REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

“SIMÓN RODRÍGUEZ”
NÚCLEO CARICUAO
CURSO: ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Administración de la Producción
(Investigación #2)

Participante:

Fabiola Rivero C.I.: V-26.794.819

Sección: 20101

Facilitador: Alisson Rios

Carrera: Administración, mención RRHH

Caracas: Noviembre 2021

 Índice
Contenido Pág.

Introducción ……………………………………….……………………... 3

Elementos que componen el costo de

producción…………………………...…………………………..………... 4

Costo del producto…………………………………………………….…. .5

Dirección de la
producción…..…………………………………………….………..…….....6

Conclusión………………………………………………………………….. 7

Referencias
Bibliográficas……………………………………………………...……….. 8

2
Introducción

La Administración de producción, como se indicó en la investigación anterior, se

define como el área dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas
acciones mediante una adecuada planificación, organización, dirección y control de la
producción; sea de bienes o servicios; por ello se encuentra destinado a aumentar la
productividad, la calidad y mejorar la satisfacción de los clientes y, asimismo, disminuir los
costos. Del mismo modo, la administración de operaciones es la actividad mediante la cual
los recursos, que fluyen en un sistema definido y específico, son combinados y transformados
de manera controlada para agregar valor conforme a los objetivos de la organización.
Básicamente tiene que ver con la producción de bienes y servicios.

El objetivo fundamental de la planificación del costo de producción, consiste en la

determinación previa de los gastos indispensables para obtener un volumen dado de
producción y entrega de cada tipo y de toda la producción de la empresa, con la calidad
establecida.

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 El costo de producción hace referencia a los gastos en los que se incurre en el proceso
productivo de bienes o servicios, como por ejemplo: el mantenimiento de las máquinas, el
consumo de energía, el precio de las materias primas, el salario de los trabajadores, entre
otros que forman parte de los conceptos que se van sumando.

Los elementos que componen los costos de producción son: materia prima, mano de
obra y costes indirectos de fabricación, estos son los componentes que suministran la
información necesaria para la medición del ingreso y la fijación del precio del producto.

Para entender mejor esta parte, vamos a conocer primero dos conceptos:

● Costos variables: Que también son conocidos como costos directos. Significa que
cada unidad fabricada va a suponer un incremento de costos.

● Costos fijos: Que también es conocido como costos indirectos. Aquí en esta
definición, aumente o disminuya la producción, estos gastos no variarán. Esto no
quiere decir que no puedan cambiar con el paso del tiempo o en base a diferentes
necesidades, pero no lo harán por el proceso productivo en sí.

Teniendo ahora en cuenta los costos directos e indirectos, podemos ir definiendo los
principales elementos que suponen gastos en el proceso productivo.

1. Materia Prima
Son los materiales que se utilizan en la elaboración de un producto. Son aquellas materias
primas que serán transformadas durante el proceso de producción para dar lugar al producto
final. Forman parte de los costos variables: a más unidades producidas, más material
utilizado.

Como por ejemplo una fábrica de mermelada, los costos de materias primas comprenderán
tanto los ingredientes (fruta, azúcar…), como el envase y sus etiquetas.

2. Mano de Obra
Corresponde al conjunto de gastos que supone el capital humano. Por un lado, nos
encontramos con costos variables de mano de obra (a más producción, más necesidad de
personal) y con indirectos (personal que no depende directamente de la cantidad que se
produce, por ejemplo, un director o un responsable de calidad).

3. Costos Indirectos de Fabricación

Estos costos son imprescindibles para el proceso de producción, aunque no se identifican con
el producto. Un ejemplo típico mientras investigaba era el precio del alquiler de la fábrica: es
un gasto que no se puede atribuir directamente al costo de producción.

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 Además de la mano de obra indirecta que hemos visto anteriormente, se incluyen
partidas como materiales indirectos como aceites para las máquinas, mantenimiento de la
maquinaria, alquiler del local, impuestos, seguros, gastos energéticos…

Ahora seguimos con lo que es el costo de un producto, el cual está formado por el
precio de la materia prima, el precio de la mano de obra directa empleada en su producción,
el precio de la mano de obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el
costo de amortización de la maquinaria y de los edificios.

