UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

LICENCIATURA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS

FISIOLOGÍA VEGETAL
LABORATORIO 7

INTERCAMBIO DE C02 EN PLANTAS CON METABOLISMO

C3 Y C4

Alumnos: Erazo B. Alejandra, Melendres Alejandro, Kehl I. Brian, Sanguino Gustavo,

Sulca V. Iris Ortiz A. Lucas, Vale A. Araceli, Valerio V. Natalia, Córdoba, Mariela,
Contreras, Mónica, Fernández, Florencia, Márquez, María Morella, Navarro, Valeria
Abigail, Ramos, Valeria, Villagra, Paula

Año: 2023
INTRODUCCIÓN
En una hoja iluminada tienen lugar dos
procesos metabólicos antagónicos,
fotosíntesis con absorción de CO2 y
respiración con desprendimiento de CO2,
manifestándose aquel que en ese momento
actúa con mayor intensidad (Taiz et al.,
2015). En condiciones de suficiente
iluminación, generalmente, la captación de
CO2 debida a la fotosíntesis es mayor que
su liberación por los fenómenos
respiratorios, por lo que se manifiesta una
pérdida neta de CO2 desde la atmósfera
hacia la hoja; pérdida que es despreciable
en condiciones naturales, debido a que la
turbulencia del aire mantiene una
concentración constante de CO2 alrededor
de la hoja. En un recipiente cerrado, por el
contrario, la concentración de CO2
disminuye a medida que es utilizado por
los tejidos verdes, ya que no existe aporte
desde el exterior. No obstante, dado que la
intensidad de la fotosíntesis depende de la
cantidad de CO2 presente en el aire,
llegará un momento en que la velocidad de
captación de este gas por la hoja se iguale
con la de cesión por los fenómenos
respiratorios, y la concentración de CO2
en la atmósfera del recipiente permanezca
constante. En esta situación se dice que se
ha alcanzado el punto de compensación
para el CO2, es decir, aquella
concentración de CO2 en el aire que
provoca que la intensidad de la fotosíntesis
se iguale con la de la respiración (Lambers
et al., 2008; Taiz et al., 2015), o dicho de
otra forma, el balance entre la fijación de
CO2 y la emisión de CO2 es cero (J.
Azcón-Bieto, 2013).
El desprendimiento de CO2 bajo
condiciones de iluminación se debe, en su
mayor parte, a la fotorrespiración y no a la
respiración mitocondrial que no se
manifiesta en hojas iluminadas (Taiz et al.,
2015). Por ello, el punto de compensación
indica la eficiencia de captación de CO2
de una planta en relación con su
respiración, es decir, es una medida
indirecta de su capacidad fotosintética y de
su potencial productivo. No obstante, el
valor del punto de compensación para
UNJu. Fac. de Ciencias Agrarias
Licenciatura en Ciencias Biológicas 2023
Cátedra de Fisiología Vegetal el CO2 en
una misma planta se ve notablemente
influido por los factores ambientales y
especialmente por las variaciones de
temperatura que modifican las tasas de
fotorrespiración y respiración mitocondrial
(Smith et al., 1976). En relación con la
fijación fotosintética del CO2, los
vegetales con metabolismo fotosintético
C3 realizan una sola carboxilación en el
estroma del cloroplasto a través de la
enzima ribulosa bisfosfato
carboxilasa/oxigenasa (RuBisCO), que
sintetiza inicialmente una molécula de tres
átomos de carbono, el ácido
3-fosfoglicérico. En estas plantas el CO2
se mueve en forma gaseosa por difusión a
través de un gradiente de concentración,
desde la atmósfera hasta el estroma del
cloroplasto, donde también hay O2
procedente tanto del aire como del
