Informe - Dureza en Aguas

Escuela Profesional de Ingeniería En Industrias Alimentarias
Universidad Nacional de Juliaca
UNIVERSIDAD NACIONAL
DE JULIACA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
INDUSTRIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
INFORME DE LABORATORIO: DUREZA EN MUESTRAS DE AGUA

CURSO:
TECNOLOGÍAS LIMPIAS Y GESTIÓN AMBIENTAL
DOCENTE:
Mtr. Tania Jaqueline Choque Rivera
PRESENTADO POR:
• NANCY VERONICA QUISPE CORDOVA

• ADRIANA FIORELA AUCCALLPA PAUCAR
• YULI PILAR MAMANI CHOQUE
• LAURA BEATRIZ MARINA QUISPE COAQUIRA
SEMESTRE: X
SEMESTRE ACADÉMICO: 2023-II
JULIACA – PERÚ
TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 1

INDICE
RESUMEN.......................................................................................................................................... 4
I. INTRODUCCION ..................................................................................................................... 5
II. OBJETIVOS ............................................................................................................................... 5
2.1 Objetivo General ................................................................................................................... 5
2.2 Objetivos específicos................................................................................................................. 6
III. MARCO TEORICO ................................................................................................................ 6
3.1 Agua para consumo humano ..................................................................................................... 6
3.2 Dureza del agua ................................................................................................................... 7
3.3 Tipos de dureza ......................................................................................................................... 7
3.3.1 Dureza temporal ................................................................................................................. 7
3.3.2 Dureza permanente ............................................................................................................. 8
3.3.3 Dureza total ........................................................................................................................ 9
3.3 Reacción química .............................................................................................................. 10
3.4.1 Dureza Total ..................................................................................................................... 10
3.4.2 Dureza Cálcica ................................................................................................................. 10
3.4.3 Precipitación de los iones de magnesio ............................................................................ 10
IV. METODOLOGÍA ................................................................................................................. 10
4.1 MATERIALES ....................................................................................................................... 10
4.2 PROCEDIMIENTO ................................................................................................................ 11
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................................................. 15
Objetivo 1. ..................................................................................................................................... 15
Objetivo 2. ..................................................................................................................................... 17
VI. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 18
VII. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 19
VIII. ANEXOS
8.1 Muestras De Agua ............................................................................................................. 21
8.2 Resultados De Dureza De Las Muestras ........................................................................... 21

8.3 Reactivos para medir la dureza ......................................................................................... 21
8.4 Proceso De Análisis .......................................................................................................... 22
IX. CUESTIONARIO ................................................................................................................. 22

RESUMEN
La dureza del agua se presenta como una herramienta analítica valiosa para medir la
calidad del agua, especialmente en contextos industriales. Este interés se fundamenta en
la problemática generada por la formación de precipitados de carbonato cálcico durante
el calentamiento del agua dura, los cuales pueden causar obstrucciones en calderas y
tuberías. El objetivo principal de esta práctica fue determinar la dureza de las muestras
de agua (Rio, pozo y la universidad) utilizando el método complejométrico. Este método
emplea reactivos como la solución de buffer y el calmagita, que actúan como
indicadores al cambiar de color al combinarse con iones metálicos responsables de la
dureza del agua, formando complejos quelatos.
Para llevar a cabo la práctica, se realizaron una titulación para cada una de las diferentes
muestras de agua, a la cual se le añadió un buffer (NH3-NH4Cl) para controlar el pH y
garantizar que el cambio de color en la solución se debiera únicamente a la presencia de
los iones Ca2+ y Mg2+. El calmagita se utilizó como indicador y EDTA como titulante.
Se calculó la dureza total para cada muestra de agua. Los resultados de dureza obtenidos
para las muestras de agua del pozo, río Cacachí y UNAJ fueron 195, 285 y 15.9 mg/L de
CaCO3, respectivamente. Al comparar estos valores con los límites establecidos por la
normativa vigente, específicamente el DS 031-2010_SA para agua de consumo humano
y el DS N° 004-2017-MINAM para estándares de calidad ambiental, se observa que
todas las muestras cumplen con los requisitos establecidos. En conclusión, los resultados
indicaron una alta precisión de los datos obtenidos en la práctica y según los parámetros
de dureza establecidos por la normativa, las muestras evaluadas cumplen con los
estándares de calidad del agua para consumo humano y ambiental.
Palabras clave: dureza del agua, muestras, análisis

