AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLL0

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

DOCENTE: KEVIN LEE FLORES BRAVO

INTEGRANTES:
Fabian Parra, Fabiola
Leon Ventocilla, Nicole
Llacza Meza, Fiorella
Muñasqui Baldeon, Brits
Raymundo Frias, Maria

SEMESTRE: VC

2023
PRODUCTOS ORGÁNICOS,
ECOLÓGICOS,
TRANSGÉNICOS Y
COMERCIO JUSTO
 ¿QUE ES EL PRODUCTO?
El producto es algo que se produce o fabrica con la
finalidad de satisfacer una demanda, es decir una
necesidad o gusto del cliente, una vez fabricado este
se pone a la venta.
El producto en el mercado es cualquier cosa que se
puede vender y que satisfaga al cliente este puede ser
un bien o un servicio incluso una idea estos pueden ser
tangibles e intangibles.
LA IMPORTANCIA DEL PRODUCTO

La importancia de generar productos radica en el

ingreso económico que se obtendrá el cual es vital
para la prosperidad de la empresa.
El producto juega un papel fundamental en el éxito
de una empresa o negocio.
TIPOS DE PRODUCTO SEGÚN SU FINALIDAD

1 Bienes de consumo : lo que la empresa produce para ser vendido

2 De usabilidad limitada : se consume de forma rápida , vida corta ,

como los alimentos .

3 Bienes de uso común : lo que es parte de la canasta familiar

como la ropa.

4
Bienes de emergencia : solo se consume en algunos casos pero
que está a disposición de todos.

5 Bienes durables : productos de vida larga , se necesitan de años

para cambiarlos como una casa

6 Bienes de especialidad : solo va dirigido a personas que puedan

entender estas como las medicinas y la tecnología.
 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Formulación e ingredientes: Presentación : todo producto te presenta un empacado o

materiales de los cual están envase.
hechos.
Finitud y escases : la necesidad que tendremos de los
Dimensión y características : productos serán infinitas
poseen características como el
tamaño , color ,etc. todo en base
al que se hizo.

Componentes y funciones : todo

lo producido sirve para algo , tiene
una finalidad .
PRODUCTOS ORGANICOS
Se le conocen como orgánicos a los
productos vegetales, animales o
derivados, que se cultivan o crían con
sustancias naturales sin utilizar
plaguicidas ni fertilizantes artificiales,
entre otros químicos.
 PRODUCTOS ORGANICOS QUE PRODUCE Y
EXPORTA PERU
Jengibre Cacao
Somos el cuarto exportador Patrimonio Natural de la Nación
Perú es el segundo productor
de kion del mundo
mundial de cacao orgánico,
alberga el 60% de las variedades
de cacao que existen en el mundo
Cafe organico
Es el primer producto agrícola
tradicional de exportación y es
fuente de empleo para más de
dos millones de peruanos en toda
la cadena agroproductiva.
Arandanos
En 2016, en Perú se certificaron
14 variedades de arándanos; en
tanto que en 2022 fueron más de
20 variedades
 EMPRESAS PERUANAS QUE EXPONEN
PRODUCTOS ORGÁNICOS EN LA FERIA BIOFACH
BioFach es una feria anual dedicada a
los productos orgánicos. BioFach
presenta los siguientes productos:
alimentos ecológicos, otros
productos naturales (juguetes,
regalos, tejidos ...), productos de
agricultura orgánica y Mercadotecnia,
los medios de comunicación y
servicios.
Favorecen los procesos de venta.
Permiten el intercambio y la
comunicación personal con los
clientes. Reúnen a un público objetivo
seleccionado y motivado
El Perú participó, con empresas procedentes de Huánuco,
Lima y Junín, en la feria Biofach, de Nuremberg
(Alemania). El evento, desarrollado entre el 14 y 17 de
febrero, es considerado como la plataforma comercial
más grande del mundo en el rubro orgánico.
Perú lució su oferta de café, cacao, productos frescos y
funcionales como quinua, maca, jengibre, lúcuma, sacha
inchi, castaña, aguaymanto, entre otros.
Entre los principales países compradores de productos
orgánicos peruanos en la actualidad se encuentran
Estados Unidos, Países Bajos y Alemania.
 BIO LATINA SAC KIWA PERU SAC
ENTIDADES DE
CERTIFICACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN ORGÁNICA
REGISTRADOS ANTE
CONTROL UNIÓN IMO CONTROL
SENASA SERVICES SAC LATINOAMERICA PERÚ
SAC

OCIA INTERNATIONAL ECOCERT PERÚ SAC

PERÚ SAC
 PRODUCTOS ECOLÓGICO
Son aquellas que no utilizan productos químicos como pesticidas,
herbicidas, fertilizantes artificiales u hormonas de crecimiento
durante toda la producción. Aunque el término orgánico se asocia
principalmente con alimentos, también puede usarse para otros
productos de consumo como jabones o productos de limpieza.
 BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS
ECOLÓGICOS

Se trata de productos naturales y, por lo tanto, desprovistos de cualquier elemento tóxico.

