PRÁCTICA No: 4

INTEGRANTES: Cevallos Valeria, Guatapi Isabel, Masabanda Kevin, Sánchez

Miguel, Vaca Estefanía
TEMA: DQO

OBJETIVOS:
•Determinar la demanda química de oxígeno en muestras de agua residual
•Conocer la forma correcta para realizar muestreo de agua residual
•Identificar el funcionamiento del fotómetro y de los demás instrumentos de
medición necesarios
•Calcular el DQO de la muestra de agua residual
•Comparar los valores obtenidos del agua residual con los valores permitidos por la
normativa vigente de control
MARCO TEÓRICO:

La demanda química de oxígeno o DQO es un parámetro quemg midela materia biodegradable y

2
oxidable mediante reacciones químicas, este parámetro se mide en y mientras más alto sea el
c
valor, más contaminada se encontrará la muestra, la ventaja de utilizar este indicador es que su
análisis tarda aproximadamente 3 horas, por lo cual, es idónea para casos en los que se necesiten los
resultados en el menor tiempo posible como es el caso de las estaciones depuradoras, sin embargo,
para el análisis de aguas potables el método no es recomendable, debido a que, existen
sustancias como el benceno y la pirimidina que no reaccionaron con el dicromato de potasio
utilizado para el análisis de DQO, por lo cual, es necesario realizar adicionalmente un
análisis de la demanda bioquímica de oxígeno o DBO (Kasetsu, 2017).

H so
Para el análisis de DBO se utiliza como oxidante fuerte dicromato de potasio
ácido 2
m cr o 2 2 7 en medio
4 , en donde el ion dicromato es el oxidante y se reduce a ion crómico, existen métodos
de oxidación de reflujo abierto y método de oxidación de reflujo cerrado, siendo el mas utilizado el
método de reflujo cerrado debido a bajo costo en cuanto al uso de sales metálicas y al no
utilizar agua para el reflujo (Rodríguez, 2007).

Método de reflujo cerrado

El método de reflujo cerrado se fundamenta en someter a la muestra a un reflujo en una

solución ácido con exceso de dicromato, posterior a la digestión el dicromato no reducido es
cuantificado mediante titulación con sulfato ferroso amoniacal para determinar la cantidad
de dicromato
g so
consumido, adicionalmente en la reacción se utiliza sulfato de plata (
sulfato de mercurio (
2
) como inhibidor de haluros (Rodríguez, 2007).
4 ) como catalizador y

Hgso4
 Tabla 1 Concentración de dicromato utilizada para intervalos de DQO en aguas superficiales y
residuales
Concentración de dicromato (N) Intervalo de DQO (mg/L)
0.025 2 - 100
0.10 10 – 450
0.25 10 – 1000

Materiales

• Tubos de digestión
• Termo reactor
• Espectrofotómetro

Reactivos

• Solución de digestión
• Reactivo de ácido sulfúrico
• Solución indicadora de ferroina
•
Solución titulante de sulfato ferroso amoniacal (FAS)
• Ftalato ácido de potasio estándar

Procedimiento

1. Lavar los tubos de ensayo con 2 H so a al 20% o utilizar jabón alcalino o sodal al 10%
2. Preparar los estándares a partir de la solución patrón con DQO de 500 mg/L, para las
concentraciones de 50, 100 y 20 mg/L
3. Preparar los 6 blancos, tres de ellos para la digestión
4. Preparar las muestras colocándolas en los tubos de digestión y agitarlos fuertemente
para mezclarlas por completo con los reactivos
5. Colocar los tubos en el digestor por 2 horas a una temperatura de 150°C
6. Realizar la valoración del titulante utilizando FAS en los blancos que no se sometieron a la
digestión

7. Realizar la titulación de los blancos sometidos a la digestión

8. Realizar la titulación de las muestras

Cálculo de resultados

Utilizando a la siguiente fórmula

Siendo
A: Promedio de mL de FAS utilizado para los blancos digeridos
B: mL de FAS utilizado para la muestra
N: Normalidad del FAS

PARTE EXPERIMENTAL:

MATERIALES, REACTIVOS EQUIPOS INFORMÁTICOS ETC.

