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CICLO DE
PELUQUERÍA Y ESTÉTICA
CURSO 2023/24
I.E.S. MARÍA DE MOLINA
DEPARTAMENTO DE ORIENTACIÓN
FP Básica 2
El módulo de ciencias aplicadas II está formado por matemáticas y ciencias, los alumnos que lo
van a cursar presentan muchas diferencias en el conocimiento de ambas, siendo necesario
plantearse el nivel de profundidad con el que se abordarán los contenidos para que puedan
estar al alcance de todos los alumnos, sin olvidar que en ellos nos basaremos en el módulo de
ciencias aplicadas I del año anterior. Deberemos tener en cuenta las diferencias de nivel que
pueden presentar estos alumnos para marcar los diferentes ritmos de trabajo con los que
conseguir que los alumnos no pierdan interés por el módulo.
Es, igualmente, importante fomentar el interés del alumnado por la ciencia ya que el
conocimiento de ésta y de su forma de acumular conocimientos es un aspecto fundamental en
la formación básica de los ciudadanos de nuestra sociedad.
2. MARCO LEGISLATIVO
El Ciclo de Formación Profesional Básica en Peluquería y Estética se articula en el Anexo VIII del
Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la
Formación Profesional Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema
educativo.
Independientemente de esto, el ciclo de FPB también está regulado por la siguiente normativa:
Los alumnos que empiezan una FP básica son alumnos que no han conseguido alcanzar los
conocimientos de 2º o 3º de ESO, y no tienen el suficiente interés como para seguir
intentándolo, no consiguen titular en ESO y pueden encontrar en la FP básica una nueva
motivación para trabajar su futuro. Está claro que no podemos trabajar con ellos de la misma
manera que se viene haciendo en ESO ya que ha resultado un fracaso con dichos alumnos.
Además, tenemos varios alumnos que ya eran del centro y estudiantes de esta FP pero que
han repetido. Tenemos también estudiantes que vienen de otros centros tanto desde la FP
básica como de la ESO, desde pueblos más o menos cercanos. Tienen por esto que invertir un
tiempo relativamente largo en el transporte lo que podría ser una dificultad añadida en el caso
de que no tuvieran suficiente motivación.
h) Diferenciar las preparaciones culinarias y las técnicas asociadas, propias del bar-
restaurante y de los servicios de catering, aplicando los protocolos propios de su
elaboración y conservación para realizar procesos de preparación y presentación de
elaboraciones sencillas.
ñ) Desarrollar las destrezas básicas de las fuentes de información utilizando con sentido
crítico las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener y
comunicar información en el entorno personal, social o profesional.
x) Relacionar los riesgos laborales y ambientales con la actividad laboral con el propósito
de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la protección personal,
evitando daños a las demás personas y en el medio ambiente.
La formación del módulo se relaciona con los siguientes objetivos generales (en negrita) del
ciclo formativo k), l), m), n) y ñ); y, las competencias profesionales, personales y sociales m),
n), ñ) y o) del título. Además, se relaciona con los objetivos t), u), v), w), x), y) y z); y las
competencias t), u), v), w), x), y) y z) que se incluirán en este módulo profesional de forma
coordinada con el resto de los módulos profesionales.
5. COMPETENCIAS BÁSICAS
c) Ejecutar los procesos básicos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario
aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y la adecuación
a sus posibles aplicaciones.
g) Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación de acuerdo con las normas
establecidas para preservar su calidad y evitar riesgos alimentarios.
j) Preparar los servicios de montaje de catering y distribuir materias primas y equipos para
su uso o conservación.
x) Cumplir las normas de calidad, de accesibilidad universal y diseño para todos que
afectan a su actividad profesional.
BLOQUE CONTENIDOS
1. Resolución de Reconocimiento y diferenciación de los distintos tipos de
problemas mediante números.
operaciones básicas. Números decimales. Aproximación por redondeo.
Representación en la recta real.
Representación con medios digitales. Notación científica.
Utilización de la jerarquía de las operaciones.
Interpretación y utilización de los números reales y las
operaciones en diferentes contextos.
Proporcionalidad directa e inversa.
Los porcentajes en la economía.
La escala en la representación gráfica.