I. INTRODUCCION
La determinación de la dureza en muestras de agua constituye un aspecto fundamental
en el análisis de la calidad del agua. A lo largo de la historia, la medición de la dureza
se ha vinculado inicialmente con la capacidad de precipitar jabón, revelándose
posteriormente que los responsables de esta precipitación son principalmente los iones
de calcio y magnesio. En la actualidad, la dureza del agua se define cuantitativamente
mediante la medición de estos iones, aunque se reconoce que otras especies iónicas,
como el hierro, zinc y manganeso, también contribuyen a la dureza general del agua.
La medición y control de la dureza resultan esenciales para prevenir la formación de
costras y obstrucciones en las redes de tuberías y sistemas de agua.
Las aguas consideradas duras son aquellas que demandan una cantidad significativa
de jabón para generar espuma y que, además, propician la formación de incrustaciones
en tuberías, calentadores, calderos y otros dispositivos en los cuales la temperatura del
agua se eleva de manera sustancial. Desde la perspectiva de quienes tienen
conocimientos limitados, la capacidad de consumo de jabón adquiere relevancia
debido a consideraciones económicas y a la dificultad para alcanzar condiciones
óptimas de limpieza. Por otro lado, desde la perspectiva de los ingenieros, el problema
de las incrustaciones emerge como la principal preocupación (UTP, 2006).
La variabilidad en la dureza del agua se observa de manera significativa de un lugar a

otro. En el caso de las aguas subterráneas, la dureza está fuertemente influenciada por
el tipo de depósito geológico que el agua ha atravesado en su recorrido hacia el
acuífero. Los depósitos de lecho de roca tienden a producir agua generalmente blanda
(sódica), a pesar del grado de mineralización, mientras que los acuíferos glaciales
tienden a generar agua dura. En algunas aguas subterráneas de regiones semiáridas
pampeanas, se encuentran niveles relativamente altos de iones bicarbonatos,
generalmente asociados con iones de sodio (Ordoñez, 2011)
II. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General

- Determinar la dureza de distintas muestras de agua, de río, pozo y fuente de

agua tratada, para contrastar los niveles de dureza obtenidos con los Estándares
de Calidad Ambiental (ECA) y los Límites Máximos Permitidos (LMP), con el
fin de evaluar y asegurar la conformidad con los estándares establecidos.
2.2 Objetivos específicos
• Evaluar la dureza de diversas muestras de agua (Rio, Pozo, Agua tratada).

• Contrastar la dureza de las muestras de agua con los Estándares de Calidad
Ambiental (ECA) y los Límites Máximos Permitidos (LMP).
III. MARCO TEORICO
La presencia predominante de sales de calcio y magnesio es la principal responsable

de la dureza en aguas naturales. Conocida también como grado hidrotimétrico, la
dureza se define como la suma de las concentraciones de cationes metálicos,
excluyendo metales alcalinos e iones de hidrógeno. En la mayoría de los casos, la
dureza del agua se atribuye principalmente a la existencia de iones calcio y magnesio.
Ocasionalmente, otros cationes divalentes como estroncio, hierro y manganeso
también contribuyen a la dureza, aunque en menor medida, ya que su presencia suele
ser en cantidades reducidas (Chen, 2005).
La dureza del agua se distingue comúnmente entre dureza temporal (o de carbonatos)

y dureza permanente (o de no-carbonatos).
3.1 Agua para consumo humano
El agua potable, caracterizada como "apropiada para el consumo humano y para usos
domésticos regulares, incluyendo la higiene personal", se encuentra exenta de
microorganismos que puedan provocar enfermedades. Por lo general, se determina
mediante parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos, con límites de concentración
establecidos por normativas vigentes. El agua potable es aquella que puede ser

ingerida por las personas a lo largo de su vida sin representar un riesgo para su salud
(Estela, 2019).
3.2 Dureza del agua
El agua sigue un sistema dinámico y complejo que incluye gases y sustancias