Materiales
y equipos Cantidad Reactivos Cantidad
Fotómetro 1 HI
Reactor/Calentador 1 Agua destilada
Diales de medición 10 H2SO4
Micro pipeta 2mL 1 K2Cr2O7

PROCEDIMIENTO

Observación: Para el desarrollo de la práctica cada grupo debe una muestra de agua
residual que contenga sólidos visibles y una muestra de suelos. Ingrese al laboratorio
con mandil,
g u a nt e s y
t o d o su m
g a f a s . A n te s d e in i c i ar s u t r ab a j o e xp e ri m
a t e r i a l d e v id r io e s t á li m p i o y s e co . D e l o
e n ta l d e b e ve r i f ic a r cu id d o sa m en t e q u e jabón y secarlo en
c on t ra r i o , p r o c e d a a la va rl o c on a g u a y
la estufa. Identifique los químicos con los que va a trabajar, riesgos, condiciones de
manipulación y normas de seguridad. Obedezca las recomendaciones dadas por el
docente. Use volúmenes pequeños de reactivos puros, identifique todos los recipientes que
contienen los reactivos

Medición Demanda Química de Oxigeno DQO HI 83224 Fotómetro Multiparámetro - Bing

video

Se necesita un fotómetro, reactor, micropipeta 2 ml, puntas intercambiables. Para la medición

se debe realizar la digestión de la muestra por 2 horas a 150°C.
En la pantalla del reactor programar: temperatura y tiempo. Se espera a que el equipo llegue a
la temperatura y se escuche el beep para ingresar las muestras. Se toman 2 viales de reactivo
HI, se coloca el vial en dirección contraria al cuerpo. En el primero se añaden 2 ml de agua
desionizada (cero), y en el segundo vial 2ml de la muestra. Tapar correctamente e invertir por 2
ocasiones.
Ingresarlos en el calentador y oprimir el botón start. Cuando se termine el tiempo apagar el equipo
y esperar 20 minutos a que la temperatura llegue a 120°C aproximadamente. Retirar los viales y
agitar por última vez. Esperar a que los viales lleguen a temperatura ambiente.
Encender el fotómetro y colocar el vial cero, aplastar el botón Method y llegar a Demanda
de Oxígeno en rango medio y esperar. Cuando el equipo identifica el vial cero, colocar el
vial de la muestra y esperar. Se obtiene la concentración en ppm para DQO de la muestra.

Determinación de DQO - Bing video

La DQO es una medición indirecta de la carga orgánica de la muestra, se utiliza debido al tiempo
corto de resultado. Los viales contienen ácido sulfúrico y dicromato de potasio, la muestra orgánica
o o xxi d a e l d i c r om a to p as a n d o d e u n c o lo r
q u e s e ag re ga 2 m l d e a g u a d e st il ad a , se
 m a ri ll o
a gi ta u n
a v e r d o s o ( C r+ 3 ). E l e gi
p o c o . E l e g ir o tr o v ia l y c
r u n v i al c om o b la n c o l
o l oc a r 2 m l d e m u e s tra.
En la etapa de digestión donde los viales se colocan por 2 horas a 150°C, cuando haya terminado se
deja enfriar los viales por 20 minutos y se pasa a la medición. Con los viales a temperatura ambiente
se coloca primero el vial blanco y luego el de la muestra. Se recomienda correr un patrón
de concentración conocida para cada muestreo.

CÁLCULOS
COMPARAR LOS VALORES PROPORCIONADOS EN EL VIDEO
MUESTRA DQO (mg/l)
M1 0
M2 917

El agua destilada, correspondiente a la muestra 1 (m1) mostró un valor de DQO de 0 mg/L mientras
que la segunda muestra (m2) obtuvo un valor de 917(mg/L). El valor de muestra destilada es de
0 ya que no habitan microorganismos, mientras que en la muestra 2 es alta, debido a que
es la cantidad de oxígeno que consumen los microorganismos al proliferar en el agua
residual y alimentarse de su materia orgánica.