En principio se procurará un reparto equitativo del tiempo entre todas ellas, procurando
dedicar un 55% del tiempo a Matemáticas y un 45% a Ciencias Naturales. Debemos tener en
cuenta la distribución de las horas para este curso ya que, de las seis horas semanales
dedicadas al Ámbito Científico, un día hay dos horas seguidas que podrán dedicarse a una
materia u otra según las necesidades del curso y del alumnado. La dificultad está en la
peculiaridad del alumnado , con diferentes niveles y edades que pueden originar variaciones
en la distribución de horas, materias, trabajo, etc.
8. METODOLOGÍA DIDÁCTICA
El modelo actual de Formación Profesional Básica requiere una metodología didáctica que se
adapte a la adquisición de las capacidades y competencias del alumnado y le facilite la
transición hacia la vida activa y ciudadana y su continuidad en el sistema educativo.
La metodología que seguir durante el curso deberá ser concretada por cada profesor en
función de las disponibilidades que tenga el centro, el entorno en el que se encuentra y el
alumnado, etc.
Se deben prever diversos tipos de prácticas que sirvan de introducción y motivación para
suscitar el interés y encontrar sentido al aprendizaje.
9. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo que integra a ciencias como las
matemáticas, química, biología y geología se enfocará a los conceptos principales y principios
de las ciencias, involucrando a los estudiantes en la solución de problemas sencillos y otras
tareas significativas, y les permita trabajar de manera autónoma para construir su propio
aprendizaje y culminar en resultados reales generados por ellos mismos.
La formación del módulo se relaciona con los objetivos generales y las competencias
profesionales, personales y sociales comunes a todos los títulos que se concretan en cada uno.
Además, se relaciona con los objetivos y las competencias que se incluirán en este módulo
profesional de forma coordinada con el resto de los módulos profesionales que se concretan
en cada uno de ellos.
Las líneas de actuación en el proceso enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar las
competencias del módulo versarán sobre:
Por las características de los alumnos, se considera fundamental que el alumno trabaje en
grupo y desarrolle aptitudes de respeto y colaboración con sus compañeros. A este respecto
resulta eficaz que los grupos sean heterogéneos en cuanto al rendimiento, sexo, origen
cultural, competencias, necesidades educativas, ritmos de aprendizaje, etc.
Identificar los conceptos introducidos con la realidad más próxima a las vivencias del alumno.
Insistir más en los procedimientos que en los conceptos. Utilizando herramientas y estrategias
presentes en los diferentes ámbitos de la vida del alumno, así tendrán una incidencia mayor
sobre el aprendizaje y la competencia adquirida.
Introducir muchos de los elementos del currículo a partir de informaciones obtenidas del
entorno próximo y reciente, reflejadas en los distintos soportes de comunicación.
La superación de un ciclo formativo requerirá la evaluación positiva de todos los módulos que
los componen.
Para llevar a cabo la evaluación, hay que tener en cuenta tanto, los aprendizajes de los
alumnos, como los procesos mismos de enseñanza. Los tres aspectos fundamentales de la
evaluación son: qué, cuándo y cómo evaluar.
Qué evaluar
Los criterios de evaluación establecidos en la legislación vigente tanto para ciclo formativo,
como para el módulo de Peluquería y Estética, junto con los criterios de evaluación
desarrollados para comprobar la consecución de los objetivos propuestos para esta
Programación Didáctica, ayudan a definir qué se debe evaluar.
Estos criterios cumplen funciones orientadoras, en la medida que ayudan para la elaboración
de la Programación Didáctica al orientar sobre aspectos básicos que el alumno debe alcanzar;
funciones de evaluación formativa y sumativa, ya que son puntos de referencia para seguir de
cerca el trabajo realizado y reorientarlo si es preciso, y facilitar las comprobación de resultados
alcanzados y la valoración de su grado de consecución; y funciones homogeneizadoras, para
garantizar a todos los alumnos y alumnas unas mismas experiencias educativas esenciales.
Según se vayan desarrollando las unidades didácticas previstas, se irán realizando una serie de
acciones encaminadas a corregir las dificultades que vayan surgiendo y poder así intervenir en
la resolución de conflictos de actitud, en la orientación escolar y laboral, etc.
