UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO 

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ARAGÓN 

 
LABORATORIO DE APLICACIONES DE PROPIEDADES DE
LA MATERIA 

PRACTICA 3: CALOR ESPECÍFICO Y CALOR LATENTE.

 
ALUMNO: 

    AGUILAR GONZÁLEZ ÁNGEL ARTURO 318131766  

PROFESOR: CHICO VENANCIO JESÚS ANTONIO

 
GRUPO: 8048 HORARIO: VIERNES 16:00-17:30 

CICLO 2023-1 

FECHA DE REALIZACIÓN: 08 DE NOVIEMBRE DE 2022 

FECHA DE ENTREGA: 11 DE NOVIEMBRE DE 2022 

 
1. Que entiendes por energía.
La energía es la capacidad de los cuerpos para realizar un trabajo y producir
cambios en ellos mismos o en otros cuerpos. Es decir, el concepto de energía se
define como la capacidad de hacer funcionar las cosas.
2. Defina calor específico.
El calor específico o más formalmente la capacidad calorífica específica de una
sustancia es una magnitud física que indica la capacidad de un material para
almacenar energía interna en forma de calor. De manera formal es la energía
necesaria para incrementar en una unidad de temperatura una cantidad de
sustancia; usando el SI es la cantidad de joules de energía necesaria para elevar
en un 1 K la temperatura de 1 kg de masa. Se la representa por lo general con la
letra c.
3. ¿Qué es la capacidad calorífica?
La capacidad calorífica de un cuerpo es razón de la cantidad de energía calorífica
transferida a un cuerpo en un proceso cualquiera por su cambio de temperatura
correspondiente. En una forma menos formal es la energía necesaria para
aumentar 1 K su temperatura, (usando el SI).[1] Indica la mayor o menor dificultad
que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia térmica.
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende de la cantidad de
material en el objeto, por ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una piscina
olímpica será mayor que la de una cucharadita. Al ser una propiedad extensiva, la
capacidad calorífica es característica de un objeto en particular, y además
depende de la temperatura y posiblemente de la presión.
4. Cuantos tipos de energía conoces.
Mecánica, eléctrica, térmica, interna, Electromagnética, química y nuclear
5. ¿El calor se le podría considerar como una energía? ¿Por qué?
No, porque el calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor
temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de
la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se
mantenga constante.
6. ¿Qué característica tiene el calor sensible?
es la cantidad de calor que puede recibir un cuerpo sin que se afecte su estructura
molecular. Si no cambia la estructura molecular no cambia el estado (sólido,
líquido, gaseoso). Dado que no cambia la estructura molecular, se observa un
cambio de temperatura, por eso se denomina calor sensible.
Aplicar calor al agua que se encuentre entre 1 y 100 °C
Aplicar calor a estaño que se encuentre a menos de 240 °C 2/8
Aplicar calor a plomo que se encuentre a menos de 340 °C
Aplicar calor a zinq que se encuentre a menos de 420 °C
Aplicar calor a aluminio que se encuentre a menos de 620 °C
Aplicar calor a bronce que se encuentre a menos de 880 °C
Aplicar calor a níquel que se encuentre a menos de 1450 °C
7. ¿Qué característica tiene el calor latente?
Es la energía (calor) necesario para que una sustancia cambie de fase (estado). Si
el cambio es de sólido a líquido se denomina calor de fusión. Si el cambio es de
líquido a gaseoso se denomina calor de vaporización. Cuando se le aplica calor a
una sustancia que ha llegado a la temperatura en que cambia de estado, es
imposible que aumente la temperatura, sino que simplemente cambia de estado.
Por ejemplo, si se continúa aplicando calor al agua en ebullición, la misma no
sobrepasará nunca los 100 °C. Dependiendo de la sustancia, el calor latente
puede medirse habitualmente en calorías por gramo o en kilojoules por kilogramo
(KJ).
Agua: calor latente de fusión: 80 calorías por gramo (son necesarias 80 calorías
para que un gramo de hielo a 0 °C se convierta en agua), calor latente de
vaporización: 540 calorías por gramo (son necesarias 540 calorías para que un
gramo de agua a 100 °C se convierta en vapor).
Acero: calor latente de fusión: 50 calorías
Aluminio: calor latente de fusión: 85 calorías / 322-394 KJ; calor latente de
vaporización: 2300 KJ.
Azufre: calor latente de fusión: 38 KJ; calor latente de vaporización: 326 KJ.
Cobalto: calor latente de fusión: 243 KJ
Cobre: calor latente de fusión: 43 calorías; calor latente de vaporización: 2360 KJ.
Estaño: calor latente de fusión: 14 calorías / 113 KJ
Fenol: calor latente de fusión: 109 KJ
Hierro: calor latente de fusión: 293 KJ; calor latente de vaporización: 2360 KJ.
8. Explicar la ley de Joule.
a ley de Joule muestra la relación que existe entre el calor generado por una
corriente eléctrica que fluye a través de un conductor, la corriente misma, la
resistencia del conductor y el tiempo que la corriente existe. Esta ley lleva el
nombre del físico británico James Prescott Joule.
Esta ley, a diferencia de la Ley de ohm que relaciona la corriente y la resistencia,
también la relaciona con el tiempo  y se expresa por medio de la fórmula: Q = I 2 x
R x t , donde:
 Q es la cantidad de calor expresado en Julios (J)
 I es la corriente eléctrica que fluye a través de un conductor expresado en
amperios (A)
 R es el valor de la resistencia eléctrica presente en el conductor expresada
en ohmios (R)
 t es la cantidad de tiempo durante el cual esto ocurre expresado en
segundos (s).

