ACREDITADA

POR SINEACE

Nutrición
y Dietética

CARRERAS PARA
PERSONAS QUE
TRABAJAN

cpe.cientifica.edu.pe
 NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
La mejor formación en nutrición del país demostrada por sus egresados
destacados a nivel nacional e internacional, por su calidad académica y moderna
Infraestructura.

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DE EXCELENCIA
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INVESTIGACIÓN
INFORME BIENAL
2022

¿POR QUÉ ESTUDIAR NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA CIENTÍFICA?

SIMULACIÓN CLÍNICA
Recibe una gran formación con la recreación de casos clínicos que te
permitirán desarrollar habilidades para la atención de pacientes reales. Esto
lo aprenderás en los consultorios de la más moderna Clínica de Simulación
del país.

NUTRICIONISTAS ESPECIALIZADOS
Nuestra malla contempla 4 áreas fundamentales para el desarrollo de un
nutricionista: Promoción de la Salud, Nutrición Clínica y Deportiva, Nutrición
Pública, y Negocios en Nutrición y Alimentos.

INFRAESTRUCTURA
Contamos con ambientes únicos y de última generación para un
aprendizaje integral y vivencial: biohuerto, invernadero, laboratorio de
bromatología, de fisiología del ejercicio, de técnicas y tecnología
alimentaria, radio y televisión.

EMPRENDEDURISMO
Te brindamos una sólida formación en marketing, social media, finanzas,
entre otros cursos, que te permitirán desarrollar tu marca personal como
líder en promoción de la salud.

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
Desarrollamos softwares especializados en el cálculo nutricional orientados
a mejorar la calidad de la atención al paciente por parte de nuestros
egresados.

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 ENFOQUE DEL PLAN DE ESTUDIOS

Gestión y Tecnología Promoción

Desarrollo Social Alimentaría de la Salud

Calidad y Nutrición
Seguridad en el Ciclo
Alimentaria de Vida

ÁREAS DE DESEMPEÑO LABORAL

Nutrición Industrias Instituciones

Clínica / Pública Alimentarias Públicas y Privadas

Consultorio Emprendimiento
Docencia
Propio Personal

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Una malla diferente hecha especialmente para
que puedas estudiar y trabajar con facilidad,
basada en una educación personalizada con
metodología más ágil y flexible que abarca los
principales cursos de tu carrera en cada ciclo.

1 CICLO 2 CICLO 3 CICLO 4 CICLO 5 CICLO

Desempeño Comunicación y Bioquímica Técnica Dietética
Universitario Redacción Nutricional Bromatología y Reciclaje Culinario
y Liderazgo Científica

Morfofisiología II Fisiopatología Farmacología

Análisis de Nutrición Nutricional Alimentaria
Matemática
la Realidad Nacional
Básica y Ambiental
Nutrición Pública
Cultura
y Promoción de Nutrición Clínica
Alimentaria
la Salud
Introducción a
las Ciencias Estadística
Naturales Microbiología e Evidencia Científica
Epidemiología
Higiene de en Nutrición y
Nutricional
los Alimentos Alimentos 1

Nutrición I Morfofisiología I Educación Social Media

Nutrición Inglés en Nutrición Training

6 CICLO 7 CICLO 8 CICLO 9 CICLO 10 CICLO

Evaluación Dietoterapia del Niño Dietoterapia
y del Adolescente del Adulto
Nutricional

Fisiología y Nutrición Gestión Estratégica de

Finanzas en el Ejercicio Negocios en Nutrición
en Nutrición

Gestión y Desarrollo Soporte Nutricional

Internado en Internado en
Social Nutrición Nutrición
Dietética Pública* Clínica*
Evidencia Científica en
Bioestadística Nutrición y Alimentos 3
Evidencia Científica
en Nutrición
y Alimentos 2 Tecnología Nutrition &
Alimentaria Digital Marketing

Seguridad Alimentaria
y Nutricional Electivo 1 Electivo 2

A distancia + CURSOS ELECTIVOS

Orientación: Nutrición Clínica y Deportiva
Semipresencial
Intervenciones Nutricionales
Prescripción del Ejercicio
Presencial
Orientación: Nutrición Pública Orientación: Negocios en Nutrición y Alimentos
Responsabilidad Social Empresarial - Nutrición Consultorio Nutricional Saludable
Legislación Alimentaria - Nutrición Planeamiento Estratégico Empresarial
en Nutrición y Alimentos

*Para la obtención del grado de bachiller se requiere la acreditación del idioma inglés a nivel B2 y un tercer idioma a nivel A2 según el Marco Común Europeo.