Se irán recogiendo una serie de datos e informaciones que ayuden a realizar una evaluación
formativa, para poder detectar dificultades en el proceso de enseñanza-aprendizaje y su
posterior corrección, y una evaluación sumativa, con la cual se procurará averiguar si cada
alumno o alumna ha logrado el grado de aprendizaje que se había programado, y en cualquier
caso, cual es el nivel de aprendizaje obtenido para tomar decisiones posteriormente.
Cuándo evaluar
a.1. Inicial. Permite adecuar las intenciones a los conocimientos previos y necesidades de los
alumnos, para poder abordar nuevos aprendizajes.
Este tipo de evaluación se lleva a cabo al inicio del curso, de un bloque temático o de
una Unidad Didáctica.
a.2. Formativa. Se lleva a cabo a lo largo de todo el proceso educativo (módulo, bloque
temático o unidad didáctica). Ofrece la posibilidad de comprobar los resultados parciales
de los aprendizajes de los alumnos, y ajustar o modificar el ritmo del proceso.
Esta evaluación está basada en una buena y continúa información sobre la marcha del
proceso que permita emitir juicios de calidad y tomar decisiones educativas: ir más
deprisa o más despacio, atender a determinados grupos o alumnos, modificar la
metodología didáctica, emplear otros recursos, cambiar algunos tipos de actividades,
etc. Se trata de ayudar y orientar al alumno para que aprenda más y mejor.
En cuanto a los medios más utilizados para recoger la información pueden ir: desde la
observación sistemática y continúa hasta las pruebas prácticas, pasando por preguntas
rápidas, pruebas orales, pruebas escritas reducidas, etc.
a.3. Sumativa. (Evaluación final). Se lleva a cabo al final del proceso programado (módulo,
bloque temático o unidad didáctica). A través de esta evaluación el profesor mide y
juzga el aprendizaje de los alumnos y toma decisiones de calificación, certificación,
promoción, etc.
Cómo evaluar
Los procedimientos seleccionados para llevar a cabo la evaluación del módulo de Peluquería y
Estética:
Otro medio utilizado para obtener información de los aprendizajes es la observación directa y
sistemática del comportamiento de los alumnos en determinadas actividades. También es
importante hacer un seguimiento de los trabajos que realizan los alumnos.
a.i.a. Los exámenes (pruebas orales, escritas y prácticas), sirven para comprobar si los
alumnos han adquirido determinados contenidos y en qué grado de profundidad. Se
realizarán como mínimo dos por evaluación, incluyendo cuestiones teórico-prácticas
correspondientes a la materia desarrollada en clase. Para calificar y poder superar la
evaluación ninguna de las pruebas anteriormente citadas podrá tener un valor
inferior a 3 puntos.
a.i.b. Las tareas para realizar en clase. Se plantearán una serie de supuestos prácticos
relacionados con el contenido de las unidades del módulo. Estos supuestos serán
definidos para trabajar en grupos de cuatro personas como máximo.
a.i.c. Los trabajos individuales. Se plantearán una serie de supuestos relacionados con
el contenido de las unidades del módulo. Estos supuestos serán definidos para
trabajar de forma individual. Es muy conveniente que el alumno analice el contenido
del trabajo para que sea capaz de buscar o solicitar la documentación
complementaria de determinadas materias impartidas. Además, se propondrá en
clase con cierta frecuencia la posibilidad de resolver ejercicios mediante el
ofrecimiento de voluntarios.
Como no todos estos medios son igualmente válidos para evaluar los aprendizajes de los
alumnos, en cada momento y circunstancia habrá que elegir los más adecuados o
convenientes.
Para alcanzar estas metas, el profesor debe exponer y discutir con los alumnos y alumnas los
objetivos que se pretenden alcanzar. La autoevaluación de trabajos individuales o actitudes
personales determinadas, y la coevaluación de trabajos en grupo, debates, exposiciones, etc.
Pueden constituir procedimientos habituales de participación y actuación responsable del
alumnado en su propia formación.