Son alimentos que mantienen intactas sus propiedades nutricionales. Por ejemplo, las verduras y
frutas producidas con métodos ecológicos conservan más vitaminas y una cantidad mayor de
hierro y magnesio que las que llevan productos químicos.
También las carnes y los pescados ecológicos conservan un nivel más elevado de proteínas u
Omega 3.
Son buenos para la salud
Promueven el desarrollo social
La producción de productos ecológicos se basa en el respeto a la naturaleza, el medio ambiente y
los métodos de explotación sostenibles.
 EJEMPLOS:
A continuación te contaremos algunos ejemplos de productos ecológicos que puedes encontrar en estas
tiendas.

Alimentos ecológicos Productos ecológicos de higiene personal Productos ecológicos de maquillaje

Se refieren a lo mismo: alimentos
libres de químicos. Existe una gran
variedad de este tipo de alimentos,
desde frutas y vegetales hasta
quesos, carnes y vinos.
Aquí podemos encontrar una amplia
gama de productos. Los champús y
cremas acondicionadoras sólidas son un
buen punto para empezar. También
existen pastas dentales, jabones y
desodorantes elaborados bajo la
filosofía de los productos ecológicos.
El maquillaje ecológico o los productos
cosméticos naturales están basados en
la elaboración de productos libres de
químicos como derivados de petróleo,
parabenos y metales pesados. Su
producción es netamente con productos
naturales.
PRODUCTOS TRANSGÉNICOS
Un transgénico, también conocido como
Organismo Genéticamente Modificado
(OGM), es atribuido a los seres vivos,
animales o plantas que portan genes
nuevos, obtenidos a través de la
integración de ADN.
 ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

CONOZCÁMONOS UN Un alimento transgénico es el resultado

POCO MÁS... de un proceso de ingeniería genética en
el cual un organismo es modificado
genéticamente para suprimir o agregar
una caracteristica con el fin de obtener
mejores productos.
 FUENTES ALIMENTICIAS

Jarabe de maíz utilizado como

El algodón, el maíz y la soja edulcorante en muchos alimentos y
son los principales cultivos bebidas
Mi peli

transgénicos cultivados en Almidón

favorita
de maíz utilizado en sopas y
los Estados Unidos. La salsas
mayor parte se utiliza para Aceites de soja, maíz y canola usados en
hacer ingredientes para productos para refrigerios, pan, aderezos
otros alimentos, tales para ensalada y mayonesa
como: Azúcar de remolacha
Alimentos para ganado
OTROS DE LOS
PRINCIPALES ¡Idea ¡Idea
brillante! genial!
CULTIVOS DE LA
INGENIERÍA 1 MANZANA 2 PAPAYA
GENÉTICA
INCLUYEN:

3 PAPA 4 CALABAZA
 VENTAJAS

Alimentos con mejores y más cantidad de

nutrientes.
Mejor sabor en los productos creados.Mi peli
Mejor adaptación de las plantas a condiciones
favorita

de vida más deplorables.

Aumento en la producción de los alimentos
con un sustancial ahorro de recursos.
Aceleración en el crecimiento de las plantas y
animales.
Mejores características de los alimentos
producidos a la hora de cocinarse.
 DESVENTAJAS

Incremento de sustancias tóxicas en el

ambiente. Mi peli
Perdida de la biodiversidad. favorita

Contaminación del suelo.

Resistencia de los insectos y hierbas
indeseadas ante medicamentos desarrollados
para su contención.
Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y
animales tratados.
 DAÑOS EN LA SALUD HUMANA