inorgánicas y orgánicas, por lo que no se encuentra en estado puro. Las aguas
naturales pueden ser categorizadas según su dureza, la cual se define en términos de
concentraciones de sales solubles de calcio y magnesio. Se distinguen dos tipos
principales (Rodriguez & Rodriguez, 2016):
- Agua blanda: Posee una concentración mínima de carbonato de calcio y otros

iones, generando fácilmente espuma con jabón (Molina, 2019).
- Agua dura: Contiene niveles elevados de minerales, especialmente sales de

magnesio y calcio, siendo estos responsables de la dureza del agua. La dureza está
directamente relacionada con la concentración de estos compuestos. Este tipo de agua
presenta una baja capacidad para generar espuma con jabones debido a la presencia
de iones positivos, como bicarbonatos y carbonato de calcio y magnesio (Sánchez,
2018)
3.3 Tipos de dureza
3.3.1 Dureza temporal

Dureza temporal se refiere a la presencia de bicarbonatos y carbonatos de calcio
y magnesio en el agua, los cuales pueden eliminarse al hervir el agua o mediante
la adición de hidróxido de calcio (Ca(OH)2). Al hervir el agua, el carbonato de
calcio, menos soluble en agua caliente que en agua fría, precipita el bicarbonato
de calcio, reduciendo la dureza del agua (Consorcio., 2017).
Otra explicación es que cuando la dureza es numéricamente mayor que la suma

de las alcalinidades de carbonatos y bicarbonatos, la cantidad equivalente a esta
suma se conoce como dureza carbonatada o temporal. Al elevar la temperatura
del agua hasta el punto de ebullición, el calcio y el magnesio se precipitan como
carbonato de calcio e hidróxido de magnesio, respectivamente (Molina, 2019).

La presencia de bicarbonatos de calcio y magnesio disueltos en el agua puede

eliminarse mediante calentamiento o ebullición, ya que los bicarbonatos se
descomponen y precipitan en forma de carbonato según las reacciones descritas
(Molina, 2019) .
3.3.2 Dureza permanente
Se refiere a la presencia de sulfatos de calcio y magnesio o cloruros en el agua,

los cuales son más solubles a temperaturas elevadas. También conocida como
dureza no carbonatada, esta forma de dureza es generada por sales más estables
como los cloruros (Cl-) y sulfatos (SO2-4) (Molina, 2019).
La dureza residual, denominada también dureza no carbonatada o permanente, no

puede eliminarse mediante la ebullición del agua y generalmente se origina por la
presencia de sulfato de calcio, magnesio y/o cloruros, los cuales son más solubles
a temperaturas más altas hasta cierto punto, momento en el cual su solubilidad
disminuye con el aumento de la temperatura. El método SODA (sulfato de sodio)
se puede emplear para eliminar esta forma de dureza (Consorcio., 2017).
Otra explicación indica que la cantidad de dureza que excede la carbonatada se

denomina dureza no carbonatada y se clasifica como permanente, es decir, no
puede eliminarse mediante calentamiento, sino que se requieren procesos
químicos para su eliminación del agua. Los iones alcalinotérreos presentes en el
agua se generan cuando ácidos disueltos en el agua entran en contacto con rocas
calizas (Capote, T., Rojas, & Matute, 2015).
Esta forma de dureza no puede eliminarse al hervir el agua y suele ser causada
por la presencia de sulfato de calcio y magnesio, así como cloruros en el agua,
los cuales son más solubles a temperaturas más altas hasta cierto punto, momento
en el cual la solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura. El método

SODA (carbonato de sodio) o potasio puede emplearse para eliminar esta forma
de dureza (Consorcio., 2017)
3.3.3 Dureza total
La dureza total es la suma de la dureza temporal y permanente, representando la

concentración combinada de sales de calcio y magnesio en una muestra de agua.
En el Reglamento de la calidad del agua para consumo humano DS N° 031-
2010-SA, se establece un límite máximo permisible de 500 mg/L (Molina, 2019).
Se define como la concentración de todos los cationes divalentes metálicos y no

metálicos presentes en forma de carbonatos o bicarbonatos en una solución. La
dureza total se asocia con la formación de incrustaciones en recipientes, equipos
y tuberías domésticas e industriales, así como la precipitación de jabones y
detergentes en contacto con el agua, afectando la formación de espuma. Para
prevenir la corrosión e incrustación, se recomienda que la dureza esté en el rango
de 100 mg/l a 200 mg/l (Orozco & A., 2019).
Tabla 1. Clasificación de la dureza por CaCO3 en el agua, según la OMS
Clasificación de la dureza por CaCO3 en el agua, según la

