UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO

Cristal Palmers Pozo..................................................1-11-6435

Rafael Antonio Troncoso Cabrera..............................1-11-5004 Joe Manuel Polanco Valenzuela................................1-11-0000

Daniel Neftali Aguiar Santana...................................1-11-5061

Luis Manuel Meja....................................................1-11-5280

Alexander Cuevas Aquino.........................................1-11-4831

Carlos Alberto Nin Terrero......................................1-11-4832

Jess Alberto Fajardo

Introduccin a la Ingeniera Industrial

Herramientas Grficas en el Proceso de Anlisis de Operacin

3/3/2011

ndice
Anlisis de operacin..3 Anlisis de operacin, puntos clave3 Herramientas graficas para el anlisis de operaciones3 Diagrama de pareto..3 Diagrama cause-efecto.4 Pepsu4 Hoja de trabajo para el anlisis5 Matriz de valor agregado.5 Histograma...6 Otras herramientas bsicas...6
Diagrama de flujo.6 Tormenta (o lluvia) de ideas.7

Los cinco porqus 5WS + H...7 Diagrama de Gantt....8

Las Nuevas Herramientas...8 Diagrama de afinidad.8 Diagrama de relacin..8 Diagrama en rbol...8 Diagrama matricial..8 Diagrama de decisiones de accin..8 Diagrama sagital.8 Anlisis factorial de datos..8

Bibliografa9

Anlisis de Operacin
El anlisis de operacin es un procedimiento empleado por el ingeniero de mtodos para analiza todos los elementos productivos y no productivos de una operacin con vista a su mejoramiento. Este obtiene y presenta hechos mediante un variedad de tcnicas para los diagramas de flujo del proceso, es el tercer paso de los mtodos en el que se realiza el anlisis y se cristalizan los componentes del mtodo propuesto.

Anlisis de la operacin, puntos clave

Use el anlisis de operacin para mejorar el mtodo. Centre la atencin en el propsito en el propsito de la operacin preguntndose Por qu. Centre su enfoque en diseo, materiales, tolerancia, proceso y herramientas preguntando Cmo. Dirija al operario y el diseo del trabajo preguntando quien. Concntrese en la distribucin de planta preguntando dnde. Examine con detalle la secuencia de manufactura preguntando cuando. Siempre intente simplificar eliminando, combinando y re-arreglando las operaciones.

Herramientas grficas para el proceso de anlisis de operacin.

Las principales Herramientas para resolver el 80% de los procesos, propuesto por Kaoru Ishikawa (terico japons de la administracin de empresas, experto en el control de calidad) son: DIAGRAMA DE PARETO El principio de este diagrama enfatiza el concepto de lo vital contra lo trivial, es decir el 20% de las variables causan el 80% de los efectos (resultados), lo que significa que hay unas cuantas variables vitales y muchas variables triviales.

 DIAGRAMA CAUSE-EFECTO

La finalidad de esta herramienta es ayudar a los equipos de mejora a detectar los diferentes tipos de causas que influyen en un problema.

PEPSU

Esta herramienta es muy til para definir el principio y el fin del proceso al facilitar la identificacin de sus proveedores, entradas, subprocesos, salidas y usuarios.
Las siglas PEPSU representan:

Proveedores: Entidades o personas informacin y otros insumos.

que proporcionan las entradas

como materiales,

Entradas: Son los materiales e informacin necesarios para operar los procesos. Proceso: Es el conjunto de actividades que transforman elementos de entrada en resultados. Salidas: Es el producto resultante de un proceso. Los productos pueden ser bienes o servicios. Usuarios: Son las organizaciones o personas que reciben un producto. El usuario (o cliente), puede ser interno o externo a la organizacin.

HOJA DE TRABAJO PARA EL ANLISIS (SER Y DEBER SER) Esta herramienta nos permite identificar de manera grfica aquellas actividades del proceso que no agregan valor y las reas de oportunidad para implementar acciones de mejora. En la hoja de trabajo para anlisis de procesos (SER y DEBER SER) se registra a todas las actividades el proceso y se aplica el criterio del valor agregado, a fin de detectar desperdicios del proceso, eliminar las actividades que no agreguen valor, optimizar las que agreguen valor e identificar actividades donde se presentan problemas. Para la aplicacin de esta herramienta se utilizan diferentes smbolos que representarn el tipo de actividad que se realiza, con los cuales analizaremos las actividades del proceso. La mecnica de aplicacin de esta herramienta consiste en: Diagramar el proceso y listar sus actividades. Identificar el tipo de operacin que se realiza en cada actividad (operacin, traslado, demora, verificacin, archivo o correccin). Identificar el tiempo que se utiliza para desarrollar cada actividad.

MATRIZ DE VALOR AGREGADO Es una herramienta que permite analizar cada una de las actividades del proceso a partir de dos dimensiones: Agrega o no valor al proceso
5

 Es o no necesaria en el proceso Las combinaciones de estas dos dimensiones son: S agrega valor y S es necesaria. No agrega valor pero S es necesaria. S agrega valor pero No es necesaria. No agrega valor y No es necesaria.

HISTOGRAMA Es una representacin grfica de una variable en forma de barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados.

Otras Herramientas Bsicas:

Diagrama de flujo

Es una representacin grfica de un proceso. Se utiliza en disciplinas como la programacin, la economa, los procesos industriales y la psicologa cognitiva. Utilizan smbolos con significados bien definidos que representan los pasos del algoritmo, y representan el flujo de ejecucin mediante flechas que conectan los puntos de inicio y de trmino.

 Tormenta (o lluvia) de ideas

Es una tcnica para generar ideas sobre un tema dado. Generalmente se usa para obtener informacin importante sobre un tema o un proceso directamente tomando las ideas del personal que est ms familiarizado con l en el rea de trabajo, oficina, etc. Los cinco porqus 5WS + H

El mtodo 5 W's y 1 H es una herramienta de anlisis que apoya la identificacin de los factores y condiciones que provocan problemas en los procesos de trabajo o la vida cotidiana. Las 5 W's y 1 H provienen de la primera letra de las siguientes preguntas en ingls: Who (Quin), What(Qu), Where (Dnde), When (Cundo), Why (Por qu) y How (Cmo).

 Diagrama de Gantt

Las 7 nuevas Herramientas:

Diagrama de afinidad Diagrama de relacin Diagrama en rbol Diagrama matricial Diagrama de decisiones de accin Diagrama sagital Anlisis factorial de datos

Bibliografa

Ingeniera Industrial. Estudio de tiempo y movimiento. Niebel (Segunda Edicin)

Ingeniera Industrial. Mtodos, Estndares y diseo del trabajo. Niebel-

Frievalds(11va Edicin).

WWW.Taringa.ne.com

Libro de Ingeniera Educativa.

Funcinpublica.gov

Enciclopedia Temtica (Natura)