Se evalúa, por tanto, la programación del proceso de enseñanza, la intervención del profesor,
los recursos didácticos utilizados, los espacios y tiempos previstos, la agrupación de los
alumnos, los criterios y procedimientos de evaluación aplicados, etc.
Qué evaluar
Cómo evaluar
- El contraste de experiencias con otros profesores del equipo docente o de otros centros,
mediante trabajos en grupo o encuentros de profesores.
- Los cuestionarios contestados por los propios profesores y, por los alumnos.
- La incorporación de un observador externo en el aula, siempre que sea aceptado por el
grupo o la persona observada.
Cuándo evaluar
La evaluación se realizará de forma continua, con el fin de obtener datos a lo largo de todo el
proceso para hacer los cambios pertinentes en el momento adecuado.
Se hará también una evaluación inicial al comienzo del curso para situar tanto el punto de
partida del grupo aula (alumnos, recursos materiales, condiciones del aula, etc.), como la del
equipo docente (composición, estabilidad, etc.).
Al final del curso, los datos tomados durante el desarrollo de la programación permitirán
evaluar o tomar decisiones de la modificación de las programaciones.
Se calificará a los alumnos en sesiones de evaluación en las fechas fijadas por la jefatura de
estudios del centro.
Para la evaluación del aprendizaje de los alumnos se registrarán para cada alumno una serie de
notas, que valoraran cada una de las capacidades: conceptuales, procedimentales y
actitudinales, y que se obtendrán de algunas de las fuentes siguientes:
Se realizarán, siempre que sea posible, dos exámenes teórico y/o práctico por
evaluación, que englobe las unidades de trabajo impartidas en el periodo. En estas
pruebas se permitirá al alumno el uso del material de consulta que el profesor considere
conveniente. La prueba engloba parte de una unidad de trabajo, una unidad de trabajo
completa o varias de las unidades de trabajo impartidas en el periodo. Puede darse el
caso de que se realicen varios exámenes durante un periodo o que se sustituya la
prueba por la realización de alguna práctica/actividad individual o en grupo.
Las pruebas escritas podrán contener cuestiones sobre las prácticas y/o trabajos
desarrollados de forma individual y/o en grupo, para motivar que tanto el alumno/grupo
que desarrolla la actividad como el resto de sus compañeros se esfuercen en profundizar
en el contenido de la práctica/trabajo en cuestión.
Para cada cuestión estará indicada la valoración, en puntos, para esa prueba.
Si el trabajo se desarrolla en grupo, cada uno de los miembros del grupo podrá obtener
su propia nota, valorando el profesor la implicación de cada componente en el
desarrollo del trabajo, el esfuerzo realizado en la presentación, etc. La nota de los
trabajos será la media de todos los realizados. Las notas exactas (y/o redondeos, en su
caso) que obtienen los alumnos para cada uno de los intervalos anteriores, además de la
correcta solución, dependen de factores como:
- Presentación.
- Documentación.
- Calidad en la elaboración física de los documentos a entregar.
- Claridad de exposición.
- Rigor en la realización.
- Capacidad de razonamiento.
- Autonomía demostrada en el desarrollo de las actividades.
Se realizará la media de las calificaciones de los diferentes bloques de ejercicios a
entregar.
La no presentación de los trabajos y/o ejercicios por parte del alumno supondrá la
calificación global de suspenso en esa evaluación.
Para las actividades, ejercicios, pruebas escritas, etc. que realizan los alumnos, el criterio
de calificación que se emplea es el prorrateo al valor de la cuestión indicado en el
enunciado, siendo los valores más representativos:
- Asistencia y puntualidad.
- Educación y comportamiento.
- Colaboración en el trabajo en equipo.
- Actitud general frente al módulo.
- Trabajo colaborativo.
- Manejo autónomo de la documentación y otros recursos
- Configuración y aspecto adecuado del escritorio de trabajo,
- Imágenes de fondo, etc.
- Colaboración con el profesor y el resto de los alumnos en el buen uso del aula, y
todos aquellos espacios comunes de trabajo (sala de usos múltiples, aula de
informática, laboratorios, etc.).
- Además de los factores anteriores, se consideran los expresados en el epígrafe de
evaluación procesual o formativa.