OMS
Concentración Tipo Codificación

de
CaCO3/mg/L
0 – 60 Blanda Azul
61 – 120 Moderad Verde

amente dura
121 – 180 Dura Amarillo
>180 Muy dura Rojo
Fuente. Organización Mundial de la Salud (OMS, 2006)

3.3 Reacción química

La concentración de dureza en mg/l (ppm) de carbonato cálcico se mide
mediante una técnica de titulación con EDTA (etileno-diamina-ácido tetracético).
Inicialmente, se ajusta la solución a un pH de 10 utilizando una solución tampón.
El indicador forma complejos con iones metálicos como magnesio o calcio,
generando una mezcla de color rojo. Al agregar EDTA, este se combina con los
iones metálicos. Después de que todos los iones metálicos libres se mezclan, un
exceso de EDTA elimina los iones metálicos combinados con el indicador,
resultando en una solución de color azul. El cambio de rojo a azul marca el punto
final de la medición (Yolanda & Fiallo, 2012).
El dispositivo de análisis de dureza de Hanna facilita el control de manera fácil,

rápida y segura. Su tamaño compacto garantiza versatilidad para su uso en
cualquier ubicación. Su diseño simplifica la manipulación y, con la excepción del
Reactivo 3, prácticamente elimina los riesgos de lesiones o daños accidentales
debido a derrames (Chen, 2005).
3.4.1 Dureza Total
Rojo o rosado incoloro azul
3.4.2 Dureza Cálcica
Rojo o rosado incoloro violáceo
3.4.3 Precipitación de los iones de magnesio
IV. METODOLOGÍA
4.1 MATERIALES

Muestras
• Agua del río Cacachí
• Agua de pozo
• Agua de la universidad
Materiales y equipos
• Pipetas de 10 ml
• Propipeta
• Kit de dureza de HANNA HI 3812 (Equipo de Análisis de Dureza)
• Jeringa 1 ml con punta
• 2 frascos de plástico (20 ml y 50 ml) con tapa
Reactivos
• Reactivo 1, 1 botella de 10 ml de solución de harness buffer

• Reactivo 2, 1 botella de 10 ml de indicador de calmagita
• Reactivo 3, 1 botella de 120 ml de solución de EDTA
• Agua destilada
Indumentaria
• Mandil o bata
• Cofia
• Mascarilla (barbijo)
• Guantes
4.2 PROCEDIMIENTO
Rango Alto: 0 a 300 mg/l de CaCO3
• Retiramos la tapa del pequeño frasco de plástico (20 ml) y enjuáguelo con la
muestra de agua, llenándolo hasta la marca de 5 ml. Coloque la tapa.

• Agregamos 5 gotas del Reactivo 1 (solución buffer) a través del orificio de

la tapa y mezcle con cuidado girando el vaso en pequeños círculos.
• Añadimos 1 gota del Reactivo 2 (indicador de calmagita) y mézclelo de la

misma manera que en el paso anterior. La solución adquiere un tono rojo-
violeta.
• Utilizamos la jeringa de medición e introducimos completamente el émbolo

en la jeringa y sumergimos la punta en el Reactivo 3 (solución de EDTA.)
Tiramos del émbolo hasta que la parte inferior del cierre esté en la marca 0
de la jeringa.

• Insertamos la punta de la jeringa en el orificio del frasco de plástico y añada la

solución de medición gota a gota, girando lentamente después de cada gota.
Continuamos agregando la solución de medición hasta que la mezcla se torne
morada; después, mezcle durante 15 segundos tras cada gota adicional hasta
que la solución adquiera un color azul.
• Lea los mililitros (ml) de la solución en la escala de la jeringa y

multiplíquelo por 300 para obtener los miligramos por litro (mg/l) de
CaCO3.

