Unidad Gestión Educativa Local

Ventanilla

“Decenio de la igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres”

“Año de la Unidad, la paz y el desarrollo”

ESPECIALIDAD COCINA -FICHA DE TRABAJO N° 2-SESIÓN 3 HORAS

Experiencia 5 y 6- Actividad N°2: “Creamos una propuesta de Propósito: Realizamos la estrategia Marketing de las 4P centrado en el producto y
valor con Las 4P del marketing - producto y precio en pastelería” precio , estableciendo 5 encuestas y datos de implicancias para una propuesta de valor.

Competencia: Gestiona Proyecto de Emprendimiento Económico o Social Capacidad: Crea propuesta de valor SEMANA 2

¿Cuáles son las 4 P del marketing? Las cuatro p del marketing son: producto, precio, punto de venta y promoción. Estos son los
cuatro elementos básicos con los que el profesor de contabilidad estadounidense E. Jerome McCarthy definió el concepto de
marketing en 1960. Cuatro variables del marketing mix conocidas como "las 4P del marketing". ¡Veámoslas!

1.Para conocer sobre el producto debemos conocer a nuestros futuros clientes y una de las estrategias es realizando una encuesta
con respuestas abiertas.

ENCUESTA PARA CONOCER GUSTOS Y PREFERENCIAS EN PASTELERIA

PROPÓSITO: Bienvenidos deseamos crear una propuesta de valor en pastelería, pero es indispensable tus respuestas.
APELLIDOS Y NOMBRES: GRADO Y SECCIÓN
N° ENUNCIADOS RESPUESTAS
01 Cuéntanos ¿Cuáles son tus pasteles favoritos?
02 Explica ¿Por qué son tus favoritos?
03 ¿Cuánto es el precio máximo que pagas por tu pastel favorito?
04 ¿En qué horarios te gustaría que vendiera?
05 ¿Qué promociones te gustaría?
2.Seleccionamos una propuesta de valor luego de analizar los resultados de las encuestas estas ayudarán a establecer mi producto.

PRIMERA P : PRODUCTO
El producto es un concepto muy amplio, puesto que abarca todo
aquello que se coloca en un mercado para su adquisición y que,
de alguna forma, puede llegar a satisfacer una necesidad o un
deseo del consumidor. En toda estrategia de marketing, y más
cuando estamos tratando el marketing de producto, es necesario
definir lo mejor posible el producto.
RECUERDA LAS PREGUNTAS CLAVE
• ¿Qué vendo?
• ¿Qué necesidades satisface mi producto?
• ¿Qué características tiene mi producto? ¿Cuáles son los
beneficios que se obtienen de cada una de ellas?
• ¿Qué valor agregado proporciona mi producto?

3. FICHA TÉCNICA SOBRE EL PRODUCTO

1.DIBUJA UN BOCETO DE TU 2.MENCIONA UNA POSIBLE 3.DIBUJA TU LOGO

PRODUCTO. MARCA
4.¿Cómo sería su presentación 5.¿Cuál sería su precio de venta? 6.¿Qué empaque usaría?
final?
4. SEGUNDA “P”:PRECIO
El precio es la cantidad de dinero que el consumidor debe pagar para tener acceso al producto o servicio. Sin
embargo, ante la fijación del precio adecuado nos encontramos uno de los retos más complicados del marketing
de producto y de las cuatro p del marketing. De hecho, es innegable que el precio es lo primero en lo que nos
fijamos la inmensa mayoría de los consumidores.

1.REALIZA UN LISTADO DE TUS POSIBLES PRECIOS, GASTOS PARA TU PRODUCTO.

IMPLICANCIAS DE MI ÉTICA SOCIAL AMBIENTAL

PROPUESTA DE VALOR

ACTIVIDAD FINAL: En el aula aplica con tu equipo 5 encuestas para crear tu propuesta de valor y aplica los
pasos del PRODUCTO-PRECIO.