desprendido por la Fotosíntesis. Por ello,
las plantas C3 presentan fotorrespiración
aparente y su punto de compensación se
encuentra entre 35 a 45 ppm de CO2 (J.
Azcón-Bieto, 2013) Las plantas con
metabolismo C4 realizan dos
carboxilaciones separadas en el espacio,
una en las células más externas del
mesófilo a través de la enzima
fosfoenolpiruvato carboxilasa (PEP) que
produce
ácidos orgánicos de cuatro átomos de
carbono (malato y aspartato). Estos ácidos
son transportados por un mecanismo
unidireccional hacia otras células
especializadas que rodean los haces
vasculares (células de la vaina), donde son
descarboxilados y liberan CO2, que ahora
es usado por la RuBisCO que está
concentrada en estas células y que trabaja,
por tanto, con una concentración óptima de
CO2. A estas células, además, no llega
prácticamente O2 atmosférico al estar más
hundidas en la epidermis y porque las
paredes de las células de la vaina son
impermeables al O2. Por esta razón en las
plantas C4 su punto de compensación se
sitúa entre (0-5 ppm de CO2), debido a la
ausencia de fotorrespiración. El resultado
es una tasa de fotosíntesis muy superior a
la de las plantas C3, sobre todo para
conductancias estomáticas bajas, y una
mayor eficiencia en el uso del agua (J.
Azcón-Bieto, 2013). Por lo antes
MATERIALES Y MÉTODOS
Provistos por la Cátedra (Por equipo) A
traer por cada equipo
- plantínes de 15 días de edad, de distintas
especies
- Recipientes de vidrio ( 5 Erlenmeyers y
un frasco de vidrio)
PROCEDIMIENTO
1. Lavar todos los plantines y sacarles el exceso de tierra de las raíces y
colocarlas en recipientes de vidrio con agua (mientras más plantines
mejor).
2. Etiquetar cada Erlenmeyer con la planta correspondiente.
mencionado, si en un recipiente se coloca
una solución con bicarbonato, se establece
entre la solución y el aire circundante, un
equilibrio donde el CO2 en la atmósfera,
está en equilibrio con el CO2 disuelto.
Cuando el contenido de CO2 del aire
desciende por fotosíntesis de las plantas,
el contenido de ácido carbónico del agua
en equilibrio con el aire disminuye
aumentando el pH de la solución.
El descenso relativo en la (CO2) será
proporcional al aumento relativo en el pH
del agua. Si el CO2 del aire es muy bajo,
un aumento en el pH, puede visualizarse
mediante el empleo de un indicador de pH,
como el azul de bromotimol. Cuando el
punto de compensación del CO2 es muy
bajo, como en el caso de plantas C4, el
color final del indicador, será azul verdoso.
Si el punto de compensación es más alto
como en el caso de plantas C3, el color
será azul
- tubos de ensayo
- Lámparas
- solución de bicarbonato de sodio 0,1 %
- Indicador azul de bromotimol
- papel film
-Medidor de Ph digital
-Probetas y reloj
 3. Colocar 20 ml de Bicarbonato de sodio 0,1% en cada Erlenmeyer. Luego
colocar unas 2-3 gotas de azul de bromotimol y agitar para homogeneizar
la solución.
4. Con ayuda de unas pinzas, vamos a colocar cada recipiente de vidrio, con
los plantines, dentro de cada Erlenmeyer según corresponda ( es
importante que queden centrados y asegurarse de que no se vuelquen
dentro del recipiente).
5. Sellar todos los Erlenmeyer con papel film y llevar a la cámara de
germinación a 25°C por una hora.
6. Comparar resultados: si el indicador vira a verde claro indica una planta C4
y si el indicador permanece en color azul indica una planta C3.

