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Grupo 5 Aponte Carbajal Calderon Salazar Ticona Zorrilla

Teoría del Diseño (Universidad César Vallejo)

Studocu no está patrocinado ni avalado por ningún colegio o universidad.

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FACULTAD DE DERECHO Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE ARTE Y DISEÑO GRÁFICO
EMPRESARIAL

Leyes de la Gestalt y su aplicación en afiches publicitarios de

McDonald's y KFC.
AUTORES:

Aponte Cardenas, Yarumi Rossy (orcid.org/0000-0003-4806-0523)

Carbajal Ortiz, Genesis Ariana (orcid.org/0000-0002-8659-8562)

Calderon Chappa, Zalet Judith (orcid.org/0000-0002-1829-0582)

Salazar Cardenas, Elvis Noe (orcid.org/0000-0002-1912-8392)

Ticona Cano, Melany Lucia (orcid.org/0000-0001-8985-8537)

Zorrilla Velapatiño, Cielo Nayeli (orcid.org/0000-0002-87)

ASESORA:

Mgtr. Ita Sarrin, Dayra Lina Elizabeth (orcid.org/0000-0001-7463-8582)

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Arte visual y sociedad: Investigación de mercados en el ámbito de la comunicación

gráfica, imagen corporativa y diseño del producto.

LIMA — PERÚ

2021

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ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….1
II. DESARROLLO………………………………………………………………3

2.1. Concepto de la Gestalt………………………………………………..3

2.2. Leyes de percepción de Gestalt……………………………………..3

2.2.1. Pregnancia……………………………………………………...3

2.2.2. Contraste o énfasis…………………………………………….4

2.2.3. Principio de figura-fondo………………………………………4

2.2.4. Proximidad………………………………………………………5

2.2.5. Continuidad……………………………………………………..5

2.3. Aplicación y análisis de las dos marcas de comida rápida……..6

2.3.1. McDonald's…………………………………………………………6

2.3.2. KFC…………………………………………………………………7

III. CONCLUSIÓN……………………………………………………………….9

REFERENCIAS…………………………………………………………….10

ANEXOS

ii

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I. Introducción
En la actualidad podemos apreciar un sin fin de afiches publicitarios que nos
rodean, hasta podríamos decir que no habría un lugar donde no los veamos. Estos
afiches publicitarios que, gracias a las leyes de Gestalt, atraen la atención a toda clase
de público ya sea mediante textos o gráficos, con el fin de comprar algún producto o
darnos un mensaje referente a lo que se quiere vender.
Las personas captan la información mediante la vista, al visualizar una imagen
nuestros sentidos se activan distinguiendo los elementos que se utilizan y el mensaje
que quiere dar a entender, pero para poder dar una idea más clara primero debemos
saber, ¿Qué son las leyes de la Gestalt y cómo se aplica en el diseño de afiche
publicitarios?
Para que los afiches publicitarios se luzcan y atraigan la atención del público
es necesario saber que son las leyes de percepción de Gestalt y la importancia dentro
de la composición de una pieza gráfica.
Las leyes de la Gestalt, también conocido como patrón, figura y forma se trata
de una percepción visual, de las ilusiones ópticas y los estímulos visuales. Esta
percepción se enfoca en la psicología de la forma y estructura, ya que ponen en
énfasis las vivencias subjetivas de cada persona de manera positiva como el poder
desarrollarse de forma libre y autónoma. Estas leyes se trabajan y se reflejan en los
afiches publicitarios de las franquicias del Perú, centrándonos en el rubro de ropa,
para llegar a una mejor percepción, emoción y experiencia.
Como menciona López (2016), según los estudios realizados en un laboratorio
de psicología experimental, ha sido demostrado que el cerebro percibe y organiza
mejor las partes que son vistos en un conjunto.
Gracias a los estudios en un laboratorio de psicología, sabemos que los
antecedentes psicológicos referentes a la Gestalt, empiezan desde el cerebro
organizando los elementos y principios. Hoy en día estamos rodeados de diseños que
aplican leyes de la Gestalt, sin siquiera saber los términos exactos, todo esto lo
percibimos con nuestro cerebro ya que en cada lugar encontramos su aplicación, por
ejemplo, en la sección de ropa de las franquicias del Perú.
Como menciona Woler (2011), la teoría de la Gestalt afirma que existen dos
campos en el cerebro, uno es aquel que mira la imagen sin darle ningún tipo de
contexto y otro es el que procesa la información referente a la imagen, dándole un
contexto.