RESULTADOS

Muestra DQO (mg/L) pVeramloirtiedso Cumplimiento

ms eánxilma os
Normativa
Nacional
(mg/L)
M1 0 Si Cumple
M2 917 500 No cumple

CONCLUSIONES
• Se logró determinar la demanda química de oxígeno en el agua residual mediante el
método colorimétrico de reflujo cerrado.
• Para realizar la medición del DQO en las muestras de agua residual se empleó un fotómetro
el cual se debe encontrar previamente calibrado y en ciertas condiciones para la digestión
de la muestra: 2 horas a 150°C.
• El fotómetro es un equipo que nos ayuda a medir los niveles de demanda química de
oxígeno (DQO), los viales se deben encontrar en cero para poder obtener una correcta
medición.
• Se logró comparar los resultados de las dos muestras obtenidas, dando como resultado que M2
no cumple con los valores máximos aceptados por la normativa nacional vigente.
• Los valores obtenidos de DQO en M1 se encuentran bajo los límites máximos
permisibles señalados en la legislación nacional vigente en el país. Por tanto, los métodos
desarrollados son adecuados para su aplicación en aguas limpias y residuales.
RECOMENDACIONES
• Mantener los equipos de medición bien calibrados para evitar fallos en las mediciones
• Realizar varias mediciones en las muestras de agua residual para poder comparar los resultados
• Tomar en cuenta el tiempo que tardan los resultados en ser revelados mediante el
método
seleccionado
• Emplear la metodología correcta al momento de realizar los cálculos pertinentes
• Utilizar todas las medidas de precaución conocidas en el laboratorio

REFERENCIAS

• Kasetsu, N. (2017). DBO y DQO para caracterizar aguas residuales.

https://nihonkasetsu.com/es/dbo-y-dqo-para-caracterizar-aguas-residuales/

• Ministerio del Ambiente, (2001). NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA

DE EFLUENTES AL RECURSO AGUA. Obtenido de:
http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/ecu112180.pdf

• Rodríguez, C. (2007). Demanda química de oxígeno por reflujo cerrado y

volumetría. Ministerio de Ambiente. Vivienda y Desarrollo Territorial - República de
Colombia.

FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA

Terminado el trabajo practico en el laboratorio, etiquetar las soluciones y almacenar en la

refrigeradora para próximas prácticas. Entregar al docente todo el material y salir en silencio
y orden.

PRÁCTICA No: 4
 TEMA: DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO EN 5 DIAS

OBJETIVO:

Objetivo general

• Determinar el DBO5 en aguas residuales.

Objetivos específicos

• Identificar el proceso y equipo para el muestreo en aguas profundas

• Entender el procedimiento de titulación con azida modificada
• Analizar e identifica el método más apropiado para el análisis de DBO
• Comparar los datos de DBO5 con la normativa nacional

MARCO TEÓRICO:

El valor de la demanda biológica de oxígeno (DBO5) indica la cantidad de oxígeno que las bacterias

