CAPITULO I LA EMPRESA

1.1 Breve Reseña histórica de la Empresa

Molino Andino es una sociedad anónima que fue creada hace 39 años, en
1979, para deleitar los paladares más exigentes. Su planta está ubicada en
El Alto y tiene una extensión de 40 mil metros cuadrados donde, además de
elaborar fideos "La Suprema", produce la harina de trigo "Trigal de Oro", y
aprovecha la cáscara de trigo para obtener afrecho que vende con el nombre
de “El Granjero”, además de implementar los diferentes productos en
panificados como ser queques marmolados, budines, panteón, desayuno
escolar, comercializados con la línea “La Suprema” "Este Molino es
considerado el más moderno de Bolivia, el más grande y el único que trabaja
con más del 90 por ciento de su capacidad instalada. Tiene una capacidad
de almacenamiento de 27 mil toneladas de granos en sus silos que
combinada con la capacidad de sus balanzas le permiten recibir más de 800
toneladas diarias de trigo". La Empresa se preocupa por cumplir estrictos
estándares de calidad tanto en el ámbito nacional como internacional que le
han llevado a ser la proveedora de harina de cadenas transnacionales con
estrictos controles de producción como McDonald, Burger King y Dominos
Pizzas.

1.2 Descripción de la Empresa

Nombre de la Empresa

MOLINO ANDINO S.A.

Empresa boliviana del sector Beneficiado y elaboración de productos de

molinería, con Número de Identificación Tributaria NIT 01020387020 con
Matrícula de Comercio 00012998.

MOLINO ANDINO S.A. es una SOCIEDAD ANONIMA con domicilio fiscal en

Carretera A Oruro Km. 17 N° S/n Zona: Rosas Pampa en La Paz / El Alto /
Rosas Pampa
Actividad

Dedicado a la molienda de granos en general, elaboración de harina y sus

derivados, elaboración de macarrones, fideos, elaboración de productos de
panadería como queques marmolados, budines y sus derivados; a la
adquisición de productos alimenticios y otros de distintas empresas además
de su comercialización.

Matrícula de Comercio

00012998

Tipo de Societario

Sociedad Anónima

Número de Identificación Tributaria (NIT)

01020387020

Licencia de Funcionamiento

55758

Departamento

La Paz

Municipio

La Paz

Dirección

Carretera A Oruro Km. 17 N° S/n Zona: Rosas Pampa

Ubicación

La Paz / El Alto / Rosa Pampa

Teléfono(s)

2851076

Fax

2850950
 E-mail

andrea.ninodeguzman@molinoandino.com

Actividad General

Industria manufacturera

Actividad Primaria

Elaboración de productos alimenticios

Actividad Específica

Elaboración de productos de molinería, elaboración de fideos y productos

de panadería.

1.3 Política de la Empresa

En el Molino Andino S.A. producimos harinas y pastas alimenticias
cumpliendo especificaciones de calidad con el fin de obtener la satisfacción
y confianza plena del cliente, creamos un entorno de trabajo en el que
nuestros recursos humanos están en continua formación siendo parte
integral del proceso de mejora continua de nuestro sistema de gestión de la
calidad.
1.4 Misión y Visón de la Empresa
1.4.1 Misión de la Empresa
Contribuir a la alimentación básica del país, elaborando productos
nutritivos de alta calidad.
1.4.2 Visón de la Empresa
Buscar el liderazgo nacional mediante la diversificación de
nuestros productos desarrollando mercados externos y
maximizando los beneficios económicos a largo plazo en un
entorno de rentabilidad sustentable.
1.5 Valores de la Empresa
 Compromiso
Apoyado en la responsabilidad, liderazgo y motivación.
 Trabajo en equipo
 Promoviendo un trabajo disciplinado y de confianza entre los
colaboradores.
 Honestidad
Basada en la comunicación, confianza y lealtad.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

JUNTA GENERAL
DE ACCIONISTAS

PRESIDENTE
EJECUTIVO

DIRECTOR DE DIRECTOR DE
NEGOCIOS FINANZAS

GERENTE DE SUPPLY CHAIN GERENTE DE PLANTA GERENTE DE DESARROLLO Y GERENTE

NUEVOS NEGOCIOS FINANCIERO
COORDINADOR DE ANALISTA DE
RECEPCIONISTA PRODUCCION
MEDICO ENFERMERA
COSTOS

JEFE DE ALMACEN Y LOGISTICA JEFE DE JEFE DE JEFE DE JEFE INVESTIGACION Y CONTADOR

JEFE DE RRHH MANTENIMIENTO PRODUCCION ASEGURAMIENTO
DE PRODUCTO TERMINADO DESARROLLO GENERAL
DE CALIDAD

SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE SUPERVISOR SUPERVISOR INVESTIGACION

COORDINADOR SUPERVISOR DE
FACTURACION COMPRAS MANTENIMIENTO PRODUCCION ASEGURO DE Y DESARROLLO
DE RRHH
CALIDAD

SUPERVISOR DE SEGURIDAD
INDUSTRIAL

BODEGUERO DE ANALISTA
ASISTENTE DE ASISTENTE DE
PRODUCTOS ASEGURADORA DE
COMPRAS RRHH
TERMINADOS CALIDAD

DESPACHADOR DESPACHADOR DESPACHADOR TRABAJADORA MECANICOS ELECTRICISTAS MAQUINISTA DE

D1 D2 D3 SOCIAL PRODUCCION

OBRERO OBRERO OBRERO OBRERO OBRERO DE OBRERO DE OBREROS DE

OPERADOR ESTIBADOR PESADOR ESTIBADOR MANTENIMIENTO PRODUCCION LIMPIEZAS