Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
Ítem 13: Bs.- 60.000,00 (Sesenta mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 14: Bs.- 10.000,00 (Diez mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 15: Bs.- 28.000,00 (Veintiocho mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 16: Bs.- 148.000,00 (Ciento cuarenta y ocho mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 17: Bs.- 127.000,00 (Ciento veintisiete mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 18: Bs.- 135.000,00 (Ciento treinta y cinco mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 19: Bs.- 42.000,00 (Cuarenta y dos mil 00/100 Bolivianos).
Ítem 20: Bs.- 1.920,00 (Mil novecientos veinte 00/100 Bolivianos).
Ítem 21: Bs.- 5.550,00 (Cinco mil quinientos cincuenta 00/100 Bolivianos).
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Indicar.
FORMATO DE LA CUBA: Cilíndrico vertical.
CAPACIDAD: Mínimo de 1.500 Litros.
CUERPO INTERIOR Y EXTERIOR: Construido totalmente en acero
inoxidable 304L (Diseño Sanitario).
AISLACIÓN TÉRMICA: Poliuretano expandido.
TAPA SUPERIOR: Acero inoxidable 304L.
SISTEMA DE AGITACIÓN: Motorreductor hermético de 0,5 HP.
EJE Y PALETA DE AGITACION: De acero inoxidable 304.
SALIDA DEL PRODUCTO: 1 ½ pulgadas.
TABLERO DE CONTROL: Controlador de temperatura del frío ajustable
y programable (digital).
EQUIPO FRIGORÍFICO: Unidad condensadora de mínimo 3 HP, con gas
refrigerante R404A o R507A. Debe contar con controles de presión, visor
de refrigerante.
TENSIÓN: Trifásico 380 voltios 50 Hz, todos los componentes eléctricos
del equipo.
BOMBA CENTRÍFUGA INOXIDABLE SANITARIO
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Indicar.
CAPACIDAD: 1000 – 5000 litros/hora.
MOTOR: 1 - 1.5 HP. Trifásico 380 voltios 50 Hz.
COBERTOR PARA MOTOR: En acero inoxidable 304.
CUERPO INTERIOR Y EXTERIOR: Construido totalmente en acero
inoxidable 304.
SELLO MECÁNICO: Cerámico o superior.
FILTRO DE LÍNEA
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Indicar.
TAMIZ: 60 - 80 micras.
UNIONES: Clamp de fácil desmontaje.
Conexión en la línea.
Conexión ambos extremos unión clamp de 1 ½ pulgada.
Empaque EPDM.
TANQUE DE PROCESO 1000 L.
CANTIDAD: 1
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Indicar.
FORMATO: Cilíndrico vertical con base cónica.
CAPACIDAD: Mínimo 1000 litros.
MATERIAL: Construido en su totalidad en acero inoxidable 304L, espesor
primer fondo 3 mm; sistema enchaquetado 1,5 mm; forro 1,5 mm con lana
de vidrio.
TAPA: Ingreso de hombre mínimo 420 mm. con goma sanitaria
hermética.
SISTEMA DE AGITACIÓN: Motorreductor mínimo de 1,5 HP (trifásico
380 voltios 50 Hz).
ROTACION DE EJE: Mínimo 20 rpm.
CONTROL DE TEMPERATURA: Digital.
SENSOR DE TEMPERATURA: PT100 RTD, conexión ½ pulgada.
ENTRADA DE PRODUCTO: Mínimo 1,5 pulgada.
SALIDA DEL PRODUCTO: 1 ½ pulgadas.
ESTRUCTURA DE SOPORTE O PATAS: Construido en plancha de
acero inoxidable 304L de forma triangular.
Sistema de condensado; trampa de condensado.
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
FORMATO: Cilíndrico vertical con base cónica.
CAPACIDAD: Mínimo 500 litros.
MATERIAL: Construido en su totalidad en acero inoxidable 304L, espesor
primer fondo 3 mm; sistema enchaquetado 1,5 mm; forro 1,5 mm con lana
de vidrio.
TAPA: Ingreso de Hombre mínimo 420 mm. con goma sanitaria
hermética.