Rango Corto – 0 a 30 mg/l de CaCO3
• Retiramos la tapa del frasco de plástico de mayor tamaño (50ml), enjuáguelo con la
muestra de agua, llénelo hasta la marca de 50 ml y vuelva a colocar la tapa.
• Realizamos la medición de la misma manera que en el caso del rango alto.
• Lea los mililitros (ml) de solución en la escala de la jeringa y multiplíquelos por 30
para obtener miligramos por litro (mg/l) de CaCO3.
Tabla N°2 Mediciones de dureza en diferentes muestras de aguas:
TIPO DE VOLUMEN GASTO MUESTRA

MUESTRA (ml) FINAL
Agua del río 5 ml 0.65

Cacachí
Agua de 5ml 0.95

pozo
Agua de la 50 ml 0.53
universidad

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Objetivo 1.
Evaluar los niveles de dureza en muestras representativas de agua provenientes
de diferentes fuentes.
Se analizaron muestras de agua de pozo no tratada, agua no tratada del río Cacachí y
agua tratada de la universidad. Los resultados indican niveles moderados de dureza en
el agua de pozo, una dureza considerablemente mayor en el agua del río y niveles
aceptables en el agua tratada de la universidad (UNAJ).
Cálculos para determinar la dureza
Pozo (No tratada):
195
Rio cacachi (No tratada):
285
UNAJ (Tratada):
15.9

Tabla 3. Resultados de Dureza para diferentes tipos de agua.
Dureza mg/L (ppm) de

Tipo de muestra
CaCO3
Pozo (No tratada) 195
Río cacachi (No tratada) 285
UNAJ(Tratada) 15.9
Figura 1. Dureza en diferentes tipos de agua.
➢ Pozo (No tratada): 195 mg/L (ppm) de CaCO3: El agua del pozo no tratada
presenta un nivel moderado de dureza, indicado por la concentración de 195 mg/L
de CaCO3. Aunque aún existe cierta dureza, este valor es más bajo en
comparación con el río Cacachí, sugiriendo que el agua del pozo puede ser más
adecuada para usos diversos sin necesidad inmediata de tratamiento intensivo, los
resultados revelaron coeficientes de correlación (R2) altos, indicando fuertes
relaciones entre la conductividad y la dureza total, así como la dureza de calcio en
ambos tipos de fuentes de agua (Solís-Castro, Zúñiga-Zúñiga, y Mora-Alvarado
2018).

➢ Río Cacachí (No tratada): 285 mg/L (ppm) de CaCO3: El agua no tratada del
río Cacachí exhibe un nivel más elevado de dureza, con 285 mg/L de CaCO3.
Este valor indica una mayor presencia de minerales que contribuyen a la dureza
del agua. Podría ser necesario considerar medidas de tratamiento para hacer el
agua del río más apta para usos específicos.
➢ UNAJ (Tratada): 15.9 mg/L (ppm) de CaCO3: El agua tratada de la Universidad

(UNAJ) muestra un nivel muy bajo de dureza, con solo 15.9 mg/L de CaCO3.
Estos resultados sugieren que los procesos de tratamiento aplicados son altamente
efectivos, proporcionando agua con niveles de dureza que cumplen con los
estándares de calidad para diversos propósitos, los análisis de índices como el de
Langelier sugieren que el agua del río Atoyac tiene propiedades incrustantes y
corrosivas (Julián-Soto 2010).
Estos resultados indica una variación significativa en los niveles de dureza entre
las diferentes fuentes de agua. Mientras que el agua del pozo y la universidad
están dentro de rangos aceptables, el agua del río Cacachí puede requerir
intervenciones para reducir su dureza y mejorar su calidad.
Objetivo 2.
Comparar los valores obtenidos con los límites establecidos por la normativa
vigente para determinar si las muestras cumplen con los estándares de calidad
del agua.
N° Muestra Tipo de muestra Dureza
Pozo 195
Muestra Rio Cacachi 285
UNAJ 15.9
DS 031-2010_SA
(Reglamento de la
Para consumo humano 500
Calidad del Agua para
Consumo Humano)
DS N° 004-2017- A1 (Aguas que pueden ser 500

