ESTERILIZACION

Es el conjunto de operaciones destinadas a eliminar todas las formas viables de

microorganismos, contenidos en un objeto o sustancia.
OBJETIVOS
• Para estudiar, conservar y transportar cultivos de gérmenes puros
• Para conservación de alimentos
• acondicionamiento de materiales para cirugía
MODO DE ACCION:
• Lesiones de la pared celular:
-Bacterias Gram (+) atacadas por acción de la lisozima.
• Alteración de la permeabilidad de la membrana celular:
-compuestos fenólicos, detergentes sintéticos y jabones
• Alteración de la naturaleza coloidal del protoplasma:
-Las temperaturas altas coagulan las proteínas celulares.
-Concentraciones excesivas de alcohol desnaturalizan las proteínas
• Interacción con las proteínas, enzimas y/o ácidos nucleicos
bacterianos:
-óxido de etileno, radiaciones
METODOS DE ESTERILIZACION
físicos, químicos y biológicos
ESTERILIZACION POR METODOS QUIMICOS
COMPARACION
Esterilización por método Físico:
• Filtración, • Fuego directo, • Agua hirviendo, • Incineración, • Radiación Luz U V,
• Calor Seco, • Calor Húmedo, Vapor a presión
Esterilización por método Químico:
• Líquidos, • Gas, • Plasma
METODOS DE ESTERILIZACION QUIMICA
Esterilización por Gas: Óxido de etileno, Glutaraldehído, Formaldehído
Agentes Químicos: Orgánicos (Alcoholes, Fenoles, Aldehídos, Ácidos orgánicos,
Detergentes, Aceites esenciales) Inorgánicos (Halogenados oxidantes • HCLO •
Yodo, Metales, Ácidos Inorgánicos)
ESTERILIZACION QUIMICOS
Alcoholes: (etanol, alcohol isopropílico)
Aldehídos: (formol, glutaraldehído)
Fenoles: (ácido carbólico)
Óxido de etileno
Peróxido de hidrogeno
CARACTERISTICAS DE UN ANTISEPTICO Y DESINFECTANTE IDEAL
Toxicidad selectiva -- Potencia elevada -- Alta estabilidad -- Amplio espectro --
Acción rápida -- Bajo costo
AGENTES QUIMICOS ORGANICOS
Alcoholes: Actúan desnaturalizando las proteínas
Fenoles: Son usados como desinfectantes en laboratorios y hospitales
Aldehídos: Destruyen las esporas
Peróxido de hidrógeno: Bacterias, Mycobacterias, Hongos, Virus
ESTERILIZACION POR PLASMA
Comprende el uso combinado de peróxido de hidrogeno y gas plasma de baja
temperatura, para esterilizar de forma rápida y segura.
ESTERILIZACION POR PEROXIDO DE HIDROGENO EN ESTADO DE PLASMA
Consideraciones: • Método rápido (45 a 55 minutos), • Fácil instalación, • Equipo
automático, • Sin toxicidad para el personal y ambiente, • Costo de operación alto, •
Temperatura 47 °C
Limitaciones: • Derivados de la celulosa, • Líquidos, • Polvos, • Lúmenes de
diámetro menor de 1 mm, • Largo mayor a 2 metros
VAPOR DE PEROXIDO DE HIDROGENO
• Se ha utilizado como desinfectante de alto nivel
• Esterilizante químico por inmersión
• Se ha desarrollado tecnología que utiliza este agente para esterilizar a baja
temperatura
TECNICAS ASEPTICAS
Se refieren a cualquier método usado para esterilizar y para mantener la esterilidad
de un objeto o de una situación, como utensilios para la toma de una muestra,
material de laboratorio, medios de cultivo o material quirúrgico para prevenir la
infección.
COMPONENTES: • Lavado de manos, • Uso de barreras mecánicas, • Uso de
antisépticos y desinfectantes, • Esterilización
ASEPTICAS: • Descontaminación, • Limpieza, • Desinfección, • Esterilización
DESCONTAMINACION: Disminuir la carga microbiana a niveles seguros para el
manipulador.
LIMPIEZA: Arrastre Mecánico de la materia orgánica, secreciones y excreciones y/o
microorganismos
DESINFECCION: Procesos que tiene como objetivo la eliminación de
microorganismos por medio de
agentes químicos, no elimina esporas
NIVELES DE DESINFECCION
Desinfección de bajo nivel: Elimina bacterias patógenas y algunos hongos.
Desinfección de nivel intermedio: Elimina formas simples de bacterias, hongos y
virus.
Desinfección de alto nivel alto: Elimina todos los microorganismos incluyendo los
virus resistentes.
ESTERILIZACION
proceso por el cual se obtiene un producto libre de microorganismos viables,
contenidos en un objeto o sustancia
ESTERILIZACION METODO FISICO
No emplean sustancias letales, debe de ser diseñado, validado y llevado acabo para
asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana
1. Filtración (se logra por el paso de un líquido o un gas a través de un material
capaz de retener los microorganismos presentes, se emplea para materiales
sensibles al calor)
2. Fuego Directo o flameado (consiste en exponer directamente a la llama durante
unos minutos el material a esterilizar)
3. Agua Hirviendo (no alcanzan un nivel mayor de 100°C)
4. Incineración (tiene un cilindro que es supercalentado y que permite la
esterilización de asas bacteriológicas)
5. Radiación Luz UV (radiación cuya longitud de onda es menor que la de la luz
visible pero mayor que la de los rayos x, entre 400 y 100nm)
6. Calor Seco (consiste colocar el material a esterilizar en el interior de una cámara
de horno, se utiliza para organismos infecciosos)
7. Calor Húmedo (destruye los microorganismos por coagulación de sus proteínas
celulares) (autoclave)
8. Vapor a Presión (emplean vapor de agua saturado a una presión de 15 lb lo que
permite que la cámara alcance una temperatura de 121°C) (autoclave)
INDICADORES BIOLOGICOS
• Son indicadores que determinan la letalidad de un proceso de esterilización (si el
material está libre de macroorganismos vivos)
• Validan procesos de esterilización
• Están compuestos de esporas de bacterias altamente resistentes a la esterilización
• En las prácticas utilizamos cinta testigo