Los materiales directos, son aquellos que están involucrados directamente en la

producción y que su costo puede ser fácilmente identificable con el producto. Por ejemplo, en
el caso de las carteras, el cuero, las hebillas y la tela que sirve para el forro son considerados
materiales directos.

Los materiales indirectos, pueden o no, estar involucrados directamente al producto,

pero su costo no puede ser directamente identificable con el mismo. Por ejemplo, en el caso
de las carteras, el hilo que se usa para coser la tela al cuero es considerado como material
indirecto (El hilo está físicamente vinculado con la tela, pero no es fácil determinar el costo
del hilo que se ha usado en la tela).
Los materiales que no están vinculados directamente con el producto, reciben el nombre de
suministros y se usan para apoyar las actividades de la producción, los suministros también
son materiales indirectos de fabricación.

La mano de obra directa está constituida por los trabajadores que intervienen
directamente en la fabricación de los productos. Por ejemplo los empleados encargados de la
línea de producción y que operan las máquinas o los ayudantes de los mismos.

La mano de obra indirecta está constituida por todos los empleados y obreros que
ayudan de alguna manera en la elaboración del producto, ya sea en funciones de apoyo o de
supervisión. Por ejemplo, los supervisores de la planta, el personal de mantenimiento, de
control de calidad, el gerente de la planta, etc.

Luego tenemos lo que son: costos fijos y costos variables. Estos se definen de la siguiente
manera:

● Costos fijos (CF): son aquellos costos que permanecen constantes, en el rango
relevante, independientemente del volumen de producción.

● Costos variables (CV): son aquellos costos que varían proporcionalmente a la

cantidad o volumen de producción.

Como por ejemplo:

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 La Fruta presenta los siguientes costos de producción para la preparación y
elaboración de jugos naturales.
Los costos están totalizados a nivel mensual.

Referente a la dirección de la producción, en una empresa se distinguen varias áreas

funcionales; dentro del departamento de producción se encuentra la dirección de operaciones
o dirección de la producción, el cual es el conjunto de actividades que serán bienes o
servicios, mediante la transformación de los recursos en productos.

La Dirección de la Producción se apoya en la Investigación Operativa, indispensable

para la administración cuantitativa. Esta comprende la lógica de los procesos productivos y
de los objetivos de la organización, implica coordinar acciones, mediar frente a los conflictos
y tomar decisiones.

Su objetivo principal es la de maximizar la productividad en los procesos productivos,

con tal de lograr lo siguiente:

● Control y reducción de costes. El coste expresa el valor monetario de los

bienes y servicios consumidos por la empresa en el desarrollo de su actividad.
● La productividad.
● La calidad.

Su función o trabajo es crear y coordinar planes de producción. Diseñar el plan de

producción, basándose en un plan estratégico que define la capacidad productiva de una
organización. Supervisa la labor realizada por los trabajadores en planta. Gestiona los
recursos disponibles para la producción.

Conclusión

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El costo planificado se determina en la empresa mediante los cálculos técnico-económicos de
la magnitud de los gastos para la fabricación de toda la producción y de cada tipo de artículo
que compone el surtido de la misma.

En la medición de la efectividad del plan y en su ejecución, se emplean los indicadores del

costo por unidad de producción en las producciones comparables y costo por peso de
producción bruta y mercantil, para el nivel de actividad total de la empresa.

Por lo tanto:

● Se exige una necesidad de vincular directamente a los obreros y trabajadores en la

elaboración del plan de costo y fundamentalmente en los compromisos de su
reducción para alcanzar una mayor eficiencia productiva.
● La utilización de estos presupuestos permite controlar y analizar más racionalmente el
uso de los recursos.
● El cálculo del costo unitario debe hacerse por cada uno de los productos o servicios .
● El análisis de las variaciones debe dirigirse hacia los gastos controlables a fin de
concentrar el esfuerzo básico en los gastos cuya variación depende del área analizada.

Referencias Bibliográficas:

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https://www.monografias.com/trabajos14/fundaecono/fundaecono.shtml
https://economipedia.com/definiciones/costo-de-produccion.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Direcci%C3%B3n_de_producci%C3%B3n