dyeoatrgousasperaersa muestra
vlaivdoesgmraidnaúcsicóunloasercóobniscuamdenladsusruasnttaen5cidaísacs oanutennaidt
eams epnerealtuargauda e(G20ra°fC, 2e0n2u1n)a.
El valor DBO es una medida indirecta de la suma de todas las sustancias orgánicas biodegradables
del agua. El valor DBO indica la cantidad de oxígeno disuelto (mg/l) que se requiere durante
un tiempo determinado para la degradación biológica de las sustancias orgánicas contenidas en el
agua residual. Este valor es un parámetro importante para valorar el grado de carga que el agua
residual representa para el medio ambiente (cauce receptor). Al ser las sustancias contenidas
en el agua residual degradadas en el cauce receptor por las bacterias allí presentes, se elimina el
oxígeno en parte o totalmente del agua. Cuando se superan estos valores límite se puede provocar la
muerte de los seres vivos que respiran oxígeno (Graf, 2021).
El oxígeno disuelto (OD) es ligeramente soluble en el agua; la cantidad real de oxígeno que puede
estar presente en la solución está determinada por: la solubilidad del gas, la presión parcial del gas
en la atmósfera, la temperatura y la pureza del agua (salinidad, sólidos suspendidos) (Gaitán M.,
2004).
Las concentraciones de OD en aguas naturales dependen de las características fisicoquímicas y la
actividad bioquímica de los organismos en los cuerpos de agua. El análisis del OD es clave en
el control de la contaminación en las aguas naturales y en los procesos de tratamiento de las
aguas residuales industriales o domésticas (Gaitán M., 2004).
El análisis de OD es una prueba clave en la contaminación del agua y control del proceso
de tratamiento de aguas residuales. Se describen dos métodos para el análisis de OD: el de Winkler
o yodométrico y sus modificaciones, y el electrométrico. El método yodométrico es un
procedimiento titulométrico basado en la propiedad oxidante del OD, mientras que el método
del electrodo de membrana se basa en la tasa de difusión del oxígeno molecular a través de
una membrana. La elección del método depende de las interferencias presentes, la precisión
deseada y, en algunos casos, de la comodidad o conveniencia (Lermanm B. et al., s/f).

E x i st e n n u m e ro s a s in te r f e r e n c i a s e n
r e d u c t ore s , lo s i o n es n it r a t o , f e r r os o
la p ru e b a de l O D , e st a s in c lu y e n l o s a g en te o x i an
y la m a t e ria o rg á ni ca . L o s p ro c e d im i e nt o s m ás u s a do s
t es o
p ar a
eliminar las interferencias son: la modificación de azida para los nitritos; la modificación
del permanganato para el hierro ferroso, la modificación de la floculación con alumbre para los
sólidos suspendidos, y la modificación de la floculación con sulfato de cobre-ácido sulfámico
aplicada para muestras de lodos activados.
La modificación del azida elimina la interferencia causada por los nitritos y se emplea en el análisis
del OD en la mayoría de aguas residuales, efluentes y aguas superficiales, especialmente si
las
mLousecstormasptuieensetonscoxnicdeannttreasciyonreedsumctaoyroerseisndteerf5i0erμegn NenOl2a
–
dNet/eLrmy innoacmióáns (dGe a1itmáng Mde.,h2ie0r0ro4)f.erroso/L.
Esta modificación no es aplicable bajo las siguientes condiciones: muestras que contengan sulfito,
tiosulfato, politionato, cantidades apreciables de cloro libre o hipoclorito; muestras con
concentraciones altas de sólidos suspendidos; muestras que contengan sustancias
orgánicas fácilmente oxidables en solución fuertemente alcalina, o que sean oxidadas por
yodo libre en solución ácida; aguas residuales domésticas sin tratar; e interferencias de color
que incidan en la detección del punto final. En los casos de inaplicabilidad de la modificación del
azida, se debe usar el método electrométrico para la evaluación de OD (Gaitán M., 2004).
PARTE EXPERIMENTAL:
Se tomará los procedimientos de análisis del Estándar Métodos para análisis de BOD y OD

MATERIALES, REACTIVOS EQUIPOS INFORMÁTICOS ETC.

Materiales y equipos Cantidad Reactivos Cantidad

Probeta aforada de 100
ml 4 Sol. MgSO4
Botellas winkler 12 Sol. FeCl3
Buretas 25 ml 4 Sol. Buffer fosfato

Soportes universales
4 Sol. CaCl
con pinzas para buretas
Balanza analítica y
cubetas de pesaje 3 Sol. MnSO4

Tubosgdreadeinllsaasy 20 Sol. Álcali para OD

Ácido sulfúrico
o con pH metro 4
concentrado
Pipeta automática de 1
4 Sol. Almidón
ml
Pipeta automática de Tiosulfato de sodio
1
100ul 0,025 N
Incubadora de BOD KMn07 en exceso
Ácido oxálico
 PROCEDIMIENTO