Intoxicación. Mi peli

Resistencia a medicamentos.
favorita

Envenenamiento.
Mutaciones genéticas.
Daños al hígado.
 COMERCIO JUSTO
se enfoca en aplicar los principios del comercio
justo en la producción, comercialización y
distribución de productos agrícolas.
DEFINICIÓN Y PRINCIPIOS DEL
COMERCIO JUSTO:
Puedes hablar sobre qué es el
comercio justo y cuáles son sus
principios fundamentales, como la
equidad, la transparencia y el respeto
por los derechos humanos.
CERTIFICACIÓN DE COMERCIO
JUSTO:
Habla sobre los sistemas de
certificación utilizados en el comercio
justo, como Fairtrade (Comercio Justo),
y cómo estos sellos garantizan que los
productos cumplen con los estándares
de comercio justo.
BENEFICIOS DEL COMERCIO JUSTO:
Explora los beneficios tanto para los
productores como para los consumidores.
Puedes hablar sobre cómo el comercio justo
ayuda a mejorar las condiciones laborales,
promueve la sostenibilidad ambiental y
fomenta el desarrollo económico en
comunidades desfavorecidas.
DESAFÍOS Y CRÍTICAS DEL COMERCIO
JUSTO:
Explora algunas de las críticas y desafíos
que enfrenta el comercio justo, como la
complejidad de los procesos de
certificación, la competencia desigual en
el mercado global y la falta de conciencia
y compromiso de los consumidores.

CASOS DE ÉXITO:
Destaca algunos ejemplos de éxito
en el comercio justo, donde la
implementación de prácticas
comerciales justas ha tenido un
impacto positivo en las vidas de los
productores y en la calidad de los
productos.
COMERCIO JUSTO Y MEDIO
AMBIENTE:
Explora la conexión entre el comercio
justo y la sostenibilidad ambiental.
Puedes hablar sobre cómo el comercio
justo promueve prácticas agrícolas
sostenibles, la conservación de los
recursos naturales y la reducción de la
huella de carbono.
COMERCIO JUSTO Y
EMPODERAMIENTO DE LAS MUJERES:
Examina cómo el comercio justo puede
ayudar a empoderar a las mujeres en
comunidades productoras,
brindándoles oportunidades
económicas y promoviendo la igualdad
de género.
IMPACTO DEL COMERCIO JUSTO EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA:
Analiza cómo el comercio justo ha
influido en la industria alimentaria y
cómo los consumidores pueden
apoyar el comercio justo al elegir
productos éticos y sostenibles.
Algunos aspectos clave
del comercio justo:

1 Precio justo: Los agricultores reciben un precio 2 Relaciones comerciales directas: Se fomentan
relaciones directas y a largo plazo entre los
justo por sus productos, que cubre los costos de
agricultores y los compradores, eliminando
producción y les permite tener ingresos
intermediarios innecesarios y asegurando una
suficientes para mantenerse a ellos y a sus
comunicación abierta y transparente.
familias.
3 Condiciones laborales dignas: Se promueven
condiciones de trabajo seguras y justas para los
trabajadores agrícolas, incluyendo salarios
justos, jornadas laborales adecuadas, acceso a
servicios de salud y seguridad en el trabajo.
4 Sostenibilidad ambiental: Se fomentan prácticas
agrícolas sostenibles que minimizan el impacto
ambiental negativo, como la conservación de los
recursos naturales, el uso responsable de
agroquímicos y la adopción de prácticas de
agricultura orgánica.
¡Idea

5
genial!
Participación y empoderamiento: Se busca empoderar a los
agricultores y trabajadores agrícolas, involucrándolos en
la toma de decisiones y promoviendo su participación
activa en las cadenas de suministro.
 CONCLUSIONES
PRODUCTOS
ORGÁNICOS:
Los productos orgánicos ofrecen
beneficios potenciales para la
salud, ya que están libres de
residuos de pesticidas y pueden
tener un mayor contenido de
nutrientes en comparación con los
convencionales.
PRODUCTOS
ECOLÓGICOS:
Los productos ecológicos son
aquellos que tienen en cuenta su
impacto en el medio ambiente
durante todo su ciclo de vida, desde
la producción hasta la eliminación.
 CONCLUSIONES
PRODUCTOS COMERCIO
TRANSGÉNICOS: JUSTO:
Los productos transgénicos son El comercio justo se basa en
aquellos que han sido modificados principios como el pago de un precio
genéticamente mediante la justo a los productores, el respeto
introducción de genes de otra por los derechos laborales, la
especie con el fin de conferirles protección del medio ambiente y el
ciertas características deseables, fomento del desarrollo sostenible.
como resistencia a plagas o mejor
rendimiento.
Conclusion
Los productos orgánicos y ecológicos se
centran en la sostenibilidad y la salud, mientras
que los productos transgénicos generan
controversia en términos de sus impactos. Por
otro lado, el comercio justo busca promover la
equidad y el desarrollo sostenible en las
cadenas de suministro globales. Cada uno de
estos conceptos tiene implicaciones
importantes para los consumidores, los
productores y el medio ambiente, y su
comprensión puede ayudar a tomar decisiones
más informadas en el ámbito de la
alimentación y el consumo responsable.
 MUCHAS
GRACIAS