- Y, en general, aquellas actitudes generalmente valoradas en un entorno de trabajo
común, como es el de la empresa en general.
- Están expresamente prohibidos en clase los juegos de cualquier tipo, comidas y
bebidas (excepto agua, responsabilizándose el alumno de los posibles accidentes que
se pudieran producir) y el uso de cualquier dispositivo electrónico no autorizado
expresamente por el profesor.
Esta calificación será de 0 puntos para aquellos alumnos cuyas actitudes sean contrarias
a los puntos expresados anteriormente, teniéndose en cuenta la reiteración como
aspecto penalizable.
La nota de la evaluación se calculará como suma de los tres apartados anteriores, aplicando los
siguientes porcentajes:
Capacidades Elementos que calificar %
Conceptuales Pruebas escritas.
CALIFICACIÓN FINAL
Se empleará la siguiente fórmula para el cálculo de la nota, en este módulo de primer curso:
la nota media de todas las evaluaciones, siempre que todas evaluaciones estén superadas,
bien sea en evaluación general o en recuperación.
Todas las notas serán calculadas aplicando un redondeo matemático, salvo que en la
programación específica del módulo indique otra forma de cálculo, y resaltando que NO se
aplicará el redondeo antes de la obtención del valor necesario para superar la prueba
correspondiente.
12. RECLAMACIONES
Los alumnos tienen derecho a recibir información acerca de los procedimientos, criterios y
resultados de la evaluación, de acuerdo con los objetivos y contenidos de la enseñanza.
Las reclamaciones a las decisiones y calificaciones obtenidas en las evaluaciones del curso
escolar o en las extraordinarias se deberán basar en alguno de los siguientes motivos:
1. Los alumnos o sus padres o tutores legales (si el alumno es menor de edad)
podrán solicitar, de profesores y tutores, cuantas aclaraciones consideren precisas
acerca de las valoraciones que se realicen sobre el proceso de aprendizaje, así
como sobre las calificaciones o decisiones que se adopten como resultado de
dicho proceso.
El tutor emitirá un informe que recogerá la descripción de los hechos y actuaciones previas
que hayan tenido lugar, el análisis realizado, y la decisión adoptada de ratificación o
rectificación en la calificación otorgada. En la siguiente reunión del departamento, se ratificará
o no el informe del tutor y será comunicada por el tutor y por escrito, al alumno o a sus padres
o tutores (en caso de que el alumno sea menor de edad) la decisión tomada.
Para los alumnos de este módulo, la segunda convocatoria del curso actual se realizará en la
fecha que se determine anualmente por la consejería competente en materia de educación en
los días y horas que oportunamente se publicarán en el tablón de anuncios del Centro.
Evaluación final
Para los alumnos que no hayan superado alguna de las evaluaciones se efectuará en junio una
prueba final de recuperación del mismo tipo, contenidos y criterios de calificación que el resto
de las evaluaciones que abarcará los contenidos vistos a lo largo de todo el curso. Para superar
esta prueba el alumno deberá obtener un 5 sobre 10 sin redondeos.
Para los alumnos que no hayan superado el módulo en junio se efectuará en la fecha que se
determine anualmente una prueba de recuperación del mismo tipo, contenidos y criterios de
calificación que el resto de las evaluaciones que abarcará los contenidos vistos a lo largo de
todo el curso. Para superar esta prueba el alumno deberá obtener un 5 sobre 10 sin redondeos
Actividades de ampliación
Los alumnos que tengan el módulo pendiente del curso anterior deberán realizar una prueba
global para superar los contenidos mínimos del módulo, especificados en la programación.
La prueba constará de dos partes, una teórica y otra práctica, cada una de ellas se puntuará de
1 a 10 puntos, siendo necesario obtener como mínimo un 5 en cada una de las partes para
poder superar el módulo.
La asistencia a clase y la puntualidad son obligatorias para todos los alumnos matriculados; las
ausencias y retrasos sólo tendrán justificación por motivos de enfermedad, u otra causa grave,
y deberán justificarse con documento oficial ante el tutor. Dicho justificante deberá
presentarse con antelación a la falta o retraso, si es posible, o el 1er día de asistencia a clase
después de la falta.