Observación: Para el desarrollo de la práctica cada grupo debe tomar una muestra de
agua residual a lo largo del Rio Santa Clara y traerle al laboratorio antes de la
práctica. Ingrese al laboratorio con mandil, guantes y gafas. Antes de iniciar su
trabajo experimental debe verificar cuidadosamente que todo su material de vidrio
está limpio y seco. De lo contrario, proceda a lavarlo con agua y jabón y secarlo en la
estufa. Identifique
los químicos con los que va a trabajar, riesgos, condiciones de manipulación y normas
de seguridad. Obedezca las recomendaciones dadas por el docente. Use volúmenes
pequeños de reactivos puros, identifique todos los recipientes que contienen los
reactivos

PARTE 1 PREPARACIÓN DE DILUCIONES PARA INCUBACIÓN

1. Prepara el agua de dilución con 1 ml por cada litro de agua a tratar de cada nutriente, Mg,
SO4, Buffer Fosfato, CaCl2 y FeCl3, dejar aireado el agua por lo menos 2 horas antes de la
práctica.
2. Colocar en los frascos winkler volúmenes de muestra de acuerdo a la contaminación presente
alta contaminación de 1 a 10 ml, baja contaminación de 20 a 50 ml. Completar el frasco
con agua de dilución, asegurarse que quede el sello de agua en la tapa y sellar con
parafil. Dejar en la incubadora de BOD a 20 ° C por 5 días.
3. Pasado los 5 días retirar de la incubadora y proceder como se hizo en la determinación de OD
en la práctica de parámetros in situ.

Método de las disoluciones

1. Se diluye la muestra con agua saturada de oxígeno en un frasco hermético, determinar el
oxígeno disuelto inicial y final después de 5 días de incubación a 20°C.
2. Se agregan sales, buffer y un inoculo mixto que proviene de un efluente cloacal o agua
superficial, al agua destilada, se procede a agitar y se conserva a 20°C.
3. Se agrega la muestra en cada frasco (5 frascos) y se rellena con el agua
destilada preparada previamente.
Método Winkler

1. dAegyreo l de Mg(OH)2 a cada disolución, a continuación 1 ml de la solución alcalina

g d a u rr1 o
m.
2. Esperar hasta que se forme un sedimento compacto.
3. Agregar 1ml de H2SO4, dejar reposar hasta tener una redisolución del precipitado
4. Titular con la ayuda de una alícuota de 200 ml la muestra en un Erlenmeyer con
Tiosulfato de sodio al 0,025N
5. Cerca del punto final agregar almidón
6. Observar el cambio
Determinación del oxígeno disuelto inicial de la muestra
Rider – Stewart
1. Añadir al frasco inicial que contenía la muestra ácido sulfúrico concentrado, a
continuación, permanganato de potasio en exceso
2323. SMeeezlcilmlmarinpaoer laegxitcaecsioóndey
pderjmararnegaacncaiotonargpreogr a1n0domáincuidtosoexná liac oscuridad
 4. Se realiza la determinación de oxígeno disuelto siguiendo la técnica winkler
5. Con los datos del OD inicial en la muestra y en el agua de dilución se puede calcular
el oxígeno disuelto inicial en cada disolución realizada
6. Se incuba las disoluciones a 20°C durante 5 días en una estufa, al igual que el agua de
disolución
7. Al 5to día se mide el OD final en el blanco y en cada disolución, se aplica la
modificación Rider Stewart, seguido por winkler

CÁLCULOS

Temperatura 10°C 20°C 25°C 30°C 40°C

Alícuota 200 100 200 100 200 100 200 100 200 100
ml ml ml ml ml ml ml ml ml ml
Promedio 7.93 7.88 6.29 6.24 5.71 5.72 5.70 5.63 4.38 4.25
DS n-1 0.05 0.08 0.02 0.05 0.04 0.07 0.04 0.09 0.06 0.11
%Cv 0.63 1.02 0.32 0.8 0.7 1.22 0.7 1.6 1.37 2.59
Lc 95% 0.05 0.08 0.02 0.05 0.04 0.06 0.04 0.08 0.06 0.10
%Error 3.65 4.3 4.12 4.88 3.78 3.7 3.64 2.63 3.31 6.18

