://www.kernpharma.com/es/blog/hongos-que-
son-y-como-prevenirlos

BIBLIOGRAFÍA