SISTEMA DE AGITACIÓN: Motorreductor Mínimo de 1 HP (trifásico 380
voltios 50 Hz).
ROTACION DE EJE: 20 rpm.
CONTROL DE TEMPERATURA: Digital
SENSOR DE TEMPERATURA: PT100 RTD, conexión ½ pulgada.
ENTRADA: 1,5 pulgada.
SALIDA DEL PRODUCTO: 1 ½ pulgadas.
ESTRUCTURA DE SOPORTE O PATAS: Construido en plancha de
acero inoxidable 304L de forma triangular.
Sistema de condensado; trampa de condensado.
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: Mínimo 1000 litros/hora.
MÁXIMA ROTACIÓN DE EJE: 750 rpm.
SUPERFICIE DE RUGOSIDAD: 0,8 µm.
MOTOR: 1,5 HP Trifásico 380 voltios 50 Hz.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
VARIADOR DE FRECUENCIA: 2 HP.
MATERIAL: Acero inoxidable mínimo 304, lo que está en contacto con el
producto.
ENVASADORA DE LÍQUIDOS
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América o Europa.
CAPACIDAD EN PRESENTACIONES: Menores a 200 ml.
2500 sachets/hora.
VOLÚMENES DE DOSIFICADO: Entre 100 ml. – 1000 ml.
MATERIAL: Acero inoxidable 304 en su totalidad.
SISTEMA DE ARRASTRE: Con motorreductor mínimo 0,25 HP.
SISTEMA DE CONTROL: Por PLC, HMI 7 pulgadas.
SENSOR DE BOLSA: Para presencia de bobina.
SENSOR DE MARCA O TACA: Detección de marca o taca.
COMPONENTES NEUMÁTICOS: Para accionamientos.
SISTEMA DE FECHADO: Sello seco.
SISTEMA DE FORMADO: Con solapas.
SELLO VERTICAL SELLO HORIZONTAL: Por niquelina.
SOPORTES: En aluminio.
SISTEMA DE REFRIGERACIÓN: Con circuito de agua.
TENSIÓN: 220 voltios 50 Hz.
Sistema de limpieza CIP: con conexión a circuito cerrado o de acuerdo al
proponente.
TANQUE DE DOSIFICACIÓN DE YOGURT 300 L.
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
MATERIAL: En acero inoxidable 304L.
PICOS: Dos picos de dosificado manual.
VISOR DE NIVEL: Con manguera transparente.
Ingreso del producto con bomba.
Sistema de limpieza CIP
TINA DE QUESO 500 L.
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: Mínimo 500 litros.
MATERIAL: Acero inoxidable 304L.
SISTEMA DE AGITACIÓN: Motorreductor mínimo 1 HP.
LIRAS DE CORTE: Vertical y horizontal.
SALIDA: En 4 pulgadas, con válvula sanitaria mariposa.
SISTEMA DE ENCHAQUETADO: Para ingreso de vapor y salida con
trampa de vapor y con sistema de enfriado.
ESTRUCTURA: Tubo cuadrado con escalerilla.
TENSIÓN: Trifásico 380 voltios 50 Hz.
MESA DE DESUERADO
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: Mínimo 200 Kg de queso.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
SISTEMA DE DESUERADO: Con placas y plancha perforada.
SISTEMA DE CORTE: Manual, para bloques de queso.
SISTEMA DE PRENSADO: Por pistones neumáticos émbolo 80.
ESTRUCTURA: Para sujeción de pistones, material inoxidable 304.
CONTROL DE AIRE: Por válvula mecánica.
DIMENSIONES: 0,8 m. x 0,8 m.
ALTURA: 0,9 m.
RUEDAS: Cuatro, para fácil manipuleo (con freno)
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
MATERIAL: Acero inoxidable 304L.
ESPESOR ESTRUCTURA: Parantes mínimo 2 mm.
ESPESOR BANDEJAS: Bandejas mínimo 1,5 mm.
NIVELES: 6 niveles.
DIMENSIONES: Bandejas 1200 mm. (largo) x 400 mm. (ancho).