%SaOtuDra 97.08.2396 95.96.5695 96.15.9496 105.35.5104.1 96.74.5393

ción .3 .1 .2 .7
saturación
553 mmHg

CÁLCULO DEL %CV

Ds n− 1
%cv romeio ∗1oo
A 10°C o.oэ = o.o8
%cv = ∗ 1oo = o.63 %cv = ∗ 1oo = 1.o2
7.93 7.88
A 20°C o.o2 o.oэ
%cv = ∗ 1oo = o.32 %cv = ∗ 1oo = o.8
6.29 6.2a
A 25°C o.oa o.o7
%cv = ∗ 1oo = o.7 %cv = ∗ 1oo = 1.22
э.71 э.72
A 30°C

%cv = эo.7ooa ∗ 1oo = o.7 %cv = эo.6o39 ∗ 1oo = 1.6

 A 40°C 0.06 0.11
%cv = ∗ 100 = 1.37 %cv = ∗ 100 = 2.э9
a.38 a.2э

OD saturación a 553 mmHg Tabla 1.

OD a 760 mmHg
TEMPERATURA OD (MG/L)
10°C 11.35
20 °C 9.11
25 °C 8.28
30 °C 7.67
35 °C 6.45

CÁLCULO DE OD A 553 mmHg

Para temperaturas entre 0 y 30°C
oD ( − u) ∗0.678 oD
ml = 3э+ ( ) corregio
oD saxuración a ээ3 mmg = oD a 760 mmg−ml 
Para 10°C

oD (760−ээ3) ∗0.678
ml = = 3.12
 3э+10

Para 20°C
oD saxuración a ээ3 mmg = 11.3э − 3.12 = 8.2

mloD = (760−3э+32) ∗00.678 = 2.ээ

oD saxuración a ээ3 mmg = 9.11 − 2.ээ = 6.э6
Para 25°C
oD (760−ээ3) ∗0.678
ml = = 2.3a
 3э+2э
oD saxuración a ээ3 mmg = 8.28 − 2.3a = э.9a
Para temperaturas entre 30 y 50°C

ml oD = ( −au9) +∗0.827

 oD
oD saxuración a ээ3 mmg = oD a 76o mmg−ml(  ) corregio
Para 30°C

mlo D = (76o− э э 3 ) ∗ o.827 = 2.17

 a9+3 o
oD saxuración a ээ3 mmg = 7.67 − 2.17 = э.э
Para 40°C

oD (76o−ээ3) ∗o.827
ml = = 1.92
 a9+ao
oD saxuración a ээ3 mmg = 6.aэ − 1.92 = a.э3

CÁLCULO DE %ERROR

vxeorico − vreal
%rror = vreal ∗1oo
A 10°C

|7.93 − 8.23|
%rror = 8 .2 3 ∗1oo |7.88 − 8.23|
%rror ∗ 1oo =
= 3. 6 э
=
a.3 8.23
A 20°C

|6.29 − 6.э6| |6.2a − 6.э6|

%rror = ∗1oo %rror = ∗1oo
6 .э 6
6 .э 6 = a. 8 8
= a. 1 2
A 25°C

|э.71 − э.9a|
%rror = э .9 a∗1oo
= 3. 8 7 = %rror |э.72э.9a
− э.9a|
∗ 1oo = 3.7
A 30°C
 |э.70 − э.э| |э.63 − э.э|
%rror = %rror = ∗100
∗100 э э
э. э = 2 .3 6
= 3 .6 а
A 40°C

%rror = | %rror = |а.=2эа6.−1э 83а.э3|

а.=38а3..−э331а.э3| ∗100 ∗100

CALCULO DE DBO5
MUESTRA VOL MUESTRA(ML) MG/L OD DBO5 (MG/L)
1 10 4.8 96000
20 1.5 97500
50 0.05 47700
BLANCO (AGUA ------ 8.0 --------
DILUSIÓN)
2 10 4.1 117000
20 0.05 119250
50 0.05 47700