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Explica que existen dos campos en el cerebro, uno es el que ve de forma

directa y el otro es aquel que procesa la información referente a la imagen que se
observa en el momento, dándole así un contexto.
Como menciona Cerem (2020), Nike hizo uso de la ley de la buena continuidad
para el lanzamiento de su nuevo modelo de zapatillas, en su campaña se mostró el
modelo dando un giro de 360 grados para así ser visualizada por completo.
Comprendemos que la mente es todo, con ella podemos tener diversas
percepciones sobre las cosas. Es un conjunto de habilidades que la mente realiza,
viéndose reflejadas en la teoría del Gestalt, gracias a ella podemos contextualizar las
imágenes que conocemos.
Por ejemplo, podemos ver el uso de estas leyes cuando vamos a un
restaurante de comidas rápidas ya que normalmente somos atraídos por los afiches
que se encuentran en todos lados como al costado de sus restaurantes, en paneles
publicitarios, entre otros, mostrándonos una serie de elementos que persuaden
nuestra mente a consumir los productos y no necesariamente por hambre más bien,
por un capricho del cliente.
Estas leyes de Gestalt nos aportan una gran importancia al ser humano y sobre
todo al diseño gráfico, ya que sin ellas no existirían todo lo que podemos apreciar en
nuestra realidad, no podríamos imaginar un mundo donde los gráficos y textos no nos
lleven a algo en concreto o no tengan algún sentido.
Es por ello, que el presente informe académico tiene como objetivo general
comprender las leyes de percepción de Gestalt aplicadas en afiches publicitarios de
marcas de dos comidas rápidas en el Perú.
Asimismo, se plantea como objetivos específicos definir las bases teóricas
referente a las leyes de la Gestalt e identificar las leyes aplicadas en los afiches
publicitarios de McDonald's y KFC.

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II. Desarrollo

2.1. Concepto de la Gestalt

El concepto que maneja la Gestalt se basa en los elementos que percibe el

cerebro y en las formas que puede llegar a procesarlo. Sin embargo, no podemos
quedarnos con esta definición que puede llegar a ser confusa.
La Gestalt manifiesta que lo observado por el cerebro no es igual al mundo
percibido. Lo define como un proceso de extracción y selección de la información
importante ya que el rol que va a cumplir es mantener la mente clara y lúcida para
que así pueda desempeñarse con lógica y coherencia ante el mundo cambiante
(Oviedo, 2004).

2.2. Leyes de percepción de la Gestalt

Las leyes de la Gestalt son como las normas que unen los componentes que
observamos a un todo, mayormente demuestra el rol importante de la percepción al
momento de describir lo que apreciamos y nos da una figura en mente.
Así mismo, observamos que existen varias leyes o principios que nos.., en este
informe se va a explicar 5 leyes de Gestalt, como la de Pregnancia, Contraste o
énfasis, Principio de figura-fondo, Proximidad y Continuidad (Pastor et al., 2020).

2.2.1. Pregnancia

El principio de pregnancia consiste en que nuestro cerebro opta por formas

integradas, completas y estables, procurando planificar de manera ideal los
elementos que percibe, incorporando perspectiva, volumen, profundidad, etc.
También transmite una clara lectura de imágenes confusas al ojo humano,
perdurando su característica de buena forma, viéndose separadas del grupo. Por
ejemplo, algunas personas que, al notar un elemento, imaginan que cambiará sobre
él, mientras que otras ven el mismo elemento, pero lo ven igual, es decir, que cada
uno percibe las formas de manera diferente (Torreblanca, 2017).
Un ejemplo de esta ley se puede visualizar en el anexo B, donde se aprecia al
dibujo de Stich de color negro que se fusiona con el fondo siendo el color
predominante, mientras que los círculos de color blanco ayudan a que se pueda
apreciar mejor la figura de Stich en sombra y también podemos reconocerlo en base

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a que nuestro cerebro asocia nuestras experiencias, adaptándola a lo que vemos, que
en este caso es la película de Lilo y Stich.