ALTURA: Altura del estante 2 m.
SELLADORA AL VACÍO
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
GENERACIÓN DE VACÍO: Con bomba de vacío motor mínimo 0,5 HP.
MATERIAL: Acero inoxidable 304.
TAPA FRONTAL: Visible.
SELLADO POR: Niquelina.
TENSIÓN: 220 VAC.
Capacidad: Mínimo para dos sachets por bach de 800 gramos cada uno
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
SISTEMA DE LIMPIEZA: CIP capacidad de 2000 litros/hora.
INTERCAMBIADOR: De tubo y coraza o de placa.
MATERIAL: Construido en acero inoxidable 304.
TABLERO DE CONTROL: Acero Inoxidable 304.
COMPONENTES ELÉCTRICOS: WEG o similares.
VISUALIZADOR DE TEMPERATURA: Digital.
SENSOR: PT100.
TANQUE DE CALENTAMIENTO: 200 litros.
BOMBA DE ENVÍO: 1,5 HP (para envío de agua caliente, solución de
soda, etc.)
INGRESO DE AGUA: 1 pulgada.
SALIDA A PLANTA: 1 - 1,5 pulgada (inoxidable).
COMPRESOR DE AIRE
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: Mínimo 200 litros.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
MOTOR: 3 HP, trifásico 380 voltios 50 Hz.
ARRANCADOR: Para motor 3 HP.
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: 100TR.
MATERIAL: Construido en tubo cuadrado de acero inoxidable 304.
BOMBA: Centrifuga de 1 HP.
ARRANCADOR: Tablero de control y potencia para arranque de equipo.
ALETAS: Tipo deflectoras 0,8 mm en acero inoxidable 304.
BANCO DE AGUA HELADA
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
COMPRESOR: Mínimo 10 HP, hermético.
UNIDAD DE CONDENSADO: Con filtro de línea, acumulador de succión,
presostatos de alta y baja.
CAPACIDAD DE LA CUBA: 2000 litros.
CONTROLADOR DE TEMPERATURA: Digital.
TABLERO DE CONTROL Y POTENCIA: En acero inoxidable 304L.
SISTEMA DE BOMBEO A PLANTA: Automático mediante bomba
centrifuga de mínimo 2 HP.
EVAPORADOR: Con cañerías de cobre.
COMPONENTES ELÉCTRICOS: WEG o similares.
CALDERO DE VAPOR 500KG/HORA.
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CALDERO: Tipo pirotubular de tres etapas o pasos.
QUEMADOR: Forzado totalmente automático 90-350KW.
VÁLVULAS: De apertura lenta.
PRESOSTATO: De aire incorporado regulable.
CONTROL DE COMBUSTIÓN: Con censado de llama
PUENTE DE REGULACIÓN: Con cuatro garrafas, regulador de presión
para gas.
TABLERO DE CONTROL Y POTENCIA: En acero inoxidable 304L y
componentes.
CONTROL DE NIVEL: Por electrodo con controlador de nivel.
PRESOSTATOS: De trabajo y seguridad.
VISOR DE NIVEL: Conexión ½ pulgada.
VÁLVULAS CHECK: Anti retorno tipo disco de 1 pulgadas.
BOMBA CENTRIFUGA: Mínimo 2 HP.
TUBOS SIN COSTURA: ASTM A106 soldados con electrodo 7018.
CÁMARA DE REFRIGERACIÓN
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
DIMENSIONES: Cámara frigorífica 4 m. x 4 m. x 3 m.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
ESPESOR DE PANEL: Mínimo 8 cm.
COMPRESOR: Hermético de mínimo 4 HP.
TABLERO DE CONTROL: Con controlador digital para todo el equipo.
SISTEMA DE CONDENSADO: Con presostatos de alta y baja,
acumulador de succión, filtro de línea etc.
EVAPORADOR: Por aire forzado con drenaje de condensado de agua.
TRATAMIENTO DE AGUA
CANTIDAD: 1
MARCA: Indicar.
MODELO: Indicar.
PROCEDENCIA: Nacional, América, Europa o Asia.