( оD Вlanco−оD )
DВоэ v muesxra ∗300
muesxra
=
Muestra 1
( 8.0mg−а.8mg ) ∗300 mg
DВоэ = 0.01 = 96000 l l
( 8.0mg−1.эmg ) ∗300 mg
DВоэ = 0.02 = 97э00 l
( l
8.0mg−0.0эmg ) ∗300 mg
DВоэ = 0.0э l = а7700 l
Muestra 2
( 8.0mg−а.1mg ) ∗300 mg
DВоэ = 0.01 = 117000 ll
(8.0mg−0.0эmg ) ∗300 mg
DВоэ = = 1192э0
 0.02 ll
DВоэ = (8.0mg− 0 . 0 э mg) ∗300 = а7700 m g
0 .0 э l l
RESULTADOS

DBO5 presente en las muestras

Valores
máximos
Muestra DBO5 (mg/L) Promedio permitidos en Cumplimiento
la normativa
nacional
96000 (mg/L)
1 97500 80400 No cumple
47700
100
117000
2 119250 94650 No cumple
47700

CONCLUSIONES

• La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5) es el método más tradicional que mide

la
cantidad de oxígeno que consumen los microorganismos al proliferar en el agua residual y
alimentarse de su materia orgánica; su medición sirve para evaluar el impacto en la fauna
acuática de cuerpos receptores y también representa bien cuánto se puede prestar el
agua como foco de infección.
• El tiempo estandarizado de incubación de la muestra es de cinco días, y el consumo
de oxígeno en realidad puede continuar por más tiempo, por lo que es inútil como
mecanismo de control en tiempo real para un proceso de tratamiento de agua, es por ello
que la toma de muestras en aguas profundas es un procedimiento se debe realizar con
suma precaución ya que de no seguir los parámetros establecidos las muestras no darán los
valores correctos para la medición de DBO y DO, dificultando aún más el análisis de
estos parámetros.
• El procedimiento de la modificación de azida es el mas utilizado para disminuir el efecto
de las interferencias en el método yodo métrico, ya que elimina de manera eficaz
la interferencia producida por los nitritos que es la más común en las muestras para medir
el
5.
•
DBO
El método Winkler posee varias modificaciones que ayudan a minimizar las interferencias
causadas por los agentes oxidantes o reductores en una muestra de agua, por lo que
se puede considerar como el mas efectivo para la medición de DBO5, si se sigue
correctamente el procedimiento establecido.
• Las muestras analizadas presentan valores de DBO5 que exceden el límite
máximo permisible dentro de la normativa nacional de descarga a un cuerpo de agua
dulce.

RECOMENDACIONES

• Al utilizar Botellas de muestreo tipo Van Dorn evitar la presencia de muestras vegetales o
animales dentro del equipo, ya que, pueden alterar la muestra para el análisis.
 • Adicionar nutrientes a la muestra para poder medir el consumo de oxígeno por parte de las
bacterias y de ser necesario agregar bacterias a la muestra.
• Utilizar únicamente frascos Winkler que se encuentren en perfecto estado, sin grietas.
• Al adicionar los reactivos en el frasco Winkler hacerlo con cuidado y desde la
parte profunda para evitar crear burbujas que puedan alterar nuestros resultados por la
generación de oxígeno
•

Sdeat3u0ramr einl uatgousa con oxígeno, utilizando para ello una bomba de pecera durante
un mínimo

REFERENCIAS

Gaitán M. (2004). Determinación de oxígeno disuelto por el método yodométrico modificación

de azida. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales. Colombia
Graf (2021). Demanda Biológica de Oxígeno. Recuperado de:
https://www.grafiberica.com/depositos-soterrados/como-recuperar-agua-de-
lluvia/lexico/demanda-biologica-de-oxigeno-dbo5.html

Lermanm B. et al. (s/f). Oxígeno Disuelto. Recuperado de:

http://www.fiq.unl.edu.ar/gir/archivos_pdf/GIR-TecnicasAnaliticas-OxigenoDisuelto.pdf

Navarro, E. (2016). Oxígeno Disuelto Experimento. Obtenido de:

https://docplayer.es/8353156-Oxigeno-disuelto-experimento-introduction.html

FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA
Terminado el trabajo practico en el laboratorio, etiquetar las soluciones y almacenar en la
refrigeradora para próximas prácticas. Entregar al docente todo el material y salir en silencio
y orden.