MINAM (Estándares potabilizadas con

de Calidad Ambiental desinfección)

para Agua)
A2 (Aguas que pueden ser
potabilizadas con tratamiento **
convencional)
A3 (Aguas que pueden ser
potabilizadas con tratamiento **
avanzado)
Nota: El símbolo ** dentro de la tabla significa que el parámetro no aplica para esta Subcategoría
➢ Los resultados de dureza obtenidos para las muestras de agua del pozo, río Cacachí
y UNAJ fueron 195, 285 y 15.9 mg/L de CaCO3, respectivamente. Al comparar
estos valores con los límites establecidos por la normativa vigente, específicamente
el DS 031-2010_SA para agua de consumo humano y el DS N° 004-2017-MINAM
para estándares de calidad ambiental, se observa que todas las muestras cumplen
con los requisitos establecidos. La dureza del agua del pozo y de la universidad está
considerablemente por debajo del límite de 500 mg/L establecido para agua de
consumo humano, indicando que estas fuentes son adecuadas para el consumo
directo. Aunque el agua del río Cacachí presenta una dureza más elevada, sigue
estando dentro de los límites establecidos para las categorías A1 y A2, lo que
sugiere que podría ser potabilizada mediante desinfección o tratamiento
convencional. Estos resultados reflejan que, según los parámetros de dureza
establecidos por la normativa, las muestras evaluadas cumplen con los estándares de
calidad del agua para consumo humano y ambiental.
VI. CONCLUSIONES
➢ Los resultados obtenidos de la evaluación de la dureza en diversas fuentes de agua

revelan variaciones significativas entre las muestras analizadas. El agua del pozo
muestra niveles moderados de dureza, mientras que el agua del río Cacachí exhibe
una dureza considerablemente mayor. En contraste, el agua tratada de la

Universidad Nacional de Juliaca (UNAJ) presenta niveles muy bajos de dureza,

indicando una eficaz reducción de minerales.
➢ Al comparar estos resultados con los estándares establecidos por la normativa

vigente, se concluye que todas las muestras cumplen con los requisitos establecidos.
Tanto el agua del pozo como la del río Cacachí se encuentran dentro de los límites
establecidos para diversas categorías, sugiriendo que son aptas para distintos usos,
ya sea consumo directo o después de un tratamiento adecuado. La eficacia del
tratamiento en la UNAJ se refleja en sus niveles bajos de dureza, cumpliendo con
los estándares para diversas aplicaciones.
VII. BIBLIOGRAFIA
Capote, T., Rojas, J., & Matute, S. (2015). Determinación de la dureza total en agua con
edta empleando una solución amortiguadora inodora de borato . Revista del Instituto
Nacional de Higiene, 1-8.
Chen, W. (2005). Dureza de Agua. Laboratorio De Química Analítica, 4, 1–18. Retrieved

from file:///D:/Archivos/Downloads/Guia 02_ Determinación de la dureza del agua
V2.pdf
Consorcio., S. (2017). Segundo informe de evaluación físico química de fuentes de

abastecimineto de agua potable existente para el proyecto. Lurin.
Estela, S. (2019). Monitoreo físico, quimico y microbiológico del agua para consumo
humano en el anexo de Shalla baja distrito de Umari, provincia de Pachitea,
departamento de Huánuco - 2019. Pachitea: Repositorio Institucional Universidad de.
Molina, S. (2019). Consumo de agua dura en la población de las irrigaciones de la parte

baja del Río Chili, Arequipa 2016. Lima: Universidad Nacional Federico Villareal.
OMS. (2006). Guías para la calidad del agua potable. Ginebra: Organización Mundial de
la Salud.
Ordoñez, J. (2011). Aguas Subterráneas - Acuíferos. Sociedad Geográfica de Lima, 2–44,

10. Retrieved from https://www.gwp.org/globalassets/global/gwp-

sam_files/publicaciones/varios/aguas_subterraneas.pdf
Orozco, S., & A., L. (2019). Evaluación de la eficiencia del desalinizador en el tratamiento
de agua subterránea en barranquilla en dos escenarios: Universidad de la Costa y
Lavadero de carros. Barranquilla: Repositotio Institucional de la Cost.
Rodriguez, D. R., & Rodriguez, L. S. (2016). La dureza del agua. FACSA Ciclo Integral
Del Agua, 1, 32. Retrieved from https://www.facsa.com/municipios/wp-
content/uploads/2016/02/Facsa-dureza-del-agua-Alcora.pdf
Sánchez, V. (2018). Caracterización de aguas residuales en la Universidad Técnica