Los alumnos que hayan perdido el derecho a la evaluación continua perderán el derecho a
realizar cualquier examen o recuperación por evaluaciones.
Serán evaluados mediante pruebas específicas y diferenciadas de las del resto de alumnos.
Espacios
Se utilizarán los siguientes espacios en función del tipo de clase bien sea de carácter teórico o
práctico:
El aula asignada al grupo. Sería deseable que contara con proyector y ordenador, en caso
de no disponer de este equipo se buscará una opción como una sala de usos múltiples.
Aula de informática.
Bibliografía
Matemáticas
Ciencias Aplicadas 2
Ciencias de la Naturaleza
Ciencias Aplicadas 2
Aplicaciones Google
Las actividades extraescolares son muy deseables como complemento, ofreciendo una
realidad alternativa a la actividad ordinaria en las aulas. Estarían, además, muy en la línea del
tipo de formación que se pretende ofrecer, hacia el mundo laboral y las prácticas en centros de
trabajo. La finalidad siempre será didáctica.
Hay que tener en cuenta que estas actividades se pueden realizar en la medida en que los
alumnos se interesan por ellas y pueden llevarlas a cabo. Hay que considerar también la
posibilidad de hacer visitas a empresas, instituciones o muestras radicadas en esta localidad o
localidades más cercanas. En cualquier caso, la realización de una o más actividades se hará en
función de la oportunidad.
Visita a exposiciones.
Educación para la paz. Fomentar el trabajo cooperativo; incidir en el respeto a las ideas de
otros; apoyar a los menos capacitados en el desarrollo de las actividades; desarrollar una
actitud abierta y flexible ante las ideas y los trabajos de los demás ayudan a adquirir valores
y actitudes que incidan directamente en este tema transversal.
Educación para la igualdad entre los sexos. Fomentar el reparto de tareas en un plano
absoluto de igualdad en función de las capacidades, sin distinción de sexo; valorar el
esfuerzo, las ideas y el trabajo de los demás desde una perspectiva de igualdad son
contenidos plenamente enmarcados en esta área que inciden en el desarrollo de una
educación para la igualdad de oportunidades de ambos sexos.
El desarrollo del principio de atención a la diversidad presenta tres niveles que se concretan en
las adaptaciones a la diversidad.
Para establecer unas normas y medidas que faciliten la escolarización y educación de los
alumnos con necesidades educativas específicas se ha elaborado un plan de actuación, que
tiene como objetivo lograr una integración real de este tipo de alumnos.
Se gradúa la dificultad de las tareas, de forma que todos los alumnos puedan
encontrar espacios de respuesta adecuados para su actuación.
La adaptación a la diversidad se debe personalizar cada caso en particular y se hará bajo las
directrices y asesoramiento del personal especializado del centro educativo, de forma que se
pueda optimizar el aprovechamiento de sus aptitudes. Siempre que sea posible las
adaptaciones deben favorecer la integración del alumno mediante medidas de adaptación del
entorno, etc.
19. FOMENTO DE LA LECTURA
Con vistas a fomentar la lectura, dentro de este módulo se realizan las siguientes actividades
en todas las unidades de trabajo programadas:
Revistas científicas.
Con el fin de poder establecer si la presente programación con sigue los resultados que
persigue o no se dispone de una serie de procedimientos:
Para realizar la evaluación de la programación del módulo se utilizarán dos documentos en los
que se recogen los logros y carencias de dicha programación:
a. Para evaluar y revisar la programación de este módulo se plantean los siguientes ítems que
permitirán detectar las carencias con las que se están desarrollando las enseñanzas:
Programación didáctica
Utilizaremos el siguiente formato para realizar la correspondiente memoria final del módulo:
Módulo:
Impartido por
1ª 2ª FINAL EXTRAORDINARIA
Aprobados % % % %
Suspenso % % % %
Calificaciones de la FPB
Positiva Negativa N
o
c
al
ifi
Evaluación 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Evaluados
nº % nº % c
a
d
o
s
1ª
2ª
FINAL
Extraordinaria
Del análisis de estos documentos no obtendremos las conclusiones que nos permitirán
establecer las medidas para la mejora de la presente programación, siempre que fuera.
Zamora, diciembre 2023