CUESTIONARIO

1. Elabore las reacciones químicas que se producen en el proceso de titulación del

oxígeno disuelto por el método del azida modificado

Esta modificación elimina eficazmente la interferencia producida por el nitrito, que es la más común
en efluentes tratados biológicamente y muestras de DBO incubadas.

Uso del azida de sodio:

NaN3 + H+ → N3H + Na+

N3H + NO2- + H+ → N2 + N2O + H2O

2. Realizar un resumen del método alternativo para la medición del DBO5 del video y
realizar una comparación entre métodos indicar cual consideran de menor error y
por qué
 • Resumen del video

El ensayo de DBO es una medida de la cantidad de oxígeno consumido por bacterias heterótrofas
en el proceso de oxidación de la materia orgánica y se mide en mg/L. Existen varios métodos
para determinar este parámetro, sin embargo, el principio es fundamentalmente el mismo, un volumen
de agua es colocado en un recipiente en donde el oxígeno contenido es medido posterior a una
incubación a 20°C durante un tiempo específico, en el caso de que la muestra de agua no contenga los
sufrientes nutrientes para los microorganismos, estos pueden ser adicionados y en el caso de ser
necesario se pueden agregar microorganismos previamente inoculados.

La DBO aumenta con el tiempo y generalmente después de 5 días la mayoría de la materia orgánica es
degradada, por lo cual, es el intervalo de tiempo mas utilizado para el análisis de DBO y si lo
que se busca es medir el contenido total de materia orgánica se realiza el análisis en un intervalo
de 21 días (DBO21)

Método manométrico

El método consiste en colocar la muestra en condiciones de oscuridad y en constante agitación en un

recipiente sellado con un manómetro que mide la disminución de la presión provocada por el consumo
de oxígeno dentro del recipiente y la pasa de oxígeno consumida puede ser calculada mediante
la
eec u a c ió n g e n e r a l d e l o s g as e s P V = n R T .
a b so r b e el d i ó x i d o d e c a rb o n o p ro d u c id o
E n e l re c i ie n t e se añ a d a m b ién hidróxido de sodio que
d u ra n te e l pr o c e so de d ig esti ó n .

• Procedimiento

3. Introducir el imán del agitador dentro de la botella

4. Estimar un DBO para determinar el volumen de muestra que debe ser agregado en el recipiente
5. Introducir el volumen seleccionado dentro del recipiente, para este procedimiento se debe
utilizar una probeta con el fin introducir un volumen exacto
6. Agregar el inhibidor de nitrógeno
7. Colocar el hidróxido de sodio en la tapa de plástico del manómetro
8. Cerrar el recipiente de manera hermética
9. Comprobar que el manómetro se encuentre calibrado en cero
10. Colocar el recipiente en el soporte del agitador magnético controlando que se encuentre en un
lugar oscuro a una temperatura de 20°C
11. Después de 5 días de incubación comprobar el valor del manómetro y proceder con
los respectivos cálculos

DBo5 = valor el manómexro s faсxor

• Cálculos

El factor a utilizar corresponde al proporcionado en la tabla estándares de volúmenes específicos de

muestra a utilizar.

• Comparación de los métodos

El método manométrico para la determinación de DBO resulta más sencillo de desarrollar en

comparación a los métodos de Winkler y Rideal-Stewart, debido a que, es posible utilizar volúmenes
superiores a 300 mL y no se realiza una titulación, la cual representa el inconveniente que en ocasiones
es difícil distinguir el intervalo de viraje. Sin embargo, al ser necesario estimar un DBO en el método
manométrico, este resultaría menos objetivo y dependerá de la experiencia de quien lo utilice, por lo
cual, si se busca resultados mas verás considero que son más apropiados los métodos de Winkler y
Rideal-Stewart