Administración de

operaciones

Actividad 3
LICENCIATURA EN GESTIÓN DE NEGOCIOS COMERCIALES
TUTOR: LUIS MANUEL CRUZ RODRÍGUEZ
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: ROSA MARIA ESMERALDA LARA ESCAMILLA
CICLO 3 2023-B
NOVIEMBRE -DICIEMBRE
 Lo primero que debes preguntarte antes de realizar una actividad es:

¿Qué debo hacer?

Es necesario que siempre que puedas asistas a las clases en vivo para que resuelvas las dudas y que siempre revises las
grabaciones cuántas veces sea necesario. Para aprobar todas tus materias debes tener presente que es necesario lo siguiente:

Clases: en
Lectura de Participar y Realizar
vivo o
los módulos preguntar Actividades
grabaciones

1. Lee los módulos antes de cada clase en vivo y plantea dudas concretas a tu profesor.

2. Toma notas de todas tus dudas, ideas y reflexiones para que refuerces en las clases en vivo y complementes tus aprendizajes. No olvides participar y preguntar todas las
veces que lo consideres necesario. Si no te puedes conectar a la clase en vivo, envía por correo electrónico tus dudas al profesor.

3. Realiza tus actividades de acuerdo con la lectura de los módulos, las explicaciones de tu profesor y siguiendo las instrucciones de cada actividad.

4. Ingresa a la biblioteca y realizar, por tu cuenta, investigaciones documentales para complementar tus aprendizajes.

Actividad 3: Investiga en tu centro de trabajo qué tipo de inventarios ocupan. Por ejemplo, en las
oficinas administrativas generalmente se hace un inventario físico del mobiliario y se coloca una placa
o una calcomanía con el número que le corresponde a cada artículo; en las tiendas se debe llevar un
inventario perpetuo, entre otros.
Analizar e identificar los inventarios, su administración y tipo que
Objetivo de Aprendizaje: se utilizan en tu centro de trabajo.

Tema: Introducción a la teoría de inventarios.

 Para el análisis de datos con la información capturada en la tabla, se consideran los siguientes
criterios de evaluación:
Cada descripción por producto tiene valor Cada columna tiene un concepto
de = 2.5 puntos Valor de cada concepto: 0.625 puntos

OXXO tiene un sistema de información de vanguardia que le permite estar en contacto con el CEDIS más cercano para poder surtir el pedido. El sistema OXXO
además de permitirle de surtir sus productos a cada tienda cuando un inventario se está reduciendo a cero se procede a llamar al proveedor. La cadena OXXO
tiene una planeación y orden para todas las tiendas sin importar la ubicación, dado que tiene analizado las necesidades de los clientes. Oxxo maneja
inventarios periódicos 1 mes si, 1 mes no, pero en la mayoría de los productos se realiza un pre inventario en el cual interfieren, el encargado de tienda, y el
auditor, así como el área de logística
 Producto 1
Producto 2 Producto 3 Producto 4
Tipo de inventario “EJEMPLO:
Cigarros vino /TECNOLOGIA LECHE
Máquina de café”
Periodicidad 6 meses (Bienes/muebles) El cigarro se tiene que hacer PRODUCTO COMNTROLADO CANASTA BASICA
pre inventarios diarios y el día Diario se cuenta, Se realiza SEMANAL PREINVENTARIO
del inv. oficial lo hace el auditor preinventario, y el INVENTARIO MENSUAL INVENTARUI
el auditor cada mes ES CADA MES
PRODUCTO CONTROLADO

Encargo Auditoría/Administración/ Auditoria/encargado/logística Auditoria/encargado/logística Auditoria/encargado/Logística

Logística

Breve descripción del Cada 6 meses se envía se efectúa de manera manual Primero se tiene que contar Se tiene contar con el preinventario
proceso reporte de equipo de cada periódica 1 mes si un mes con el preinventario, para tener para la tener la información a su vez
servicios de bebidas, no, pero siempre se hace el pre dicha información para el checar las caducidades ante el auditor
indicando el número de inventario auditor, llega el auditor y y checar posibles faltantes, hasta
control de inventario, comienza a contar y capturar cuadrarlas y mandar el reporte y la
condiciones y número de en la máquina, HANGEL, al final pre orden de surtido
operaciones … del conteo físico se sacan las
diferencias, de no haberlas y
cuadrar todo, no se revisan de
haberlas, se debe cuadrar, se
manda un reporte de faltantes
para su surtido
Objetivo Mantener en condiciones Mantener siempre el producto Llevar un conteo de los Evitar robos, evitar mermas, checar
óptimas de operación el en stock, evitar el robo hormiga productos en existencia y caducidades, y que siempre haya en
equipo y control de su interno y sacar el producto de faltantes, así como una existencia.
localización física inventario coincidencia en las ventas y
perdidas ya que es el
departamento en el cual suele
haber más robo hormiga
interno y que no falte el
producto en stock