2.2.2. Contraste o énfasis

La ley de contraste o énfasis consiste en distinguir un color de otro con la
intención de captar la atención de un público en específico. En esta ley son
comúnmente usados los colores complementarios directos, colores que están
ubicados de forma opuesta en la rueda cromática ya que son los más llamativos al
ojo humano.
Para López (2016) contraste en el diseño se define como un estímulo visual,
en el cual se diferencian las características como el color y el tamaño, elementos que
se contraponen y llaman la atención del espectador. Entonces, ahora sabemos que
el contraste es la manera en la cual el cerebro diferencia los elementos visuales por
color y tamaño.
Un ejemplo de esta ley lo podemos visualizar en el anexo C, en la cual este
bodegón se puede ver la aplicación de una de las leyes de la Gestalt, contraste, la
cual se basa en distinguir un color de otro para captar la atención, en este caso
podemos decir que el color morado de la botella y uvas se está distinguiendo ante las
manzanas y tabla que son amarillas, también podemos decir que el color del fondo
ayuda a que la atención se centre en la botella. En el dibujo se muestra que la luz
viene de la parte superior derecha y la sombra recae en la parte izquierda, pero se
puede apreciar más en la parte inferior izquierda del bodegón, los colores utilizados
en el bodegón son complementarios directos.

2.2.3. Principio de figura-fondo

Las diferencias entre figura y fondo son muy significativas. La figura se
distingue por tener una estructura muy precisa, rápidamente detectable espacio-
temporalmente. Los aspectos de contornos permiten darle a la figura características
tan fundamentales como relieve, tamaño, textura. El fondo, por otro lado, a falta de
límites o contornos, tiene una capacidad indeterminada y es propenso a componerse
continuamente más uniforme con relación a la figura, aun cuando en él se introduzcan
leves alteraciones (Oviedo, 2004).
Un ejemplo de esta ley lo podemos visualizar en el anexo A donde la siguiente
imagen referida al afiche del cuento de la liebre y la tortuga, podemos apreciar la ley

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de figura y fondo, que es separar la figura de su fondo, también vemos que hay una
figura que tiene la forma del conejo de color rojo que realiza una acción de avanzar y
aprovechando el movimiento del conejo en las patas podemos observar la forma de
la tortuga que se muestra en posición de reposo que se mezcla con el fondo amarillo
que es color dominante de la composición y en la parte inferior se aprecia una frase
que tiene relación con el contexto del cuento.

2.2.5. Proximidad

Esta ley es cuando se encuentran objetos al cual se encuentran físicamente

cercanos entre sí, analizando así que estas pertenecen a un grupo.
Cuando esta ley de proximidad se halla en el espacio de dos o más elementos, se
considera como una sola figura, mientras que los estímulos que permanecen
próximos tienden a percibirse como parte de la misma unidad (Francia, 2020).

Un ejemplo de esta ley lo podemos visualizar en el anexo D donde se puede

visualizar un afiche de la presentación de las papas fritas que ofrece McDonald’s, en
esta imagen se puede visualizar la ley de Proximidad en la cual los cascos de
construcción forman en conjunto dientes para ver lo resistentes que son y les dan un
cierto espacio entre ellos para poder formar una sonrisa, la cual como objetivo es que
se vea saludable. El cerebro considera como grupo de propiedad visual, el color o el
movimiento. En este caso los colores los cuales son utilizados es el negro y blanco;
el negro predomina en el fondo del afiche, mientras que el blanco ocupa la figura de
los cascos en el cual se llega a apreciar una sonrisa, dando así en la parte de ambas
esquinas se ve un tipo de sombra.

2.2.6. Continuidad

En esta ley nuestro cerebro agrupa los elementos, eso quiere decir que
elementos que observamos aun así estos mantengan un margen de distancia entre
sí nuestro cerebro los junta y nos muestra una sola imagen guardando la relación que
existe entre ellas (Torreblanca, 2017).
Un ejemplo de esta ley se puede visualizar en el anexo E donde se puede
visualizar muy claramente la ley de Continuidad debido a que hay un solo elemento
que se repite de manera continua hasta llegar a un punto final teniendo una misma
relación. Las imágenes de las pisadas que vienen a ser el elemento principal, se

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pueden distinguir del fondo blanco ya que son de color negro generando así un
contraste de claro- oscuro, también se aplica la ley de proximidad ya que estos
elementos al estar algo cercanos dan la impresión al cerebro humano de formar parte
de una sola imagen que en este caso es la creación de una línea curva.

2.3. Aplicación y análisis de las dos marcas de comida rápida.

En esta parte del informe estaremos viendo la forma en la que las marcas de
McDonald’s y KFC hace uso y aplican las leyes de la Gestalt dentro de su publicidad,
al mismo tiempo que las estaremos analizando, pero antes de todo ello te estaremos
mostrando una breve historia de cada marca y también te mostraremos ejemplos para
lograr una mayor comprensión.