Federico Santa María sede Viña del Mar Jose Miguel Carrera . Santa María :
Repositorio Institucional UTFSM.
UTP. (2006). Procedimiento para la Prueba de Dureza por Calcio. Universidad

Tecnológica de Panamá Universidad Tecn. Retrieved from
https://utp.ac.pa/documentos/2011/pdf/PCUTP-CIHH-LSA-224-2006.pdf
Yolanda, L., & Fiallo, V. (2012). MANUAL 4: PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE

ANÁLISIS QUÍMICO I. UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE CI. Retrieved from
http://matematicas.uis.edu.co/9simposio/sites/default/files/V00Man04AnalQcoI-
MFOQ-AQ.01_14122012.pdf

VIII. ANEXOS
8.1 Muestras De Agua
Anexo1. Muestra De Pozo , rio y de la universidad
8.2 Resultados De Dureza De Las Muestras
Anexo 2. Resulatdo de dureza de la muestra de Agua del río Cacachí, pozo y universidad.
8.3 Reactivos para medir la dureza

Anexo 3. Resulatdo de dureza de la muestra de Agua del

río Cacachí, pozo y de la universidad.
8.4 Proceso De Análisis
Anexo 4. Induccion de los reactivos
IX. CUESTIONARIO
a) ¿Cómo el agua adquiere la dureza?

La dureza del agua se debe principalmente a la presencia de sales de calcio y

magnesio. Estas sales se disuelven en el agua a medida que esta atraviesa
depósitos de minerales como la calcita y la dolomita en el suelo y las rocas.
b) ¿Qué significa dureza total y temporal de aguas?
La dureza total del agua se refiere a la concentración combinada de iones de
calcio y magnesio presentes en el agua. La dureza temporal se relaciona
específicamente con la concentración de iones de calcio y magnesio que pueden
ser eliminados mediante ebullición, ya que se encuentran en forma de
bicarbonatos.
c) ¿Cuál es la importancia de la dureza como parámetro de calidad de agua?

La dureza es un parámetro crucial para evaluar la calidad del agua, ya que afecta
la idoneidad del agua para diversos usos. Puede influir en la eficacia de los
procesos industriales, la formación de incrustaciones en tuberías y equipos, y
también tiene implicaciones para la salud y el medio ambiente.
d) ¿Cuál es el efecto de la dureza del agua en el medio ambiente?
La dureza del agua puede afectar la calidad de los ecosistemas acuáticos. Altos
niveles de dureza pueden contribuir a la formación de sedimentos y afectar
negativamente a la vida acuática, especialmente en organismos sensibles como
algunos tipos de peces y invertebrados.
e) Indique 05consecuencias del Agua dura

1. Formación de incrustaciones: Deposición de minerales en tuberías y
equipos.
2. Reducción de eficiencia de detergentes: Dificulta la formación de espuma y
reduce la eficacia de los productos de limpieza.
3. Daño a electrodomésticos: Acumulación de minerales en electrodomésticos
como calentadores de agua.

4. Pérdida de eficiencia en procesos industriales: Puede afectar la eficacia de

ciertos procesos industriales.
5. Mayor consumo de energía: La formación de incrustaciones puede aumentar
el consumo energético en calderas y sistemas de calefacción.
f) Indique 06 métodos existen para eliminar la dureza en el agua y descríbalos