RESULTADOS

Tabla 1: Observaciones realizadas en la determinación del punto de compensación de

distintas especies
Especie Repetició pH Coloració pH Coloració Tipo de planta
n inicial n inicial final n final según la
fijación del
C02
Testigo 0 8,78 Azul 8,78 Azul -
Zea Mays 1 8,78 Azul 7,61 Verde C4
(Maiz) amarillent
2 7.64 o
X 7,62
Solanum 1 8,78 Azul 8,64 Azul C3
melongena L
(Berenjena) 2 8.61

X 8,62
Ocimum 1 8,78 Azul 8,76 Azul C3
basilicum
(Albahaca) 2 8.76

X 8,76
Cucurbita spp 1 8,78 Azul 8,62 Azul C3
(Zapallo)
 2 8.18
X 8,4
Solanum 1 8,78 Azul 8,38 Azul C3
lycopersicum
(Tomate) 2 8.68

X 8,53

Gráfico 1. Se observan diferencias entre el pH final obtenido por el maíz (C4)

en comparación con las plantas (C3).
 Gráfico 2. Coloración final en la determinación de plantas según la fijación de C02.

CONCLUSIÓN

Ante los resultados expuestos, se puede determinar que existen diferencias tanto
cualitativas como cuantitativas en el punto de compensación entre las especies
estudiadas, ya que, en plantas C3 (zapallo, berenjena, tomate y albahaca) hubo
una disminución del CO2 el cual provocó un aumento en el pH del agua,
determinado por su color azul y el pHmetro. Por otro lado, en plantas C4 (maíz)
hubo un aumento del CO2 el cual provocó la disminución en el pH del agua
(ácido) debido al ácido carbónico producido por el mismo, determinado por un
color azul amarillento y el pHmetro.

INTEGRACIÓN

1.- a) Se pudo determinar el intercambio gaseoso entre el aire circundante y

las hojas?
Si, pudo observarse por medio del cambio de coloración en la reacción, tanto la
absorción de C02 y la respiración al desprenderse C02.

b) Explicar la secuencia de intercambios que tienen lugar entre la solución

de bicarbonato y la atmósfera del Erlenmeyer.
Al estar en contacto con la atmósfera, las plantas tienden a captar en mayor
proporción C02, pero al cerrarse los tubos de ensayo dentro de los Erlemneyer,
pierden aportes desde el exterior y la concentración de C02 será utilizada por los
tejidos de la planta, produciendo una disminución.
El descenso de C02, es consecuente al incremento del pH del agua, que se
visualiza utilizando un indicador como el bromotimol. Por lo tanto si el punto
de compensación es bajo como en las C4 la coloración es azul-verdosa y en las
C3, al ser el punto de compensación alto será color azul.
Cuando el bicarbonato está en solución, brinda un medio básico para poder
visualizar el cambio de pH en la reacción.

2.- a) Explicar a que se deben las diferencias del punto de compensación

para el CO2 entre plantas C3 y C4.
El punto de copensación es el estado en el cual se equilibran, en la planta entera
o parte de ella, el CO2 absorbido con el desprendido, sin ganancia ni pérdida de
peso seco, resultando en este punto la fotosíntesis neta (o el intercambio neto)
igual a cero.
Las plantas C3 tienen el inconveniente de que en condiciones secas o calientes,
su eficiencia fotosintética sufre debido a un proceso llamado fotorrespiración.
Cuando la concentración de CO2 en los cloroplastos cae por debajo de
aproximadamente 50 ppm, el catalizador rubisco que ayuda a fijar el carbono,
comienza a fijar oxígeno en su lugar. Esto supone un tremendo derroche de la
energía recogida de la luz, y hace que la enzima rubisco funcione a tal vez una
cuarta parte de su velocidad máxima.
El problema de la fotorrespiración en las plantas C4, es superado por una
estrategia de dos etapas que mantiene el CO2 alto y el oxígeno bajo en el
cloroplasto, donde opera el ciclo de Calvin.

Planta C3: Con fotorrespiración. Temperatura óptima de crecimiento 25-30 °C.

Punto de compensación del CO2 más de 50 ppm. Aumento de la tasa
fotosintética de fijación de CO2 por remoción de O2 .

Planta C4: Sin fotorrespiración aparente o nula. Temperatura óptima de

crecimiento 35-40°C. Punto de compensación del CO2 menos de 5 ppm.
No aumento de la tasa fotosintética de fijación de CO2 por remoción de O2 .

Reacción con bicarbonato de sodio:

A medida que las hojas consumen el CO2 del interior del Erlenmeyer se
produce un desplazamiento del C02 disuelto en la solución de KHCO3 hacia la
atmósfera del frasco, lo que ocasionará la alcalinización de la solución y una
subida de pH.
 ↗
𝐻2𝑂 + 𝐶𝑂2 —> 𝐻2𝐶𝑂3 + 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 —> 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 + 𝐻2𝑂 + 𝐶𝑂2

b) Mencione que otro indicador de pH podría utilizar para este TP

Se puede utilizar fenolftaleína, siendo un indicador que tiñe en color
rosa/magenta en presencia de pH de soluciones básicas.

BIBLIOGRAFÍA
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