Tarea Global- MKT

Grupal ASS103
Tema: Análisis sobre la evolución su micro-entorno, la segmentación y de marketing mix de
una empresa. Objetivo: Elaborar un análisis empresarial.

Actividades para el logro del objetivo:

1.-Describir la historia y la evolución de la empresa escogida de cualquier sector.

✓ Descripción de la empresa y giro de negocio
Somos Procesadora Nacional de Alimentos C.A. PRONACA, una empresa ecuatoriana con
más de 60 años de trayectoria; tenemos el propósito de “Alimentar bien generando desarrollo
en el sector agropecuario”. A lo largo de estos años nos hemos preocupado por satisfacer las
necesidades del consumidor con productos de óptima calidad y de mantener un enfoque de
innovación para incrementar la oferta de alimentos asequibles y prácticos, con énfasis en la
provisión de proteína de calidad.
En estas seis décadas, el trabajo se ha centrado en el desarrollo de las personas, dentro y
fuera de nuestra Compañía, a través de la creación de empleos y trabajo en equipo con los
proveedores y distribuidores. La filosofía corporativa de PRONACA se centra en la generación
de bienestar. Para ello nos trazamos metas basadas en las necesidades de nuestros
consumidores y, para lograrlas, nos apoyamos en acciones humanas y eficientes
Actualmente trabajamos con 7.905 personas distribuidas en 120 centros de operación, que
incluyen oficinas administrativas, plantas de proceso, centros de distribución, almacenes,
laboratorios, entre otros, ubicadas en 10 provincias del país. Sin embargo, comercialmente,
llegamos a las 24 provincias. Nuestros productos y servicios, que comprenden alimentos para
consumo humano y nutrición animal, se pueden encontrar en todas las regiones de Ecuador:
Costa, Sierra, Amazonia e Insular
 ✓ Misión - Visión
Misión
PRONACA es una empresa con responsabilidad ambiental que cree en la inversión a largo
plazo. Realiza inversiones periódicas para mitigar el impacto de sus instalaciones en el
entorno natural, los recursos y las poblaciones cercanas a sus centros productivos, lo cual ha
sido asumido por la empresa como un deber social.
Desde sus inicios, la empresa ha desarrollado sus actividades con un programa de
bioseguridad que maneja estrictas normas de inocuidad alimentaria.
En la actualidad, la empresa cumple con las leyes y ordenanzas ambientales y periódicamente
investiga y desarrolla proyectos en esta área, los que acompañan otras acciones de salud
ocupacional y seguridad industrial, con las que protege su capital humano.
“Ser una empresa líder e innovadora en la industria alimenticia nacional e internacional
satisfaciendo a los consumidores y clientes con óptima calidad y excelente servicio”

Visión
PRONACA es el resultado de años de trabajo, creatividad y constancia. Como empresa
procesadora y comercializadora de alimentos, ha alcanzado reconocimiento por la calidad de
sus productos que provienen de los sectores cárnicos, agroindustrial y acuacultura.
Es una empresa comprometida con el mejoramiento de la calidad de vida de sus
consumidores, clientes y colaboradores. Trabaja todos los días en la elaboración de productos
confiables, ofrece miles de fuentes de trabajo digno y apoya al desarrollo de las zonas rurales
del país.
PRONACA es una empresa ecuatoriana, que goza de confianza y aceptación dentro y fuera
del país. Es una organización que contribuye a mejorar la productividad agrícola e industrial
del Ecuador...

Objetivo
“Ofrecer todos los días productos confiables a sus clientes y consumidores”
✓ Estructura organizacional

DIRECTOR FINACIERO

DIRECTOR DIRECTOR DE DIRECTOR DE DIRECTOR DE DIRECTOR DIRECTOR DE

DE IMPORTACIONES CONTADORIA DE TEC.INF
TESORERIA PLANEAMIENTO
COMPRAS
GERENTE DE
A
ANALISIS EN
PROCESO

DIRECTOR DE PRODUCCION

DIRECTOR DE OPERACIONES DIRECTOR DE SANIDAS ANIMAL

Y LABORATORIO

DIR.I&D. PRODUC. ANIMAL GERENTE DE CONSTRUC.