2.3.1. McDonald's

McDonald's tiene una disposición suficientemente grande a nivel mundial, con

una porción importante de sus restaurantes en distintos países con infinidad de
diseños surtidos e infinidades de empleados y comensales en cada uno de los países.
Son la más grande franquicia latinoamericana en el mundo, ya que tienen el derecho
propio a poseer, operar y otorgar franquicias en 20 países. (Gonzalez et al., 2016)
A continuación, se les presenta 2 ejemplos de aplicación de estas leyes en la
publicidad de la marca McDonald's:
Como podemos observar en este ejemplo de la ley de pregnancia aplicado en
el afiche de la marca (Ver anexo F) se aprecia una tipografía Speedee bold, las
palabra feliz esta de color rojo, también vemos un hashtag de color amarillo y las
palabras día de las papas fritas de color negro todas colocadas en la parte superior
del afiche, debajo se observa la cajita de las papas de color rojo y al centro de la caja
vemos la M de la marca de comida creada exclusivamente para Mcdonald's la que
tiene forma curvada y el pie la letra es muchas más ancha que el hombro lo cual
refleja una solidez y confianza de la empresa con respecto a los productos que vende,
encima de eso vemos la figura de las papas fritas de color amarillo y todo colocado
en un fondo blanco.
Podemos ver un ejemplo claro de ley de proximidad en el afiche de McDonald's
(Ver anexo G) ya que a primera vista podemos persuadir una figura en el centro, que
son las papas que ofrece McDonald's a su público, esta figura se forma y se produce

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por las luces borrosas, y en el fondo podemos ver que esta funciona de la misma
manera, es decir que se puede apreciar nuevamente la presencia de las luces
borrosas. Pese a que la figura no esté del todo cerrada, si podemos distinguirla, con
ayuda de sus colores podemos entender que el amarrillo representa lo que serían las
papas fritas y el rojo la cajita donde se presenta este producto que ofrece dicha
empresa.

2.3.2. KFC

Harlan Sanders cuando tenía tan solo 6 años de edad su padre falleció
obligando a su madre a que trabaje, por ello él tuvo que hacerse responsable de sus
hermanos y también de la cocina para la familia. Con tan solo 7 años ya era
especialista en realizar platillos regionales, más adelante a la edad de 40 años
comenzó a cocinar a los viajeros hambrientos que se paraban en su gasolinera ya
que en ese momento no contaba con un restaurante atendía en el interior de su propia
gasolinera. (Benavides y Hidalgo, 2015)
A continuación, les presentaremos 2 ejemplos de la utilidad de estas leyes en el rubro
de KFC:
Al visualizar el afiche de la empresa KFC (Ver anexo H) observamos un
ejemplo de la la ley de proximidad, donde en la parte superior se logra ver letras de
color blanco con tipografía palo seco la cual la frase es “Esta es una señal para que
pidas KFC”, debajo tenemos una imagen en la cual se ha utilizado la ley de proximidad
ya que las estrellas están tan juntas que aparentan ser un balde de pollo, en la parte
del centro le da forma a la cara del Coronel Sanders, al pie las letras KFC con la
tipografía que fue creada para la empresa ya que una de sus características más
notables es la Serif, por último tenemos un fondo galáctico y en la parte superior
tenemos tres franjas rojas.
En el siguiente afiche (Ver anexo I) podemos observar un ejemplo de la ley de
semejanza dentro de la empresa KFC, se observa que en la parte superior letras de
color rojo con la frase “La combinación perfecta”, la tipografía utilizada es palo seco,
debajo de ello vemos la pierna de pollo y una mano formando cada uno la mitad de
un corazón, en la parte superior e inferior vemos también tres cuadrados rojos en
cada lado, todo sobre un fondo blanco y en una esquina el logo de la marca KFC, esta

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tipografía fue creada exclusivamente para la empresa y una de sus características

más notables es la serifa.

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III. CONCLUSIONES

A continuación, se puede resaltar las principales conclusiones a las que se ha

llegado.

En la teoría de Gestalt podemos entender que la psicología entra en ella,

haciendo que nuestra mente pueda interpretar o percibir muchas imágenes. Al igual
que conocer sus principios y beneficios.

Se logró a través de los ejemplos de las marcas, la importancia de la

comunicación a través de las leyes de Gestalt aplicadas en la publicidad que buscan
transmitir y han demostrado tener una mayor recepción en el público ya que son
llamativas, causando mucha curiosidad para la mente puesto que se pueden
interpretar de diferentes maneras.

