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Receta de Galletas
fáciles y rápidas
Valoración: 4,4 (3.372 votos) 1.660 comentario

Por Nivi . Actualizado: 9 marzo 2023

Conseguir recetas de galletas fáciles de hacer en

casa puede ser una tarea realmente sencilla si
dispones de harina, azúcar, huevos y mantequilla,
ingredientes que, como ves, son muy cómodos de
conseguir y bastante económicos. Aunque en
RecetasGratis dispones de galletas de mantequilla
caseras más elaboradas, en esta receta de galletitas
fáciles queremos mostrarte una versión simple para
las reuniones de última hora y visitas inesperadas,
por ejemplo. Sigue leyendo y aprende cómo hacer
galletas fáciles y rápidas en apenas unos minutos.

12 comensales
15m
Desayuno
Dificultad baja

Características adicionales: Coste barato,

Recetas al horno

Ingredientes para hacer Galletas fáciles

y rápidas:
2 tazas de harina (280 gramos)
½ taza de azúcar (100 gramos)
125 gramos de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
(opcional)
1 tarro de dulce de leche o virutas de
colores para decorar

Utensilios:
Moldes para galletas - Comprar ⧉

También te puede interesar: Galletas de avena

fáciles y rápidas

Cómo hacer Galletas fáciles y rápidas:

1 ¿Te preguntas cómo hacer galletas paso a

paso? Pues bien, primero coge un recipiente con la
capacidad suficiente, introduce la harina y la
mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes.
También precalienta el horno a 190 ºC para
empezar a hacer estas sencillas cookies fáciles.

No te pierdas esta receta de galletas de mantequilla

caseras para hacerlas en otra ocasión, muy
parecidas a estas pero con polvo de hornear
(levadura química tipo Royal).

2 Incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de

vainilla (si lo deseas) cuando la harina y la
mantequilla estén bien integradas y sigue
mezclando. Verás que llegará un momento en el
que no podrás seguir trabajando la masa de las
galletas fáciles y rápidas con las varillas, o el
utensilio que uses para batir, y deberás amasarla
con las manos.

Prueba también esta receta de galletas fáciles de

hacer con un toque de ralladura de limón tan
deliciosas.

3 Deberás amasar hasta que la mezcla de las

galletitas fáciles se torne compacta y no se quede
pegada entre tus dedos. Conseguido esto,
espolvorea un poco de harina sobre una superficie,
coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un
rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un
grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con
un molde para galletas, o un vaso en su defecto,
corta/troquela las cookies caseras.

Truco: con estas cantidades te saldrán unas 12

galletas de tamaño normal, pero cuanto más
pequeñas las hagas más unidades saldrán.

4 Ahora tienes la posibilidad de hornear las

galletas caseras fáciles y rápidas tal cual o añadir
una pequeña decoración. Si te decantas por la
segunda opción, puedes escoger entre agregar una
pequeña cantidad de dulce de leche con la ayuda
de una manga pastelera, o virutas de colores
(también conocidas como mostacillas). En el caso
de querer decorar tus galletas de mantequilla con
las virutas deberás untar primero las cookies con
una fina capa de clara huevo para que se queden
bien pegadas.

5 Tanto si las has decorado como si no, es el

momento de hornearlas. Para ello, coloca todas las
galletitas dulces sobre una bandeja y hornéalas
durante 8-10 minutos. Es fundamental que las
vigiles, puesto que estas cookies se hacen muy
rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen.
Sabrás que están listas cuando estén ligeramente
doradas. Al momento de retirarlas ten cuidado y usa
una espátula para cogerlas, ya que quemarán. Deja
que se enfríen y ¡a comer!

6 Estas galletas tan fáciles y rápidas son

ideales para la hora del desayuno, acompañadas de
un nutritivo y saludable batido de avena por
ejemplo. Si no las decoraste, ¿qué te parece hacerlo
una vez horneadas? En la línea de las recetas
sencillas, te aconsejamos que te decantes por una
decoración a base de ganaché de chocolate que
encantará a los más pequeños y no te llevará más
de 10 minutos hacerla. Y si te atreves con una
decoración más complicada, ¡opta por el fondant!
De esta forma, podrás preparar unas galletas para
Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial
muy originales. En el siguiente vídeo te enseñamos
cómo decorarlas con esta pasta de azúcar:

Si te ha gustado la receta de Galletas fáciles y

rápidas, te sugerimos que entres en nuestra
categoría de Recetas de Galletas.

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1660 comentarios

Juanma Su valoración:
07/07/2023

Muchas gracias

Responder 2 1

Sin dientes Su valoración:

18/06/2023

Pésima receta! La masa dura y la galleta me dejó sin dientes

Responder 3 4

Daniela Su valoración:
23/05/2023

Dieron un resultado exquisito rapidas y una coccion rapida

igualmente!
Buenisimas!!!

Responder 3 1

Luz Su valoración:
09/05/2023

Muy buenas!! Hice unas pepas que quedaron súper deliciosas

súper recomendable y super ricas y fáciles

Responder 2 3

rocio Su valoración:
22/01/2023

muyyyyyyy buenas haora no las podemos dejar de comer en casa

Responder 4 2

Irene Su valoración:
05/11/2022

Vale lo mismo margarina que mantequilla?

Responder 4 3

Trini Su valoración:
27/06/2022

Es lo mismo si la manteca esta deretida que si no? Y a que

temperatura el horno una vez puestas las galletas?

Responder 6 1

Usuario Su valoración:
27/06/2022

Es muy útil y son riquísimas

Responder 5 2

juliari hernandez Su valoración:

27/12/2021

me encanto esta receta

Responder 9 1

Milagros Su valoración:
26/11/2021

Hola! Cuantas galles salen con esta preparacion? aprox

Ver 1 respuesta Responder 9 1

Carla Su valoración:
30/10/2021

Mui buena reseta

Responder 6 3

Flor Su valoración:
26/09/2021

Excelente ! Fácil, rica y divertida para hacer con los chicos en

casa!

Responder 3 4

Cecilia Su valoración:
19/08/2021

Muy ricas salieron

Responder 2 5

josefina Su valoración:
07/07/2021

no se como me va a salir voy a confiar en la receta después

muestro como quedaron

Responder 5 2

Sofia Su valoración:
27/06/2021

Cuantas cucharadas se ocupan de mantequilla si no tengo

pesadora?

Responder 6 3

Lore Su valoración:
20/05/2021

Las hice y son Riquísimas y simples

Responder 8 5

Saúl Su valoración:
27/04/2021

Divina la receta, gracias

Responder 8 2

Sil Su valoración:
08/03/2021

Desestresante y didáctico

Responder 8 3

Maria Luisa Su valoración:

31/01/2021

Muy ricas con azucar en polvo por encima

Responder 9 3

Vanesa Su valoración:
15/01/2021

Buenísimas, las recommend 100%

Responder 5 2

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