Y MANTENIMINETO

GTE. DE PROYECTOS INDUSTRIAL

GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE

GERENTE
PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION NEGOCIO NUTRICION
PRODUCCION
AVES CERDOS RESES VALOR CONSERVAS ARROZ AGRICOLA ANIMAL
HUEVOS
AGREGADO

GERENTE DE
CENTRO DE
OPERACIONES
DE DURAN
 PRESIDENTE DEL DIRECTORIO

VICEPRESIDENTE DEL DIRECTORIO SECRETARIO DIRECTORIO

DIRECTOR AUDITORIA

COMITÉ AUDITORIA COMITÉ FINANCIERO

COMITÉ DE NOMBRAMIENTOS Y
RETRIBUCIONES

PRESIDENTE EJECUTIVO

DIRECTOR FINANCIERO DIR. DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL

DIR.RESPONSABILIDAD CORPORATIVA DIR. RELACIONES INSTITUC.

DIRECTOR ASESORIA JURIDICA DIRECTOR REGIONAL COSTA

DIRECTOR DE NUEVOS NEGOCIOS COMITÉ EJECUTIVO DF+DO

COMITÉ DE CALIDAD COMITÉ INVESTIGACION Y DESARROLLO

DIRECTOR COMERCIAL

GERENTE FINANCIERO

GERENTE DE GTE. GERENTE DE

GERENTE DE
NACIONAL DE TRADEMARKETING CREDITO Y
LOGISTICA
VENTAS COBRANZAS

GTE CENTRO GTE CENTRO GTE GTE GTE.REG. GTE.REG. GTE. GTE VENTAS
DISTRIB.SIERRA DISTRIB.COSTA TRANSP. Y PLANIFICACION VENTAS DZ`S VENTAS GTE VENTAS ALMACENES
MANT. LOGISTICA COSTA SIERRA DIRECTAS AUTOSERV Y
LOGISTICO CTAS CLAVE
 VICEPRESIDENTE EJECUTIVO

VP. NEGOCIOS VP NEGOCIOS

ECUADOR INTERNACIONALES
DIRECTOR DE
PRODUCCION

DIRECTOR
ASEG. CALIDAD

VP NEGOCIOS INTERNL.

DIRECTOR DESARROLLO MERCADOS

GERENTE NEGOCIO GERENTE NEGOCIO GERENTE NEGOCIO GERENTE NEGOCIO GERENTE NEGOCIO
PALMITO Y ALCACHOFA PALMITO BRASIL COLOMBIA MARDEX ESPAÑA

VP NEGOCIOS ECUADOR

DIRECTOR DE MERCADO

DIRECTOR GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE

GERENTE
DIRECTOR DE DE DE DE NEGOCIO NEGOCIO NEGOCIO NEGOCIO
NEGOCIO
COMERCIAL CONSUMO NEGOCIO NEGOCIO NEGOCIO VALOR CONSERVAS ARROZ HUEVOS
MASCOTAS
HUMANO AVES CERDOS RESES AGREGADO
 ✓ Según la Pirámide Maslow en que piso de necesidades se encuentra la marca
escogida.

Un factor importante que se debe saber es que las necesidades no se van a satisfacer por
completo, y saber que aquella que alcanza un nivel deja de motivar, si la misma está
bastante complacida, la siguiente se vuelve dominante. Según Maslow si se desea
motivar a un individuo se necesita entender y saber en qué nivel de la jerarquía se
encuentra esa persona y concentrarse en el nivel de esta satisfacción.

2.-Realizar un análisis del microentorno, donde debe contener lo siguiente:

✓ Indicar quiénes son los compradores o consumidores (su público objetivo a
quien se
dirigen)

La empresa dispone de una amplia y eficiente red de distribución de alimentos que se ha

convertido en una fortaleza dentro del mercado. Cuenta con una cadena inalterable de frío
que garantiza la frescura de los alimentos, hasta cualquier punto de comercialización de sus
líneas. Asi, la calidad de los productos cárnicos, obtenida en sus plantas, se mantiene
inalterada hasta que llegan al consumidor final. De la misma forma, otro sistema de
distribución se encarga de la entrega en óptimas condiciones de los alimentos no congelados
como arroz, conservas, huevos, enlatados y otros productos. A través de estos sistemas de
distribución alcanza a más de 40.000 puntos de venta, en todo el territorio nacional. Como
complemento a este sistema, existe otra red de distribución para la línea agropecuaria,
conformada por tiendas propias de la marca INDIA y macrodistribuidores.
PRONACA S.A. ha diversificado su portafolio para atender las necesidades de sus
consumidores y llegar a los hogares ecuatorianos con una amplia variedad de
productos garantizados y de calidad.

GRUPO DE CONSUMIDORES
GRUPO ENTRE 20 A 25 AÑOS DE EDAD

• Dentro de este grupo fueron encuestados 75 hombres y 56 mujeres.

