GRADO

ACADÉMICO
Licenciado en Nutrición y
Dietética - Licenciada en
Nutrición y Dietética
TÍTULO PROFESIONAL
Nutricionista

NUTRICIÓN
Y DIETÉTICA
FACULTAD DE MEDICINA

nutricion.uc.cl
Diagrama Curricular Resolución VRA N°105/2022
semestre

Biología Morfología Introducción a

1º Precálculo Química de la Célula Humana la Nutrición Alimentos

Técnicas
semestre

Bioquímica Dietéticas y
Física para General para Ciencia de los Planificación
2º Nutrición Nutrición Fisiología Alimentos Alimentaria
semestre

Microbiología e Electivo
Nutrición Fisiopatología Higiene de los Formación
3º Bioestadística Básica General Alimentos Teológica

Integrado
semestre

de Nutrición Salud Pública y

Humana Epidemiología Fisiopatología Farmacología Nutrición y Conducta
4º Pediátrica Nutricional Nutricional para Nutrición Deporte Alimentaria

Integrado Promoción,
semestre

de Nutrición Prevención e Integrado de

Humana del Educación Intervenciones Nutrición Clínica Filosofía:
5º Adulto Alimentaria Nutricionales General ¿Para Qué?
semestre

Integrado de Gestión en Electivo Electivo

Procesamiento Nutrición Clínica Organizaciones Ética para Formación Formación
6º de Alimentos Adulto de Salud Nutrición General General

Integrado Administración
semestre

de Nutrición Integrado de y Gestión de Unidad de Electivo Electivo

Humana de la Nutrición Clínica Servicios de Investigación en Formación Formación
7º Persona Mayor Pediátrica Alimentación Nutrición I General General
semestre

Pasantías Unidad de Electivo Electivo

Profesionales en Nutrición Investigación en Formación Formación
8º Nutrición Comunitaria Nutrición II General General

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

semestre

Internado
Internado Clínico Internado Clínico Nutrición
9º Adulto Pediátrico Deportiva
semestre

Internado Internado
Nutrición Alimentación Internado
10º Comunitaria Colectiva Electivo

TÍTULO PROFESIONAL NUTRICIONISTA

TIPOS DE CURSOS
MÍNIMOS OPTATIVO DE
FORMACIÓN GENERAL INTERNADOS
DISCIPLINARIOS PROFUNDIZACIÓN

Para egresar de tu carrera, la Universidad espera que hayas desarrollado habilidades comunicativas que te permitan comprender y expresar ideas de manera eficiente en español
y en inglés. Para esto, primero deberás diagnosticar el dominio de tus habilidades a través de exámenes, y en caso que no alcances el nivel definido para tu carrera, existen cursos
para nivelar dichas competencias. Más información en formaciongeneral.uc.cl

¿Qué caracteriza
a los egresados y
egresadas de la
carrera?
Los y las nutricionistas
UC se caracterizan por
comprender la salud
de las personas en un
sentido amplio. Son
profesionales con un
especializado conocimiento
de las características de
la alimentación y nutrición
del ser humano, sano
o enfermo, en todas las
etapas del ciclo vital.
Han recibido una
formación de nutricionista
como gestor de cambio,
principalmente en la
prevención y tratamiento
de enfermedades
crónicas, preocupación
por la recuperación de
desequilibrios funcionales
por déficit o exceso y la
promoción de hábitos
alimentarios saludables,
manteniendo una constante
preocupación por el
bienestar de las personas.
En la UC vivirás grandes experiencias. Encontrarás una comunidad inclusiva, sustentable
y saludable, abierta al diálogo tolerante y respetuoso. Contarás con apoyo académico
permanente y servicios de salud física y mental disponibles durante toda tu carrera.
Podrás vivir la cultura, la ciencia, la política, el deporte, la movilidad internacional y un
mundo de oportunidades de desarrollo académico y personal.
¿Qué aprenderás en ¿Por qué estudiar ¿En qué puedes
esta carrera? Nutrición y Dietética trabajar como
Al estudiar Nutrición y en la UC? Nutricionista?
Dietética en la UC tendrás Porque tendrás una Al egresar de la carerra
un plan de estudios que formación biomédica y podrás trabajar en la
enfatiza la prevención
una visión profesional atención de pacientes
de problemas de salud multidisciplinaria y hospitalizados y en centros
relacionados con la moderna que te entregará ambulatorios de salud. A
nutrición. ventajas competitivas para su vez, en la industria de
insertarte laboralmente una alimentos y gestión de
En cursos propios de
la carrera abordarás vez que egreses. aseguramiento de calidad,
centros deportivos y de
mediante la metodología Porque contarás con
alto rendimiento. También
de enseñanza-aprendizaje modernas tecnologías e
en Establecimientos de
la revisión y discusión infraestructura de primer
crítica de artículos Larga Estadía para Adultos
nivel y con metodologías Mayores (ELEAM), salas
científicos, entre otros. El de enseñanza-aprendizaje cuna y jardines infantiles.
plan de estudios tiene una atractivas e innovadoras, Podrás desempeñarte
duración de 10 semestres que te llevarán a abordar
académicos, estos incluyen en organismos de
los problemas nutricionales planificación y ejecución
8 semestres teórico- de una manera integral,
prácticos y 2 semestres de políticas públicas en
junto a equipos de alimentación y nutrición,
prácticos, en donde se trabajo multidisciplinarios, docencia e investigación
cursan los internados. considerando siempre las
o el libre ejercicio de la
Accederás a actividades características y contexto profesión.
de nuestro país, además
que están conformadas
del panorama mundial.
por clases teóricas y
actividades prácticas en
las distintas áreas que
componen la carrera.
Además, conocerás
innovadoras metodologías
de enseñanza innovadoras
como Aprendizaje y
Servicio, Programa de
Escritura Disciplinar,
Evaluación Clínica Objetiva
Estructurada, sala espejo
con paciente simulado,
clases invertidas, entre
otras.
CERTIFICACIÓN DE CALIDAD
por la Agencia Acreditadora de Chile • 6 AÑOS
Presencial; Santiago; Diurna. / HASTA OCTUBRE. 2025.
Admisión Centralizada 2024

REQUISITOS MÍNIMOS

20% 25% 10% 20% 25%

Competencia Ciencias Competencia Notas Enseñanza Ranking
Matemática 1 Lectora Media

Vacantes ofrecidas 2024 / 58

Puntaje último matriculado PAES 2023 / 757,75 puntos
Promedio PAES mínimo de postulación (C. Lectora y
C. Matemática 1) / 485 puntos

VÍAS DE ADMISIÓN
La UC cuenta con vías alternativas a la Admisión
Centralizada. Conoce las distintas vías de Admisión Directa
Equidad y Admisión Directa Especial en admision.uc.cl

FINANCIAMIENTO
Debido a que la UC cuenta con acreditación institucional,
podrás acceder a la Gratuidad y otros beneficios estatales e
internos para financiar tus estudios.

admision.uc.cl