Se identifica que dentro de la marca de Mcdonald 's se puede observar la ley

de pregnancia y proximidad aplicada a sus afiches publicitarios. Al igual que en KFC
se visualiza las leyes de proximidad y semejanza, las cuales son de gran importancia
dentro del ámbito publicitario ya que gracias a ellas, dicha marca o empresa puede
ser reconocida y recordada por su público, es así que las leyes de la Gestalt son de
suma importancia dentro de la creación de afiches publicitarios.

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REFERENCIAS

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grupo KFC. [Trabajo de Titulación]. Universidad Politécnica Salesiana.
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/9188/1/UPS-QT06714.pdf

CajaLab. (24 de junio de 2020). Aplicando las leyes de Gestalt en el UI

https://cajalab.medium.com/openlab-8-ui-aplicando-las-leyes-de- Gestalt-en-
el-ui-3e057bd278e7

Cerem (03 de marzo de 2020). Ver con el Cerebro, La Gestalt. Cerem Bussines
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Gianluca, F. (2020). Qué es la ley de proximidad de la Gestalt. Psicología- Online.

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5286.html

Gonzales, L., Saa, S. & Corina, M. (2016). Conducta del consumidor de McDonald 's
frente a los cambios en sus productos y servicios. [Trabajo de Grado].
Universidad Católica Andrés Bello.
http://biblioteca2.ucab.edu.ve/Anexos/biblioteca/marc/texto/AAT2897.pdf

Leyes de la Gestalt: principio de proximidad y principio de simetría. (2017). Francisco

Torreblanca. https://franciscotorreblanca.es/principio-de-proximidad-simetria/

López, R. (2016). Análisis de las leyes de la Gestalt y su aplicación en materiales

didácticos para niños de educación inicial II [tesis de Grado]. Pontificia
Universidad Católica del Ecuador Sede Esmeraldas. https://cutt.ly/JRzIvb0

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http://www.scielo.org.co/pdf/res/n18/n18a10.pdf

Pastor, L., Martín, M., Alba, O. & Pintado, P. (20 de mayo de 2020). Las Leyes de la
Gestalt. anasaci. https://anasaci.com/blog/disenadores/diseno_grafico/las-
leyes-de-la- Gestalt.html

Patricia, L. (2018). La percepción. Blog para los alumnos del IES Goya. Zaragoza.
https://elblogdefilosofia.wordpress.com/2015/02/09/la-percepcion/

Torreblanca, F. (6 de julio de 2017). Leyes de la Gestalt: principio de la pregnancia y

principio de semejanza. Francisco Torreblanca.
https://franciscotorreblanca.es/principio-de-la-pregnancia-semejanza/

Torreblanca, F. (8 de julio de 2017). Leyes de la Gestalt: principio de la continuidad y

de dirección común. Francisco Torreblanca.
https://franciscotorreblanca.es/principio-de-continuidad-direccion-comun/

Woler, C. (2011). Diseño de Banner Publicitario en Internet. [tesis de Licenciatura].

Universidad Abierta Interamericana.
https://imgbiblio.vaneduc.edu.ar/fulltext/files/TC104958.pdf

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ANEXOS
Anexo A. Ejemplo de ley de figura y Anexo B. Ejemplo de ley de pregnancia
fondo

Fuente: Fuente:
https://i.pinimg.com/236x/fa/31/ff/fa3 http://iucesmagpsicology.blogspot.com.
1 es/2015/05/procesos-psicologicos-
ff05d95b160cacf590318d4a6900.jpg basicos.html
Anexo C. Ejemplo de ley de Anexo D. Ejemplo de ley proximidad
contraste

Fuente: Fuente:
https://miro.medium.com/max/705/1 http://bloggerprincipioseticos.blogspot.
*tt55rnrgaxLNX-_IMFHwgQ.jpeg com/2012/11/publicidad-creativauna-
imagen-vale-mas.html

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Anexo E. Ejemplo de ley de Anexo F. Ejemplo de ley de pregnancia

continuidad
en McDonald's

https://i.pinimg.com/originals/34/de/7 https://www.instagram.com/p/CSzVkqG
2/3 oREz/
4de7228cc8bed7a168d240d767bc9
4d.png
Anexo G. Ejemplo de ley de Anexo H. Ejemplo de ley de proximidad
semejanza en McDonald's

https://elblogdefilosofia.wordpress.co https://www.facebook.com/KFCperu/ph
m/2015/02/09/la-percepcion/ otos/4341844482536092

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Anexo I. Ejemplo de ley de

semejanza

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photos/4490825604304645

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