• El 85,5% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• La mayoría son estudiantes universitarios o profesionales.
• Viven solos o con 2 personas
• El 49,6% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 50,4%
alquila vivienda.
• Son solteros.
• Y El 32,6% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados
de pollo por ser fácil de preparar, mientras que el 34,8% son hombres
que también compran este producto por el mismo motivo.
 • El 51,3% de las mujeres de este grupo preparan sopas con los caldos
concentrados de pollo, mientras que el 54,4% son hombres que también
utilizan este producto para preparar sopas.

GRUPO ENTRE 26 A 31 AÑOS DE EDAD

El presente grupo de consumidores muestra las siguientes características.
• Dentro de este grupo fueron encuestados 34 hombres y 54 mujeres.
• Y El 73,9% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• La mavoría son profesionales o emoleados.
• Y Viven solos o con 3 a 4 personas.
• v El 52,3% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 47,7%
alquila vivienda.
• Son solteros o casados.
• v El 35,3% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados de
pollo por sazonar todo tipo de plato, mientras que el 21,7% son hombres que
compran este producto por ser facil de preparar.
• El 54,6% de las mujeres de este grupo adoban las comidas con los caldos
concentrados de pollo, mientras que el 32,6% son hombres que utilizan
• este producto para elaborar consomé

GRUPO ENTRE 32 A 37 AÑOS DE EDAD

El presente grupo de consumidores muestra las siguientes características.
• Dentro de este grupo fueron encuestados 17 hombres y 26 mujeres.
• Y El 65,1% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• La mayoría son profesionales.
• Viven solos o con 2 personas
• El 39,5% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 60,5%
alquila vivienda.
• Son casados.
• Y El 39,7% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados de
pollo por ser de delicioso sabor, mientras que el 37,9% son hombres que
compran este producto por ser fácil de preparar.
• Y El 50,3% de las muieres de este arupo elaboran consomé con los caldos
concentrados de pollo, mientras que el 49,7% son hombres que también utilizan
este producto para elaborar consomé.
GRUPO ENTRE 38 A 43 ANOS DE EDAD
El presente grupo de consumidores muestra las siguientes características.
• Dentro de este grupo fueron encuestados 23 hombres y 20 mujeres.
• v El 72,1% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• Y La mayoría son profesionales.
• Y Viven con 2 personas o con 3 a 4 personas.
• El 46,5% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 53,5%
• alquila vivienda.
• Son casados o divorciados.
• Y El 28,5% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados de
pollo por ser de delicioso sabor, mientras que el 31,2% son hombres que
compran este producto también por tener delicioso sabor.
• Y El 43,5% de las mujeres de este grupo adoban las comidas con los caldos
concentrados de pollo, mientras que el 48,3% son hombres que utilizan este
producto para preparar sopas.

GRUPO ENTRE 44 A 49 AÑOS DE EDAD

El presente grupo de consumidores muestra las siguientes características.
• Dentro de este grupo fueron encuestados 21 hombres y 39 mujeres.
• Y El 65% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• La mayoría son profesionales.
• Viven con 2 personas o con 3 a 4 personas.
• El 40% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 60% alquila
vivienda.
• Son casados.
• El 34,1% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados de pollo
por ser un producto de calidad, mientras que el 18,7% son hombres que
compran este producto por tener delicioso sabor.
• El 75,3% de las mujeres de este grupo preparan sopas con los caldos
concentrados de pollo, mientras que el 43,8% son hombres que utilizan este
producto para elaborar consomé.

GRUPO ENTRE 50 ANOS O MÁS

El presente grupo de consumidores muestra las siguientes características.
• Dentro de este grupo fueron encuestados 15 hombres y 20 mujeres.
• El 80% de este grupo es consumidor de caldos concentrados de pollo.
• La mayoría son profesionales.
• Viven con 2 personas o con 3 a 4 personas.
• Y El 49,6% de este grupo viven en casa propia, mientras que el 50,4%
alquila vivienda.
• Son casados.
• El 36,3% de las mujeres de este grupo adquieren caldos concentrados de pollo
por ser un producto de calidad, mientras que el 20,4% son hombres que
compran este producto por tener delicioso sabor.
 ✓ Indicar quiénes son la competencia (directa e indirecta), porción del mercado que
ocupan.