CAPACIDAD: 1000 litros/hora.
COLUMNA 1: De resina.
COLUMNA 2: De carbón activo y arena de cuarzo.
LÁMPARA: UV germicida.
EXTINTOR 6 KG CO2
CANTIDAD: 3
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
(Manifestar aceptación)
VERIFICACIÓN (total):
Al momento de efectuarse la recepción de los bienes, la empresa
adjudicada deberá comprobar ante la Comisión de
Recepción/Responsable de Recepción el buen estado de lo entregado.
En caso de no cumplirse con lo solicitado en las Especificaciones
Técnicas, se procederá con la disconformidad, sin perjuicio alguno sobre
la entidad.
(Manifestar aceptación)
FUNCIONAMIENTO (total):
El proponente adjudicado deberá realizar prueba de funcionamiento una
vez las maquinarias estén debidamente instaladas. La prueba de
funcionamiento se verificará con la elaboración y obtención de productos
de línea (yogurt y queso), además de garantizar con los equipos del aire
comprimido, vapor de agua, agua purificada, agua caliente y agua fría,
etc.
(Manifestar aceptación)
CAPACITACIÓN (total):
El proponente adjudicado deberá realizar una capacitación teórica y
práctica, dirigida a los técnicos y operadores de la planta, sobre la
operación, mantenimiento y funcionamiento de las maquinarias, con la
ayuda de manuales de funcionamiento y mantenimiento de cada uno del
equipamiento, con herramientas de operación y mantenimiento, fichas
técnicas actualizadas y catálogos de cada uno de los equipos, sobre la
producción transformación de yogurt y queso, la capacitación debe tener
un reforzamiento a 1 mes de la entrega definitiva y producción de la
planta. Adjuntar cronograma de capacitación.
(Manifestar aceptación)
FORMA DE PAGO:
La cancelación se realizará en tres etapas, previo informe de conformidad
emitido por la Comisión de Recepción y contra entrega de equipos
montados e instalados en el Centro de Transformación Integral (CTI):
Tercer Pago: Pago del 60%, se cancelará una vez que el total de los
bienes estén debidamente montados, instalados y calibrados en el lugar,
con la capacitación y en funcionamiento con obtención de productos.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
(Manifestar aceptación)
PERSONAL CLAVE REQUERIDO:
Lic. en ingeniería electromecánica (especialista en mecánica industrial,
diseño y automatización de equipos), con una experiencia mínima de 18
meses en el montaje de plantas de lácteos, jugos, plantas industriales o
supervisiones.
DOCUMENTOS: El proponente deberá presentar:
Ficha Técnica y/o catálogo en español de los bienes ofertados que detalle
las características técnicas.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
ANEXO N°1
CERTIFICACIÓN
Lugar, fecha.
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
ANEXO N°2
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
ANEXO N°3
OPCIÓN A:
CÓDIGO:
XXX-XXX-XX-202X/0X
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORAS Y PRODUCTORES
AGROPECUARIOS CENTRAL REGIONAL MELGA
“APPACREM”
NOMBRE DE EMPRESA ADJUDICADA
OPCIÓN B:
MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO Y ECONOMÍA PLURAL
PRO-BOLIVIA – PROLECHE
CÓDIGO:
XXX-XXX-XX-202X/0X
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORAS Y PRODUCTORES AGROPECUARIOS
CENTRAL REGIONAL MELGA
“APPACREM”
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo
FORMULARIO C-2
CONDICIONES ADICIONALES
Para ser llenado por la Entidad convocante Para ser llenado por el proponente al
(Llenar de manera previa a la publicación del DBC) momento de elaborar su propuesta
Puntaje asignado Condiciones Adicionales Propuestas
# Condiciones Adicionales Solicitadas (*)
(definir puntaje) (**) (***)
EXPERIENCIA DEL PROPONENTE (10 PUNTOS)
Av. Camacho Nro. 1488, esq. Calle Bueno. Pisos 3 y 4 Teléfonos (591 – 2) 2146687 – (591 – 2)2145546
La Paz – Bolivia
www.probolivia.gob.bo