*La malla curricular y la metodología utilizada están sujetas a modificaciones según nuestro principio de constante actualización.

*Los internados de nutrición requieren de sesiones presenciales en hospitales, empresas y/o colegios que mantengan convenio con la Universidad Científica del Sur. El
horario de los mismos está sujeto a la disponibilidad horaria de dichas instituciones.
CONVENIOS
INTERNACIONALES
Estos convenios con universidades comprenden el
intercambio de estudiantes y la interacción en
proyectos de investigación a través de pasantías
académicas.

ARGENTINA EEUU
Universidad de Flores UC Berkeley Extension
San Francisco State University
BRASIL Boise State University
University of Kentucky
Universidade Federal do Rio Grande - FURG
Pontificia Universidad Católica de Minas Gerais
- PUC MINAS FRANCIA
Centro Universitario UNIVATES University of Rouen
Universidad Extremo Sur Catarinense - UNESC
Grupo UNIS GUATEMALA
Universidad Estatal Paulista - UNESP
Universidad Estatal del Paraná Occidental - UNIOESTE Universidad Francisco Marroquín
Ânima Educação
Universidad Federal de Minas Gerais - UFMG ITALIA
Universidad Presbiteriana Mackenzie - UPM Università degli Studi della Campania - Luigi Vanvitelli
Cruzeiro do Sul Educacional Universidad de Siena
Università degli Studi di Trieste
CANADÁ
Trent University MÉXICO
King's University College at Western University Universidad Autónoma del Estado de México - UAEM
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM
CHILE Universidad Autónoma San Luis de Potosí
Universidad Autónoma de Chile Universidad Veracruzana
Universidad Central de Chile Universidad Tecnológica de Cancún
Universidad Católica del Norte Universidad de Quintana Roo
Universidad Mayor Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Fundacion Instituto Profesional DUOC -UC Universidad de Guadalajara
Universidad Autónoma de Nuevo León
Universidad Autónoma de Baja California
COLOMBIA Universidad de Monterrey - UDEM
Fundación Universitaria Internacional del Trópico Universidad Anáhuac Cancún
Americano - UNITROPICO
Universidad Piloto de Colombia PARAGUAY
Universidad Pontificia Bolivariana Universidad Autónoma de Encarnación
Universidad Santo Tomás
Universidad de Antioquia PORTUGAL
Universidad de Santander Universidad de Lisboa
Institución Universitaria Colegios de Colombia
REINO UNIDO
COREA DEL SUR
University of Essex
Chonbuk National University
RUSIA
COSTA RICA
Universidad Estatal Técnica de Kaliningrado
Instituto Tecnológico de Costa Rica
SUIZA
ESPAÑA
University of Applied Sciences St. Gallen
Universidad San Jorge
Universidad de Extremadura
Universidad Pontificia de Salamanca
Universidad de Barcelona
Universidad Complutense de Madrid
Universidad de León
Universidad Católica San Antonio de Murcia
ENyD Escuela de Negocios y Dirección
Universidad de Córdoba

*Los convenios internacionales están sujetos a actualizaciones constantes según nuestro principio de mejora continua.

CAMPUS NORTE CAMPUS VILLA

Av. Alfredo Mendiola con Av. 2 de Octubre Panamericana Sur km 19 - Villa

CAMPUS ATE MIRAFLORES

Av. Nicolás Ayllón, 7208 (altura del km 10.3 de la Carretera Central) Calle Cantuarias 385

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