La industria avícola nacional tiene características oligopólicas pues el 60% del mercado es
manejado por PRONACA S.A. y el 40% restante se reparte entre las siguientes empresas:
Granja Avícola Maria Eugenia, Avícola Vitaloa, Integración Avicola Oro, Avícola Fernández,
Pollo Favorito entre otras. PRONACA S.A. industria que concentra la mayor producción
avícola tanto de huevos como de pollos destina su producción a cubrir el mercado nacional a
través de sus propios distribuidores y de los principales supermercados del país. Otras
industrias avícolas destinan su producción al negocio de asaderos y restaurantes y los más
pequeños focalizan sus ventas en tiendas y mercados populares en todas las provincias del
país. Hubo muchas empresas medianas y pequeñas, que por diversos problemas tuvieron que
salir del Mercado o su participación se hizo tan pequeña que casi han desaparecido, como por
ejemplo Pollo Bacán, Pollo Vigoroso, Pollo Puvenza, Pollos Pradera, Pollo supremo, entre
otras. Por otro lado, existen un gran numero de pequeñas avícolas que comercian sus
productos en el Mercado sin marca que identifique a la empresa, sin ningún control sanitario,
realizando las ventas a través de los principales centros de expendio masivo, despensas o
Tiendas de barrios, este tipo de empresas, atraídas por la rentabilidad del sector, invaden el
Mercado hacienda que el precio tienda a la
baja y dando un producto de mala calidad.

✓ Indicar a que nivel de segmentación se dirige su marca escogida.

La segmentación de mercados consiste en dividir a los compradores potenciales en grupos

que: 1.- Tienen necesidades comunes y 2.- Responden de manera similar a una accion de
marketing. Los grupos que resultan de ese proceso son los segmentos de mercado, cada uno
de ellos un conjunto relativamente homogéneo de compradores.

VARIABLES DE SEGMENTACIÓN
Para segmentar el mercado de consumidores existen 4 grupos de variables útiles que definen
el tipo de segmentación que se va a realizar. En este caso, se analizan las variables
demográficas, geográficas, psicograficas y conductuales.

VARIABLES GEOGRAFICAS: Requiere dividir al mercado en diferentes

unidades geográficas, como países, regiones, ciudades o barrios.

VARIABLES DEMOGRAFICAS: Consiste en dividir el mercado en grupos, a partir de

variables como la edad, el sexo, el tamaño de la familia, los ingresos, la ocupación, el nivel de
estudio, la religión, la raza y la nacionalidad.

VARIABLES PSICOGRAFICAS: Divide a los compradores en diferentes grupos con base en

las características de su clase social, estilo de vida y personalidad.

VARIABLES CONDUCTUALES: Divide a los compradores en grupos, con su base en sus

conocimientos sobre un producto, su actitud ante el mismo, el uso que le dan o la forma en
que responden a un producto.
Al analizar cada una de las variables antes mencionadas, se encontró que el tipo de
segmentación acorde con las características del producto y del mercado es la
segmentación demográfica.

A fin de segmentar el mercado se utilizo las variables demográficas edad, sexo, ingreso, nivel
de estudio, ocupación, estado civil y tamaño de la familia de los consumidores potenciales de
los caldos concentrados de pollo marca Mr pollo.

3.-Citar (Print de pantalla) las redes sociales en donde han incursionado la marca escogida y
exponga según su apreciación lo que quiere comunicar la marca a sus clientes.

4.- Citar (Print de pantalla) las redes sociales en donde han incursionado la competencia y
exponga según su apreciación lo que quiere comunicar la marca a sus clientes.

5.- Cite cual es el Valor agregado de la Marca escogida, y cite la diferencia sobre su
competencia.

6.-Poner el link de un spot o pieza audiovisual de mayor impacto en una campaña que ha
realizado la empresa escogida en el punto 1. (Sino encuentra una pieza audiovisual puede
usted realizar un tick tock sobre la marca escogida, máximo 1 minuto.)

7. Elaborar el análisis del marketing mix de la empresa escogida en el punto 1 (especifique

con imágenes de percha, puntos de venta, etc)
✓ Producto (Detalle don imágenes y comentarios) Características –
beneficios – atributos - envases
Diseño – imagen – calidad
✓ Precio (Detalle don imágenes y comentarios) Análisis competitivo
sobre la competencia
✓ Plaza (Detalle don imágenes y comentarios)
Proceso de canales de distribución (Canal Directo/Indirecto)
✓ Promoción (Detalle don imágenes y comentarios)
Qué estrategia de promociones utiliza - Por qué medios se promociona la
marca Publicidad – medios – patrocinios- ATL –BTL – RRSS.

Calificación:
Primera Nota: Item 1
Primera Nota: Item 2
Primera Nota: Item 3,4,5,6
Primera Nota: Item 7

Fecha de entrega: Domingo, 15 de octubre del 2023

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