1. Ablandamiento químico: Uso de sustancias químicas como fosfatos para
precipitar los iones de calcio y magnesio.
2. Intercambio iónico: Utilización de resinas intercambiadoras de iones para
sustituir iones de calcio y magnesio por iones sodio.
3. Ósmosis inversa: Proceso de filtración que elimina los iones de calcio y
magnesio.
4. Adición de agentes sequestrantes: Uso de compuestos que se combinan con
los iones de calcio y magnesio para prevenir la formación de incrustaciones.
5. Ebullición: Elimina temporalmente la dureza temporal al convertir
bicarbonatos en carbonatos insolubles.
6. Ablandamiento magnético: Empleo de campos magnéticos para reducir la
adherencia de minerales a las superficies.
g) ¿Cuáles son las consecuencias del consumo de aguas duras para la salud
humana?
El consumo a largo plazo de aguas duras no suele tener efectos directos negativos
para la salud humana. Sin embargo, la presencia de minerales en concentraciones
elevadas podría contribuir a la ingesta diaria de calcio y magnesio, lo cual podría
tener implicaciones en individuos con condiciones médicas específicas, como
enfermedades renales. En términos generales, el agua dura se considera segura
para el consumo humano y, en algunos casos, puede proporcionar beneficios
nutricionales.

Informe - Dureza en Aguas

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Informe - Dureza en Aguas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Escuela Profesional de Ingeniería En Industrias Alimentarias

Universidad Nacional de Juliaca

INFORME DE LABORATORIO: DUREZA EN MUESTRAS DE AGUA

• NANCY VERONICA QUISPE CORDOVA

SEMESTRE ACADÉMICO: 2023-II

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 1

II. OBJETIVOS ............................................................................................................................... 5

2.1 Objetivo General ................................................................................................................... 5

2.2 Objetivos específicos................................................................................................................. 6

III. MARCO TEORICO ................................................................................................................ 6

3.1 Agua para consumo humano ..................................................................................................... 6

3.2 Dureza del agua ................................................................................................................... 7

3.3 Tipos de dureza ......................................................................................................................... 7

3.3.1 Dureza temporal ................................................................................................................. 7

3.3.2 Dureza permanente ............................................................................................................. 8

3.3.3 Dureza total ........................................................................................................................ 9

3.3 Reacción química .............................................................................................................. 10

3.4.1 Dureza Total ..................................................................................................................... 10

3.4.2 Dureza Cálcica ................................................................................................................. 10

3.4.3 Precipitación de los iones de magnesio ............................................................................ 10

IV. METODOLOGÍA ................................................................................................................. 10

4.1 MATERIALES ....................................................................................................................... 10

4.2 PROCEDIMIENTO ................................................................................................................ 11

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................................................. 15

VI. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 18

VII. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 19

8.2 Resultados De Dureza De Las Muestras ........................................................................... 21

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 2

8.3 Reactivos para medir la dureza ......................................................................................... 21

8.4 Proceso De Análisis .......................................................................................................... 22

IX. CUESTIONARIO ................................................................................................................. 22

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 3

Palabras clave: dureza del agua, muestras, análisis

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 4

La variabilidad en la dureza del agua se observa de manera significativa de un lugar a

2.1 Objetivo General

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 5

- Determinar la dureza de distintas muestras de agua, de río, pozo y fuente de

2.2 Objetivos específicos

• Evaluar la dureza de diversas muestras de agua (Rio, Pozo, Agua tratada).

III. MARCO TEORICO

La presencia predominante de sales de calcio y magnesio es la principal responsable

La dureza del agua se distingue comúnmente entre dureza temporal (o de carbonatos)

3.1 Agua para consumo humano

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 6

3.2 Dureza del agua

El agua sigue un sistema dinámico y complejo que incluye gases y sustancias

- Agua blanda: Posee una concentración mínima de carbonato de calcio y otros

- Agua dura: Contiene niveles elevados de minerales, especialmente sales de

3.3 Tipos de dureza

3.3.1 Dureza temporal

Otra explicación es que cuando la dureza es numéricamente mayor que la suma

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 7

La presencia de bicarbonatos de calcio y magnesio disueltos en el agua puede

3.3.2 Dureza permanente

Se refiere a la presencia de sulfatos de calcio y magnesio o cloruros en el agua,

La dureza residual, denominada también dureza no carbonatada o permanente, no

Otra explicación indica que la cantidad de dureza que excede la carbonatada se

TECNOLOGIA LIMPIAS Y GESTION AMBIENTAL 8

3.3.3 Dureza total

La dureza total es la suma de la dureza temporal y permanente, representando la

Se define como la concentración de todos los cationes divalentes metálicos y no

Tabla 1. Clasificación de la dureza por CaCO3 en el agua, según la OMS