9. ¿A cuánto equivale una caloría en Joules?

1cal=4.184J
10. ¿Cómo se puede transformar energía mecánica en energía térmica?

La energía mecánica se conserva por fuerza conservativa, como la gravedad o la

fuerza eléctrica. En cambio si sobre el cuerpo actúa una fuerza no conservativa
como el rozamiento, dicha energía mecánica no se mantiene constante sino que
se transforma en calor. Eso es lo que pasa cuando una corriente eléctrica movida
por un campo eléctrico atraviesa una resistencia, disminuye la energía potencial
eléctrica pero sin aumentar la energía cinética de los portadores (ya que su
velocidad se mantiene constante), esa energía potencial eléctrica se transforma en
calor. Es el conocido efecto joule y esto se debe a que los portadores de carga en
un momento aumentan su energía cinética pero colisionan con los átomos del
cristal transmitiéndole toda su energía y luego son nuevamente acelerados y así
continúa. En promedio se puede calcular una velocidad constante llamada
velocidad de arrastre.

Para un caso puramente mecánico la forma de transforma energía mecánica en

calor es mediante el rozamiento. Fijate en las carreras de auto, como estos que
tienen una alta energía cinética al frenar los discos de frenos se ponen al rojo vio.
Y esto es porque cuando uno presiona el freno, dicha presión se transmite por el
líquido de freno a estos discos, los cuales se presionan y generan una fuerza
opuesta al movimiento.

S es la superficie de los discos , P la presión.

11. ¿Cómo interpretas la entalpía?
La entalpía es una magnitud de termodinámica simbolizada con la letra H, la
variación de entalpía expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o
cedida por un sistema termodinámico, o, lo que es lo mismo, la cantidad de
energía que tal sistema puede intercambiar con su entorno.
12. A que se refiere el equivalente mecánico de calor.
Hace referencia a que el movimiento y el calor son mutuamente intercambiables,
y que en todos los casos, una determinada cantidad de trabajo podría generar la
misma cantidad de calor siempre que el trabajo hecho se convirtiese totalmente
en energía calorífica. 
13. ¿Cuáles son los cambios de fase?
Decimos que se produce un cambio de fase cuando una sustancia pasa de una
fase a otra que puede coexistir con la primera. Aunque en general, cuando se
habla de fases de una sustancia, se hace referencia a los tres estados de
agregación de la materia: sólido, líquido y gas
14. Explicar la relación entre el calor y la primera ley de la termodinámica.
La primera ley de la termodinámica establece que el cambio en la energía total de
un sistema cerrado, ΔE, viene dado por la suma del trabajo realizado sobre o por
el sistema y la transferencia neta de calor hacia o desde el sistema.
Simbólicamente, ΔE = W + ΔQ.
15. ¿Qué es el calor latente de vaporización?
El calor latente de vaporización es la cantidad de calor agregado o eliminado de
una sustancia para producir un cambio de fase, es decir, para vaporizar una
sustancia. Ingenieria termal
Referencias
La energía. (s. f.). Endesa.

https://www.fundacionendesa.org/es/educacion/endesa-educa/recursos/que-es-la-

energia

Calor_específico. (s. f.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Calor_espec

%C3%ADfico.html

Capacidad_calorífica. (s. f.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Capacidad_calor

%C3%ADfica.html

La energía. (s. f.-b). Endesa. https://www.fundacionendesa.org/es/educacion/endesa-

educa/recursos/que-es-la-energia
¿Qué es la Ley de Joule? Fórmula de la Ley de Joule. (2022, 17 marzo). Electrónica

Unicrom. https://unicrom.com/ley-de-joule/

Entalpía. (s. f.). https://www.quimica.es/enciclopedia/Entalp%C3%ADa.html

Equivalente mecánico del calor. (s. f.). Google Arts & Culture.

https://artsandculture.google.com/entity/m06yc_f?hl=es

Cambio de fase — Termodinámica 0.1.0 documentation. (s. f.).

https://termodinamica.readthedocs.io/en/latest/equilibrio_cambio_fase.html

Tomé, C. (2017, 11 julio). La primera ley de la termodinámica. Cuaderno de Cultura

CientÃfica. https://culturacientifica.com/2017/07/11/la-primera-ley-la-

termodinamica/

Connor, N. (2019, 26 septiembre). ¿Qué es el calor latente de la vaporización? Definición.

Thermal Engineering. https://www.thermal-engineering.org/es/que-es-el-calor-

latente-de-la-vaporizacion-definicion/