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Grado Académico

Plan curricular Bachiller en Nutrición y Dietética

Título Profesional
Licenciado en Nutrición y Dietética

I Matemática Básica II Estadística


CICLO CICLO
Lenguaje y Comunicación Redacción Científica y Administrativa
Psicología Liderazgo e Innovación
Métodos de Estudio y del Trabajo Universitario Cultura Ambiental
Biología Anatomía Humana
Fundamentos Básicos de la Alimentación y Química General
Nutrición

III Metodología de la Investigación Científica IV Nutrición I


CICLO CICLO
Realidad Nacional y Globalización Evaluación Integral del Estado Nutricional
Fisiología Humana Bioquímica de los Alimentos
Microbiología y Parasitología Situación Alimentaria Nutricional
Bioquímica Selección y Preparación de los Alimentos
Antropología y Cultura Aplicada a la Nutrición

V Nutrición II VI Fisiopatología
CICLO CICLO
Dietética Tecnología y Biotecnología de los Alimentos
Análisis y Control de los Alimentos Bases Farmacológicas
Epidemiología Informática Aplicada a la Nutrición
Inglés I Ética, Bioética y Deontología en Nutrición
Certificación: Gestor en Servicios de Alimento* Inglés II
Certificación: Asistente en Nutrición Deportiva*

VII Dietoterapia I VIII Dietoterapia II


CICLO CICLO
Legislación y Auditoria en Alimentos y Soporte Nutricional: Enteral y Parental
Nutrición Formulación y Desarrollo del Proyecto
Nutrición Deportiva Emprendedor
Educación Alimentaria Nutricional Tópicos en Nutrición Avanzada
Gestión de Servicios de Alimentación ELECTIVO
Colectiva
ELECTIVO

IX Prácticas Pre-profesionales I X Prácticas Pre-profesionales II


CICLO CICLO
Seminario de Trabajo de Investigación I Seminario de Trabajo de Investigación II

* Previa evaluación